Ερασιτέχνης κηπουρός/Ανθοκηπος/Αν.-Φθιν. (19)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Τα φυτά που τον χειμώνα γεμίζουν κόκκινα μπαλάκια και ομορφαίνουν τον κήπο, αυτόν τον καιρό είναι ανθισμένα και τα φωτογράφισα να σας τα δείξω.

Στις πρώτες φωτογραφίες βλέπετε το κυδωνίστρο.  Είναι ο θάμνος που στολισμένος τον χειμώνα με τα κόκκινα μπαλάκια του, κάνει πολύ όμορφη αντίθεση πίσω από τις κίτρινες χειμωνιάτικες μαργαρίτες του κήπου, όπως σας έχω δείξει σε παλαιότερη φωτογραφία. Οι μαργαρίτες όμως τώρα δεν υπάρχουν και οι θάμνοι τους είναι κλαδεμένοι, γι αυτό δεν τις βλέπετε. Στη φωτογραφία δεξιά, φαίνονται από κοντά τα λουλούδια του κυδωνίαστρου που μετατρέπονται σε κόκκινα μπαλάκια τον χειμώνα.

Στις πιο κάτω φωτογραφίες βλέπετε τις ναντίνες. Ανθισμένες και αυτές με τα λευκωπά λουλούδια τους σε μεγάλα τσαμπιά. Δεν θυμάμαι εάν σας το έχω ξαναπεί, αλλά αυτοί οι θάμνοι, ανακάλυψα πως αγαπούν τα όξινα χώματα, όπως οι ορτανσίες, οι αζαλέες, οι γαρδένιες και οι καμέλιες. Γιατί ενώ στον κήπο κάποιας φίλης μου θεριεύουν και είναι γεμάτες κόκκινα μπαλάκια τον χειμώνα, στον δικό μου κήπο, παρέμεναν παρά τις λιπάνσεις και τις περιποιήσεις μου, αδύνατες και δεν έδεναν καρπούς. Πρόσεξα όμως πως στον δικό της κήπο θεριεύουν επίσης και οι καμέλιες, οι οποίες έχουν γίνει ολόκληρα δέντρα, φυτεμένες στο χώμα και όχι σε γλάστρες. Αυτό με έκανε να υποψιαστώ πως πιθανόν και οι ναντίνες να θέλουν  παρόμοιες συνθήκες. Έτσι άρχισα να τις περιποιούμαι ακριβώς όπως τις ορτανσίες, την καμέλια και τις γαρδένιες μου, που διατηρούνται πολύ καλά  (όπως βλέπετε στις δύο φωτογραφίες) και έχουν πολύ καλή ανθοφορία .

Περιποίηση οξύφιλων φυτών.

Από τον Μάρτιο δηλαδή και μέχρι τον Νοέμβρη, τις ποτίζω κάθε τρίτη ημέρα. Ποτίζω την μία φορά με σκέτο νερό. Την επόμενη φορά μετά το πότισμα, προσθέτω εναλλάξ πότε υγρό λίπασμα algoflash για ορτανσίες κ.λ.π.(δεν πρόκειται για διαφήμιση, αυτό βρίσκω  στα ράφια του σούπερ μάρκετ που ψωνίζω) και πότε υγρό σίδηρο της ίδιας μάρκας.  

Ένα πότισμα με σκέτο νερό δηλαδή, ένα με λίπασμα. Ένα πότισμα με σκέτο νερό, ένα με σίδηρο και πάλι από την αρχή. Δοκιμάστε το θα δείτε σίγουρα πολύ καλά αποτελέσματα αν έχετε κάποιο από αυτά τα φυτά. Κάτι ακόμη που είναι απαραίτητο για αυτά είναι να βρίσκονται σε θέση προφυλαγμένη από τον πολύ ήλιο.

Είχα δίκιο.

Από τον καιρό που άρχισα αυτή την περιποίηση, οι ναντίνες μου θέριεψαν και γέμισαν λουλούδια. Μένει να δούμε αν θα δέσουν και πολλά κόκκινα κομπάκια τον χεμώνα. Θα σας τις ξαναφωτογραφίσω για να δείτε και εσείς το αποτέλεσμα.

Και επειδή σήμερα το πρωί είδα το πρώτο νούφαρο να ανθίζει στην λιμνούλα μου, σας το φωτογράφισα και αυτό. Δεν είναι γλύκα;

Με αγάπη

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/υγεία (28)

Οι παρενέργειες κάποιων φαρμάκων όταν συνδυάζονται, αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου και εμποδίζουν την εγκεφαλική λειτουργία, έδειξε μία νέα ιατρική έρευνα που έγινε σε έναν αριθμό 13.000 ατόμων άνω των 65 ετών, αναφέρει το BBC News.

Τα αποτελέσματα της έρευνας, όπως αυτά  δημοσιεύθηκαν  στο Journal of the American Geriatrics Society έδειξαν πως περίπου το 20% των ατόμων που έπαιρναν συνδυασμό τέτοιων φαρμάκων πέθανε μέσα στα δύο χρόνια της μελέτης, σε σύγκριση με μόνο 7% θανάτους μεταξύ των ατόμων που δεν έπαιρναν παρόμοια φάρμακα. Στην έρευνα είχαν αποκλειστεί βέβαια άλλοι παράγοντες θανάτου.

Τα φάρμακα που μελετήθηκαν είναι πολύ γνωστά και πολυσυνταγογραφημένα, ιδίως σε άτομα μεγαλύτερα των 65 χρόνων, όπως φάρμακα για αλλεργίες, για κατάθλιψη, για καρδιακά νοσήματα, παυσίπονα, φάρμακα για την ουροδόχο κύστη και κάποια αντιπηκτικά. Όλα τα πιο πάνω έχουν μία κοινή παρενέργεια, την αντιχολινεργική τους δράση. Εμποδίζουν δηλαδή τη δράση μιας χημικής ουσίας, της ακετυλχολίνης, που είναι απαραίτητη στον εγκέφαλο για την μετάδοση σημάτων από νευρικό κύτταρο  σε νευρικό κύτταρο.  

Οι ερευνητές συνιστούν να μη θορυβηθεί βέβαια ο κόσμος και κόψει τα φάρμακά του, αλλά να συνεννοηθεί με τον γιατρό του, μετά τα νέα πολύ σοβαρά αποτελέσματα αυτή της μελέτης και να επανεκτιμήσουν μαζί την αναγκαιότητα ή μη κάποιων από τα φάρμακα που παίρνουν, συνυπολογίζοντας τους ενδεχόμενους κινδύνους και τα οφέλη τέτοιων φαρμακευτικών συνδυασμών.

Είναι σύνηθες ξέρετε να παίρνει κάποιος κάποια φάρμακα από ένα γιατρό  (π.χ. καρδιολογικά) και στην συνέχεια για κάποιο άλλο λόγο να συμβουλευτεί και άλλον γιατρό (όπως για κάποια αλλεργία, πόνο ή κατάθλιψη) και εκείνος να του προσθέσει φάρμακα που μπορεί να έχουν παρόμοιες παρενέργειες με τα φάρμακα που ήδη έπαιρνε. Οι άθροιση αυτών των παρενεργειών , όπως φάνηκε από την έρευνα που σας ανέφερα, μπορεί να έχει άσχημα αποτελέσματα όμως για την υγεία του. Και τώρα που αυτό διαπιστώθηκε καλό είναι να υποδεικνύει κανείς στον γιατρό του να ελέγξει της πιθανές αντιχολινεργικές δράσεις που μπορεί να έχουν τα φάρμακα που του συνταγογραφεί ώστε  να αποφύγει μια τέτοια αθροιστική δράση παρενεργειών.  

Προσέξτε το ιδιαίτερα αυτό μεγαλύτερες σε ηλικία φίλες και φίλοι μου που παίρνετε συνδυασμούς φαρμάκων για προβλήματα υγείας.

Με αγάπη

Πηγή : http://www.bbc.co.uk/news/health-13880553

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ (1)

Μη παίρνετε τίποτα προσωπικά (1)
Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Μία μικρή θεωρητική κουβέντα για τα «συναισθήματα» και το τι τα προκαλεί μέσα μας σκέφτηκα να κάνουμε σήμερα σε αυτή την στήλη αντί να σας δώσω έναν ακόμη οραματισμό διαχείρισης συναισθημάτων. Χρειάζεται και αυτό ξέρετε, γιατί δεν φτάνει να προσπαθεί κανείς να διαχειρίζεται τα συναισθήματά του πρακτικά με ασκήσεις. Λίγη θεωρητική ανάλυση του τι συμβαίνει μέσα μας και οδηγούμαστε σε όλη αυτό το συναισθηματικό παίδεμα που όχι μόνον βλάπτει τον οργανισμό μας αλλά χαλάει και την μαγεία της ζωής, βοηθάει πιστεύω να κατανοήσουμε τον εαυτό μας και τους άλλους και κάνει ευκολότερη την διαχείριση αυτών των συναισθημάτων.
Στα βιβλία του «Οι τέσσερες συμφωνίες» και η «Η πέμπτη συμφωνία» εκδ. διόπτρα, ο Μεξικανός γιατρός Δον Μιγκέλ Ρούιζ, αναλύοντας τις βασικές αρχές της φιλοσοφίας των Τολτέκων προγόνων του, λέει πως είναι απαραίτητο στη ζωή μας εκτός των άλλων να μην παίρνουμε τίποτα προσωπικά. Πολλά από τα αρνητικά μας συναισθήματα προέρχονται από το ότι δεν έχουμε κάνει αυτή την συμφωνία με τη ζωή μας ή δεν την τηρούμε.
Δυστυχώς κανένας μας δεν γνωρίζει πραγματικά τον άλλο. Γνωρίζουμε την εικόνα που ο δικός μας νους έχει φτιάξει για τον άλλο. Αλλά είναι αυτή η πραγματική του εικόνα; Ακόμη και τα αγαπημένα μας πρόσωπα δεν τα ξέρουμε πραγματικά. Το μόνο που ξέρουμε γι αυτά είναι η εικόνα που εμείς έχουμε δημιουργήσει γι αυτά. Στην πραγματικότητα δεν ξέρουμε τι αισθάνονται βαθιά μέσα τους, τι σκέπτονται ή τι ονειρεύονται. Είναι επομένως πολύ δύσκολο να καταλάβουμε τους άλλους και να καταλάβουν και αυτοί εμάς, γιατί ο καθένας ζει στον δικό του κόσμο, το δικό του όνειρο.
Όλοι πιστεύουμε, λέει ο συγγραφέας, πως είμαστε ο κύριος χαρακτήρας αυτού του έργου που λέγεται ζωή μας, και πως όλα τα άλλα περιστρέφονται γύρω από εμάς. Θέλουμε οι δεύτεροι χαρακτήρες να είναι κατά τις επιθυμίες μας, Αν κάποιος δεν συμμορφώνεται με τις απόψεις μας, πληγωνόμαστε. Παίρνουμε τα πάντα προσωπικά, ενώ δεν χρειάζεται να ανησυχούμε για τις απόψεις των άλλων. Τίποτα από ότι λένε, ή νομίζουν για εμάς δεν μας αφορά, γιατί είναι η δική τους άποψη, η δική τους ιστορία, φτιαγμένη από τον δικό τους νου. Η κατανόηση και η χρησιμοποίηση αυτής της συμφωνίας στη ζωή μας «μην παίρνετε τίποτα προσωπικά» λυτρώνει, μας χαρίζει την ελευθερία μας και μας γλυτώνει από πολλά αρνητικά συναισθήματα.
Ας πάψουμε να ρυθμίζουμε τη ζωή μας σύμφωνα με τις απόψεις των άλλων. Δυστυχώς αυτό μας έμαθαν από τα παιδικά μας χρόνια, γονείς, δάσκαλοι, κοινωνία. Ας το σταματήσουμε λοιπόν, όσο είναι καιρός. Το μόνο άτομο που θα πρέπει να ανησυχεί για την δική μας ιστορία είμαστε εμείς και αυτή η επίγνωση αλλάζει τα πάντα.
Η επίγνωση της αλήθειας , όπως λέει ο Δον Ρουίζ, είναι το πρώτο βήμα για την αυτοκυριαρχία. Καταλαβαίνοντας την αλήθεια, πως κάθε άνθρωπος ζει στον δικό του κόσμο, στην δική του ταινία, στο δικό του όνειρο, η συμφωνία αυτή με τη ζωή μας καθίσταται κοινή λογική «μην παίρνετε τίποτα προσωπικά». Γλυτώνετε έτσι από πολλά αρνητικά συναισθήματα, θα πρόσθετα εγώ, αφού αυτό είναι το θέμα της σημερινής μας κουβέντας.

  Συνεχίζεται

Το ξέρετε ότι....(10)

Οι κάτοικοι των πόλεων έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες από τους κατοίκους που ζουν στην εξοχή να πάθουν ψυχικά νοσήματα, όπως σχιζοφρένια, γιατί κάποια συγκεκριμένα τμήματα του εγκεφάλου τους αντιδρούν διαφορετικά στο κοινωνικό στρες;

Αυτό απέδειξε έρευνα σε πανεπιστήμιο της Γερμανίας, καταρρίπτοντας για άλλη μια φορά τον μύθο πως όλα εξαρτώνται από την κληρονομικότητα (γονίδια). Οι ερευνητές λένε, πως ακόμη και τα πιο ισχυρά από τα γονίδια που έχουν βρεθεί να συνδέονται με τη σχιζοφρένεια ευθύνονται μόνον κατά 20% για την εμφάνισή της!

Σας έχω μιλήσει για την επιστήμη της Επιγενετικής στο βιβλίο μου «Πώς να νικήσετε το στρες» που ασχολείται με τους παράγοντες της ζωής που επηρεάζουν τα γονίδιά μας. Μη το ξεχνάτε πως ο τρόπος της ζωής μας είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνος για την κατάσταση του οργανισμού μας και όχι η κληρονομικότητα.

Πηγή: http://www.nature.com/news/2011/110622/full/474429a.html?WT.mc_id=TWT_NatureNews
 

Υγιεινή διατροφή/καρκίνος (8)

Λεμόνι αγάπη μου....

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Επειδή το θέμα του αδυνατίσματος ενδιαφέρει πολλούς και πολλές σκέφτηκα να συνεχίσω σήμερα τις διατροφικές συμβουλές μιλώντας σας για το λεμόνι και τις θαυματουργές του ιδιότητες.

Σας θυμίζω για άλλη μια φορά πως όσο πιο αλκαλικό το ph του σώματός μας τόσο καλύτερη η υγεία μας, ιδιαίτερα όσον αφορά τον καρκίνο αλλά και την οστεοπόρωση, γιατί  ο οργανισμός προκειμένου να αντιμετωπίσει την οξύτητα και να ισορροπήσει το ph του, μετακινεί άλατα από τα κόκαλα, συμβάλλοντας έτσι στην οστεοπόρωση. Και μην ξεχνάτε πως όταν αυτή η οστική καταστροφή γίνεται στις γνάθους μας, οδηγεί μέσω ανάπτυξης μικροβίων  στο κενό που δημιουργείται εξ αιτίας της κάτω από τα ούλα μας, και στην πολύ γνωστή σε όλους ουλίτιδα με τις καταστροφικές της συνέπειες για την υγεία των δοντιών μας.

Το λεμόνι λοιπόν, αν και όξινο, προκαλεί αλκάλωση στον οργανισμό, όπως σας έχω ξαναπεί, γι αυτό και είναι πολύ σημαντική η χρήση  του στη διατροφή μας .

Είναι γνωστό επίσης πως τα λεμόνια προάγουν τον καθαρισμό του σώματος από χημικές και διατροφικές τοξίνες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα βοηθώντας έτσι την αντιμετώπιση ιώσεων και γενικότερα την υγεία μας.

Η πηκτίνη που υπάρχει στη σάρκα του λεμονιού μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης, το ίδιο κάνουν και οι ουσίες που περιέχονται στη φλούδα του (φλαβονοειδή).

Χρησιμοποιείστε λοιπόν το λεμόνι στην διατροφή σας (χυμό  φλούδα) όσο πιο συχνά μπορείτε.

1. Χυμός μισού λεμονιού σε  ένα ποτήρι νερό μαζί με μία κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα ή λίγο πιπέρι καγιέν (κόκκινο καυτερό) για όσους δεν αγαπούν τη γεύση της κανέλας, που πίνεται το πρωί σε άδειο στομάχι (τουλάχιστον 10 λεπτά πριν από το πρόγευμα), βοηθάει στο χάσιμο βάρους και την αποτοξίνωση, πολύ μάλιστα περισσότερο αν πιει κανείς περισσότερα τέτοια ποτήρια μέσα στο 24ωρο με άδειο στoμάχι (χρειάζεται βέβαια να συνυπολογίσει κανείς τις θερμίδες που παίρνει από το μέλι στις συνολικές θερμίδες που καταναλώνει μέσα στην ημέρα). Σε παλαιότερο άρθρο μου σας είχα συστήσει το ίδιο ρόφημα με οργανικό μηλόξυδο, μπορείτε όμως πολύ καλά να το αντικαταστήσετε αυτό με το λεμόνι.

2. Χυμός 5-6 λεμονιών σε ενάμισι λίτρο νερό που πίνεται κατά τη διάρκεια του 24ώρου είναι ικανός να προφυλάξει αυτούς που υποφέρουν από πέτρες ή άμμο στους νεφρούς τους από πιθανούς κολικούς, αλκαλοποιώντας τον οργανισμό. Σας το έχω ξαναπεί αυτό στη στήλη «ξέρετε ότι» αλλά αξίζει να σας το ξαναθυμίσω.

 Βάζετε λοιπόν χυμό λεμονιού στις σαλάτες  και το φαγητό σας αντί για ξύδι, όποτε χρειάζεστε ξινή γεύση  φίλες και φίλοι μου και συνηθίστε να στύβετε λίγο λεμόνι στο νερό που πίνετε, για να απολαμβάνετε τα οφέλη του όσο πιο συχνά μπορείτε. Χρησιμοποιείστε επίσης συχνά ξύσμα από τη φλούδα του σε σαλάτες και φαγητά σας. Εκτός από το ότι προσθέτει γεύση και άρωμα, βοηθάει και την υγεία σας. 

Με αγάπη

Υγιεινή διατροφή (12)

Γράμμα σε μια φίλη που με ρώτησε πώς να αδυνατίσει

Δεν υπάρχουν θαύματα φίλη μου για να αδυνατίσεις. Εάν τρως πιο πολύ από ότι καις, θα παχαίνεις οπωσδήποτε. Για να χάσεις τώρα, θα χρειαστεί να πεινάσεις, ή ν ακουραστείς ή.... και τα δύο. Αυτή είναι η αλήθεια. Μόνο όταν πεινάς και αντί για τροφές που δίνουν θερμίδες καταναλώνεις τροφές χωρίς θερμίδες (αγγούρι, μαρούλι, καρώτο, νερό) βοηθάς τον οργανισμό σου να κάψει το δικό του λίπος, που έχει αθροίσει. Δέξου την αλήθεια και μη δέχεσαι να σε κοροϊδεύουν με ψεύτικες ελπίδες. Βοηθάει επίσης το να αυξήσεις  τις θερμίδες που καις, με το περπάτημα και τη γυμναστική.

Βοήθεια στην ευκολότερη καύση του λίπους τώρα, δίνουν αφενός το περπάτημα και η γυμναστική, αφετέρου από πλευράς διατροφής,το γκρέιπφρουτ (τρώγοντάς το πρωί νηστική, ή πίνοντας τον χυμό του) καθώς και το μέλι με την κανέλλα και το οργανικό μηλόξυδο. Σε προηγούμενα άρθρα στη στήλη της υγιεινής διατροφής έχω γράψει τα σχετικά. (http://lenahealth.blogspot.com/2011/04/45_25.html)

Επίσης αν αποφασίσεις να αδυνατίσεις, θα πρέπει να τρως κάθε τρεις ώρες περίπου κάτι για να βοηθήσεις τον μεταβολισμό σου να λειτουργεί καλά. Μπορείς να τρως εναλλάξ ένα φρούτο,  μία χούφτα ξηρούς καρπούς ανάλατους ή ένα κομματάκι 2 εκ.Χ 2εκ. μαύρη σοκολάτα (όταν νιώθεις την ανάγκη για κάτι γλυκό) και να πίνεις ένα τσάι πράσινο ή όποιο άλλο τσάι σου αρέσει ή νερό. 

Τέσσερες ακόμη σοφές συμβουλές βοηθούν στο αδυνάτισμα:

 - Να πίνεις ένα ποτήρι νερό και να τρως μία πράσινη σαλάτα απαραίτητα (με μία μόνο κουταλιά λάδι) πριν από το φαγητό σου.

- Να βάζεις μέσα σε ένα πιάτο οτιδήποτε άλλο πρόκειται να φας, ακόμη και τις ελιές και το τυρί, για να μην τσιμπολογάς από διάφορα πιάτα μπροστά σου, να συνειδητοποιείς την ποσότητα που τρως και να αποφασίσεις πως όταν αδειάσει το πιάτο σου θα έχεις τελειώσει το φαγητό σου.

- Να τρως ψωμί (1 φέτα το πολύ με κάθε σου γεύμα) και ζυμαρικά μόνον ολικής αλέσεως  και ρύζι αναποφλοίωτο.

- Να βάζετε 1-2 κουταλιές λάδι για κάθε μερίδα φαγητού που μαγειρεύετε στο σπίτι.
- Να αποφεύγεις να τρως κάθε τι που έχει  μέσα ζάχαρη ή άλλες γλυκαντικές ουσίες και άσπρο αλεύρι, καθώς και τα διάφορα αναψυκτικά, ιδιαίτερα τα... light!... Αντί γι αυτά πίνε νερό ή φρέσκους χυμούς.

Με τους πιο πάνω κανόνες φίλη μου, θα αδυνατίζεις σταθερά και λίγο -λίγο και δεν θα ξαναπαχύνεις, γιατί δεν θα σου λείπει τίποτα, θα νιώθεις χορτάτη και δεν θα πέφτεις μετά τη δίαιτα και πάλι με βουλιμία στο φαγητό, όπως κάνουν συνήθως όλοι και όλες μετά από μία εξαντλητική περίοδο δίαιτας. Άλλωστε δεν πρέπει να βλέπει κανείς το αδυνάτισμα σαν μία προσφορά στην ομορφιά του, όπως γίνεται συνήθως, αλλά σαν μία προσφορά στην υγεία του.
Με αγάπη