Το ξέρετε ότι ...(48)

έχουν βρεθεί δύο υπότυποι του καρκίνου του παχέος εντέρου και πως ο  ένας από αυτούς πρόσφατη έρευνα έδειξε πως συνδέεται άμεσα με την παχυσαρκία και την έλλειψη άσκησης ;


Πηγή: http://www.medscape.com/viewarticle/779908?nlid=28943_1048&src=wnl_edit_dail

Υγιεινές συνταγές/γλυκά (6)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Ένα πολύ εύκολο και νόστιμο επιδόρπιο της εποχής, σκέφτηκα να σας δείξω σήμερα. Πρόκειται για κυδώνια ψημένα στο φούρνο με κρασί και μπαχαρικά. Είναι ένας εύκολος και χωρίς κόπο τρόπος χρησιμοποίησης των κυδωνιών, γιατί δεν χρειάζεται να τα καθαρίσει  κανείς και να τα κόψει ωμά, πράγμα που είναι αρκετά δύσκολο με αυτά τα σκληρά φρούτα.Ψημένα κόβονται πολύ πιο εύκολα  και άκοπα.

Είναι ένα γλυκό που φυλάσσεται αρκετό καιρό στο ψυγείο, και μπορεί να σερβιριστεί μόνο του με το σιρόπι του ή επάνω σε γιαούρτι.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Κυδώνια ψητά με κρασί      
Κυδώνια πλυμένα καλά
Κρασί κόκκινο ξερό (να φτάνει μέχρι τη μέση του ύψους των κυδωνιών, στο ταψί) 
Ξυλάκια κανέλας (1 ανά 4 κυδώνια)
Γαρύφαλλα (2-3 ανά 4 κυδώνια)
Ζάχαρη καστανή (1 κουταλιά γεμάτη για κάθε κυδώνι)

Βάζουμε τα κυδώνια σε ταψί, τα περιχύνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά και ψήνουμε στους 175 βαθμούς στον αέρα μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα. Γυρίζουμε μερικές φορές τα φρούτα μέσα στο ζωμό τους όσο ψήνονται και προσθέτουμε λίγο ακόμη κρασί ή νερό αν χρειαστεί, ώστε να μείνει αρκετό σιρόπι στο τέλος, για να μισοκαλύψει τα κομμένα φρούτα στο βάζο που θα τα φυλάξουμε. 

Όταν τα φρούτα μαλακώσουν, τα αφήνουμε να κρυώσουν μέσα στο σιρόπι τους και τα κόβουμε σε τέταρτα. Γυρίζοντας κάθε τέταρτο στο πλάι, αφαιρούμε με το μαχαίρι μας το σκληρό μέρος με τους σπόρους και τα τοποθετούμε σε γυάλινο βάζο,(όπως είναι με τη φλούδα τους) τα περιχύνουμε με το σιρόπι τους και τα φυλάμε στο ψυγείο.

Καλή σας επιτυχία  

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ (19)

Μπορεί κάποιος να επηρεάσει  μόνον με τη σκέψη το DNA του (σχήμα και δομή) και επομένως τα γονίδιά του;

Το ερώτημα αυτό μπορεί να φαίνεται εξωφρενικό στους πολύ λογικούς, ωστόσο ερευνητές το έχουν ήδη μελετήσει από το 1990 ακόμη, στο Ινστιτούτο HeartMath της Αμερικής. Και μία δεκαετία αργότερα, το 2003, μετά από έντονη ζήτηση, ο Mc Craty (διευθυντής ερευνών του Ινστιτούτου) συνόψισε τα αποτελέσματα αυτών των ερευνών σε μία σύντομη δημοσίευση με τον τίτλο Modulation of DNA Conformation by Heart-Focused Intention.

Στις έρευνες αυτές κλήθηκαν οι συμμετέχοντες να μπουν σε στάδια εναρμόνισης του οργανισμού τους (μέσα από την αυτοσυγκέντρωση και την ανάπτυξη θετικών συναισθημάτων) και στη συνέχεια να αναπτύξουν έντονη επιθυμία να αλλάξουν το DNA που υπήρχε σε δοκιμαστικό σωλήνα που υπήρχε κοντά τους ή κρατούσαν στα χέρια τους (ξένο DNA, όχι δικό τους).

Υγιεινή διατροφή (32)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Με την ευκαιρία της Τσικνοπέμπτης και των ατελείωτων ουρών συμπολιτών μας που με πόνο είδα στην τηλεόραση να στήνονται μπροστά από τη Βαρβάκειο αγορά για μία μερίδα κρέας, σκέφτηκα να σας γράψω αυτό το άρθρο και να σας ενημερώσω για τα αποτελέσματα αυτής της κρεατοφαγικής διατροφής που έχει καταντήσει (με τη κατάλληλη διαφήμιση) να θεωρείται σωστή και απαραίτητη για το είδος μας.

Εκτρέφουμε ζώα, μόνον και μόνον για να τα σκοτώσουμε στη συνέχεια και να τα φάμε, και δεν ενδιαφερόμαστε για το αποτέλεσμα που έχει αυτή η μεταχείρισή τους στο περιβάλλον και κατά συνέπεια και σε εμάς τους ίδιους, αφού η ζωή μας εξαρτάται από αυτό το περιβάλλον.

Με την ολοένα και μεγαλύτερη κατανάλωση προϊόντων κρέατος, γίνονται όλο και χειρότερες οι συνθήκες εκτροφής των ζώων αυτών, από αυτούς που μόνο τους μέλημα έχουν το όλο και μεγαλύτερο κέρδος. Δημιουργούνται έτσι στη γη διάσπαρτα, όλο και περισσότεροι κόμβοι ενέργειας αποδιοργανωμένης (όχι αρμονικής) από τα ζώα που υποφέρουν στις άθλιες συνθήκες διαβίωσής τους, κόμβοι που επηρεάζουν την αρμονία της συνολικής γήινης ενέργειας.

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (27)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Τι θα λέγατε αν μαθαίνατε πως σοβαρά οικονομικά περιοδικά άρχισαν να ασχολούνται εδώ και λίγο καιρό με τα θέματα που διαπραγματεύομαι εδώ σε αυτή την ιστοσελίδα εγώ, προσπαθώντας να σας πείσω πως αντιμετωπίζοντας σωστά τα στρες θα είσαστε πιο υγιείς και ακμαίοι;

Μάλιστα. Αυτή η παγκόσμια στροφή της ιατρικής κοινότητας στον ρόλο του στρες στη ζωή και την υγεία και ιδιαίτερα των αρνητικών συναισθημάτων, που στην εποχή μας λόγω των οικονομικών συνθηκών παγκοσμίως αυξάνουν όλο και περισσότερο δυστυχώς, έκανε τα οικονομικά περιοδικά να αρχίσουν να αφιερώνουν χώρο τους σε άρθρα που έχουν σχέση με την ψυχοσωματική ιατρική. Το γεγονός αυτό δείχνει πως γίνεται επιτέλους αντιληπτή η βαρύτητα του ρόλου που συνθήκες όπως ο ψυχισμός μας, παίζουν στην υγεία .

Άσκηση/Γυμναστική (41)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σε ετούτη τη στήλη της γυμναστικής, πολλές φορές σας έχω πει τελευταία πως δεν αρκεί μόνον να ασκείται κανονικά (γυμναστική, περπάτημα, ποδήλατο κ.λπ) κάποιος πέντε τουλάχιστον φορές την εβδομάδα, προκειμένου να αντιμετωπίσει τα στρες της ζωής, αλλά πρέπει συγχρόνως να μετριάσει και τον χρόνο που καταναλώνει ακίνητος σε μία καρέκλα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η πολύωρη ακινησία κατά τη διάρκεια της ημέρας, που στις μέρες μας γίνεται όλο και περισσότερη με την καθήλωση των νέων μπροστά σε ένα κομπιούτερ για ώρες ατελείωτες, δημιουργεί προβλήματα υγείας και πάλι, ανεξάρτητα με το αν ασκείται κανείς κάποιες φορές την εβδομάδα εντατικά. Για το θέμα αυτό σας  έχω ξαναμιλήσει, παλαιότερα. (κλικ εδώ για να ξαναδείτε το άρθρο).