Γονίδια και επιγενετική

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πόση ευθύνη έχουμε άραγε για την κατάσταση της υγείας των επερχομένων γενεών;

Είναι ένα ερώτημα αυτό που με απασχολεί πολύ από τον καιρό που ενημερώθηκα για την επίδραση που το περιβάλλον και οι αντιλήψεις μας έχουν επάνω στη λειτουργία των γονιδίων μας. Η καινούργια αυτή επιστήμη της επιγενετικής*, της οποίας οι έρευνες γίνονται όλο και περισσότερες σε αριθμό αλλά και σε ενδιαφέρον, δημιουργεί σοβαρές ανησυχίες σε κάθε σκεπτόμενο άτομο και αυξάνει το αίσθημα ευθύνης του απέναντι στην κοινωνία.

Πρόσφατα ερευνητές διαπίστωσαν σε πειράματα που έκαναν σε νηματώδεις σκώληκες, πως κάποια αλλαγή λειτουργίας γονιδίου τους, που προκλήθηκε από τοποθέτησής τους για κάποιο χρονικό διάστημα σε διαφορετική θερμοκρασία περιβάλλοντος, παρέμεινε ενεργή επί 14 γενεές, παρά την ζωή των νέων γενεών των σκωλήκων σε άλλη θερμοκρασία περιβάλλοντος!

Σαλάτα με αβοκάντο, λάχανο και πιπεριές

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Μία εύκολη, πολύ θρεπτική και όμορφη στο μάτι σαλάτα σας προτείνω σήμερα. 

Δοκιμάστε την. 

Με λίγο ζυμωτό ψωμί και μερικές ελιές μπορεί να χρησιμεύσει και σαν ελαφρύ γεύμα.

Σαλάτα με αβοκάντο, λάχανο και πιπεριές

Σαλάτα με αβοκάντο, λάχανο και πιπεριές

1 αβοκάντο                                                

1 πιπεριά Φλωρίνης

1 κίτρινη πιπεριά (1/2 εάν είναι μεγάλη)

1 μέτριο κρεμμύδι

1 κ.σ. κολοκυθόσποροι

Λάχανο ψιλοκομμένο

1 λεμόνι

2 κ.σ. λάδι

Κόβουμε σε λεπτές φέτες το αβοκάντο, το τοποθετούμε στη σαλατιέρα και το ραντίζουμε με το μισό λεμόνι. Βάζουμε από πάνω σε στρώσεις, λεπτές λουρίδες κίτρινης και κόκκινης πιπεριάς, ψιλοκομμένο λάχανο, λουρίδες κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς, τους κολοκυθόσπορους και τέλος το κρεμμύδι που έχουμε κόψει και αφήσει για 5’ σε ένα μπολ με καυτό νερό και λίγο ξύδι και στη συνέχεια το έχουμε στύψει, να φύγουν τα νερά του.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με αλάτι και την περιχύνουμε με τον χυμό του υπόλοιπου μισού λεμονιού και το λάδι.

Καλή σας όρεξη

Σπερματοζωάρια καμικάζι !

http://www.sciencealert.com

Φίλες και φίλοι μου

Το σεξ (όταν γίνεται εκούσια) είναι μία από τις απολαύσεις της ζωής, χωρίς καμία αμφιβολία, που βοηθάει πολύ την υγεία. Η στενή αυτή επαφή δύο σωμάτων και το συναίσθημα ευχαρίστησης που προκαλείται, καταργεί την αντίδραση του στρες του οργανισμού και βοηθάει την έκκριση ορμονών χαλάρωσης και ευεξίας.

Τα ανδρικά σπερματοζωάρια, ξέρουν τον δρόμο προς την γυναικεία μήτρα (έχουν

Επιδιόρθωση καρδιακών΄αγγείων

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για την αναγεννητική ιατρική, τον τόσο σημαντικό αυτό τομέα της ιατρικής στην εποχή μας, σας έχω μιλήσει σε προηγούμενα άρθρα μου.

Οι έρευνες βέβαια συνεχίζονται και όλο και περισσότερα ώριμα κύτταρα καταφέρνουν οι ερευνητές να τα μετατρέψουν σε αρχέγονα βλαστοκύτταρα, τα οποία στη συνέχεια μετατρέπονται σε διάφορους ιστούς του σώματος, που μπορούν να αντικαταστήσουν ιστούς που έχουν για κάποιο λόγο βλαφτεί, όπως αγγεία της καρδιάς κ.λπ

Το θέμα είναι πολύ σημαντικό, γιατί αυτοί οι ιστοί που μπορούν να παραχθούν από κύτταρα του ίδιου του ασθενούς γίνονται πολύ καλύτερα ανεκτοί από τον οργανισμό του, και δεν υπάρχει ο κίνδυνος απόρριψής τους.

Πρόσφατη σχετική δημοσίευση που περιγράφει μία τέτοια τεχνική στο ιατρικό περιοδικό Circulation, αφορά την δημιουργία αγγείων από ώριμα κύτταρα του

Ποιο ρύζι είναι καλύτερο ;

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για το ρύζι θα σας μιλήσω σήμερα, γιατί όπως φαίνεται από τις έρευνες, μάλλον αυτά που με ευκολία λέμε για τα προτερήματα των αναποφλοίωτων σπόρων, έχουν και τις αρνητικές τους όψεις και καλό είναι τα τις γνωρίζουμε.

Όπως φαίνεται λοιπόν, το άσπρο ρύζι δεν είναι τόσο κακή τροφή όσο νομίζουμε, αλλά πολύ καλύτερη από τα  αναποφλοίωτα αδερφάκια του…

Έρευνες έχουν δείξει πως το λευκό ρύζι Μπασμάτι, έχει μικρότερο γλυκαιμικό

Οι ανθρώπινοι ρόλοι

Πανσέληνος χθες, ένας ουρανός γεμάτος φως, δεν άφηνε το μυαλό μου να ησυχάσει. Ο ύπνος άργησε να έρθει και σκέψεις που θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας, γυρνούσαν ξανά και ξανά στο νου…

Πλησιάζει Μεγάλη Πέμπτη. Η κορύφωση του Θείου Δράματος. Τότε, σε εκείνη την παλιά εποχή... κάποιοι «κακοί» εξευτέλισαν και κακοποίησαν τον «καλό» Ιησού από την Ναζαρέτ…  

Και Εκείνος επάνω στο σταυρό του μαρτυρίου του είπε στον Πατέρα και  Θεό του «Πάτερ άφες αυτοίς ου γαρ οίδασι τι ποιούσι»… (Πατέρα μου συγχώρεσέ τους,