Ερασιτέχνης κηπουρός/Ανθόκηπος/Αν.-Φθιν. (16)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Μερικές ακόμη φωτογραφίες από τις διάφορες τριανταφυλλιές του κήπου μου αποφάσισα να σας δείξω σήμερα. Αλλάζουν όλα με τέτοια ταχύτητα αυτή την εποχή στον κήπο, που θα μπορούσα να σας γράφω ένα αρθράκι κάθε μέρα. Όμως δεν είναι αυτός ο σκοπός αυτής της ιστοσελίδας, όπως ξέρετε. Τα άρθρα της ερασιτεχνικής κηπουρικής σκοπό έχουν να ερεθίσουν όσο το δυνατόν περισσότερους από εσάς να ασχοληθείτε με αυτό το χόμπυ, που εκτός από το ότι σας χαρίζει ένα όμορφο περιβάλλον γύρω σας, μπορεί να σας προμηθεύει με βιολογικές σαλάτες ή και λίγα λαχανικά και φρούτα. Το πιο σημαντικό όφελος αυτού του χόμπυ όμως είναι η άσκηση που είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ενασχόλησης με τη κηπουρική. Άσκηση του σώματος και ευχαρίστηση της ψυχής προσφέρει η κηπουρική σε όποιον ασχολείται μαζί της,  ανακουφίζοντας τον οργανισμό από τα στρες της ζωής που μας γερνούν και μας αρρωσταίνουν. Γι αυτό σας προτρέπω τόσο συχνά, να φτιάξετε τον μικρό σας κήπο ακόμη και σε λίγες γλάστρες στο μπαλκόνι σας. Εύχομαι μέχρι σήμερα να έχω πείσει κάποιους ή κάποιες ανάμεσά σας. Πολύ θα το ήθελα να με ενημερώνατε.

Εκτός όμως από τα τριαντάφυλλα μία λευκή αναρριχώμενη ορτανσία άνθισε στον πίσω κήπο του σπιτιού, που δεν έχει μεγάλη ηλιοφάνεια. Σε λίγο, όταν η άνθιση αυτή πάρει τέλος, το φυτό θα σκεπαστεί από τα κλωνάρια και τα μοσχοβολιστά λουλούδια μιας ρολογιάς που έχω φυτέψει εκεί δίπλα. (Θα σας τη φωτογραφίσω μόλις ανθίσει) Αυτό είναι κάτι που έχω πολύ προσπαθήσει να γίνεται σε όλες τις μεριές του κήπου. Να υπάρχουν δηλαδή φυτεμένα πλάι-πλάι φυτά που ανθίζουν διαδοχικά, ώστε να υπάρχει πάντα κάποιο ενδιαφέρον στο κάθε σημείο του κήπου.

 Σε ένα άλλο σημείο όπως βλέπετε, εκεί που πρώτα άνθιζαν ολόλευκες κάλλες, τώρα το μάτι τραβούν περήφανοι άκανθοι. Αυτό το φυτό χαρίζει μεγαλοπρέπεια στον κήπο. Μου αρέσουν πολύ έτσι όπως στέκουν περήφανα στητοί,  με τα πελώρια φύλλα τους να γεμίζουν τα παρτέρια.

Γεμίζουν τον κήπο βέβαια, αν τους αρέσει το περιβάλλον, γιατί οι σπόροι τους μεταφέρονται εύκολα παντού, και πρέπει συνεχως να τους ξεριζώνεις από εκεί που δεν θέλεις να βρίσκονται, όμως αξίζει τον κόπο. Η εμφάνισή τους ομορφαίνει πολύ τον κήπο αυτή την εποχή.

Θα τα ξαναπούμε σύντομα.

Με αγάπη

Το ξέρετε ότι...(8)

Η συνεχής χρόνια χρήση των ανασταλτών αντλίας πρωτονίων (PPI), κατηγορία φαρμάκων στην οποία  ανήκουν και τα πολύ γνωστά σε όλους losec και nexium, οδηγεί τελικά και σε αυξημένα κατάγματα οστών, ακόμη και σπονδύλων, σύμφωνα με πολύ πρόσφατη ιατρική έρευνα και όχι μόνον στην υπομαγνησαιμία με τα συμπτώματα που σας περιέγραψα στην προηγούμενη ανάρτησή μου σε αυτή την στήλη;                      

Πηγή :http://www.medscape.com/viewarticle/742425?sssdmh=dm1.687195&src=nldne

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/διατροφή (8)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πρόσφατή ιατρική έρευνα έδειξε πως τα ω3 λιπαρά οξέα που περιέχονται όπως έχουμε ξαναπεί στις σαρδέλες, το σκουμπρί, τον σολομό, τη ρέγγα και τον μπακαλιάρο, μπορούν να προφυλάξουν άτομα που βρίσκονται στα πρόθυρα να εμφανίσουν κάποια ψύχωση, από το να εκδηλώσουν την νόσο.

Η διαφορά εμφάνισης της νόσου μεταξύ των ατόμων που πήραν για 12 εβδομάδες ω3 (σε κάψουλες) σε σχέση με αυτούς που πήραν εικονικό φάρμακο (πλασέμπο) ήταν σημαντική (22.6%).

Στην μελέτη, που δημοσιεύθηκε πριν ένα χρόνο στο περιοδικό Archives of General Psychiatry (Arch Gen Psychiatry. 2010;67:146-154), οι ερευνητές λένε, πως τα ω3 μπορούν, όπως φάνηκε στην έρευνα, να καθυστερήσουν ή και ίσως να αποτρέψουν εντελώς (αν παίρνονται συνέχεια) την εμφάνιση της σχιζοφρένειας και αυτό είναι ένα μεγάλο νέο, γιατί οι κάψουλες των ω3 περιέχουν ένα φυσικό συστατικό, κατά συνέπεια δεν βλάπτουν τα εγκεφαλικά κύτταρα όπως τα αντιψυχωτικά φάρμακα, ενώ αντίθετα ωφελούν εκτός από τον εγκέφαλο, γενικότερα την υγεία, γιατί είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και βοηθούν γενικότερα τις βλάβες που το στρες κάνει σε όλα τα κύτταρα.

Σημαντική ήταν επίσης η διαπίστωση πως τα οφέλη της λήψης ω3, συνεχίστηκαν και μετά την διακοπή χορήγησής τους, ενώ μία άλλη πρόσφατη εργασία έδειξε πως σχιζοφρενείς στην θεραπεία των οποίων προστέθηκαν ω3 λιπαρά οξέα, μείωσαν την απαιτούμενη δόση των αντιψυχωτικών φαρμάκων που έπαιρναν.

Οι επιστήμονες πιστεύουν πως μπορεί να κρύβεται κάποια δυσλειτουργία στον μεταβολισμό των λιπαρών οξέων πίσω από την δημιουργία των ψυχώσεων. Ενώ από την άλλη, τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν πως λαοί που καταναλώνουν πολλά ψάρια πλούσια σε ω3, έχουν μειωμένα ποσοστά εμφάνισης σχιζοφρένειας.

Και είναι πολύ ενθαρρυντικό το γεγονός πως άτομα που ακούν φωνές ή νομίζουν πως παρακολουθούνται (άτομα δηλαδή που βρίσκονται στα πρόθυρα εκδήλωσης ψύχωσης), με τη λήψη ω3 να μπορούν να αποφύγουν την εξέλιξη της κατάστασής τους προς σχιζοφρένεια εκτός από το γενικότερο όφελος που τα ω3 θα προσφέρουν στην υγεία τους.

Με αγάπη

Υγιεινή διατροφή/λίπη (3)

ΤΑ  ΛΑΔΙΑ  ΚΑΙ  Η  ΣΗΜΑΣΙΑ  ΤΟΥΣ  ΣΤΗ  ΔΙΑΤΡΟΦΗ  ΜΑΣ  (1)
Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Άλλη μια φορά για τα λίπη και τα λάδια που χρησιμοποιούμε στη διατροφή μας αποφάσισα να σας μιλήσω. Ο λόγος είναι πως ο ρόλος που παίζουν στην υγεία μας είναι πολύ σημαντικός. Την προηγούμενη ανάλογη κουβέντα μας, με τις βασικές πληροφορίες, μπορείτε να ξαναδιαβάσετε, όσοι το επιθυμείτε, εδώ (http://lenahealth.blogspot.com/search/label/%CE%A5%CE%B3%CE%B9%CE%B5%CE%B9%CE%BD%CE%AE%20%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE?updated-max=2010-05-11T08%3A59%3A00%2B03%3A00&max-results=20).  

Με τη σημερινή κουβέντα μας, θέλω να προσθέσω μερικές ακόμη πληροφορίες σε αυτό το θέμα, που θα σας βοηθήσουν να διαλέγετε σωστότερα τις τροφές που καταναλώνετε, για να έχετε καλύτερη υγεία. Γιατί υπάρχουν ξέρετε πολλές λανθασμένες απόψεις που μεταφέρονται από τον έναν στον άλλον και καταλήγουν να θεωρούνται γενικά σωστές, ενώ στην πραγματικότητα δεν είναι.

Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η χρησιμοποίηση διαφόρων άλλων φυτικών λαδιών, εκτός από το ελαιόλαδο για το τηγάνισμα των τροφών. Τακτική που από πολλούς θεωρείται σωστή, ενώ δεν είναι.

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα με τη σειρά. Ο βασικός κανόνας, όπως έχουμε ξαναπεί, για την σωστή κατανάλωση λιπών στη διατροφή μας είναι η καλή αναλογία  των βασικών λιπαρών οξέων [λινολεϊκό (ω6)  και άλφα-λινολεϊκό οξύ (ω3)]. Η αναλογία αυτή πρέπει να είναι όπως έχουμε ξαναπεί 2:1 το πολύ.

Ο λόγος είναι πως οι δύο αυτές ομάδες λιπαρών οξέων (ω3, ω6) χρησιμοποιούν τα ίδια ένζυμα  και μεταφορικά συστήματα, προκειμένου να παράγουν διάφορα συστατικά για τον οργανισμό. Όταν υπάρχουν περισσότερα ω6 λιπαρά οξέα, παράγονται περισσότεροι φλεγμονώδεις παράγοντες στο σώμα και μένουν λιγότερα ένζυμα για τα ω3 λιπαρά οξέα για να τα χρησιμοποιήσουν εκείνα, προκειμένου να παίξουν καλά το ρόλο τους στον οργανισμό που είναι να παράγουν αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Και αυτό που είναι ακόμη χειρότερο είναι πως μεγάλες ποσότητες ω6 λιπαρών οξέων μπορούν ακόμη και να αντικαταστήσουν και να μειώσουν τα υπάρχοντα ω3 λιπαρά οξέα στο σώμα, όχι μόνον να τους αναστείλουν με τον πιο πάνω τρόπο τη λειτουργία.

Με άλλα λόγια, ενώ τα ω6 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, γιατί η φλεγμονή που αυτά προάγουν, είναι απαραίτητη αντίδραση του οργανισμού στο στρες, όταν αυτά ξεπεράσουν ένα όριο, τότε εμποδίζουν τη δράση και ελαττώνουν την ποσότητα των ω3 λιπαρών οξέων που είναι και αυτά εξ ίσου, ίσως και περισσότερο, απαραίτητα, γιατί  ομαλοποιούν και πάλι τη λειτουργία του.

Αυτό σημαίνει πως αν η διατροφή σας είναι χαμηλή σε ω3 λιπαρά οξέα και μαγειρεύετε κατά προτίμηση με ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο, τότε ενισχύετε τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα σας, που οδηγούν σε αρτηριοσκλήρυνση ακόμη και καρκίνο, αν και μπορεί να πιστεύετε πως τρέφεστε υγιεινά.

Θα συνεχίσουμε σύντομα

Ερασιτέχνης κηπουρός/Ανθόκηπος/Αν.-Φθιν. (15)

Εποχή της τριανταφυλλιάς φίλες και φίλοι μου.

Άγρια κα ήμερα τριαντάφυλλα ξεπροβάλλουν σε κάθε γωνιά του κήπου και της μάντρας μου, αυτή την εποχή. Έχω βάλει πολλές ποικιλίες, 21 για την ακρίβεια.  Ελάχιστες από αυτές είναι όμως αγορασμένες. Οι πιο πολλές είναι μεγαλωμένες από κοτσάνια κομμένα τον χειμώνα από άλλες τριανταφυλλιές. Έχουμε ξαναπεί την μέθοδο:
Πολλαπλασιασμός τριανταφυλλιάς
Κόβουμε το κοτσάνι κοντά σε ένα μάτι, το βουτάμε σε νερό, στην συνέχεια σε ορμόνη ριζοβολίας για ξυλώδεις βλαστούς (θα τη βρείτε σε όλα τα καταστήματα που πουλούν φυτοφάρμακα) και μετά αφού ανοίξουμε με το δάχτυλό μας ή με ένα ξυλάκι μία τρύπα στο χώμα μιας μικρής γλάστρας, το φυτεύουμε εκεί,  ή κατ’ ευθείαν στον χώμα του κήπου. Επειδή δεν πιάνουν πάντα όλα, καλό είναι να βάλετε 2-3 κοτσάνια σε κάθε θέση ή γλάστρα, ώστε να κρατήσετε στη συνέχεια αυτό που θα πετάξει φύλλα την άνοιξη.

Δεν ξέρω αν είναι τρέλα ή όχι, αλλά σας συμβουλεύω να τα ευχαριστήσετε τα μικρά αυτά κοτσάνια όταν τα δείτε να βγάζουν τα πρώτα τους φυλλαράκια και να τους πείτε πως θα είσαστε πάντα εκεί δίπλα τους για να τα προστατεύετε και να τα περιποιείστε, ώστε να ζήσουν ευτυχισμένα στον κήπο ή το μπαλκόνι σας. Μη με κοροϊδεύετε.
Σημασία δεν έχει βέβαια να λέτε λόγια. Σημασία έχει  να νιώθετε αυτά τα συναισθήματα. Και τέτοια θετικά συναισθήματα ομαλοποιούν το ηλεκτρομαγνητικό πεδίο της καρδιάς μας, εναρμονίζοντας όλες μας τις ενέργειες, όπως σας έχω εξηγήσει στο βιβλίο μου, πράγμα που επηρεάζει τους γύρω μας. Και  είναι αποδεδειγμένο πως και τα φυτά αισθάνονται την αγάπη μας, όπως και τα ζώα. Πέρα από τη σωστή μεταχείριση (σωστό πότισμα και συνθήκες) τα φυτά χρειάζονται και αγάπη για να προοδεύσουν, όπως κάθε τι "ζωντανό" και τα φυτά είναι ζωντανοί οργανισμοί, δεν πιστεύω να αμφιβάλλετε γι αυτό.... Η αγάπη είναι η γενεσιουργός δύναμη της φύσης. Γι αυτό και είναι η βάση όλων των θρησκειών.

Εκτός από την αγάπη, έχουν γίνει πολλά πειράματα και με τη μουσική και έχει αποδειχθεί πως η ήρεμη κλασική μουσική, όπως αυτή του Μπαχ και του Μότσαρτ,  βοηθάει πολύ στην ανάπτυξη και την  καλή κατάσταση των φυτών, θα το ξέρετε, ίσως, αυτό οι περισσότεροι.

Και για να κρατήσει πιο μεγάλο διάστημα η ανθοφορία της τριανταφυλλιάς, όπως και όλων των λουλουδιών άλλωστε, πρέπει να κόβουμε τα μαραμένα λουλούδια, όσο πιο συχνά μπορούμε, ώστε να μην χάνει τη δύναμή του το φυτό φτιάχνοντας σπόρο. Να έχετε πάντα λοιπόν ένα ψαλίδι του κήπου επάνω σας γι αυτή τη δουλειά, όταν κάνετε τη βόλτα σας στον κήπο, ή όταν βγαίνετε να απολαύσετε τα φυτά στη βεράντα  σας.

Με αγάπη

Ο μυστικός κόσμος του κορμιού μας/το κύτταρο (11)

Ο ΘΑΝΑΤΟΣ  ΤΩΝ  ΚΥΤΤΑΡΩΝ (11)
Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα θέμα που έχει απασχολήσει πολύ, φιλοσόφους,  επιστήμονες και απλούς ανθρώπους από τότε που πρωτοπαρουσιάστηκε ο άνθρωπος πάνω στη γη. Τον θάνατο.

Θα μιλήσουμε αρχικά για τον θάνατο των κυττάρων μας. Και επειδή, όπως έχουμε ξαναπεί, εγώ  βλέπω εμάς τους ανθρώπους σαν κύτταρα της επιδερμίδας της γης, και την γη σαν ένα κύτταρο του γαλαξία μας και τον γαλαξία μας σαν ένα κύτταρο του σύμπαντος…. όσα θα σας πω, θα σας τα συσχετίσω με μας τους ανθρώπους και τη ζωή μας πάνω σε τούτο τον πλανήτη, όσο και αν ξενίσουν, ίσως, οι σκέψεις μου αρκετούς ανάμεσά σας.

Αλλά ας μιλήσουμε πρώτα για καθαρή βιολογία και ας αφήσουμε τη φιλοσοφία για το τέλος.

Στα κύτταρά μας λοιπόν, έχουν διαπιστωθεί δύο είδη θανάτου. Ο προγραμματισμένος και ο βίαιος. Ο πρώτος (προγραμματισμένος) ονομάζεται απόπτωση και ο δεύτερος (βίαιος) ονομάζεται νέκρωση.

Κατά τον προγραμματισμένο θάνατο, μία πρωτεΐνη που βρίσκεται στην επιφάνεια του μιτοχονδρίου (μπορείτε να ξαναδιαβάσετε πληροφορίες για αυτό το οργανίδιο του κυττάρου κάνοντας κλικ εδώ) και που έχει τον ρόλο του ανασταλτή της απόπτωσης, παύει να λειτουργεί και ξεκινάει έτσι μέσα στο κύτταρο μία σειρά διαδικασιών με τις οποίες καταστρέφεται ο κυτταροσκελετός και στη συνέχεια σπάει σε κομμάτια το DNA. Το κύτταρο μοιράζεται με αυτόν τον τρόπο σε μικρότερα διαμερίσματα, τα οποία στη συνέχεια αναγνωρίζονται και φαγοκυτταρώνονται από κύτταρα του ανοσοποιητικού μας συστήματος, τα λεγόμενα φαγοκύτταρα. Με την απόπτωση δηλαδή το κύτταρο αυτοκτονεί,(!...) χωρίς να αφήνει πίσω του κανένα σημάδι και χωρίς να βλάπτεται καθόλου το περιβάλλον του.

Αντίθετα όταν ο θάνατος ενός κυττάρου είναι βίαιος (νέκρωση) και δεν προλαβαίνει αυτό να κάνει την πιο πάνω διαδικασία, καταστρέφεται η μεμβράνη του και συστατικά του κυττάρου τοξικά για το περιβάλλον βγαίνουν σε αυτό, βλάπτοντας την γύρω περιοχή και δημιουργώντας εκεί φλεγμονή.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι που οδηγούν τα κύτταρά μας σε κάποιον από τους δύο αυτούς θανάτους και ένας από τους πιο σημαντικούς είναι το στρες, αλλά δεν είναι αυτός ο λόγος που σήμερα αποφάσισα να σας μιλήσω για τον κυτταρικό θάνατο. Ήθελα κυρίως να σας τον συσχετίσω με τα όσα συμβαίνουν γύρω μας σε τούτο τον πλανήτη.

Νομίζω πως υπάρχει άμεση συσχέτιση. Ο προγραμματισμένος μας θάνατος (είτε φυσικός, είτε λόγω αρρώστιας –θέμα για το οποίο θα πρέπει να ανοίξουμε άλλη μία παρόμοια κουβέντα-) σίγουρα δεν βλάπτει το περιβάλλον μας. Προφανώς οι διεργασίες που γίνονται βαθύτερα μέσα σε αυτό το κύτταρο της γης που λέγεται άνθρωπος, προετοιμάζουν έτσι το σώμα του και τις ενέργειες που υπάρχουν σε αυτό (με άλλα λόγια και την ψυχή του), ώστε να μπορεί αυτό να φαγωθεί από τα άλλα κύτταρα του πλανήτη (σκουλίκια π.χ.) χωρίς κανένα πρόβλημα για το περιβάλλον.

Αντίθετα, οι βίαιοι θάνατοι (αυτοκτονίες, πόλεμοι, εγκληματικότητα), που καταστρέφουν τα ανθρώπινα σώματα χωρίς να έχει γίνει μέσα τους η κατάλληλη προετοιμασία, φοβάμαι πως αφήνουν γύρω τους ενέργειες που βάφουν με ανεξίτηλα σημάδια την ατμόσφαιρα αυτής της γης, την μολύνουν και την αρρωσταίνουν.

Ζούμε έτσι όλοι μας σε ένα περιβάλλον άρρωστο που μας αρρωσταίνει με τη σειρά του….

Μετατρέπουμε δηλαδή μόνοι μας σε κόλαση τον παράδεισο στον οποίο βρεθήκαμε. Πόσο μωρός παρ όλη την ανάπτυξη του εγκεφάλου του παραμένει ο άνθρωπος, να φοβάται κάποια μεταθανάτια «κόλαση», όταν ο ίδιος είναι αυτός που την δημιουργεί γύρω του στην καθημερινή ζωή του….

Με αγάπη