Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Αφού πέρασαν αρκετά χρόνια κατά τα οποία τα αβγά οι περισσότεροι τα έβγαλαν από τη διατροφή τους λόγω ψηλής χοληστερίνης, έρχονται τώρα οι επιστήμονες να μας πουν πως δεν φταίνε τα αβγά για την αυξημένη «κακή» χοληστερίνη (LDL) αλλά τα κορεσμένα λίπη με τα οποία πολλοί συνοδεύουν τα αβγά τους, όπως το μπέικον, τα λουκάνικα κ.λπ.
Σε πρόσφατη έρευνα (δημοσίευση στο The American Journal of Clinical Nutrition)
Διαπιστώθηκε πως όχι μόνον δεν βλάπτουν τα αβγά, αλλά
αντίθετα βοηθά η κατανάλωσή τους στη μείωση της «κακής» χοληστερίνης… Δύο αβγά την ημέρα λένε οι ερευνητές οδηγούν στην μείωσή της, προστατεύοντας παράλληλα την υγεία του εγκεφάλου μας!
Δεν ξέρω τι να πω… Έχω βαθιά απογοητευθεί από τις ιατρικές έρευνες
γενικά. Τις διαβάζω, αλλά κρατάω πια «μικρό καλάθι»… Ιδιαίτερα μετά το φιάσκο
που ζήσαμε με τον γνωστό ιό πριν λίγα χρόνια.
Είναι απογοητευτικό να διαπιστώνεις πως ότι πίστευες και
υποστήριζες με πάθος παλαιότερα δεν ήταν παρά προϊόν διαπραγμάτευσης με οικονομικά
και άλλα συμφέροντα.
Επειδή η υγεία είναι το πιο πολύτιμο αγαθό για τον άνθρωπο,
πολλά παιχνίδια παίζονται πάνω της μέσω των ερευνητών και επαγγελματιών που
ασχολούνται με αυτήν. Ανήθικο, αλλά αληθινό, δυστυχώς…
Γι αυτό φίλες και φίλοι μην αφήνετε να σας επηρεάζουν τα όσα
κατά καιρούς ακούτε για τη διατροφή σας.
Μη προσθέτετε ένα ακόμη στρες στη ζωή σας με άκαμπτους διατροφικούς κανόνες. Οι σοφοί πρόγονοί μας τα έχουν πει όλα με τη
φράση ΠΑΝ ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ…
Με αγάπη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου