Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Αφού πέρασαν αρκετά χρόνια κατά τα οποία τα αβγά οι περισσότεροι τα έβγαλαν από τη διατροφή τους λόγω ψηλής χοληστερίνης, έρχονται τώρα οι επιστήμονες να μας πουν πως δεν φταίνε τα αβγά για την αυξημένη «κακή» χοληστερίνη (LDL) αλλά τα κορεσμένα λίπη με τα οποία πολλοί συνοδεύουν τα αβγά τους, όπως το μπέικον, τα λουκάνικα κ.λπ.
Σε πρόσφατη έρευνα (δημοσίευση στο The American Journal of Clinical Nutrition)
Διαπιστώθηκε πως