Συμβουλές του Deepak Chopra για σωστή διατροφή
Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Δύο απλές συμβουλές έδωσε στο ακροατήριό του πριν κάποια
χρόνια ο πασίγνωστος Ινδός ενδοκρινολόγος, φιλόσοφος και συγγραφέας Deepak Chopra, σχετικά με τις τροφές
που πρέπει να τρώμε σύμφωνα με την αγιουβερδική διατροφή.
Είπε πως οι γευστικοί κάλυκες που υπάρχουν στη γλώσσα μας,
αντιλαμβάνονται έξι διαφορετικές γεύσεις: το πικρό, το γλυκό, το αλμυρό, το
ξινό, το καυτερό (πιπεράτο) και το στυφό. Προκειμένου λοιπόν το σώμα μας να
είναι ικανοποιημένο με τη τροφή μας, θα πρέπει να περιλαμβάνει αυτή και τις έξι
πιο πάνω γεύσεις, και όχι αποκλειστικά σχεδόν τα γλυκά και αλμυρά, όπως συνηθίζεται στον δυτικό κόσμο.