Είναι υγιεινό το λάδι καρύδας;

Το λάδι καρύδας έχει πολλές χρήσεις και κάποιοι το προτείνουν σαν υγιεινό λίπος μαγειρικό, ιδιαίτερα στην παρασκευή γλυκών. Είναι όμως πράγματι υγιεινό;

Νέες επιστημονικές έρευνες απέδειξαν ότι είναι και αυτό ένα κορεσμένο λίπος, το ίδιο βλαβερό με όλα τα υπόλοιπα κορεσμένα λίπη, όπως το βούτυρο.

Το λάδι, και μάλιστα τη ελαιόλαδο, είναι, σίγουρα και αναμφισβήτητα,  ένα από τα καλύτερα για την υγεία λίπος για μαγείρεμα. Παρά τα όσα, όμως, κατά καιρούς έχουν ειπωθεί για τα κορεσμένα λίπη, από πολλούς αμφισβητείται ακόμη η βλάβη που αυτά προκαλούν στον οργανισμό.

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι άτομα που κατανάλωναν κορεσμένα λίπη (γάλα πλήρες, τυρί

Το ξέρετε ότι... (119)

Ο περίπατος σε ένα δάσος μειώνει το στρες σας, την αρτηριακή σας πίεση και τον ρυθμό της καρδιάς σας, χάρη στο περισσότερο οξυγόνο που υπάρχει εκεί και τις χημικές ουσίες που υπάρχουν στα δέντρα, που αποτελούν μέρος του προστατευτικού μηχανισμού τους απέναντι σε εχθρούς, όπως τα βακτήρια, τα έντομα και οι μύκητες;

Πηγή: https://greatergood.berkeley.edu/article/item/why_forest_bathing_is_good_for_your_health?utm_source=Greater+Good+Science+Center&utm_campaign=36b1897513-EMAIL_CAMPAIGN_GG_Newsletter_Aug_22_2018&utm_medium=email&utm_term=0_5ae73e326e-36b1897513-51589451

Περί κατάθλιψης...

Επιτέλους τολμούν και άλλοι να μιλήσουν για το λάθος  της κλασικής ιατρικής, να προσπαθεί να διορθώσει κάθε πρόβλημα  που παρουσιάζει το σώμα με μία χημική ουσία (φάρμακο). Και η χρόνια αντίδραση του στρες, γίνεται αποδεκτή από όλο και περισσότερους επιστήμονες ως η βάση των περισσοτέρων ασθενειών.

Τα συμπτώματα που παρουσιάζει το σώμα μας οφείλονται σε ανισορροπία της λειτουργίας του. Αν δεν βρεθεί η αιτία αυτής της ανισορροπίας, καμία χημική ουσία δεν μπορεί να βελτιώσει οριστικά την κατάσταση. Αντίθετα, μάλιστα, η προσθήκη αυτής της χημικής ουσίας μπορεί να δημιουργήσει ακόμη μεγαλύτερη ανισορροπία, καινούργια συμπτώματα να εμφανιστούν, για τα οποία οι γιατροί αναγκάζονται να χορηγήσουν άλλο ένα φάρμακο, κ.ο.κ,  πράγμα που οι περισσότεροι έχετε διαπιστώσει ότι συμβαίνει συχνά.

Αυτό ισχύει για συμπτώματα τόσο σωματικά, όσο και ψυχικά.

Είναι πολλοί ανάμεσά μας αυτοί που παίρνουν αντικαταθλιπτικά φάρμακα. Τα φάρμακα αυτά, αν και λέγονται «αντικαταθλιπτικά», δεν μπορούν να

Μνήμη και ασθένεια

Κάθε μνήμη συνοδεύεται από κάποιο συναίσθημα. Αυτό το συναίσθημα με την

μορφή κάποιων μικρών ορμονών (νευροπεπτίδια) συνδέεται σε υποδοχείς κυττάρων μας και επηρεάζει τη λειτουργία τους μέσω της επίδρασης που ασκεί στο DNA (γονίδια) του πυρήνα τους. Η μνήμη ενός γεγονότος, τελικά, είναι καταγεγραμμένη σε κάποια κύτταρά μας ως επίδραση στο DNA τους.  Τα κύτταρα αυτά, λειτουργούν πια διαφορετικά, σύμφωνα με τις εντολές του DNA τους.

Όλα τα συναισθήματα δεν καταγράφονται σε όλα τα κύτταρα, αλλά σε κάποια από αυτά. Αυτό οδηγεί σε προβλήματα διαφόρων οργάνων, όταν τα συναισθήματα είναι αρνητικά.

Προκειμένου να ξαναβρεθούν τα κύτταρα στην αρχική τους κατάσταση, δίχως

Εμπειρία μιας ασθένειας

Κουράστηκα και έχω έναν πονοκέφαλο σήμερα… ανοίγω το ντουλάπι μου και παίρνω αμέσως ένα παυσίπονο… Τέλος καλό, όλα καλά…

Η ιστορία επαναλαμβάνεται τον τελευταίο καιρό, αλλά εγώ είμαι πολύ απασχολημένη με τα προβλήματα της δουλειάς μου και δεν δίνω σημασία. Παίρνω τα παυσίπονά μου και συνεχίζω τη ζωή μου.

Λίγο καιρό αργότερα ο πονοκέφαλος συνοδεύεται και από ίλιγγο... Όλα γυρίζουν γύρω μου, και δεν μπορώ να λειτουργήσω. Καινούργια φάρμακα μου χορηγεί ο γιατρός μου, αλλά παρ’ όλα

Ο ρόλος των μικροβίων του εντέρου στον καρκίνο

Για τα μικροβίωμα και ιδιαίτερα τα μικρόβια που κατοικούν στον έντερό μας σας έχω μιλήσει και παλαιότερα. Είναι πια βέβαιο πως η σωστή αναλογία μεταξύ

ωφελίμων και βλαβερών μικροβίων του εντέρου μας βοηθάει την υγεία μας. Οι έρευνες ωστόσο συνεχίζονται και οι ερευνητές προσπαθούν να καταλάβουν τον τρόπο με τον οποίο η υγεία μας επηρεάζεται από αυτά τα μικρόβια.

Τα αποτελέσματα μιας σχετικά πρόσφατης έρευνας, έριξαν λίγο φως σε αυτό. Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως ουσίες που παράγονται από τα μικρόβια του εντέρου μας αλλάζουν τον μεταβολισμό των κυττάρων του εντέρου και του εγκεφάλου, επηρεάζοντας τη λειτουργία των γονιδίων τους ( DNA).

Το πώς ακριβώς συμβαίνει αυτό, δεν έχει νόημα να το αναλύσουμε σε αυτήν την ιστοσελίδα. Όσοι από τους συναδέλφους επιθυμούν περισσότερες πληροφορίες