Σάββατο, 31 Αυγούστου 2013

Υγιεινή διατροφή/ Καρκίνος (20)

Χρειάζονται ειδική διατροφή οι καρκινοπαθείς; (3ο τελευταίο)


Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για να κάνω το θέμα της διατροφής των ασθενών που πάσχουν από καρκίνο ευκολότερο, θα προσπαθήσω να συνοψίσω σήμερα σε μερικούς βασικούς κανόνες, όσες συμβουλές σας έχω δώσει μέχρι τώρα σε αυτήν εδώ τη στήλη της ιστοσελίδας επάνω στο θέμα αυτό.

Παρασκευή, 30 Αυγούστου 2013

Υγιεινή διατροφή/ Καρκίνος (19)

Χρειάζονται ειδική διατροφή οι καρκινοπαθείς; (2)


Γεια σας φίλες και φίλοι
Σε προηγούμενα άρθρα αυτής της στήλης, σας έχω μιλήσει για τροφές που περιέχουν συστατικά με αντικαρκινικές ιδιότητες. Οι ιδιότητές τους αυτές έχουν μελετηθεί αρκετά με έρευνες επιστημονικές, επομένως πρέπει οι καρκινοπαθείς ασθενείς να τις γνωρίζουν και να τις περιλαμβάνουν στη διατροφή τους.

Πέμπτη, 29 Αυγούστου 2013

Υγιεινή διατροφή/ Καρκίνος (18)

Χρειάζονται ειδική διατροφή οι καρκινοπαθείς; (1)


Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Είναι γνωστό πως οι ογκολόγοι, ο περισσότεροι τουλάχιστον, δεν συνιστούν καμία αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες των ασθενών που περιθάλπουν, στη πατρίδα μας. Η συνηθισμένη απάντηση στην ερώτηση των ασθενών εάν πρέπει να αλλάξουν κάτι στη διατροφή τους, είναι «μπορείς να τρως ότι σου αρέσει. Δεν χρειάζεται να αλλάξεις τίποτα».
Και όμως δεν είναι αυτή η σωστή απάντηση.

Τρίτη, 27 Αυγούστου 2013

Υγιεινή διατροφή (37)

Χορτοφαγική διατροφή και πρωτεΐνες

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως υπάρχει πρόβλημα με τη χορτοφαγική διατροφή ως προς το θέμα των πρωτεϊνών που αυτή περιέχει.  Και όμως δεν είναι αλήθεια κάτι τέτοιο. Είναι πολύ πιο σημαντικό να τρέφεται κάποιος με μία πλήρη διατροφή που περιέχει όλα τα απαραίτητα στοιχεία, παρά να επικεντρώνεται σε ένα διατροφικό στοιχείο. Πράγμα που πολλές δίαιτες κάνουν, με αποτελέσματα όχι και τόσο καλά για την υγεία.

Οι διεθνείς οδηγίες για το θέμα των πρωτεϊνών είναι 0.70-0.85 γραμ. πρωτεΐνης ανά  κιλό    βάρους σώματος, ή περίπου το 15-20% των θερμίδων.   Αυτό αντιστοιχεί σε 48-60 γραμ. περίπου πρωτεΐνης την ημέρα.

Δευτέρα, 26 Αυγούστου 2013

Σοφά λόγια (69)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...          
Ο καθρέφτης των σχέσεων

Όλες οι σχέσεις μας είναι καθρεφτίσματα του εαυτού μας. Οι άνθρωποι που μας έλκουν είναι άτομα που έχουν περισσότερο ανεπτυγμένα από εμάς κάποια χαρακτηριστικά. Απολαμβάνουμε τη παρέα τους επειδή υποσυνείδητα αισθανόμαστε πως το να είμαστε κοντά τους μας βοηθάει να καλλιεργήσουμε και εμείς ακόμη περισσότερο αυτά τα χαρακτηριστικά και να τα χρησιμοποιήσουμε στη ζωή μας.

Με τον ίδιο τρόπο μας απωθούν τα άτομα που μας θυμίζουν χαρακτηριστικά που δύσκολα μπορούμε να παραδεχτούμε πως κρύβουμε βαθιά μέσα μας.


                                                    ~Deepak Chopra~

Σάββατο, 24 Αυγούστου 2013

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (39)

Γιατί είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσουμε σωστά το στρες στη ζωή μας, ιδιαίτερα στην εποχή μας (3ο τελευταίο)
...............
Καμία από τις μεθόδους αντιμετώπισης του στρες (άσκηση, σωστή διατροφή και γείωση, γέλιο, χαλάρωση και διαχείριση συναισθημάτων) δεν είναι μόνη της αρκετή να μας χαρίζει υγεία. Χρειάζεται απαραιτήτως ο συνδυασμός τους, όπως πολλές φορές σας έχω πει. Και αυτό γιατί επηρεάζει η μία την άλλη και το αποτέλεσμα είναι αθροιστικό.

Και λίγα λόγια τώρα, για το θέμα της παχυσαρκίας, που αποτελεί μάστιγα για την εποχή μας. Ξέρετε οι περισσότεροι πόσο δύσκολο πρόβλημα είναι η διατήρηση ενός κανονικού βάρους. Ξέρετε πόσος κόσμος παιδεύεται με δίαιτες ειδικές, και γυμναστήρια. Η αλλαγή, εάν τα καταφέρει τελικά κανείς, διαρκεί λίγο και μετά πάλι, όλα ξαναγίνονται όπως πριν, αφήνοντας απογοήτευση και την πεποίθηση πως φταίει … ο μεταβολισμός μας…

Παρασκευή, 23 Αυγούστου 2013

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (38)

Γιατί είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσουμε σωστά το στρες στη ζωή μας, ιδιαίτερα στην εποχή μας (2o)
..............
Η διέγερση του «συμπαθητικού νευρικού συστήματος» σχετίζεται άμεσα με την αντίδραση του στρες στον οργανισμό. Αυτή κάνει τη καρδιά μας να χτυπάει πιο γρήγορα, το ίδιο και την αναπνοή μας, τα χέρια μας να ιδρώνουν, το στομάχι μας να σφίγγεται κ.λπ. Η αντίδραση του στρες είναι φτιαγμένη για να αυξάνει τη δύναμη του ζώου να παλέψει με τον εχθρό ή να τρέξει να σωθεί («αντίδραση μάχης ή φυγής»). Αυξάνει λοιπόν την κυκλοφορία στα όργανα που χρειάζονται για την άμυνα του οργανισμού και την λιγοστεύει ανάλογα σε όλα τα υπόλοιπα όργανα, τα οποία, έτσι, υπολειτουργούν.

Πέμπτη, 22 Αυγούστου 2013

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (37)

Γιατί είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσουμε σωστά το στρες στη ζωή μας, ιδιαίτερα στην εποχή μας (1o)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πολλοί ανάμεσά σας παρακολουθείτε εδώ και καιρό τα άρθρα αυτής της ιστοσελίδας. Αρκετοί έχετε πεισθεί πως κάτι πρέπει να κάνετε για να αλλάξετε τον τρόπο με τον οποίο μέχρι τώρα είχατε μάθει να ζείτε. Έναν τρόπο που, μέσα από πολλή και επίμονη προπαγάνδα, άλλοι μας έχουν εδώ και χρόνια επιβάλλει, (χωρίς να το έχουμε αντιληφθεί) και που με μαθηματική ακρίβεια μας οδηγεί σε ασθένειες και ταλαιπωρίες σωματικές και ψυχικές, πλουτίζοντας εταιρείες που ασχολούνται με τη σίτιση και την υγεία.

Τρίτη, 20 Αυγούστου 2013

Υγιεινή διατροφή/Καρκίνος (17)

Πιπερόριζα (Ginger)
Γι αυτό το εκπληκτικό φυτό με τα μυρωδάτα λευκά άνθη και τη γευστική του ρίζα με τις αντικαρκινικές της ιδιότητες (για τον καρκίνο του μαστού), σας έχω μιλήσει και παλαιότερα.
Σήμερα αναφέρομαι και  πάλι σε αυτό, εξ αιτίας κάποιων σχετικών ερευνητικών εργασιών που διάβασα και αναφέρονται και πάλι στις αντικαρκινικές ιδιότητες της ρίζας του. 

Η πικάντικη γεύση της οφείλεται σε κάποια συστατικά που έχουν αυτή την αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση και είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Ουσίες δηλαδή που βοηθούν στην αντιμετώπιση του οξειδωτκού στρες.

Δευτέρα, 19 Αυγούστου 2013

Σοφά λόγια (68)

ΚΑΠΟΙΟΣ ΕΙΠΕ...            

«Ο πλούτος, η ευημερία και η ποιότητα της ζωής ενός ανθρώπου, όπως και ενός έθνους ή ενός ολόκληρου πολιτισμού, δεν εξαρτώνται από τη διαθεσιμότητα και την αφθονία των υλικών μέσων και πόρων, αλλά απ' την ευρύτητα του Είναι τους. Ο τρόπος που διαισθάνονται, σκέφτονται και δρουν, το ύψος των προσδοκιών και η βαθύτητα των ιδεών, κρίνει τη μοίρα των ανθρώπων».


~Stefano D’Anna~

Από το βιβλίο του «Η σχολή των Θεών»

Σάββατο, 17 Αυγούστου 2013

Υγιεινές συνταγές/ Ζυμαρικά (8)

Γεια σας φίλες και φίλοι
Τα εγγόνια μου, που φιλοξενώ αυτές τις ημέρες εδώ στη Κέρκυρα για διακοπές, ζήτησαν πρoχθές να τους φτιάξω λαζάνια με κιμά, γιατί όπως μου είπαν τα ...λατρεύουν. Εγώ τους έφτιαξα λαζάνια με λαχανικά και κολοκυθόσπορους (πλούσιοι σε σίδηρο) και τα...λάτρεψαν και αυτά. Θεώρησα λοιπόν καλό να σας δώσω τη συνταγή. Ίσως τα λατρέψετε και εσείς... Και έχουν μέσα και κουρκουμά, για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του οποίου σας ξαναμίλησα πρόσφατα.




Πέμπτη, 15 Αυγούστου 2013

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ (27)

Χρήσιμη συμβουλή για υγεία και καλύτερη ζωή

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Μια ακόμη απλή συμβουλή που ωφελεί την υγεία και βελτιώνει τη ζωή μειώνοντας το στρες αποφάσισα σήμερα να σας δώσω.

Μην ασκείτε τον εγκέφαλό σας συνεχώς στον φόβο και την ανασφάλεια, ότι και αν συμβαίνει γύρω σας. Ασκηθείτε με σκέψεις αισιοδοξίας και χαράς, με το να θυμάστε συχνά όλες τις τα ωραίες στιγμές της ζωής σας, ξανά και ξανά. 

Τρίτη, 13 Αυγούστου 2013

Παιδικοί χαλάρωση και οραματισμοί (11)

Τρώγοντας με αυτοσυγκέντρωση και πλήρη επίγνωση (mindfulness)

Τις ημέρες αυτές φιλοξένησα στο νησί τα εγγόνια μου για λίγες ημέρες. Ο μικρός (μόλις 10 χρόνων) εγγονός μου με εξέπληξε μιλώντας μου για διάφορα θέματα τόσο, που έγραψα ήδη ένα άρθρο στηριγμένη σε κάποιες σκέψεις του και το δημοσίευσα πριν λίγες ημέρες. Σήμερα αποφάσισα να σας μιλήσω για ένα άλλο θέμα που ο μικρός μου "σοφός" έθιξε χθες. Το θέμα του τρόπου με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τη τροφή μας.

Ήταν κουρασμένος μετά από πολύωρο απογευματινό μπάνιο στη θάλασσα με φίλους και έπινε δίπλα μου το γάλα του αμίλητος, πριν πάει για ύπνο, όταν ξαφνικά μου λέει:

Δευτέρα, 12 Αυγούστου 2013

Το ξέρετε ότι... (55)

η λήψη πρωτεϊνών στη διατροφή οδηγεί σε απώλεια ασβεστίου από τα ούρα και καταστρέφει τα οστά (οστεοπόρωση) εάν δεν υπάρχει συγχρόνως ικανοποιητική πρόσληψη ασβεστίου;

Πηγή: http://ajcn.nutrition.org/content/75/4/609.full

Σάββατο, 10 Αυγούστου 2013

Χαλάρωση (55)

Μάθημα χαλάρωσης από τον μικρό εγγονό μου !


Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σήμερα πήρα μάθημα χαλάρωσης από τον μόλις 10 χρόνων εγγονό μου, που κάνει αυτόν τον καιρό τις διακοπές του μαζί μου εδώ στην Κέρκυρα.

Επειδή έπρεπε να πάω το απόγευμα στο γραφείο μου για δύο ώρες, του πρότεινα το πρωί καθώς πέρναμε το πρωΪνό μας να επιλέξει τι προτιμούσε: Να έρθει μαζί μου στο γραφείο και να ασχοληθεί στο διπλανό δωμάτιο με το κομπιούτερ του ή να πάει για μπάνιο στη θάλασσα με έναν φίλο του και την μητέρα του που προσφέρθηκε να τον κρατήσει μαζί της μέχρι να τελειώσω εγώ τη δουλειά μου.

Πέμπτη, 8 Αυγούστου 2013

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ (9)


Γεια σας 
Εμείς οι άνθρωποι βρισκόμαστε τον πρώτο καιρό μετά τη γέννησή μας σε κατάσταση καθαρής αγάπης ακόμη.  Για κάποιο χρονικό διάστημα, μέχρι να συνειδητοποιήσουμε τα όριά μας και να θεωρήσουμε πως αποχωριστήκαμε από το Όλο, πως το δέρμα μας περικλείει αυτό που θεωρούμε εαυτό μας  σε αντιδιαστολή με όλα τα άλλα που μας περιτριγυρίζουν, μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται μέσα μας ο φόβος, το αίσθημα του ενστίκτου της αυτοσυντήρησης. Αυτός ο φόβος είναι που μας απομακρύνει σιγά-σιγά από την κατάσταση της αγάπης, αυτός μας έχει οδηγήσει στον δυισμό, και σε όλα τα δεινά από τα οποία υποφέρει η ανθρωπότητα.

Τρίτη, 6 Αυγούστου 2013

Υγιεινή διατροφή/Καρκίνος (16)

Κουρκουμάς και καρκίνος                           
Γεια σας φίλες και φίλοι
Για τον κουρκουμά την κίτρινη σκόνη που προέρχεται από το τρίψιμο της κιτρινόριζας σας έχω ξαναμιλήσει παλαιότερα (κλικ εδώ να δείτε το σχετικό άρθρο).

Επανέρχομαι στο θέμα όμως σήμερα εξ αιτίας μιας είδησης που διάβασα πρόσφατα στο διαδίκτυο.  Μία καινούργια στατιστική ανάλυση βασισμένη σε πάνω από 3 εκατομ. δημοσιευμένες μελέτες που αφορούν τα οφέλη της κουρκουμίνης  (το κύριο συστατικό της γνωστής κιτρινόριζας) δείχνει πως η ουσία αυτή είναι η περισσότερο μελετημένη φυσική ουσία ως προς τα οφέλη της για την υγεία.

Κυριακή, 4 Αυγούστου 2013

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ/RAS (7)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σε προηγούμενα άρθρα αυτής της στήλης (το πρώτο μπορείτε να διαβάσετε κάνοντας κλικ εδώ), όπως και σε ένα εκπαιδευτικό βίντεο με τον τίτλο «Μνήμη και υποσυνείδητο» σας έχω εξηγήσει τη λειτουργία του RAS, του αρχικού δηλαδή εκείνου τμήματος του εγκεφάλου μας που μειώνει εκλεκτικά τα ερεθίσματα του περιβάλλοντος που φθάνουν σε αυτόν, προκειμένου να μπορέσει να τα επεξεργαστεί, μια που οι δυνατότητές του είναι (προς το παρόν τουλάχιστον) περιορισμένες. 
Από τα 400 εκατ. σήματα το δευτερόλεπτο που φτάνουν στο RAS μας, μόνον τα 2.000 περνούν για επεξεργασία στα αντίστοιχα τμήματα του εγκεφάλου. Και αυτά καθορίζονται κυρίως από δύο παράγοντες. Από το ένστικτο της αυτοσυντήρησης, μια που αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα για την υλική μας υπόσταση, η διατήρηση της ζωής μας, δηλαδή, και από το τι θεωρούμε εμείς σημαντικό.

Παρασκευή, 2 Αυγούστου 2013

Σελίδες γέλιου (40)

Ελάτε να γελάσουμε τώρα... 
Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Με αρκετά από τα μικρά έξυπνα ανέκδοτα που τελευταία κυκλοφορούν στο διαδίκτυο εγώ γελάω. Ελπίζω να κάνετε το ίδιο και εσείς.
Αυτά είναι τα τελευταία που βρήκα:



1. -Εγώ στη δουλειά πηγαίνω με το ποδήλατο.
 -Πήρες ποδήλατο;
 -Γιατί βρήκα δουλειά;

2. Κάθε φορά που η μάνα μου θέλει να της κατεβάσω το μίξερ από το ράφι, μεταμορφώνομαι από "2 μέτρα γάιδαρος   σε "2 μέτρα παλικάρι"

Αποποίηση ευθύνης


Κάθε ιατρική πληροφορία που δημοσιεύεται σε αυτή την
ιστοσελίδα δεν μπορεί να χρησιμεύσει σαν υποκατάστατο ιατρικής συμβουλής και θα
πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε σχετικά τον
γιατρό σας, που γνωρίζει την συνολική κατάσταση της υγείας σας.