Ερασιτέχνης κηπουρός/Ανθόκηπος/Καλοκαίρι (5)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πολύχρωμες ζίνιες και λεβάντες άρχισαν να στολίζουν τώρα τα παρτέρια μου που λίγο πριν ήταν γεμάτα άσπρες μαργαρίτες, ενώ αυτές οι τελευταίες αρχίζουν να λιγοστεύουν όλο και περισσότερο. Πολύ ανθεκτικά στη ζέστη τα λουλούδια αυτά και πλούσιες σε χρωματικές αποχρώσεις οι ζίνιες, είναι ιδανικά για τους Ελληνικούς κήπους.

Άρχισαν να ανθίζουν και οι γαλάζιοι αγάπανθοι (δεξ, φωτ). Τα πολύ όμορφα αυτά φυτά υπάρχουν και σε άσπρο χρώμα. Στον κήπο μου όμως αυτοί οι τελευταίοι δεν λένε να ανθίσουν. Δεν ξέρω γιατί. Εδώ στο νησί  συναντάει κανείς πολύ συχνά αυτά τα λουλούδια στους κήπους, αυτή την εποχή.

Άνθισε και ο εκπληκτικός θάμνος μου που λέγεται λαγκεστρίμια. Υπέροχο φυτό με λουλούδια σε μεγάλα τσαμπιά λευκά ή σε αποχρώσεις φούξια. Μπορεί να γίνει ένα πολύ όμορφο ανθισμένο δεντράκι αν κλαδευτεί κατάλληλα, όπως και το δικό μου που σας έχω φωτογραφίσει. Απλά αφαιρείτε όλα τα πλαϊνά κλαδιά μέχρι το ύψος που επιθυμείτε, όσο το φυτό σας ψηλώνει, και στη συνέχεια το αφήνετε να φουντώσει. Αν κόψετε τα λουλούδια όταν μαραθούν και δεν τα αφήσετε να κάνουν σπόρο, θα ξανανθίσει, μετά από λίγες ημέρες. Στην διπλανή φωτογραφία βλέπετε τα λουλούδια του από κοντά. Δεν είναι καταπληκτικά; Υπάρχει και η νάνα μορφή του φυτού και την έχω και αυτή στον κήπο, σε χρώμα φούξια. Σας την είχα φωτογραφίσει παλαιότερα.
Και μια που πολλές και πολλοί ανάμεσά σας μπαίνουν σε αυτήν εδώ την ιστοσελίδα όχι τόσο για τα θέματα υγείας για τα οποία φτιάχτηκε αυτή αλλά για τα θέματα της κηπουρικής, είναι ευκαιρία να σας δώσω κάποια συμβουλή υγείας μέσα από αυτές εδώ τις γραμμές.

Φροντίστε λοιπόν να λυγίζετε τα γόνατά σας, αντί να σκύβετε για να κάνετε οποιαδήποτε δουλειά στο κήπο. Προσπαθείστε να θυμάστε αυτή την συμβουλή κάθε φορά που πρέπει να σκύψετε. Αυτή η κάμψη των ποδιών και των γονάτων που ακολουθείται στο σήκωμα από το ίσιωμά τους είναι μια πολύ καλή γυμναστική για τους μυς των ποδιών αλλά και των γλουτών σας. Όσοι όμως έχετε προβλήματα με τα γόνατά σας μπορείτε να χρησιμοποιείτε ένα μαλακό μαξιλαράκι ντυμένο με ένα πλαστικό κάλυμα επάνω στο οποίο θα γονατίζετε όσο χρειάζετε να ασχοληθείτε σε κάποιο χαμηλό σημείο του κήπου. Αν όμως και αυτό σας είναι δύσκολο, αρκεστείτε στο κλάδεμα και  το πότισμα των φυτών σας και γενικά στις δουλειές που δεν ταλαιπωρούν τα πονεμένα γόνατά σας.

Με αγάπη  

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/υγεία (30)

ΤΑ   ΝΕΑ   ΑΠΟ   ΤΟΝ   ΚΟΣΜΟ           

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το άγχος και την κατάθλιψη συσχετίζει με την κακή λειτουργία του εντέρου μας  μία πρόσφατη ιατρική έρευνα, παρ’ ότι μέχρι τώρα έχουμε μάθει να θεωρούμε τα πιο πάνω νοσήματα ψυχικά. Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο διαδίκτυο στο περιοδικό Gastrenterology, πριν λίγους μήνες.

Είναι γνωστό και έχουμε ξαναμιλήσει για αυτό το θέμα, πως στο έντερό μας ζουν ένα περίπου τρισεκατομμύριο βακτήρια. Χάρις σε αυτά διατηρείται η υγεία του οργανισμού μας γιατί σκοτώνουν παθογόνα μικρόβια και βοηθούν στην απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων της τροφής μας.

Όταν η ισορροπία του πληθυσμού αυτών των βακτηρίων που ζουν στο έντερό μας διαταράσσεται, είτε από την λήψη αντιβιοτικών είτε από την κατανάλωση κρέατος ζώων που έχουν πάρει αντιβιοτικά, είτε από τα χημικά και τα συντηρητικά που υπάρχουν στις τροφές, ακολουθούν λοιμώξεις και άλλα νοσήματα. Αυτό ξέραμε μέχρι τώρα.

Τα επικίνδυνα μικρόβια είναι πολύ πιο επικίνδυνα να προκαλέσουν νόσο σε όσους δεν έχουν καλή «εντερική χλωρίδα», όπως ονομάζονται συνήθως τα μικρόβια του εντέρου.

Στην πρόσφατη όμως πολύ ενδιαφέρουσα έρευνα που σας ανέφερα πιο πάνω, οι επιστήμονες χορήγησαν αντιβιοτικά χάπια σε ποντίκια, αλλάζοντάς τους έτσι τα μικρόβια του εντέρου τους και παρατήρησαν πως αυτό είχε σαν αποτέλεσμα την αύξηση στον εγκέφαλο των ποντικιών μιας ουσίας η ύπαρξη της οποίας συνδέεται με την κατάθλιψη και το άγχος (brain derived neurotrophic factor –BDNF-). Όταν η χορήγηση αντιβιοτικών διακόπηκε, τα βακτήρια του εντέρου των ζώων επανήλθαν στο φυσιολογικό, και το ίδιο συνέβη και στην ουσία αυτή του εγκεφάλου τους.   

Τα πολύ ενδιαφέρονται αυτά αποτελέσματα έκαναν τους ερευνητές να προτείνουν να δοκιμαστούν τα προβιοτικά σε συνδυασμό με μία σωστή διατροφή (χωρίς κρέατα μεγαλωμένα με αντιβιοτικά ή λαχανικά ραντισμένα με χημικά και εντομοκτόνα) από όσους πάσχουν από άγχος ή κατάθλιψη, ιδιαίτερα όταν τα άτομα αυτά πάσχουν από ευερέθιστο έντερο (σπαστική κολίτιδα). 
Τελικά, όπως βλέπετε, η σωστή διατροφή δεν έχει επίδραση μόνον στην φυσική μας υγεία αλλά και στην ψυχική!...
Όσοι θέλετε να ξαναδιαβάσετε για τα προβιοτικά και τον ρόλο τους στη λειτουργία του εντέρου, κάντε κλικ στο http://lenahealth.blogspot.com/2010/11/31.html

Με αγάπη

Πηγές : http://medicalxpress.com/news/2011-05-anxiety-gut.html
              http://www.naturalnews.com/032843_gut_health_anxiety.html#ixzz1RduxyYSR

             

Το ξέρετε ότι....(15)

Το πράσινο τσάι ρίχνει την χοληστερίνη σύμφωνα με πρόσφατες ιατρικές έρευνες;

*Οι τροφές που επηρεάζουν περισσότερο την χοληστερίνη σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες εκτός από το πράσινο τσάι είναι  οι φυτικές στερόλες ( που  βρίσκονται στα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια, τους αναποφλοίωτους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς) και η σόγια. Ακολουθούν  το αβοκάντο και το χαρούπι (χαρουπόμελο) και τελευταία στον κατάλογο αυτόν που έχει εκδώσει η ιστοσελίδα  Natural Standard's Foods, Herbs & Supplements  έρχονται η κιτρινόριζα (turmeric) και τα ρόδια με αμφισβητούμενα αποτελέσματα.
Μη ξεχνάτε όμως και τα Ελληνικότατα φυστίκια Αιγίνης.

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ (4)

ΘΕΤΙΚΗ  ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΙΑ    
Πόσες ευχές πήρατε σήμερα;
Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Οι καιροί είναι δύσκολοι. Όχι μόνον για τον τόπο μας αλλά για όλο τον κόσμο. Τα οικονομικά συμφέροντα πλησιάζουν να καταστρέψουν την γη ολόκληρη. Και αναρωτιέμαι τι θα μείνει να απολαμβάνουν οι εγκέφαλοι που κρύβονται πίσω από τις αποφάσεις που οδηγούν τον πλανήτη σε αυτή την φοβερή μοίρα.

Με ανθρώπους γύρω που λιμοκτονούν και εκπέμπουν συναισθήματα δυστυχίας πόσο ευτυχισμένος μπορεί να αισθάνεται κάποιος όσα χρήματα και εάν έχει; Είναι δυνατόν να είναι τόσο μωροί ώστε να μην αντιλαμβάνονται την ενεργειακή διασύνδεση που υπάρχει ανάμεσα στα ζωντανά πλάσματα, αλλά και ανάμεσα σε αυτά και τον πλανήτη που τα γέννησε; Πόσο ανεξάρτητοι από την καταστροφή που προκαλούν νομίζουν πως είναι και πως θα μείνουν οι ίδιοι;

Το κακό όμως δεν είναι μόνον πως αυτοί οι «κύριοι» καταστρέφουν τον κόσμο. Το χειρότερο είναι πως οι απλοί άνθρωποι, αυτοί που βάλλονται από όσα συμβαίνουν γύρω μας χάνουν όλο και περισσότερο το ηθικό τους και το κουράγιο να αντισταθούν για να ανατρέψουν αυτή την κατάσταση. Άνθρωποι υπερκαταναλωτικοί, ναρκωμένοι από μια ψεύτικη και καταχρεωμένη ευημερία, στερημένοι από ιδανικά και όνειρα και με αποκοιμισμένη κάθε δημιουργική τους ικανότητα από ένα εκπαιδευτικό σύστημα απόλυτα ασυναισθηματικό και τεχνοκρατικό πόσο εύκολα μπορούν να βρουν τον δρόμο για την έξοδο από τον κλοιό των σαδιστικών εγκεφάλων που τους ταλαιπωρούν;

Αποτέλεσμα είναι να αυξάνουν καθημερινά γύρω μας οι καταθλιπτικοί. Όλο και περισσότεροι συνάνθρωποί μας αναζητούν την λύση στα φάρμακα και την ψυχολογική υποστήριξη.

Υπάρχει όμως μία λύση φίλες και φίλοι μου, όσο ακόμη η κατάσταση είναι ελαφριά, όπως φαίνεται από πρόσφατη ιατρική έρευνα.  Η έρευνα αυτή που δημοσιεύθηκε στις 29 Ιουλίου στο περιοδικό Psychology & Sociology (23:32) έγινε από το πανεπιστήμιο University of California - Riverside. Σε αυτήν οι ερευνητές διαπίστωσαν πως η ελαφριά κατάθλιψη μπορεί να αντιμετωπισθεί με κάποιες μικρές καθημερινές θετικές ενέργειες, αντί για φάρμακα, και τα αποτελέσματα μπορούν να διαρκέσουν μέχρι και έξι μήνες.

Μερικές τέτοιες θετικές ενέργειες είναι  το γράψιμο γραμμάτων ευγνωμοσύνης, το μέτρημα των ευχών που παίρνει κάποιος, η προσφορά κάποιας πράξης καλοσύνης, η προσευχή ή ο διαλογισμός επάνω σε θετικά συναισθήματα απέναντι σε άλλους. Όλα τα πιο πάνω εύκολα μπορεί να τα βάλει κανείς στην καθημερινή του ρουτίνα χωρίς κόστος, λένε οι ερευνητές και το αποτέλεσμα θα είναι σημαντικό. Δεν πρέπει οι άνθρωποι να υποτιμούν την αξία τέτοιων μικρών θετικών ενεργειών.

Ακόμη και ένα 15λεπτο θετικών συναισθημάτων που μπορεί να δώσει σε κάποιον το μέτρημα των ευχών που πήρε για κάποιο διάστημα, μπορεί να αλλάξει προς το καλύτερο την ζωή του, λένε οι ερευνητές, γιατί αυτά τα θετικά συναισθήματα μπορεί να του δώσουν την ενέργεια  να αποφασίσει π.χ. να ξεκινήσει να πάρει κάποια μαθήματα που σχεδίαζε από καιρό και εκεί να συναντήσει κάποιον φίλο ή φίλη που θα του ομορφύνει με την σχέση τους τη ζωή…. κ.λ.π., κ.λ.π. 

Δεν μένει παρά να δοκιμάσει αυτή την τεχνική όποιος ή όποια έχει συμπτώματα ελαφριάς κατάθλιψης.
Και βέβαια για να πάρει ευχές κανείς ώστε να μπορεί να τις μετρήσει, θα πρέπει να φροντίζει να προσφέρει καθημερινά κάτι στους συνανθρώπους του, από ένα απλό χαμόγελο και μία καλημέρα, έως κάτι πολύ σημαντικότερο, αγάπη και φιλία και έναν ώμο πρόθυμο να αντέξει το βάρος κάποιου που τον έχει ανάγκη για να ακουμπήσει...  

Συνεχίζεται 

Υγιεινή διατροφή/λίπη (7)

Βούτυρο ή Μαργαρίνη;   

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σήμερα αποφάσισα να μιλήσουμε λίγο για τις μαργαρίνες γιατί υπάρχει αρκετό μπέρδεμα, όπως διαπιστώνω, ανάμεσά μας, όσον αφορά την καταλληλότητά τους και το κατά πόσο αυτές είναι ή όχι  υγιεινότερες από το βούτυρο.

Είναι γεγονός πως το βούτυρο, επειδή περιέχει κορεσμένο λίπος, είναι επικίνδυνο για την υγεία, μικρών και μεγάλων. Πάμπολλες οι ιατρικές έρευνες που το έχουν αποδείξει αυτό και δεν υπάρχει πια νομίζω κανείς που το αμφισβητεί. Όσον αφορά την σπιτική μαγειρική λοιπόν, η αντικατάσταση του βουτύρου με το υγιεινό ελαιόλαδο, λύνει το πρόβλημα.

Τα έτοιμα προϊόντα όμως (τσιπς, κρακεράκια, ντόνατς κ.λ.π.) παρ ότι δεν περιέχουν βούτυρο, είναι πολύ καταστροφικά για την υγεία γιατί περιέχουν υδρογονωμένα έλαια, τα γνωστά πια «τρανς λιπαρά» τα οποία βλάπτουν σοβαρά την  υγεία ποικιλοτρόπως και όχι μόνον αυξάνοντας την «κακή» χοληστερίνη, όπως ίσως νομίζουν πολλοί. Αυτά τα «τρανς λιπαρά» τα βρίσκει κανείς ακόμη και στο ψωμί του εμπορίου, δυστυχώς. Όσο λιγότερα λοιπόν από αυτά καταναλώνει κανείς, αποφεύγοντας τις τροφές που μπορείτε να δείτε στον πίνακα που περιέχεται στην σελίδα  της πηγής Νο 2 (βλέπε πιο κάτω), τόσο καλύτερα για την υγεία του.

Όσον αφορά τις μαργαρίνες τώρα, υπάρχουν ευτυχώς νεότερες, που δεν περιέχουν τρανς λιπαρά. Θα πρέπει όμως να προσέξετε στην ετικέτα τους να μην αναγράφεται «υδρογονωμένο έλαιο» ή «μερικώς υδρογονωμένο έλαιο» ή «μερική υδρογόνωση». Γιατί στα ράφια των σούπερ μάρκετ υπάρχουν ακόμη και οι παλαιότερες που περιέχουν τρανς λιπαρά. Είναι βέβαιο πως αυτές οι νεότερες μαργαρίνες (απαλλαγμένες από τρανς λιπαρά) είναι πολύ πιο υγιεινές από το βούτυρο τόσο για εμάς όσο και για τα παιδιά μας, σύμφωνα με τις μέχρι τώρα υπάρχουσες έρευνες.

Δυστυχώς στον τόπο μας οι καταναλωτές αγνοούν την ύπαρξή των τρανς λιπαρών διότι δεν αναγράφονται υποχρεωτικά στην ετικέτα των τροφίμων. Μόνο στις ΗΠΑ, οι εταιρίες τροφίμων είναι υποχρεωμένες από το 2006 να αναφέρουν την ποσότητα των τρανς λιπαρών στην ετικέτα του προϊόντος, όταν η ποσότητα είναι μεγαλύτερη από 0,5 γραμμάρια.

 Από την 1^η Ιανουραίου του 2010 μάλιστα, η Καλιφόρνια απαγόρευσε τα τρανς λιπαρά σε όλα τα εστιατόρια της Πολιτείας με εξαίρεση τα ντόνατς (αυτά θα απαγορευτούν μαζί με σε άλλα αρτοσκευάσματα από τον Ιανουράριο του 2011).

Όσον αφορά εμάς εδώ στον τόπο μας, ας φροντίσουμε εμείς οι ίδιοι να μεταδώσουμε τις πληροφορίες αυτές σε όσο πιο πολλούς συμπατριώτες μας μπορούμε μέχρις ότου η πολιτεία αποφασίσει να πάρει σοβαρή θέση και σε αυτό το ζήτημα.
Και μη ξεχνάτε φίλες και φίλοι μου να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων που καταναλώνετε. 

Με αγάπη

Πηγή: 1. http://www.healthyliving.gr/2011/02/25/%CE%BC%CE%B1%CE%BA%CF%81%CE%B9%CE%AC-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B9%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%B3%CE%B1%CF%81%CE%AF%CE%BD%CE%B5%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%AD%CF%87%CE%BF%CF%85%CE%BD-trans-%CE%BB/

2. http://www.healthyliving.gr/2011/01/08/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%86%CF%8D%CE%B3%CE%B5%CF%84%CE%B5-%CF%84%CE%B1-%CF%84%CF%81%CE%B1%CE%BD%CF%82-%CE%BB%CE%B9%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%AC/

3. http://www.express.gr/news/ygeia/270399oz_20100225270399.php3

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (9)

ΠΑΡΑΜΕΝΕ  ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ  ΣΟΥ....(1)
Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η προηγούμενη ανάρτησή μου με τα σοφά λόγια ενός δάσκαλου του Ζεν με έσπρωξε να συζητήσω αυτό το θέμα σήμερα ξανά μαζί σας λίγο πιο διεξοδικά και με επιστημονική τεκμηρίωση, προκειμένου να ωφεληθούν από αυτές τις σκέψεις όχι μόνον όσες και όσοι φιλοσοφούν και δέχονται διαισθητικά κάποιες τέτοιες έννοιες αλλά και εκείνες ή εκείνοι με τα πιο τεχνοκρατικά μυαλά που αναζητούν για όλα λογικές αποδείξεις, προκειμένου να πεισθούν να τα δεχθούν και να τα ακολουθήσουν.

Υπήρξα και εγώ ένα τέτοιο τεχνοκρατικό μυαλό για πολλά χρόνια στη ζωή μου και γι αυτό καταλαβαίνω πολύ καλά αυτή την δεύτερη κατηγορία ανθρώπων. Είχα όμως στη ζωή μου κάποιες διαισθητικές αναλαμπές… που με οδήγησαν τελικά σε άλλους δρόμους πολύ πιο πνευματικούς ύστερα από πολλή μελέτη και άσκηση. Γι αυτό και μια που έχω πίσω μου ένα υπόβαθρο θετικών σπουδών, όπως αυτό της κλασικής ιατρικής, έχω αφιερώσει την ζωή μου εδώ και κάποια χρόνια για να βρω όσες περισσότερες αποδείξεις επιστημονικές μπορώ που να τεκμηριώνουν την ουσιαστική ενότητα που υπάρχει κάτω από τους τύπους των διαφόρων θρησκειών και των πνευματικών διδασκαλιών και τον τρόπο με τον οποίο την βιώνουμε αυτή την ενότητα εμείς οι άνθρωποι, αν και πιστεύουμε ή μάλλον μας έχουν πείσει να πιστεύουμε πως είμαστε χωρισμένοι σε ομάδες με πολύ διαφορετικές απόψεις.

Η έρευνα αυτή με οδήγησε στη συγγραφή του πρώτου μου βιβλίου («Πώς να νικήσετε το στρες» εκδ. ΑΡΧΕΤΥΠΟ), αλλά και του δεύτερου που σε λίγο καιρό θα έχετε στα χέρια σας.

Όσοι ανάμεσά σας έχετε διαβάσει αυτό το πρώτο μου βιβλίο, έχετε διαβάσει εκεί πως πολύ πρόσφατα  δημιουργήθηκε μία νέα ιατρική ειδικότητα. Η νευροκαρδιολογία. Ανακινώθηκαν μάλιστα επίσημα οι πρώτες ερευνητικές εργασίες  αυτής της ειδικότητας σττο πρώτο της συνέδριο που έγινε στο Βελιγράδι πέρυσι τον Σεπτέμβριο.

Επειδή θα υπάρχουν όμως σίγουρα αρκετές και αρκετοί ανάμεσά σας που δεν έχουν διαβάσει αυτό το πρώτο μου βιβλίο, θα πρέπει να σας πως δυο λόγια εδώ γι αυτό το θέμα, που έχει ανοίξει μία μεγάλη πόρτα επικοινωνίας ανάμεσα στην επιστήμη και τη πνευματικότητα.

Ανακάλυψαν λοιπόν οι επιστήμονες τελευταία πως η καρδιά μας δεν είναι απλά μία αντλία που στέλνει το αίμα στα διάφορα σημεία του σώματός μας, όπως νομίζαμε μέχρι πρόσφατα και όπως ακόμη και στις μέρες μας διδάσκονται οι φοιτητές της ιατρικής, τουλάχιστον στον τόπο μας.

Τα κύτταρα της καρδιάς μας δεν είναι όλα μυϊκά κύτταρα όπως νομίζαμε μέχρι πρόσφατα. Πολλά από αυτά (κάποιοι τα ανεβάζουν στο 60%) είναι νευρικά κύτταρα!... Η καρδιά μας δηλαδή έχει τον δικό της, προσωπικό, εγκέφαλο…. Έναν εγκέφαλο που παράγει ορμόνες και άλλες ουσίες, όπως ακριβώς και ο εγκέφαλος που βρίσκεται μέσα στο κρανίο μας.

Δικαιώνονται επιτέλους όλοι οι αρχαίοι πολιτισμοί, όπως αυτοί των Αιγυπτίων, Ελλήνων, Κινέζων, Γιαπωνέζων, Εβραίων καθώς και των πρώτων Χριστιανών που πίστευαν πως η καρδιά διαθέτει μία δική της ευφυΐα που λειτουργεί ανεξάρτητα αλλά και σε συνδυασμό με αυτή του εγκεφάλου μας.

Συνεχίζεται