ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/διατροφή (3)

  Γεια σας φίλοι μου

Τα πυρηνόκαρπα ροδάκινα και δαμάσκηνα είναι φρούτα που πολεμούν τα καρκινικά κύτταρα, σύμφωνα με τελευταία έρευνα που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό Journal of Agriculture and Food Chemistry. ΟΙ ερευνητές Dr. Byrne και Dr. Luis Cisneros-Zevallos κατέληξαν στο συμπέρασμα πως δύο φαινολικά συστατικά που υπάρχουν στα φρούτα αυτά είναι υπεύθυνα για το αποτέλεσμα αυτό.

Οι φαινόλες είναι ελαφρώς όξινες οργανικές ενώσεις που υπάρχουν στα φρούτα και είναι υπεύθυνες για την οσμή, το χρώμα και τη γεύση των διαφόρων φρούτων. Κάποιες από αυτές, οι χλωρογενείς και οι νεοχλωρογενείς ενώσεις είναι αυτές που θεωρήθηκαν υπεύθυνες για τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων στη πιο πάνω μελέτη και παρ ότι οι ουσίες αυτές είναι πολύ συνηθισμένες στα φρούτα γενικά, τα προαναφερθέντα ροδάκινα και δαμάσκηνα είναι αυτά που περιέχουν την μεγαλύτερη ποσότητα από αυτές τις συγκεκριμένες φαινόλες.

Εκτός όμως από τα επιτυχημένα πειράματά τους σε καλλιέργειες καρκινικών κυττάρων, οι πιο πάνω ερευνητές διαπίστωσαν ότι μελέτες σε ζώα έδωσαν ακόμη περισσότερες ενδείξεις πως οι πιο πάνω οργανικές ουσίες έχουν δυνατές αντικαρκινικές ιδιότητες. Χορηγώντας τα πιο πάνω συστατικά των φρούτων αυτών κατάφεραν να αποτρέψουν την ανάπτυξη όγκων στα πειραματόζωα που μελέτησαν. Τα αποτελέσματα ήταν εξ ίσου καλά και στους πιο επιθετικούς τύπους καρκίνου του μαστού που ερευνήθηκαν.

Σημαντικά νέα, δεν νομίζετε;

Για άλλη μια φορά σας θυμίζω πως σωστή διατροφή είναι αυτή που περιέχει δύο σαλάτες και δύο με τρία φρούτα ημερησίως. Αυτές είναι οι τροφές που θα δώσουν στον οργανισμό σας αρκετά αντιοξειδωτικά, για την προστασία των κυττάρων σας από τα στρες της ζωής, ώστε να προφυλαχθείτε από τις ασθένειες, ακόμη και τις χειρότερες από αυτές, όπως βλέπετε στο σημερινό μας άρθρο. Μη το ξεχνάτε.

Με αγάπη

Πηγές:  http://www.naturalnews.com/

             http://www.eurekalert.org/multimedi...

             http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/...

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική/ομοιοπαθητική (3)

ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΗ (3ο τελευταίο)

Γεια σας φίλοι μου

Συνεχίζουμε σήμερα το θέμα της ομοιοπαθητικής με όσες πληροφορίες έχω να σας δώσω για το θέμα της μνήμης του νερού. Θέμα πολύ συζητημένο και αρκετά παρεξηγημένο από τους σοβαροφανείς επιστήμονες, ημών  των γιατρών συμπεριλαμβανομένων….

Φυσικοί όμως και Χημικοί ανά τον κόσμο έχουν βαλθεί να βρουν μία εξήγηση, και τα μέχρι τώρα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά.

Η εξήγηση που δημοσιεύθηκε από τον φυσικό Smith το 1985 είναι η εξής: Το νερό αποτελείται όπως είναι γνωστό από Υδρογόνο και Οξυγόνο. Ο φυσικός διατύπωσε τη θεωρεία πως οι δεσμοί υδρογόνου του νερού κρατούν τα μόρια του νερού κοντά το ένα στο άλλο σε έναν ελικοειδή σχηματισμό που λειτουργεί σαν πηνίο. Έτσι, τα ηλεκτρομαγνητικά σήματα που εκπέμπονται από τα μόρια μια φαρμακευτικής ουσίας που μπαίνει μέσα στο νερό, δημιουργούν ρεύματα μέσα σε αυτές τις έλικες νερού. Αυτά τα ρεύματα αντηχούν μέσα σε αυτά τα πηνία του νερού και μένουν να αντηχούν ακόμη και αν αραιωθεί πολύ το νερό. Χτυπώντας συγχρόνως με δύναμη το νερό αυτό, τα σήματα αυτά αντήχησης μεταφέρονται όλο και σε περισσότερα πηνία νερού, έτσι ώστε ακόμη και αν με τις πολλαπλές αραιώσεις δεν μείνει κανένα χημικό μόριο της αρχικής φαρμακευτικής ουσίας, το νερό παραμένει διεγερμένο από το ηλεκτρομαγνητικό σήμα αυτής της ουσίας.

Λίγα χρόνια αργότερα, το 2001, μία ερευνητική ομάδα χημικών από την Νότια Κορέα διαπίστωσε στα πειράματά της πως μόρια ουσίας μέσα σε ένα διάλυμα μπορούν να μαζευτούν σε συμπλέγματα με σχήμα μπάλας που όλο και μεγαλώνουν καθώς το διάλυμα αραιώνεται, πράγμα που έφερε αναστάτωση στις μέχρι τότε γνώσεις για τη συμπεριφορά των διαλυμένων ουσιών αφενός, βοήθησε την ομοιοπαθητική αφετέρου, να κάνει κάποιες ακόμη υποθέσεις για το πώς λειτουργούν τα φάρμακά της.

Στην Ιρλανδία τώρα, η φαρμακολόγος και καθηγήτρια του Πανεπιστημίου της Βασιλίσσης στο Μπέλφαστ, πολέμια της ομοιοπαθητικής, Madeleine Ennis, αποφάσισε να κάνει μία έρευνα σχετικά με το θέμα της μνήμης του νερού, για να τελειώσει μια και καλή αυτό το ζήτημα. Τα αποτελέσματα της έρευνάς της όμως, που επιβεβαιώθηκαν σε τέσσερα διαφορετικά εργασήρια, έδειξαν ακριβώς το αντίθετο και δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Inflammation Research, vol 53, p 181. Τα ομοιοπαθητικά διαλύματα φάνηκε να δρουν ακριβώς όπως οι  αρχικές χημικές ουσίες που διαλύθηκαν μέσα σε αυτά. Η ερευνήτρια δηλώνει πως δεν μπορεί να εξηγήσει το φαινόμενο, και προτρέπει και άλλους ερευνητές να ασχοληθούν με το θέμα προκειμένου να ερμηνευθεί.

Ο καθηγητής της Εφαρμοσμένης Επιστήμης στο Πανεπιστήμιο South Bank του Λονδίνου Martin Chaplin σε δημοσιίευσή του στο περιοδικό «Homeopathy» λέει από την άλλη, πως υπάρχουν σοβαρές ενδείξεις για διάφορους μηχανισμούς με τους οποίους το νερό μπορεί να κρατήσει μνήμη. Επιστήμονες από την Τσεχία, την Γαλλία, την Γερμανία, την Ιταλία, την Ρωσσία, την Αμερική και το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν παρουσιάσει εκπληκτικές διαφορετικές μεταξύ τους μεθόδους, πράγμα που δείχνει πως αλλαγές δομής μπορούν να συμβούν σε μεγάλη κλίμακα μέσα στο νερό και κάποιες από αυτές μπορεί να ευθύνονται γι αυτό που λέγεται μνήμη του νερού.

Ένα βιβλίο που έχει γραφτεί πρόσφατα με τον τίτλο «APPLIED BIOPHYSICS OF ACTIVATED WATER. The Physical Properties, Biological Effects and Medical Applications of MRET Activated Water» αναφέρεται διεξοδικά στις μοντέρνες αυτές θεωρίες που έχουν διατυπωθεί για το νερό και τις ιδιότητές του.

Η ικανότητα του νερού άλλωστε να αποθηκεύει και να αναμεταδίδει πληροφορίες είναι αναμφισβήτητο χαρακτηριστικό των κυττάρων μας, τα οποία αποτελούνται κατά 70% - 90% από νερό, όπως είναι γνωστό, λένε οι επιστήμονες, στις μέρες μας. Αλλά για την επικοινωνία αυτή των κυττάρων μας θα μιλήσουμε σε άλλη μας κουβέντα για να μη σας κουράσω περισσότερο.

Με αγάπη

Πηγές : James Oshman «Energy Medicine. The scientific basis» 2000
             http://www.science20.com/news/does_water_have_memory
             http://www.bibliotecapleyades.net/salud/esp_salud18.htm
             http://www.bspcn.com/2008/08/22/5-really-weird-things-about-water/

Υγιεινές συνταγές/θαλασσινά (6)

Γεια σας φίλοι μου

Είναι καιρός νομίζω να σας δώσω μία υγιεινή συνταγή. Πρόκειται για σολομό μαριναρισμένο και παναρισμένο με σουσάμι ( πολλά μαζί αντιοξειδωτικά σε αυτή τη συνταγή) με συνοδεία κινόας. Γι αυτόν τον σπόρο ενός φυτού που μοιάζει με το σπανάκι, σας έχω ξαναμιλήσει (ετικέτα «υγιεινές συνταγές» 4). Σας ξαναθυμίζω πως εκτός των άλλων είναι ο μοναδικός ίσως σπόρος που περιέχει και τα εννέα απαραίτητα για τον άνθρωπο αμινοξέα, είναι δηλαδή μία πλήρης πρωτεϊνική τροφή, ιδιαίτερα σημαντική για όσους είναι καθαρά χορτοφάγοι.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Σολομός πανέ με κινόα

Σολομός κομμένος σε μερίδες

Μαρινάτα : μέλι (1/2 κ.γ. ανά μερίδα),                           

 σόγια σος (1 κ.γ. ανά μερίδα),

βαλσαμικό ξύδι (1 κ.σ. ανά μερίδα), ξύσμα λεμονιού .

Μουστάρδα

Σουσάμι

Για το συνοδευτικό

Κινόα ( 1/2 φλ. τσ. ανά μερίδα)

Κύβος λαχανικών

Καλαμπόκι κατεψυγμένο

Αγγούρι

Ντομάτα

Λάδι, αλάτι, πιπέρι

Μαρινάρουμε τον σολομό στη μαρινάτα για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια τον αλοίφουμε με μουστάρδα και τον πανάρουμε σε σουσάμι. Τον ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 15’ περίπου ρίχνοντας από πάνω τη μαρινάτα ή σε αντικολλητικό τηγάνι. Τον βάζουμε στο πιάτο και με χυμό λεμονιού και λίγο νερό αραιώνουμε τα υπολείμματα του ταψιού ή του τηγανιού φτιάχνοντας έτσι λίγη σάλτσα που ρίχνουμε από πάνω στο ψάρι.

Την κινόα την βράζουμε σε διπλάσια από αυτήν ποσότητα νερού, όπου έχουμε ρίξει κύβο λαχανικών (1/4 για κάθε μερίδα), αφού πρώτα την πλύνουμε καλά σε σουρωτήρι, κάτω από την βρύση. Τη βράζουμε σκεπασμένη σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, και την αφήνουμε στη συνέχεια να φουσκώσει, αφού ρίξουμε μέσα και το καλαμπόκι (1/2 χούφτα για κάθε μερίδα). Όταν είναι έτοιμη, ρίχνουμε μέσα ψιλοκομμένο αγγουράκι και ντομάτα, λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε με πηρούνι.

Καλή σας όρεξη

Χαλάρωση (17)

ΕΛΑΤΕ  ΝΑ   ΧΑΛΑΡΩΣΟΥΜΕ 

Γεια σας φίλοι μου

ένα μικρό βίντεο με καινούργιες εικόνες από δάση και μονοπάτια για να έχετε να διαλέγετε για την χαλάρωση και την ενεργειακή σας εναρμόνιση που συνοδεύεται από όμορφη μουσική σας χαρίζω σήμερα. Η μουσική του μπορεί να σας συνοδεύει στο σερφάρισμά σας σε αυτή τη σελίδα, χαλαρώνοντάς σας.

Με αγάπη

Ο μυστικός κόσμος του κορμιού μας/το κύτταρο (9)

ΤΟ  ΚΥΤΤΑΡΟ  ΚΑΙ  ΟΙ  ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ  ΤΟΥ (9ο)

Γεια σας φίλοι μου

Θα κλείσω σήμερα το κεφάλαιο της λειτουργίας των κυττάρων μας για να μη σας κουράσω περισσότερο με αυτό το θέμα, με ένα ακόμη πολύ σημαντικό τμήμα του κυττάρου, τον κυτταροσκελετό.

Ο κυτταροσκελετός είναι ένα διατατικό δίκτυο που αποτελείται από τα ίδια συστατικά που αποτελείται και το μυοσκελετικό μας σύστημα. Από πρωτεΐνες δηλαδή όμοιες με αυτές που αποτελούν τους μυς, τα κόκκαλα και τους τένοντές μας. Η διαφορά είναι πως ο κυτταροσκελετός δεν είναι σταθερός, όπως το μυοσκελετικό μας σύστημα, αλλά κινείται, σπάζει και ξαναενώνεται, αλλάζει σχήμα, συρρικνώνεται ή μεγαλώνει, μεταβάλλεται ανάλογα με τις ανάγκες του κυττάρου. Με τον τρόπο αυτό οργανίδια μετακινούνται μέσα στο ίδιο το κύτταρο επειδή τα σπρώχνει μεταβαλλόμενος ο κυτταροσκελετός, αλλά και το ίδιο το κύτταρο μπορεί να κινείται ή να αλλάζει σχήμα, ανάλογα με τις ανάγκες του.

Το δίκτυο αυτό του κυτταροσκελετού εσωτερικά φτάνει μέχρι το DNA, ενώ εξωτερικά συνδέεται με την εξωκυττάρια ουσία, που είναι ένα δίκτυο πρωτεϊνών και πάλι, διαφορετικών όμως (το γνωστό μα κολλαγόνο είναι μία από αυτές) που συνδέει όλα τα κύτταρα μεταξύ τους. Έτσι, το DNA κάθε κυττάρου είναι συνδεδεμένο με όλα τα άλλα κύτταρα σε μία ενιαία ολότητα, μέσω ενός δικτύου (το συνολικό αυτό δίκτυο λέγεται ζώσα ουσία) πάνω στο οποίο μόρια συναντώνται και αντιδρούν χημικά μεταξύ τους και ενέργειες μετατρέπονται συνεχώς η μία σε άλλη.

Τα συστατικά αυτού του δικτύου είναι πιεζοηλεκτρικά. Το σχήμα τους αλλάζει δηλαδή όταν ενεργήσουν επάνω τους ηλεκτρικά πεδία, ενώ μηχανικά ερεθίσματα που οδηγούν σε αλλαγές στο σχήμα τους, αλλάζουν την ηλεκτρική τους κατάσταση.

Ταυτόχρονα αυτό το δίκτυο είναι ημιαγωγός του ηλεκτρισμού. Κάτι ανάμεσα σε καλό και κακό αγωγό του ηλεκτρισμού δηλαδή. Διακινεί λίγα ηλεκτρικά φορτία (πολύ μικρό αριθμό ηλεκτρονίων) και τα διακινεί με αναλογικό (όχι ψηφιακό) τρόπο, δηλαδή αργά. Αυτό κάνει το δίκτυο αυτό της ζώσας ουσίας να είναι ευαίσθητο σε μαγνητικά πεδία τόσο εσωτερικά (της καρδιάς μας και του εγκεφάλου μας) όσο και εξωτερικά, όπως αυτά της γης και του ήλιου και γενικά τα συμπαντικά ηλεκτρομαγνητικά πεδία.
Κάτι άλλο πολύ σημαντικό αναφορικά με αυτό το δίκτυο είναι ότι αυτό μπορεί να κρατάει μνήμη, σύμφωνα με τις νεώτερες απόψεις των βιολόγων. Γι αυτό και συχνά αναφέρονται στον κυτταροσκελετό σαν το νευρικό σύστημα του κυττάρου.

Δεν θα σας ζαλίσω περισσότερο, μπορείτε να βρείτε περισσότερες λεπτομέρειες, όσοι το επιθυμείτε, στο βιβλίο μου ή και ακόμη περισσότερες σε βιβλία βιολογίας.

Ελπίζω μόνον να καταλάβατε από αυτά τα λίγα που μέχρι τώρα έχουμε πει για τα κύτταρά μας, πως αυτά είναι ολόκληροι κόσμοι. Σύμπαντα , όπως σας ξαναείπα στη προηγούμενη κουβέντα μας. Και μετά τη σημερινή μας κουβέντα βλέπετε πως τα σύμπαντα αυτά είναι και απόλυτα συνδεδεμένα τόσο μεταξύ τους, όσο και με τη γη, τον ήλιο και τον υπόλοιπο κόσμο!!!....

Μη μου πείτε πως ακόμη αισθάνεστε μόνοι!!!....

Κλείστε τα μάτια σας και μπείτε μέσα σας, όποτε νοιώθετε άσχημα, σκεφθείτε τα σύμπαντα κύτταρά σας να επικοινωνούν ηλεκτρονικά, νοιώστε το βουητό των ενεργειών που κινούνται ασταμάτητα μέσα σας (είναι ένα είδος διαλογισμού αυτό) και απολαύστε το μεγαλείο αυτού του κόσμου που κρύβεται μέσα στο κορμί σας. Νιώστε τη σύνδεσή σας με το υπόλοιπο σύμπαν. Όταν θα ξανανοίξετε τα μάτια σας και ξαναβρεθείτε στη πραγματικότητα, θα είσαστε πολύ πιο ευτυχισμένοι και γεμάτοι…. Πιστέψτε με.

Με αγάπη

Παιδική χαλάρωση και οραματισμοί (1)

ΑΣ  ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ  ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΑΣ

Σήμερα φίλοι μου αποφάσισα να σας δώσω τα όπλα να βοηθήσετε εσείς οι ίδιοι τα παιδιά σας να αντιμετωπίσουν τα στρες της ζωής, φτιάχνοντας αυτήν εδώ τη καινούργια στήλη στην ιστοσελίδα μου.

Είσαστε γελασμένοι αν νομίζετε πως τα παιδιά δεν επηρεάζονται από τα στρες. Πρώτα -πρώτα τα σπίτια μας, βαμμένα με χρώματα τελείως ανθυγιεινά είναι γεμάτα με συνθετικά υφάσματα, καθαρίζονται με χημικά και αποτελούν έτσι πηγές στρες για τον οργανισμό όλων μας. Οι διάφορες ακτινοβολίες από την άλλη με τις οποίες έχουμε γεμίσει τα σπίτια μας, φορητά τηλέφωνα, υπολογιστές, κινητά κ.λ.π. αποτελούν άλλη μία πηγή στρες.

Το δικό σας στρες από τα άγχη της δουλειάς και της ζωής σας γενικότερα, αποτελεί επίσης πηγή στρες για τα παιδιά σας, αφενός λόγω της συμπεριφοράς σας απέναντί τους και αφετέρου επειδή είμαστε όλοι συνδεδεμένοι, όπως λέει και το βιβλίο με τον ομώνυμο τίτλο που πριν λίγο καιρό σας είχα προτείνει να διαβάσετε. Το διαβάσατε αλήθεια;

Έξω από τα σπίτια μας η κατάσταση μη νομίζετε πως είναι καλύτερη. Η μολυσμένη ατμόσφαιρα των πόλεων είναι από μόνη της ένα άλλο μεγάλο στρες, ενώ οι θόρυβοι (ηχορύπανση), οι πυλώνες του ηλεκτρικού όπως και οι κεραίες της κινητής τηλεφωνίας αποτελούν επίσης πηγές στρες.

Ας σταματήσω εδώ όμως. Δεν κερδίζουμε τίποτα με την ανάλυση των στρες της ζωής μας. Είναι τόσο πολλά και συνεχώς γίνονται περισσότερα, αφήνοντάς μας ανήμπορους, σαν οργανισμούς, να τα αντιμετωπίσουμε, γιατί η εξέλιξη των ειδών δυστυχώς δεν τρέχει με την ταχύτητα που τρέχει ο πολιτισμός και η τεχνολογική μας πρόοδος.

Πρέπει λοιπόν να μάθουμε να αντιμετωπίζουμε τα στρες που γίνονται ολοένα και περισσότερα γύρω μας, γιατί αλλιώς θα αρρωσταίνουμε όλο και περισσότερο, παρά τη πρόοδο της επιστήμης. Το βλέπετε άλλωστε πόσο συχνός έχει γίνει ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες όχι μόνον στις μεγαλύτερες ηλικίες αλλά και στους νέους και τα παιδιά.

Για να σας μιλήσω για όλα αυτά και να σας βοηθήσω να προστατευθείτε, έγραψα το βιβλίο «Πώς να νικήσετε το στρες. Πέντε χρυσοί κανόνες για υγεία και ευεξία» που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΑΡΧΕΤΥΠΟ, εδώ και κάποιους μήνες.

Οι κανόνες που σας δίνω εκεί, αφορούν βεβαίως και τα παιδιά σας. Μόνον που αυτά χρειάζονται ειδικές ασκήσεις προκειμένου να χαλαρώσουν μυϊκά και πνευματικά, γι αυτό σκέφτηκα να βάλω σε αυτή εδώ την ιστοσελίδα αυτή την καινούργια ενότητα, όπου θα βρίσκετε ασκήσεις για να βοηθήσετε τα παιδιά σας. Ασκήσεις τόσο για χαλάρωση και αντιμετώπιση του στρες, αλλά και ασκήσεις που θα τα βοηθήσουν στην επιτυχία των στόχων τους και της ζωής τους γενικότερα. Είναι όλες γραμμένες από γνωστούς παιδοψυχολόγους. Δεν σας χρειάζονται περισσότερα από 15-20 λεπτά την ημέρα για να βοηθήσετε τα παιδιά σας και να τους δώσετε τα εφόδια να αντιμετωπίζουν σωστότερα τα στρες της ζωής τους, όσο θα μεγαλώνουν. Ιδιαίτερα χρήσιμες είναι αυτές οι τεχνικές για τα «δύσκολα» και νευρικά παιδιά, όπως και για τα παιδιά που υποφέρουν από αλλεργίες, άσθμα κ.λ.π. Θα πρέπει όμως να τις συνδυάζετε απαραίτητα και με κάποιες ώρες άσκησης στο αγαπημένο τους άθλημα, εβδομαδιαία, όπως και με σωστή διατροφή.

Ελπίζω να σας φανώ χρήσιμη και σε αυτόν τον τομέα. Θα ήθελα όμως να σας παρακαλέσω να με ενημερώνετε για τα αποτελέσματα που θα βλέπετε στη συμπεριφορά και την υγεία των παιδιών σας, αν δεν σας κάνει κόπο.

Με αγάπη