Υγιεινή διατροφή/καρκίνος (10)

Επικίνδυνα τα μπιφτέκια και τα λουκάνικα σχάρας…

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Άλλη μία πρόσφατη μελέτη Αμερικανών επιστημόνων συσχετίζει τη κατανάλωση κρέατος με τον καρκίνο.
Σας έχω μιλήσει γι αυτό το θέμα  και παλαιότερα. Το άρθρο μπορείτε να ξαναδείτε κάνοντας κλικ εδώ

Στα αποτελέσματα της συγκεκριμένης μελέτης αναφέρεται  πως  η κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ιδιαίτερα όταν αυτή είναι σε επεξεργασμένη  μορφή (λουκάνικα, κ.λ.π.) ή σε μορφή  κιμά (μπιφτέκια) συσχετίζεται άμεσα με τον  καρκίνο του προστάτη και μάλιστα με την επιθετική του μορφή.  Η συσχέτιση είναι ακόμη μεγαλύτερη όσο πιο καλοψημένο είναι το κρέας, γιατί με το ψήσιμο δημιουργούνται καρκινογόνες ουσίες επάνω του, ιδιαίτερα όταν αυτό ψήνεται στα κάρβουνα.

Μία λογική εξήγηση είναι πως όταν το κρέας είναι ψιλοκομμένο σε μορφή κιμά στα μπιφτέκια  ή μέσα στα λουκάνικα, μεγαλύτερη επιφάνειά του είναι εκτεθειμένη στη φωτιά και επομένως είναι περισσότερες οι καρκινογόνες ουσίες που δημιουργούνται από το ψήσιμο.

Καλό είναι να τα έχετε όλα αυτά υπ’ όψιν σας όσοι συχνά απολαμβάνετε μπιφτέκια και λουκάνικα στη σχάρα…
Άλλη μία πρόσφατη μελέτη όμως έχει συσχετίσει την μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και με τον καρκίνο του νεφρού, ενώ μία μελέτη από το Οχάιο του Καναδά, που δημοσιεύθηκε μόλις πριν λίγες ημέρες, συνδέει την υπερκατανάλωση κόκκινου κρέατος και με τα εγκεφαλικά επεισόδια.
Οι ερευνητές βρήκαν πως αλλαγή της διατροφικής πηγής πρωτεϊνών από το κόκκινο κρέας σε λευκό (πουλερικά) αλλά και γαλακτοκομικά προϊόντα και ξηρούς καρπούς, μειώνει κατά πολύ τον κίνδυνο των εγκεφαλικών επεισοδίων, χωρίς να σχετίζεται αυτό με τις τιμές της χοληστερίνης. 
Δεν είναι μόνον το πρόβλημα της χοληστερίνης, επομένως, που συνδέεται με την υπερκατανάλωση του κόκκινου κρέατος, όπως ίσως νομίζατε, φίλες και φίλοι μου, μέχρι τώρα.  

Με αγάπη

Πηγές: http://www.medicalnewstoday.com/releases/238203.php
             http://www.mednutrition.gr/kindynos-karkinoy-toy-nefroy-apo-poly-kreas?source=154            
             http://www.medscape.com/viewarticle/757377?sssdmh=dm1.752791&src=nldne

Σελίδες γέλιου (25)

Ελάτε να γελάσουμε με ένα ανέκδοτο τώρα...

Γεια σας

Ένας φίλος μου έστειλε ένα πολύ νόστιμο ανέκδοτο και σας το μεταφέρω ελπίζοντας να γελάσετε όσο και εγώ. Αν δεν γελάσετε, τουλάχιστον χαμογελάστε, μια που όπως έχουμε ξαναπεί φίλες και φίλοι μου, είναι εξ ίσου καλό για την υγεία σας :

 

 

Οι επιβάτες μιας πτήσης της Ryanair κάθονται στις θέσεις τους και περιμένουν τους πιλότους. Σύντομα, δύο άνδρες μπαίνουν στον αεροπλάνο, με στολή πιλότου. Φορούν μαύρα γυαλιά. Ο ένας από τους δύο συνοδεύεται από έναν σκύλο για τυφλούς και ο άλλος βρίσκει το δρόμο του με την βοήθεια ενός άσπρου μπαστουνιού. Προχωρούν στον διάδρομο, μπαίνουν στο πιλοτήριο και ξανακλείνουν την πόρτα.

Πολλοί από τους επιβάτες γελούν νευρικά και όλοι κοιτάζονται με μία έκφραση που πηγαίνει από την έκπληξη στον φόβο ή τον σκεπτικισμό. Μερικoί ψάχνουν τις κάμερές τους.

Μερικά λεπτά αργότερα οι μηχανές του αεροπλάνου ξεκινούν και το αεροπλάνο επιταχύνει στην πίστα. Τρέχει όλο και πιο γρήγορα και μοιάζει σα να μην πρόκειται να απογειωθεί ποτέ. Οι επιβάτες κοιτάζουν από τα παράθυρά τους και διαπιστώνουν ότι το αεροπλάνο κατευθύνεται ίσια σε μια λίμνη που βρίσκεται στο τέλος του διαδρόμου απογείωσης.

Το αεροπλάνο τώρα τρέχει πολύ γρήγορα στην πίστα και πολλοί επιβάτες διαπιστώνουν ότι δεν πρόκειται να απογειωθούν ποτέ και ότι όλοι θα πέσουν στην λίμνη. Οι φωνές των έντρομων επιβατών γεμίζουν το αεροπλάνο, αλλά αυτήν ακριβώς την στιγμή, το αεροπλάνο απογειώνεται γλυκά, χωρίς το παραμικρό πρόβλημα.

Οι επιβάτες ηρεμούν, χαμογελούν, νιώθοντας λίγο ανόητοι που πίστεψαν σε αυτό το κακόγουστο αστείο. Λίγα λεπτά αργότερα το γεγονός ξεχάστηκε.

Στο πιλοτήριο, ο πιλότος ψαχουλεύει το ταμπλό με τα όργανα, βρίσκει το κουμπί του αυτόματου πιλότου και τον βάζει σε λειτουργία. Λέει μετά στον συγκυβερνήτη:

"Ξέρεις τι πραγματικά με φοβίζει";

"Όχι" απαντά ο άλλος.

"Μια απ' αυτές τις μέρες, θα βάλουν τις φωνές πολύ αργά και θα πνιγούμε όλοι μας..."

Ολιστική ή Ενοποιημένη Ιατρική/αναγεννητική ιατρική (7)

Μετατροπή δερματικών κυττάρων σε κύτταρα του αίματος!
Γεια σας

Η αναγεννητική ιατρική, ο νέος αυτός κλάδος της ιατρικής αναπτύσσεται ταχύτατα. Ερευνητικές εργασίες ανακοινώνονται συνεχώς με εκπληκτικά αποτελέσματα.

Και ενώ οι παλαιότερες από αυτές αφορούσαν τα πολυδύναμα εμβρυϊκά βλαστοκύτταρα που υπάρχουν σε αφθονία στον ομφάλιο λώρο (σχετικές τράπεζες έχουν όπως ξέρετε ήδη δημιουργηθεί ανά τον κόσμο, προκειμένου να φυλάξει κανείς, γι αυτόν τον λόγο, αίμα από τον ομφάλιο λώρο του νεογέννητου

Ερασιτέχνης κηπουρός/Ανθόκηπος/Χειμώνας (10)

Χειμωνανθός

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Χειμωνανθός

Ο χειμωνανθός μου (θάμνος φυλλοβόλος) άνθισε εφέτος (επιτέλους!...) πριν ακόμη το χειμωνιάτικο κρύο μαράνει και ρίξει τα φύλλα του. Η συνεχιζόμενη για μέρες όμως Κερκυραϊκή βροχή δεν άφησε το άρωμα αυτών των λεπτεπίλεπτων λουλουδιών να γεμίσει τον κήπο, δυστυχώς.

Με βροχή βγήκα και σας φωτογράφισα αυτά τα ανθάκια με τις σταγόνες του νερού να λαμπυρίζουν επάνω τους (δεξ. φωτ.), γιατί δεν ήξερα εάν θα έμεναν ακόμη στη θέση τους, όταν θα αποφάσιζε ο Κερκυραϊκός καιρός να πάψει να κλαίει...

Και όμως αν και τόσο λεπτεπίλεπτα, τα ανθάκια αυτά άντεξαν την συνεχιζόμενη για πολλές ημέρες Κερκυραϊκή βροχή, ενώ τα φύλλα του θάμνου άρχισαν σιγά-σιγά να τον εγκαταλείπουν και να τον αφήνουν γυμνό στο χειμωνιάτικο κρύο.

Χειμωνανθός

Μα και κάτω από λιακάδα ακόμη, που ένα τριήμερο μόλις κράτησε στο νησί, τα μοσχοβολιστά αυτά λουλουδάκια μοιάζουν με δροσοσταλίδες, όπως βλέπετε στην τελευταία φωτογραφία, έτσι που γέρνουν ντροπαλά τα μικρά κεφαλάκια τους επάνω στα γυμνά κλαδιά. 
Δεν πειράζει αν σας φαίνομαι υπερβολική, τα αγαπάω όμως πολύ τα φυτά μου, είναι αλήθεια. 

Είναι πολύ εύκολος αυτός ο θάμνος στη συντήρησή του. Μόνον λίγη κοπριά από ζώα ή από φύκια εγώ του βάζω την άνοιξη και προσέχω να διατηρώ το σχήμα και το ύψος του στα μέτρα που ταιριάζουν στον κήπο μου, κλαδεύοντάς τον προς το τέλος του χειμώνα (όπως όλους τους θάμνους), κόβοντας επί τη ευκαιρία λουλουδιασμένα κλωνάρια για τα βάζα μου, που χαρίζουν ευωδιά σε ολόκληρο το σπίτι. Αφαιρώ κάποια βασικά χοντρά κλαδιά από τη βάση τους για να μην απλώνει ο θάμνος πολύ τριγύρω, και κόβω τα υπόλοιπα στη μέση περίπου του ύψους τους, ώστε με την καινούργια βλάστηση της άνοιξης να ξαναφτάσει ο θάμνος στο ίδιο ύψος που έχει τώρα πριν το κλάδεμα.

Χειμωνανθός

Και παρ ότι αυτός ο χειμωνιάτικος καιρός δεν ενδείκνυται για πολλές δουλειές στον κήπο, εγώ τα κατάφερα σήμερα που είχε λιακάδα να κουρέψω το χορτάρι (φυσική "αγριάδα", αντί για γκαζόν) που έχω αφήσει να γεμίσει τα δρομάκια και τα υπόλοιπα κενά σημεία του κήπου ανάμεσα στα παρτέρια. Τις πιο πολλές δουλειές του κήπου τις κάνω μόνη μου, γιατί όπως έχουμε πολλές φορές πει, η κηπουρική δεν τρέφει μόνον την ψυχή με την ομορφιά και την ευωδιά των λουλουδιών και των φυλλωμάτων αλλά ασκεί και το σώμα και μάλιστα με πολύ πιο φυσικό τρόπο από ότι οι ασκήσεις γυμναστικής, πράγμα απαραίτητο για την αντιμετώπιση των στρες της ζωής. Ακόμη και αν έχετε λοιπόν την οικονομική άνεση να έχετε κάποιον να περιποιείται τον κήπο σας, φροντίστε να ασχολείστε και εσείς μαζί του όσο περισσότερο μπορείτε.

Με αγάπη

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική/εγκέφαλος (1)

Ο  εγκέφαλός  μας (1) 

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Στο πλαίσιο των γενικότερων θεμάτων υγείας που διαπραγματεύεται αύτός ο ιστότοπος, αποφάσισα να πούμε μερικά πράγματα και για τον εγκέφαλό μας, μια που η καλή του λειτουργία βοηθάει πολύ την αντιμετώπιση του στρες.

Θα αρχίσω με μία συμβουλή που δίνουν συγγραφείς ενός σχετικού άρθρου από το Franklin Institute : Χρησιμοποιείστε τον γιατί αλλιώς θα τον χάσετε…(use it or lose it)

Η πνευματική διέγερση αλλά και η γυμναστική βελτιώνουν την λειτουργία του και εμποδίζουν την εκφύλισή του. Θα πρέπει επομένως και με τους δύο αυτούς τρόπους να βοηθήσουμε τον εγκέφαλό μας να φτιάχνει καινούργια κύτταρα (νευρώνες) και καινούργιες συνδέσεις μεταξύ τους μέχρι τα βαθιά μας γεράματα. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρήσουμε τόσο την μνήμη μας όσο και την κινητικότητά μας, πράγμα πολύ σημαντικό.

Παλαιότερα πιστεύαμε πως τα νευρικά κύτταρα δεν αναγεννώνται μετά από μία ηλικία. Οι νέες έρευνες όμως απέδειξαν ευτυχώς πως ο εγκέφαλός μας δεν χάνει αυτήν την ικανότητα με την ηλικία. Χρειάζεται μόνον συνεχή άσκηση και ερεθίσματα.

Ο αρχικός λόγος για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος ήταν η κίνηση των ζώων για να βρουν την τροφή τους αντί να την περιμένουν να έρθει αυτή στο στόμα τους. Έτσι π.χ. οι μέδουσες και οι θαλάσσιες ανεμώνες απέκτησαν μεγάλο πλεονέκτημα έναντι των σφουγγαριών που παρέμεναν ακίνητα.

Με τα χρόνια και την εξέλιξη των ειδών  οι ικανότητες του αναπτυσσόμενου νευρικού συστήματος έγιναν όλο και περισσότερες, όμως η βασική αιτία ανάπτυξής του παραμένει η κίνηση. Η μείωση της ικανότητας προς κίνηση χαρακτηρίζει τα γεράματα, ενώ αντίθετα ένα ευκολοκίνητο σώμα και ένα καθαρό μυαλό χαρακτηρίζουν τα νιάτα, όπως όλοι καλά γνωρίζουμε.

Και για να αρχίσετε να ασκείτε τον εγκέφαλό σας (εκτός από την γυμναστική και την κηπουρική για τα οποία σας μιλάω συχνά) θα σας δώσω σήμερα, μία απλούστατη άσκηση που υπάρχει τόσο στην Κινέζικη ιατρική όσο και την Ινδική γιόγκα:

Σταθείτε όρθιοι στο ένα πόδι με τα μάτια κλειστά. Όσο πιο λίγο είναι το διάστημα που μπορείτε να σταθείτε χωρίς να χάσετε την ισορροπία σας, τόσο πιο ηλικιωμένος δείχνει να είναι ο εγκέφαλός σας.

Μην απογοητεύεστε όμως. Με την συχνή εξάσκηση, θα δείτε πως θα τα καταφέρνετε όλο και καλύτερα και αυτό σημαίνει πως ο εγκέφαλός σας φτιάχνει καινούργιες συνδέσεις. Ξανανιώνει δηλαδή!... και αυτό θα έχει αντίκτυπο στη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού σας.΄
Κάντε την άσκηση όσο πιο συχνά μπορείτε, πότε με το ένα πόδι  και πότε με το άλλο. Εμείς θα τα ξαναπούμε σύντομα...
Με αγάπη

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/υγεία (40)

Ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία εναντίον καρκίνου!..
Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ενδιαφέροντα νέα από τον ιατρικό χώρο έχω να σας ανακοινώσω σήμερα.

Όπως το έχουμε ξαναπεί, υπάρχουν πολλές έρευνες που δείχνουν πως η υπερβολική χρήση των κινητών τηλεφώνων μπορεί να δημιουργήσει καρκίνο εξ αιτίας της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας που εκπέμπουν τα τηλέφωνα αυτά.

Πρόσφατα όμως μία διεθνής ιατρική έρευνα έδειξε πως ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία πολύ χαμηλότερης ισχύος από αυτή των κινητών τηλεφώνων (100-1000 φορές χαμηλότερη) βοήθησε στην μείωση του όγκου καρκίνου του ήπατος προχωρημένου σταδίου σε μία μικρή ομάδα ασθενών που πήραν μέρος στην έρευνα.

Το εύρημα έκανε τον Αμερικανικό Οργανισμό Φαρμάκου (FDA) να εγκρίνει κονδύλι για την εφαρμογή της έρευνας σε μεγαλύτερη ομάδα ατόμων, όπως αναφέρεται στην Βρετανική εφημερίδα The Gardian.

Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στο ιατρικό περιοδικό  British Journal of Cancer.

Τα νέα αυτά είναι πολύ εντυπωσιακά, αν σκεφθεί κανείς πόσο ευκολότερη είναι μια τέτοια θεραπεία από τις γνωστές χημειοθεραπείες, αλλά και πόσο πιο φθηνή και ανώδυνη για τον ασθενή, χωρίς παρενέργειες.

Στην θεραπεία αυτή δεν ανταποκρίθηκαν βέβαια όλοι οι ασθενείς, αλλά αυτό ισχύει για κάθε θεραπεία, όπως όλοι γνωρίζουμε.

Θα ακολουθήσουν και άλλες έρευνες ασφαλώς τώρα που άναψε το πράσινο αυτό φως και σύντομα θα έχουμε και άλλα αποτελέσματα.

Το πιο πάνω νέο όμως με έκανε να θυμηθώ για άλλη μια φορά, την ηλεκτρομαγνητική ενέργεια που εμείς οι άνθρωποι εκπέμπουμε και ιδιαίτερα αυτήν που εκπέμπουν τα χέρια των ενεργειακών θεραπευτών που μπορούν με τεχνικές αυτοσυγκέντρωσης να την αυξάνουν κατά πολύ, όπως έχει αποδειχθεί.

Σας έχω μιλήσει γι αυτό αρκετά αναλυτικά στο βιβλίο μου ("Πώς να νικήσετε το στρες" Εκδ. ΑΡΧΕΤΥΠΟ) αλλά και σε αυτόν εδώ τον ιστότοπο σε μία σειρά από τρία άρθρα. Το πρώτο άρθρο μπορείτε να ξαναδείτε κάνοντας κλικ εδώ.

Πλησιάζει φαίνεται όλο και περισσότερο ο καιρός που οι τέτοιου είδους θεραπείες θα γίνουν αποδεκτές από την ιατρική επιστημονική κοινότητα, ύστερα από τόσα χρόνια απαξίωσης….

Με αγάπη

Πηγή: http://www.fiercebiotechresearch.com/?utm_medium=nl&utm_source=internal