Πώς πραγματοποιούνται οι στόχοι μας (32)

Η φυσική έχει καταλήξει ερευνητικά, (χωρίς να καταφέρει να δώσει μια εξήγηση στο φαινόμενο) πως σε υποατομικό επίπεδο, το λεγόμενο «κβαντικό», τα  σωματίδια της ύλης μπορεί να είναι ή ύλη ή ενέργεια, και αυτό εξαρτάται από τον παρατηρητή.

Όταν υπάρχει δηλαδή παρατηρητής στο πείραμα, τα σωματίδια τα υποατομικά (κβάντα) λειτουργούν σαν υλικά σωματίδια και όταν δεν τα παρατηρεί κανείς, υπάρχουν σαν ενέργεια.

Τα μικρόβια του εντέρου και ο καρκίνος του στήθους (8)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Φαίνεται πως τα μικρόβια του εντέρου μας, για τα οποία σας έχω μιλήσει παλαιότερα, κρύβουν πολλά μυστικά για την υγεία μας, που οι ερευνητές ανακαλύπτουν σιγά-σιγά.

Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν πως ο ρόλος τους στην λειτουργία του οργανισμού είναι πολύ σημαντικός, γι αυτό δεν πρέπει να ξεχνάμε πως τροφές που βελτιώνουν την αναλογία φιλικών και εχθρικών μικροβίων μέσα στο έντερό μας, όπως είναι εκείνες που περιέχουν προβιοτικά (φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, ξινολάχανο, ψωμί με προζύμι) καθώς και εκείνες που περιέχουν πρεβιοτικά (λαχανικά, φρούτα, αναποφλοίωτοι σπόροι, ξηροί καρποί, όσπρια) παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στην υγεία μας.

Το ξέρετε ότι... (74)

Σε μελέτη που έγινε πριν 4 χρόνια και δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό Brain Research διαπιστώθηκε πως παιδιά ηλικίας  9 και 10 ετών που ασκούντο είχαν μεγαλύτερο ιππόκαμπο  (περιοχή του εγκεφάλου που συνδέεται με την απομνημόνευση και την μάθηση),  από τους συνομηλίκους τους που δεν συνήθιζαν να ασκούνται 

Προσπαθήστε λοιπόν να σηκώσετε τα παιδιά σας από το κομπιούτερ και την τηλεόραση και βάλτε τα να ασκηθούν ή να παίξουν έξω με άλλα παιδιά, όσο πιο συχνά μπορείτε. Δεν τα βοηθάει η άσκηση μόνον να μειώσουν τις ορμόνες του στρες και να αποκτήσουν πιο γυμνασμένο κορμί, τα βοηθάει και να μαθαίνουν ευκολότερα.

Αν παίρνετε χάπια ασβεστίου, προσέξτε (67)

Γεια σας φίλοι και φίλες μου

Είναι γεγονός πως μετά την εμμηνόπαυση μειώνεται αρκετά η οστική μάζα των γυναικών. Οι γυναίκες χάνουν μετά την εμμηνόπαυση περίπου 0.5% - 1% της οστικής τους μάζας κάθε χρόνο, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας της Αμερικής.

Οι γιατροί, γι αυτόν τον λόγο, συνιστούν συχνά, λήψη ασβεστίου και βιταμίνης D. Πόσο αναγκαίο είναι αυτό όμως;

Πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Menopause διαδικτυακά στις 16 Ιουνίου 2014 έδειξε πως οι γυναίκες εξ αιτίας της θεραπείας αυτής, συχνά οδηγούνται σε υπερασβεστιαιμία και υπερασβεστιουρία, καταστάσεις που δημιουργούν προβλήματα υγείας σε αυτές. Προηγούμενη έρευνα είχε δείξει πως οι γυναίκες που παίρνουν αυτά τα συμπληρώματα παρουσιάζουν αυξημένο κίνδυνο νεφρολιθίασης σε σχέση με όσες δεν τα παίρνουν.

Τι σημαίνει "ολιστική ιατρική" (66)

Το θέμα της ολιστικής ιατρικής, ή ενοποιημένης (integrative) ιατρικής, όπως λέγεται στο εξωτερικό, είναι αρκετά παρεξηγημένο στον τόπο μας.

Πολλοί είναι αυτοί που αυτοαποκαλούνται ολιστικοί θεραπευτές, ασχολούμενοι με διάφορες εναλλακτικές θεραπευτικές μεθόδους. Αυτό όμως δεν είναι ολιστική ιατρική. Ολιστική ιατρική δεν είναι η αντικατάσταση της θεραπείας με φάρμακα με μία θεραπεία που χρησιμοποιεί βότανα και βιταμίνες ή απλά κάποια άλλη εναλλακτική μορφή θεραπείας.

Σοφά λόγια (95)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   

Εάν δεν νιώθουμε ευγνώμονες για ό,τι ήδη έχουμε, τι είναι αυτό που μας κάνει να πιστεύουμε πως θα ήμασταν ευτυχείς εάν είχαμε περισσότερα;

~ Σωκράτης ; ~

Μακαρονάδα με πράσινα λαχανικά (10)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Την ξέρετε την παροιμία που λέει "όποιος έχει πολύ πιπέρι βάζει και στα λάχανα"; την εφάρμοσα σήμερα εγώ. Μόνο που την μετέτρεψα σε " όποιος έχει πολλά μήλα τα βάζει και στα μακαρόνια" !
Ήθελα να φάω μακαρονάδα και βγήκα στον κήπο να βρω κάτι για να την νοστιμέψω. Δυστυχώς τον λαχανόκηπο οι πρόσφατες καταιγίδες στο νησί μας τον έχουν διαλύσει, οι ντομάτες τελείωσαν, και τα μόνα που βρήκα ήταν δύο μικρά κολοκυθάκια και μερικά σέσκουλα που δεν πρόλαβαν να τα φάνε τα σαλιγκάρια που έχουν πνίξει αυτή την εποχή τον κήπο. Το μάτι μου καθώς προχωρούσα προς το σπίτι έπεσε και στη μικρή μηλιά μου, η οποία εφέτος είχε την τιμητική της στον κήπο. Μου έδωσε πολλά κιλά νοστιμότατα γλυκά πράσινα μήλα. Ένα από αυτά είχε ξεμείνει ακόμη σε ένα κλαδί και το έκοψα και αυτό. Πράσινο είναι και αυτό σκέφτηκα, γιατί όχι ; Θα το βάλω και αυτό μαζί με τα υπόλοιπα πράσινα λαχανικά... 

Επιτυχία! δοκιμάστε την και εσείς αυτή την μακαρονάδα και πείτε μου τις εντυπώσεις σας. Δεν την νοστιμίζει πολύ η ξινόγλυκη γεύση του μήλου που λιώνει στο στόμα; μπορείτε βέβαια να αντικαταστήσετε τα σέσκουλα με σπανάκι, εάν το προτιμάτε.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Μακαρονάδα με πράσινα λαχανικά (2 μερίδες)

1/2 πατέτο μακαρόνια ολικής άλεσης Νο 10
4 κ.σ. λάδι
2-3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο
8 φύλλα σέσκουλα κομμένα
2 μικρά κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
1/2 μήλο πράσινο ψιλοκομμένο (πολύ μικρά κυβάκια)
2-3 κ.σ. σόγια σως

Στο λάδι μαραίνουμε μέχρι να αρχίσει να μυρίζει το σκόρδο και στη συνέχεια ρίχνουμε τα υπόλοιπα λαχανικά. Μόλις μαραθούν όλα λίγο, ρίχνουμε μέσα τα βρασμένα και σουρωμένα μακαρόνια, και την σόγια σως. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε με παρμεζάνα.
Καλή σας όρεξη

Αν παίρνετε ηρεμιστικά, προσέξτε...(82)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Δεν έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που σας μίλησα για την προσοχή που χρειάζεται η χρήση των διαφόρων φαρμάκων, ιδιαίτερα στις μεγάλες ηλικίες, σε ένα άρθρο μου που αφορούσε τα αντιόξινα που τόσο ευρέως χρησιμοποιούνται από όλες τις ηλικίες.

Και πρόσφατα, στην Ιατρική Ιστοσελίδα Medskape δημοσιεύθηκε καινούργιο άρθρο, που αναφέρεται σε μία έρευνα που έγινε πρόσφατα σε ηλικιωμένους ασθενείς που έπασχαν από την νόσο του Αλζχάιμερ  και βρέθηκε να συσχετίζεται αυτή με την λήψη βενζοδιαζεπινών.

Το μεγαλείο της μικρότητάς μου! (31)

Ω! τι όμορφο συναίσθημα η συνειδητοποίηση της μικρότητάς μου!! Και τι βασανιστικό συγχρόνως...

Τι απελευθέρωση ενέργειας και δύναμης! Τη νιώθεις να αναβλύζει από μέσα σου απρόσκοπτα και να δημιουργεί, να δημιουργεί… συνεχώς.  Ιδέες νέες και σκέψεις δημιουργικές κατακλύζουν το μυαλό σου. Μόνο που προκαλούν δέος, στη συνέχεια, στη μικρότητά σου…

Εσύ;;; Μπορείς εσύ να πραγματοποιήσεις όλα αυτά τα εκπληκτικά που έρχονται στο νου σου; Τρομάζεις από το μέγεθος όλης αυτής της δημιουργίας γιατί νιώθεις μικρός και αδύναμος.

Πόσο καιρό παίρνετε αντιόξινα ; (65)

Η κατανάλωση χαπιών που μειώνουν την οξύτητα των στομαχικών υγρών, έχει αυξηθεί πάρα πολύ στην εποχή μας. Τα αντιόξινα χάπια, όπως ονομάζονται αυτά, δεν λείπουν σχεδόν από κανένα σπίτι. Είναι όμως σωστή αυτή η υπερκατανάλωση;

Σας βεβαιώνω πως όχι. Όπως δεν είναι σωστή η υπερκατανάλωση κανενός φαρμάκου. Τα φάρμακα υπάρχουν στην θεραπευτική φαρέτρα του γιατρού, για την περίπτωση που οι συστάσεις του για αλλαγή των συνηθειών, που οδήγησαν στο πρόβλημα τον ασθενή, δεν αποδίδουν.

Η σημασία της χαλάρωσης για την υγεία και την ζωή (64)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Ένα καινούργιο βίντεο ανέβασα σήμερα, στο κανάλι μου στο Youtube, στο οποίο εξηγώ τη σημασία που έχει η καθημερινή άσκηση στη χαλάρωση τόσο για την βελτίωση της υγείας όσο και της ζωής μας γενικότερα.

Η σημασία των μικροβίων του εντέρου μας για τον ψυχισμό μας (52)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Καθώς οι έρευνες οι σχετικές με τα μικρόβια του εντέρου μας  (100 τρισεκατομμύρια περίπου) γίνονται όλο και περισσότερες, η σημασία της σωστής διατροφής για την υγεία γίνεται όλο και μεγαλύτερη.

Δεν είναι μόνον το θέμα της λήψης αντιοξειδωτικών δηλαδή με την τροφή μας που έχει σημασία αλλά και η λήψη με αυτήν προβιοτικών και πρεβιοτικών, όπως έχουμε και παλαιότερα συζητήσει.

Γιατί η σωστή αναλογία «φιλικών»/”εχθρικών» μικροβίων μέσα στον πεπτικό μας σωλήνα επηρεάζει όχι μόνον την υγεία του εντέρου μας αλλά και την ψυχική μας κατάσταση, όπως αποδεικνύεται από τις έρευνες όλο και περισσότερο.

Σοφά λόγια (94)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...    

Πιστέψτε εκείνους που ψάχνουν την αλήθεια και αμφισβητήστε εκείνους που  πιστεύουν πως τη βρήκαν

~Antre Gide ~

Γάλλος συγγραφέας, βραβείο Νόμπελ 1947

Τα σταυρανθή και τα οφέλη στην υγεία (21)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Όλα τα λαχανικά είναι καλά για την υγεία.  Το καθένα παίζει βασικό ρόλο στη διατροφή μας, με τα ιδιαίτερα θρεπτικά στοιχεία που περιέχει. Οι επιστημονικές έρευνες όμως, για κάποια από αυτά, καταλήγουν όλο και σε πιο ενδιαφέροντα συμπεράσματα, όπως  π.χ. για το μπρόκολο και τα υπόλοιπα σταυρανθή (κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, κ.λπ).