Καρδιομεταβολικά νοσήματα και διατροφή

Γεια σας φίλες και φίλοι

Για τον σημαντικό ρόλο της διατροφής στη υγεία, σας έχω μιλήσει άπειρες φορές. Είναι η διατροφή ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες σωστής διαχείρισης των στρες της ζωής. Όσο πιο σωστή η διατροφή μας, τόσο λιγότερες οι επιδράσεις της αντίδρασης του στρες στον οργανισμό. Οι σχετικές επιστημονικές έρευνες γίνονται όλο και περισσότερες και το αποδεικνύουν αυτό περίτρανα.

Πρόσφατα παρουσιάστηκε στην Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία και δημοσιεύθηκε στο έγκυρο ιατρικό περιοδικό Jama, μελέτη που συσχέτισε τους θανάτους στην Αμερική από καρδιομεταβολικά νοσήματα (καρδιοπάθειες, εγκεφαλικά επεισόδια, διαβήτης) με τη διατροφή.

Στην μελέτη,

Το ξέρετε ότι... (105)

Η πλούσια σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά διατροφή προστατεύει τον εγκέφαλο, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, από την μείωση της γνωστικής ικανότητας που συνοδεύει τις μεγάλες ηλικίες;

Πηγή:

http://www.naturalnews.com/049454_cognitive_decline_dementia_leafy_vegetables.html

Σκέψεις και συναισθήματα

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην βιώνει στη ζωή του πότε αρνητικά και πότε θετικά συναισθήματα. 

Κάθε σκέψη, (και κάνουμε πολλές συνεχώς…) συνοδεύεται και από ένα συναίσθημα… Από τις σκέψεις μας παράγονται μικρές ορμόνες, τα νευροπεπτίδια, τα οποία όταν βρουν κατάλληλους υποδοχείς στην επιφάνεια κάποιου κυττάρου, «κλειδώνουν» εκεί, επηρεάζοντας την λειτουργία του κυττάρου. Αποτελούν, δηλαδή, τα συναισθήματα, την υλοποίηση των σκέψεών μας  και επηρεάζουν τη λειτουργία του οργανισμού μας, όπως πολλές φορές σας έχω πει.

Οι σκέψεις μας,από την άλλη, παράγονται, γιατί ερεθίσματα από το περιβάλλον

Επίδραση των παιδικών κακουχιών στον εγκέφαλο

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Τα πρώτα χρόνια της ζωής, και οι σχέσεις των παιδιών με τους γονείς, ιδιαίτερα με την μητέρα, έχουν αρκετά μελετηθεί ως προς την επίδραση που έχουν στην εφηβική και ενήλικη ζωή των ατόμων.

Είναι γνωστό από έρευνες, πως τα παιδιά που, ως βρέφη, οι μητέρες τους δεν τα έχουν χαϊδέψει και κανακίσει αρκετά, παρουσιάζουν υπερδιέγερση στην αμυγδαλή, τον αδένα αυτόν του εγκεφάλου που ευθύνεται για την αντίδραση του οργανισμού στα στρες της ζωής, με

Πόσο αγαπάμε τον εαυτό μας;

Η αγάπη του εαυτού είναι για πολλούς μία πολύ εγωιστική κατάσταση. Όμως ο εαυτός είναι η βάση του κόσμου του καθενός μας… Μέσα στον νου μας δημιουργείται η αντίληψη του κόσμου που μας περιβάλλει.

Τα  αισθητήρια όργανά μας προσλαμβάνουν και στέλνουν στον εγκέφαλό μας κάποια (όχι όλα!) από τα ερεθίσματα που υπάρχουν στο περιβάλλον (ηλεκτρομαγνητικές ακτινοβολίες) και εκείνος, σαν ένα πολύ καλό κομπιούτερ φτιάχνει μία τρισδιάστατη εικόνα του κόσμου γύρω μας… Υπάρχουν δηλαδή και άλλα πολλά τριγύρω που οι αισθήσεις μας δεν αντιλαμβάνονται… (υπεριώδεις ακτινοβολίες, υπέρυθρες, υπέρηχοι κ.λπ).  Στην ουσία, παίρνοντας διάφορα

Τα μικρόβια του εντέρου και ο ψυχισμός μας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ένα καινούργιο επιστημονικό άρθρο που συνδέει τα μικρόβια του εντέρου μας με τη λειτουργία του εγκεφάλου μας, διάβασα αυτές τις ημέρες και αξίζει να σας το μεταφέρω.  

Μέχρι τώρα, τα περισσότερα πειράματα που ερευνούν τη σχέση των μικροβίων του εντέρου με τις συμπεριφορές και τα συναισθήματά μας έχουν γίνει σε τρωκτικά.  Σε αυτά έχει παρατηρηθεί συσχέτιση των μικροβίων του εντέρου τους με τη συμπεριφορά τους. Έτσι παρ΄ότι γνωρίζουμε πια πως ο εγκέφαλος του εντέρου μας με τις ορμόνες και τις υπόλοιπες χημικές ουσίες που παράγει παίζει σημαντικό ρόλο στον ψυχισμό και τον τρόπο που ζούμε, έρευνες

Διαχείριση αρνητικών συναισθημάτων

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ο πολύ γνωστός Αμερικανός σύμβουλος ζωής Τόνυ Ρόμπινς έχει γράψει σε  παλαιότερο άρθρο του πως τα συναισθήματά μας δεν παράγονται μέσα μας χωρίς τη δική μας συμμετοχή. Είμαστε υπεύθυνοι για τα συναισθήματα που βιώνουμε.

Γιατί υπάρχουν 3 δυνάμεις που καθορίζουν τη δημιουργία τους. Η λεγόμενη κατά τον Τόνυ «τριάδα».

Αυτές είναι : η φυσιολογία, η γλώσσα και η εστίαση της προσοχής.

1. «φυσιολογία»

Οτιδήποτε συναίσθημα και αν βιώνουμε,  είναι αυτό άμεσα συνδεδεμένο με το

Πλάνο ζωής...

ΚΑΠΟΙΟΣ   ΕΙΠΕ...  

Αν δεν σχεδιάζεις το δικό σου πλάνο ζωής, οι πιθανότητες είναι να βρεθείς στο πλάνο κάποιου άλλου. Και μάντεψε τι έχει αυτός σχεδιάσει για σένα... Όχι πολλά…

~ Jim Rohn ~

Τηλεμεταφορά DNA μέσω νερού !

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Luc Montagnier

Πριν μερικά χρόνια ο πολύ διάσημος επιστήμονας Luc Montagnier που τιμήθηκε με Νόμπελ για την ανακάλυψη του ιού HIV, ανακοίνωσε μία νέα ανακάλυψή του που έχει να κάνει με τις ιδιότητες του νερού.

Μη ξεχνάμε πως όλη η ζωή έχει προκύψει από το νερό… Το πώς, μέχρι τώρα δεν έχει ακόμη διευκρινισθεί. Και δεν πρέπει να ξεχνάμε πως όλες οι θρησκευτικές παραδόσεις, ασχολούνται με το νερό με τον ένα ή τον άλλο τρόπο … (Αγιασμός των υδάτων της Χριστιανοσύνης κ.λπ)

Ο Montagnier, λοιπόν, ανακάλυψε πειραματικά, πως DNA ενός ασθενούς με HIV που είχε στη διάθεσή του, τοποθετημένο σε ένα δοκιμαστικό σωλήνα με καθαρό νερό, αφήνει μέσα στο νερό ένα ηλεκτρομαγνητικό σήμα, το οποίο διατηρείται μέσα στο νερό όσο και αν αραιωθεί στη συνέχεια αυτό (τόσο, ώστε να μην ανιχνεύεται μέσα του μόριο DNA).

Το ηλεκτρομαγνητικό αυτό σήμα, μπόρεσε τελικά να το καταγράψει σε ένα

Τα έξυπνα κινητά και η προσοχή μας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για τα προβλήματα που τα κινητά δημιουργούν στον εγκέφαλο, εξ αιτίας της ακτινοβολίας που εκπέμπουν αυτά, σας έχω μιλήσει αρκετές φορές. Μη ξεχνάτε πως όσο πιο μικρό είναι το παιδί που χρησιμοποιεί το κινητό, τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος, επειδή τα μικρά παιδιά έχουν πολύ λεπτότερα οστά κρανίου από τους ενήλικες και τα διαπερνά ευκολότερα η ακτινοβολία.

Το πρόσφατο άρθρο που διάβασα όμως για τα καινούργια κινητά (τα λεγόμενα έξυπνα τηλέφωνα) και την επίδρασή τους στον εγκέφαλο, δεν έχει να κάνει με την ακτινοβολία τους, αλλά απλά με την ιδέα πως

Η έννοια της αποδοχής

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Με την ευκαιρία ενός άρθρου που μία καλή φίλη δημοσίευσε πριν λίγες ημέρες στο fb, σκέφτηκα να σας εκθέσω κάποιες απόψεις μου, όσον αφορά το θέμα της "αποδοχής". 

Η άσκηση στην αποδοχή, είναι ένας πολύ καλός τρόπος βελτίωσης της υγείας και της ζωής μας. Η άσκηση στην αποδοχή, είναι, κατά την άποψή  μου, κομμάτι της συναισθηματικής νοημοσύνης, γιατί βοηθάει πολύ στην καλή διαχείριση των συναισθημάτων μας.Σας έχω ξαναμιλήσει γι αυτό.

Ωστόσο υπάρχουν και εκείνοι που παρερμηνεύουν την έννοια της αποδοχής και

Το ξέρετε ότι... (104)

Το αγγούρι ...

1. Βοηθάει στην μείωση του βάρους, γιατί είναι τροφή χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες και χορταίνουν αλλά και βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου, ενισχύοντας τα καλά του μικρόβια (πρεβιοτικά).

2. Πλούσιο σε νερό, βοηθάει στην ενυδάτωση του οργανισμού  και περιέχει συστατικά που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

3. Περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που βοηθούν στην ενδυνάμωση νυχιών και μαλλιών, όταν καταναλώνεται συχνά.

Πηγή: http://www.medicalnewstoday.com

            http://www.nutrition-and-you.com

Τα οφέλη της ενσυναίσθησης

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πόσο συχνά θυμώνετε με τους άλλους; Πόσο συχνά νιώθετε ενοχλημένοι με κάτι που σας λένε ή σας κάνουν;  Πόσο συχνά νιώθετε πως «δεν αντέχετε άλλο» τη συμπεριφορά κάποιου που βρίσκεται κοντά σας στη δουλειά ή στο σπίτι σας;

Όλες αυτές οι καταστάσεις αποτελούν πηγή συναισθηματικού στρες και βλάπτουν την υγεία και τη ζωή γενικότερα.

Ένας από τους τρόπους με τους οποίους μπορεί κάποιος να βοηθηθεί σε αυτές τις περιπτώσεις είναι η ανάπτυξη συναισθηματικής νοημοσύνης μέσα από την αύξηση της ενσυναίσθησης (empathy).

Με τον όρο «ενσυναίσθηση» εννοούμε το να νιώσει κάποιος την κατάσταση που βιώνει αυτός που έχει απέναντί του.

Συνήθως, με το μυαλό γεμάτο από τα δικά μας προβλήματα, πολύ λίγο ενδιαφερόμαστε για την πραγματική αιτία των λόγων

Διαγνωστικά τατουάζ!

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Να που το τατουάζ θα γίνει κάτι χρήσιμο και όχι μόνον μια μόδα μόνιμης ζωγραφικής πάνω στο σώμα…

Επιστήμονες στην Αμερική, από τα πανεπιστήμια ΜΙΤ και Χάρβαρντ, κατασκεύασαν μελάνια για τατουάζ, τα οποία περιέχουν βιοαισθητήρες που μετρούν συστατικά που περιέχονται στο σώμα (συστατικά που κυκλοφορούν στο μεσοκυττάριο υγρό), όπως ζάχαρο, ρΗ, νάτριο κ.ά.

Τα τατουάζ που γίνονται με αυτά τα μελάνια, αλλάζουν χρώμα ανάλογα με την ποσότητα του συστατικού που εντοπίζουν στον οργανισμό και αυτό είναι μία καταπληκτική βοήθεια για άτομα που χρειάζονται συχνές μετρήσεις κάποιου συστατικού του αίματός τους, όπως οι διαβητικοί ασθενείς.

Το ερευνητικό αυτό πρόγραμμα έχει ονομαστεί DermalAbyss

Όσο εκπληκτική και αν είναι η ανακάλυψη αυτή (έχει δοκιμαστεί προς το παρόν σε δέρμα γουρουνιού), θα χρειαστεί ακόμη αρκετός καιρός και πειράματα πρώτα σε ζωντανά ζώα και στη συνέχεια σε ανθρώπους μέχρι να γίνει αυτή αποδεκτή σαν τρόπος ελέγχου παραμέτρων του ανθρώπινου οργανισμού. Γιατί πρέπει να ελεγχθεί καλά η περίπτωση πρόκλησης αλλεργιών, ή άλλων αντιδράσεων από τη χρήση αυτών των μελανιών .

Είναι όμως θαυμαστή ετούτη η ανακάλυψη! Να γίνει το δέρμα μας οθόνη εμφάνισης των αποτελεσμάτων μετρήσεων συστατικών του οργανισμού μας!!!  Πριν λίγα χρόνια, μια τέτοια σκέψη  θα φάνταζε σαν να προέρχεται από ταινία επιστημονικής φαντασίας!

Αν όμως αυτή η μέθοδος  μετά από κάποια χρόνια εφαρμοστεί  στους ανθρώπους, (πράγμα που εύχομαι ) θα βοηθήσει πολύ στην βελτίωση της ποιότητας της ζωής τους.

Η ερευνητική ομάδα που έκανε την πιο πάνω ανακάλυψη θα παρουσιάσει αυτά τα αποτελέσματά της στον Σεπτέμβριο, στο 2017 International Symposium on Wearable Computers

Με αγάπη

Πηγή: http://www.sciencealert.com/mit-is-working-on-colour-changing-tattoo-ink-that-can-monitor-your-health-in-real-time?utm_source=ScienceAlert+-

Φασολάκια άσπρα με γλυκοπατάτα

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σήμερα έφτιαξα ένα πανεύκολο φαγητό: άσπρα φασολάκια με κόκκινες γλυκοπατάτες. Πολύ ενδιαφέρουσα βρήκα την γεύση αυτού του φαγητού και μη ξεχνάμε πόσο ωφέλιμη σε συστατικά και φτωχή σε θερμίδες είναι αυτή η γλυκοπατάτα. Δοκιμάστε την.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Άσπρα φασολάκια με κόκκινη γλυκοπατάτα

1,5 κιλό άσπρα φασολάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι χονδροκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 μέτρια γλυκοπατάτα 
μαϊντανός
6-8 κ.σ. λάδι
1 ποτήρι νερό
αλάτι, πιπέρι

Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και μαραίνουμε το κρεμμύδι. Προς το τέλος προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, τα φασολάκια πλυμένα και στραγγισμένα και τη γλυκοπατάτα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια. Τα γυρίζουμε όλα μαζί για λίγο στο λάδι, βάζουμε και τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε. 

Καλή σας όρεξη

Βάλτε το τρέξιμο στη ζωή σας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το είχατε ποτέ φανταστεί πως πέντε λεπτά τρέξιμο την ημέρα μπορεί να αυξήσει κατά τρία περίπου χρόνια τη διάρκεια της  ζωής σας;;;

Μάλιστα αυτό έδειξε πρόσφατη έρευνα. Όπως λένε οι ερευνητές, το τρέξιμο φαίνεται να έχει τα καλύτερα αποτελέσματα στην υγεία και τη ζωή ακόμη και από άλλες μεθόδους άσκησης όπως το περπάτημα και το ποδήλατο.

Η διαπίστωση ήταν πως το τρέξιμο, ανεξάρτητα με το πόσο γρήγορα ή πόσο πολύ (σε διάρκεια) τρέχει κάποιος, μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 45% ακόμη και για αυτούς που καπνίζουν, πίνουν αλκοόλ ή έχουν προβλήματα υγείας όπως υπέρταση ή παχυσαρκία.

Διατροφή και περιφερική αρτηριοπάθεια

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για την «σωστή» διατροφή (πολλά λαχανικά, φρούτα, ξηροί καρποί, όσπρια, αναποφλοίωτοι σπόροι και μικρά ψάρια πλούσια σε ω3 λιπαρά) σας έχω μιλήσει πολλές φορές, δεν θα πάψω, όμως, να σας την θυμίζω όσο πιο συχνά μπορώ.

Αυτό γιατί, πέρα από την καλά αποδεδειγμένη δράση της στη διαχείριση των στρες της ζωής, αυξάνονται όλο και περισσότερο οι επιστημονικές έρευνες που διαπιστώνουν μεμονωμένα ένα προς ένα τα οφέλη των διαφόρων συστατικών της σωστής διατροφής.

Η έρευνα για την οποία θα σας μιλήσω σήμερα, αφορά τα λαχανικά και τα φρούτα και δημοσιεύθηκε, πρόσφατα, στο περιοδικό Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology (περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας).

Οι ερευνητές μελέτησαν την επίδραση της πλούσιας σε λαχανικά και φρούτα διατροφής στην περιφερική αρτηριοπάθεια. Κατ΄αυτή την νόσο, αναπτύσσονται πλάκες αρτηριοσκληρωτικές στις αρτηρίες των ποδιών, πράγμα που μειώνει την αιμάτωση των ποδιών και οδηγεί σε πόνους κατά το περπάτημα, πιθανές φλεγμονές των άκρων, ακόμη και γάγγραινα σε ακραίες περιπτώσεις.

Στη μελέτη διαπιστώθηκε πως η κατανάλωση 3 ή περισσοτέρων μερίδων λαχανικών και φρούτων την ημέρα, μειώνει σημαντικά την πιθανότητα δημιουργίας περιφερικής αρτηριοπάθειας και συστήνουν στους Αμερικανούς να προσπαθήσουν να βάλουν περισσότερα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή τους.

Το ευχάριστο είναι πως μία σειρά Ιατρικών κέντρων στην Αμερική (Kaiser) αποφάσισε να τεθεί, πρόσφατα, υπέρ της χορτοφαγικής διατροφής, εκπαιδεύοντας τους γιατρούς τους (18.000!) και το νοσηλευτικό προσωπικό τους (51.000!)στη διατροφή αυτή, ώστε να μπορούν να ενημερώνουν τους ασθενείς τους. 
Τα ιατρικά αυτά κέντρα, συστήνουν την χορτοφαγική διατροφή στους ασθενείς τους, ιδιαίτερα σε όσους πάσχουν από υπέρταση, διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις ή παχυσαρκία. 
Είναι επιτέλους αυτό ένα πολύ καλό πρώτο βήμα της Αμερικής για την πρόληψη των ασθενειών στον πλανήτη.

Μη ξεχνάτε, επίσης, πως είναι καλό να καταναλώνεται καθημερινά και ωμά λαχανικά (σαλάτες) τα οποία θα είναι ακόμη καλύτερα για την υγεία σας αν τα έχετε καλλιεργήσει εσείς στο κήπο σας ή σε μικρές γλάστρες στο μπαλκόνι σας. Γιατί μη ξεχνάτε πως η τροφή δεν μας δίνει μόνον χημικά συστατικά, αλλά και ενέργεια με την μορφή του φωτός, η οποία είναι τόσο περισσότερη, όσο πιο φρέσκια είναι η τροφή μας και με αγάπη μεγαλωμένη. 

Με αγάπη και από εμένα

Πηγή:1.  http://undergroundhealthreporter.com/prevent-peripheral-artery-disease/

2. https://foodrevolution.org/blog/health-care-plant-based/?utm_campaign=frn17&utm_medium=email&utm_source=email-automated&utm_content=2975&utm_

Οι φυτικές ίνες και τα μικρόβια του εντέρου

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πριν λίγους μήνες, στο περιοδικό Nature, δημοσιεύθηκε μία ερευνητική μελέτη που αφορούσε τη σχέση της διατροφής με τα μικρόβια του εντέρου.  Η έρευνα έγινε από ερευνητές του πανεπιστημίου του Στάφορντ της Αμερικής, σε ποντίκια τα οποία μεγάλωσαν σε άσηπτες συνθήκες έτσι ώστε τα έντερά τους να μην περιέχουν κανένα είδος μικροβίων και στη συνέχεια οι ερευνητές έβαλαν σε αυτά μικρόβια από ανθρώπινο πεπτικό σύστημα.

Χώρισαν, μετά, τα ποντίκια σε δύο ομάδες. Στη μία ομάδα χορηγήθηκε δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες και στην άλλη δίαιτα με μειωμένες φυτικές ίνες, ενώ όλα

Η ενσυναίσθηση και το στρες της δουλειάς

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Την προηγούμενη Κυριακή, έκλεισε ο κύκλος των σεμιναρίων του ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ  του φετινού χειμώνα στη Κέρκυρα, με το σεμινάριο για την συναισθηματική νοημοσύνη. Το πιο σημαντικό, ίσως, από τα τέσσερα σεμινάρια που αφορούν τη σωστή αντιμετώπιση του στρες στη ζωή, γιατί τα συναισθήματά μας επηρεάζουν θετικά ή αρνητικά όχι μόνον την υγεία μας, αλλά και τη ζωή μας ολόκληρη.

Η ενσυναίσθηση (empathy) είναι μέρος της συναισθηματικής νοημοσύνης. Το να μπορεί, δηλαδή, κάποιος να «μπει στα παπούτσια του άλλου». Να νιώσει δηλαδή

Το ξέρετε ότι... (103)

Η κατανάλωση ω3 λιπαρών οξέων (που υπάρχουν σε αφθονία σε ψάρια όπως σαρδέλες, γαύρος, ρέγκα, μπακαλιάρος, σκουμπρί, σολομός και φυτικές τροφές όπως λιναρόσπορος, σπανάκι, καρύδια) βελτιώνουν όχι μόνον την καρδιαγγειακή λειτουργία αλλά και την αιμάτωση του εγκεφάλου σε περιοχές που έχουν σχέση με την μνήμη, την μάθηση και την άνοια και προστατεύουν από την νόσο Αλτζχάιμερ ;

Πηγή: https://www.sciencedaily.com/releases/2017/05/170519124034.htm

Η κούραση του ύπνου

Δεν αρκεί φίλες και φίλοι μου να αποφεύγουμε τα πολλά στρες (απειλές της ισορροπίας του οργανισμού μας) στη ζωή, ούτε και μπορούμε να αποφύγουμε πια τα περισσότερα από αυτά. 

Η ανάπτυξη του τεχνολογικού πολιτισμού μας τα αυξάνει γύρω μας συνεχώς (χημικά στην ατμόσφαιρα και τις τροφές μας, ηλεκτρομαγνητικές ακτινοβολίες από τα κινητά, τα κομπιούτερ, τις κεραίες της κινητής τηλεφωνίας κ.λπ). 

Αυτό που πρέπει οπωσδήποτε να κάνουμε όλοι, για να προστατέψουμε την υγεία μας είναι να αυξήσουμε την αντοχή μας στα στρες αυτά.

Σχέση διατροφής και ύπνου

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σε πρόσφατη έρευνα που έγινε σε εργαστήριο ύπνου, παρατηρήθηκε πως η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ποιότητα του ύπνου μας, με σημαντικότερους παράγοντες που την επηρεάζουν, τις ίνες και τα κορεσμένα λίπη.

Η μελέτη έγινε στο Ινστιτούτο Διατροφής του πανεπιστημίου Κολούμπια στην Νέα Υόρκη και δημοσιεύθηκε τον Ιανουάριο του 2016 στο περιοδικό Journal of Clinical Sleep Medicine.

Το συμπέρασμα της έρευνας που έγινε σε 26 άτομα (ηλικίας 30  - 45 ετών, χωρίς

Το σώμα μας είναι ένα ενυδρείο...

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το σώμα μας μοιάζει, ξέρετε, με ένα μεγάλο ενυδρείο… Αποτελείται κατά 75% από νερό, όπως είναι καλά γνωστό. Και επειδή τα μόρια του νερού είναι πολύ μικρότερα από όλα τα άλλα μόρια του σώματος, αυτό τελικά  σημαίνει πως κατά 95%, περίπου, δεν είμαστε τίποτ΄άλλο παρά Ν Ε Ρ Ο !!!

Ίσως δεν το έχουμε σκεφτεί αυτό οι περισσότεροι, αλλά είναι γνωστό πως έχουμε προέρθει από το νερό.. Εκεί πρωτοεμφανίστηκε η ζωή, όπως παραδέχονται σήμερα οι περισσότεροι από τους επιστήμονες που ερευνούν το θέμα.

Φαίνεται πως το νερό κρύβει μυστικά που δεν έχουμε ακόμη καταφέρει να ανακαλύψουμε.

Τα μικρόβια του εντέρου και η υγεία των παιδιών μας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Έχουμε πολλές φορές μιλήσει για την σωστή διατροφή και τον σημαντικό ρόλο που παίζει αυτή στη διαχείριση του στρες στη ζωή, χαρίζοντάς μας αντιοξειδωτικές ουσίες που εξουδετερώνουν  τις βλάβες του στρες στα κύτταρά μας, και βελτιώνοντας την αναλογία ωφελίμων/μη ωφελίμων μικροβίων στο έντερό μας.

Και για αυτά τα μικρόβια, που ζουν στο έντερό μας, σας έχω μιλήσει παλαιότερα τόσο σε αναρτήσεις μου (την πρώτη της σειράς μπορείτε να δείτε

Το ξέρετε ότι (102)

Η κανέλα σας προστατεύει από τις βλαβερές επιδράσεις που έχει η κατανάλωση λιπαρών στη διατροφή σας, χάρη στις πολυφαινόλες και τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει;

*Δεν σημαίνει αυτό βέβαια πως η κατανάλωση κανέλας μπορεί να αντικαταστήσει μία σωστή διατροφή με μειωμένα λιπαρά. Μπορεί όμως να την ενισχύσει.

Πηγή: http://undergroundhealthreporter.com/can-cinnamon-blast-fat/

Άσκηση και οστά

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η άσκηση είναι ένας από τους βασικούς τρόπους αύξησης της αντοχής μας στα στρες της ζωής, όπως πολλές φορές σας έχω εξηγήσει, γι αυτό και συχνά σας ενημερώνω με άρθρα μου σε αυτόν τον τομέα.

Σήμερα έχω να σας πως κάτι ενδιαφέρον. Έρευνα σε ποντίκια έδειξε πως με την άσκηση μειώνεται το λίπος στον μυελό των οστών. Ο μυελός των οστών είναι το μέρος όπου δημιουργείται το νέο οστό και οι χόνδροι, καθώς και τα ερυθρά και λευκά αιμοσφαίρια του αίματος, ακόμη και καρκινικά κύτταρα).

Το ενδιαφέρον στην έρευνα αυτή είναι πως η μείωση αυτή του λίπους στο μυελό

3D κατασκευή ωοθηκών

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ζούμε σε μια εποχή που η τεχνολογία, στηριγμένη στις εκπληκτικές ανακαλύψεις της φυσικής, έχει ξεπεράσει κάθε φαντασία και κάνει το φτωχό ανθρώπινο μυαλό μας να νιώθει όλο και πιο μικρό και ανίκανο να καταλάβει…

Οι τρισδιάστατοι εκτυπωτές, έχουν μπει στη ζωή μας. Ποιος θα πίστευε λίγα χρόνια νωρίτερα πως θα μπορούσε  κάποιος να υλοποιήσει αντικείμενο

Προσοχή στη χρήση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων

Γεια σας φίλες και φίλοι

Εκτός από τις ερευνητικές εργασίες, κάποιοι επιστήμονες ασχολούνται και με την επανεκτίμηση στατιστικών που έχουν κατά καιρούς ανακοινωθεί από διάφορες εργασίες. Μελετούν τα αποτελέσματα που αναφέρονται σε πολλές εργασίες που έχουν ασχοληθεί με την έρευνα του ίδιου θέματος και συγκρίνουν τα αποτελέσματά τους.

Αυτή η μετα-ανάλυση των αποτελεσμάτων πολλών παρόμοιων εργασιών, δίνει μία  πολύ καλύτερη εικόνα του όλου θέματος, όπως είναι φυσικό και είναι σημαντική και ενδιαφέρουσα δουλειά.

Μία τέτοια, λοιπόν, πρόσφατη μετα-ανάλυση σχετικά με εργασίες που έχουν σαν

Ο εγκέφαλος και η λογική του

Υπάρχουν τόσοι πολλοί στην εποχή μας που συμβουλεύουν πώς θα πετύχουμε τους στόχους μας σε ετούτη τη ζωή. 
Οι σύμβουλοι ζωής, με πτυχίο ψυχολογίας ή όχι, αυξάνονται παγκόσμια γύρω μας και έχουν κατακλύσει και το διαδίκτυο. Άπειροι οι «ειδικοί» που συμβουλεύουν πώς θα βελτιώσει κάποιος τη ζωή του, πώς θα αποκτήσει περισσότερα χρήματα, πώς θα γίνει ευτυχισμένος…

Γιατί άραγε;

Δεν γνωρίζει ο άνθρωπος τι είναι αυτό που τον κάνει ευτυχισμένο στη ζωή του; Μήπως ο πολιτισμός μας, με τη δημιουργία πολλών υλικών αγαθών, οδηγεί τον άνθρωπο στην προσπάθεια απόκτησή τους και τον αποπροσανατολίζει από τον πραγματικό σκοπό της ζωής του,

Το ξέρετε ότι... (101)

Συστατικά που περιέχουν οι μελιτζάνες κατεβάζουν την χοληστερίνη και χαλαρώνουν τα τοιχώματα των αγγείων, ενώ συγχρόνως ενώνονται  με τον σίδηρο και βοηθούν την αποβολή του από τον οργανισμό ;

Αυτό το τελευταίο ωφελεί, βέβαια, όσους έχουν περίσσεια σιδήρου στον οργανισμό, αλλά μπορεί να βλάψει όσους δεν παίρνουν αρκετό σίδηρο με τις τροφές τους.

Πηγή: http://whfoods.org/genpage.php?tname=newtip&dbid=397&utm_source=daily_click&utm_medium=email&utm_campaign=daily_email

Φωτόνια και βιολογία

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ο πολύ γνωστός Γερμανός φυσικός Fritz-Albert Popp ανακάλυψε πριν λίγα χρόνια  την εκπομπή φωτονίων από τους ζώντες οργανισμούς, μετά από τη δημιουργία ενός μετρητή πολύ χαμηλής ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας που ονομάστηκε SQUID (Superconducting Quantum Interference Device).  

Για την χρηματοδότηση της κατασκευής αυτού του μετρητή, ταλαιπωρήθηκε πολύ από την επιστημονική κοινότητα, ωστόσο τα κατάφερε, τελικά.

Η εκπομπή φωτονίων από τους ζώντες οργανισμούς είναι πια ένα γεγονός

Προβλήματα της χρήσης αντιβιοτικών

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Ίσως το πιο χρήσιμο, για να μην υπερβάλλω λέγοντας το μόνο χρήσιμο, φάρμακο που χρησιμοποιείται στην κλασσική ιατρική, με  βέβαιο, σχεδόν πάντα, αποτέλεσμα είναι τα αντιβιοτικά.

Οι παρενέργειές τους είναι γνωστές στους γιατρούς που τα χρησιμοποιούν ή τα συστήνουν και έτσι, με τη δική τους βοήθεια, μπορούν να αποφευχθούν στους ασθενείς βλάβες οργάνων στις οποίες οδηγούν κάποια από αυτά. Αυτό, όμως, αφορά κυρίως νοσοκομειακούς ασθενείς στους οποίους,

Το παζλ της ζωής

Το παζλ της ζωής

Γεννιόμαστε με κάποιες ιδιαίτερες ο καθένας ικανότητες που καθορίζονται από τα γονίδια που κληρονομούμε από τους προγόνους μας. Γεννιόμαστε ο καθένας μοναδικός και ανεπανάληπτος! Γι αυτό και είναι ο κάθε ένας από εμάς εξ ίσου σημαντικός σε ετούτη τη ζωή…

Στη συνέχεια μεγαλώνει ο καθένας σε διαφορετικές οικογενειακές, κοινωνικές κ.λπ συνθήκες που διαμορφώνουν (μαζί με τα γονίδιά μας) την αντίληψη με την οποία αναγνωρίζουμε τον κόσμο γύρω μας.

Κάθε άνθρωπος μεγαλώνοντας, παραμένει, έτσι, μοναδικός και ανεπανάληπτος

Το ξέρετε ότι... (100)

Και μόνον που το αναγνωρίζετε ένα αρνητικό σας συναίσθημα,  (π.χ. νιώθω θυμό ή νιώθω πολύ φόβο…) μειώνεται η άσχημη δράση του στην υγεία σας;

Μην αρνιέστε λοιπόν και κρύβετε τα αρνητικά σας συναισθήματα. Αποδεχθείτε τα και προσπαθήστε να τα αναγνωρίσετε τα, όποτε τα αισθάνεστε.  Έτσι θα σας βλάψουν πολύ λιγότερο…

Γονίδια και επιγενετική

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πόση ευθύνη έχουμε άραγε για την κατάσταση της υγείας των επερχομένων γενεών;

Είναι ένα ερώτημα αυτό που με απασχολεί πολύ από τον καιρό που ενημερώθηκα για την επίδραση που το περιβάλλον και οι αντιλήψεις μας έχουν επάνω στη λειτουργία των γονιδίων μας. Η καινούργια αυτή επιστήμη της επιγενετικής*, της οποίας οι έρευνες γίνονται όλο και περισσότερες σε αριθμό αλλά και σε ενδιαφέρον, δημιουργεί σοβαρές ανησυχίες σε κάθε σκεπτόμενο άτομο και αυξάνει το αίσθημα ευθύνης του απέναντι στην κοινωνία.

Πρόσφατα ερευνητές διαπίστωσαν σε πειράματα που έκαναν σε νηματώδεις σκώληκες, πως κάποια αλλαγή λειτουργίας γονιδίου τους, που προκλήθηκε από τοποθέτησής τους για κάποιο χρονικό διάστημα σε διαφορετική θερμοκρασία περιβάλλοντος, παρέμεινε ενεργή επί 14 γενεές, παρά την ζωή των νέων γενεών των σκωλήκων σε άλλη θερμοκρασία περιβάλλοντος!

Σαλάτα με αβοκάντο, λάχανο και πιπεριές

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Μία εύκολη, πολύ θρεπτική και όμορφη στο μάτι σαλάτα σας προτείνω σήμερα. 

Δοκιμάστε την. 

Με λίγο ζυμωτό ψωμί και μερικές ελιές μπορεί να χρησιμεύσει και σαν ελαφρύ γεύμα.

Σαλάτα με αβοκάντο, λάχανο και πιπεριές

Σαλάτα με αβοκάντο, λάχανο και πιπεριές

1 αβοκάντο                                                

1 πιπεριά Φλωρίνης

1 κίτρινη πιπεριά (1/2 εάν είναι μεγάλη)

1 μέτριο κρεμμύδι

1 κ.σ. κολοκυθόσποροι

Λάχανο ψιλοκομμένο

1 λεμόνι

2 κ.σ. λάδι

Κόβουμε σε λεπτές φέτες το αβοκάντο, το τοποθετούμε στη σαλατιέρα και το ραντίζουμε με το μισό λεμόνι. Βάζουμε από πάνω σε στρώσεις, λεπτές λουρίδες κίτρινης και κόκκινης πιπεριάς, ψιλοκομμένο λάχανο, λουρίδες κόκκινης και κίτρινης πιπεριάς, τους κολοκυθόσπορους και τέλος το κρεμμύδι που έχουμε κόψει και αφήσει για 5’ σε ένα μπολ με καυτό νερό και λίγο ξύδι και στη συνέχεια το έχουμε στύψει, να φύγουν τα νερά του.

Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με αλάτι και την περιχύνουμε με τον χυμό του υπόλοιπου μισού λεμονιού και το λάδι.

Καλή σας όρεξη

Σπερματοζωάρια καμικάζι !

http://www.sciencealert.com

Φίλες και φίλοι μου

Το σεξ (όταν γίνεται εκούσια) είναι μία από τις απολαύσεις της ζωής, χωρίς καμία αμφιβολία, που βοηθάει πολύ την υγεία. Η στενή αυτή επαφή δύο σωμάτων και το συναίσθημα ευχαρίστησης που προκαλείται, καταργεί την αντίδραση του στρες του οργανισμού και βοηθάει την έκκριση ορμονών χαλάρωσης και ευεξίας.

Τα ανδρικά σπερματοζωάρια, ξέρουν τον δρόμο προς την γυναικεία μήτρα (έχουν

Επιδιόρθωση καρδιακών΄αγγείων

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για την αναγεννητική ιατρική, τον τόσο σημαντικό αυτό τομέα της ιατρικής στην εποχή μας, σας έχω μιλήσει σε προηγούμενα άρθρα μου.

Οι έρευνες βέβαια συνεχίζονται και όλο και περισσότερα ώριμα κύτταρα καταφέρνουν οι ερευνητές να τα μετατρέψουν σε αρχέγονα βλαστοκύτταρα, τα οποία στη συνέχεια μετατρέπονται σε διάφορους ιστούς του σώματος, που μπορούν να αντικαταστήσουν ιστούς που έχουν για κάποιο λόγο βλαφτεί, όπως αγγεία της καρδιάς κ.λπ

Το θέμα είναι πολύ σημαντικό, γιατί αυτοί οι ιστοί που μπορούν να παραχθούν από κύτταρα του ίδιου του ασθενούς γίνονται πολύ καλύτερα ανεκτοί από τον οργανισμό του, και δεν υπάρχει ο κίνδυνος απόρριψής τους.

Πρόσφατη σχετική δημοσίευση που περιγράφει μία τέτοια τεχνική στο ιατρικό περιοδικό Circulation, αφορά την δημιουργία αγγείων από ώριμα κύτταρα του