Ρεβίθια με σπανάκι και πορτοκάλι (11)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

σαν αποχαιρετιστήριο για τον χειμώνα, έφτιαξα χθες ένα φαγητό που αγαπάω πολύ. Ρεβίθια με σπανάκι και πορτοκάλι.

Δεν ξέρω εάν το έχετε δοκιμάσει. Αν όχι, σας βεβαιώνω πως είναι νοστιμότατο. Η αίσθηση της γεύσης της φλούδας του πορτοκαλιού που την κόβετε σε μικρά κομμάτια καθώς τρώτε, μαζί με τα υπόλοιπα υλικά είναι μοναδική. Αρκεί βέβαια τα πορτοκάλια να μην είναι ραντισμένα. 

ΟΙ  ΣΥΝΤΑΓΕΣ  ΜΟΥ

Ρεβίθια με σπανάκι και πορτοκάλι (2-3 μερίδες)

Ρεβίθια με σπανάκι και πορτοκάλι

1 φλ. ρεβίθια (μουσκεμένα από το βράδυ)
1 κρεμμύδι, με 2 καρφιά γαρύφαλλα (καρφωμένα επάνω του)

1 φύλλο δάφνης

4 -5 φρέσκα κρεμμυδάκια

1/2 κιλό σπανάκι

1 πορτοκάλι βιολογικό κομμένο σε 8 φέτες (με τη φλούδα)
1 πορτοκάλι (χυμός)

6 κ.σ. λάδι

Βράζουμε τα ρεβίθια σε νερό, με το κρεμμύδι και τα καρφωμένα επάνω του γαρύφαλλα, και το φύλλο δάφνης, μέχρι να μαλακώσουν και τα σουρώνουμε.

Πόσο μόνοι είμαστε στην μοναξιά μας; (43)

Νιώθεις  μοναξιά φίλε μου γιατί κάθεσαι μόνος στο σπίτι σου; Πιστεύεις πως είσαι μόνος επειδή δεν βλέπεις γύρω σου και δεν ακούς κανέναν;

Έχεις όμως σκεφθεί πόσες ώρες κουραστικής δουλειάς χρειάστηκαν κάποιοι για να κτίσουν αυτούς του τοίχους που σε τριγυρίζουν; Πόση ενέργεια ανθρώπινη κρύβουν αυτοί οι τοίχοι; Όλοι αυτοί που

Το κορμί μας έδρα του υποσυνειδήτου μας; (29)

Νευροπεπτίδιο Υ

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το θέμα της μνήμης και το πού αποθηκεύεται αυτή, είναι κάτι που παιδεύει πολύ τους επιστήμονες, που ασχολούνται με αυτό. Πολλές απόψεις έχουν εκφραστεί κατά καιρούς, όμως καμία δεν έχει γίνει ακόμη από όλους αποδεκτή. Σας έχω μιλήσει γι αυτό το θέμα παλαιότερα, στο βίντεο με τον τίτλο "μνήμη και υποσυνείδητο".

Σχετικά πρόσφατα έχει διατυπωθεί και η άποψη πως η μνήμη βρίσκεται καταγεγραμμένη έξω από τον εγκέφαλο,

Εσείς τον αγαπάτε; (19)

Αγαπάτε τον εαυτό σας; Πώς του το δείχνετε;

Βραχιολάκι διαπίστωσης στρες (103)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

https://www.indiegogo.com/projects/the-wellbe

Το πρώτο βραχιολάκι που διαπιστώνει την κατάσταση χαλάρωσης και στρες του οργανισμού (μέσα από μετρήσεις των σφίξεων, της θερμοκρασίας κ.λπ., που κάνει προφανώς κάποιος ευαίσθητος αισθητήρας) είναι πραγματικότητα. 

Οι κατασκευαστές του, με ένα πρόγραμμα που συνδέει τα αποτελέσματά του με το κινητό σας, μπορούν να σας δείξουν,

Δημιουργική ικανότητα : το Θεϊκό κομμάτι του ανθρώπου (42)

Το μεσημέρι σήμερα, μισοξαπλωμένη στον καναπέ για την μεσημεριανή μου σιέστα, άρχισα να…

Θυμάμαι τον εαυτό μου να εφημερεύω σαν επιμελήτρια στο νοσοκομείο της Αγ. Όλγας στην Ν.Ιωνία, όταν ακόμη αυτό ήταν ένα μικρό παράπηγμα, με μόνους γιατρούς εμάς τους παθολόγους, που κάναμε χρέη όλων, σχεδόν, των ειδικοτήτων για την περιοχή, με περισσή αφοσίωση και αγάπη. Θυμάμαι ακόμη την εξοντωτική δουλειά μας, την εποχή που είχε πλήξει ο καύσωνας την Αθήνα, για ολόκληρα 48ωρα χωρίς ξεκούραση…

Θυμάμαι όμως πως,