Σε πρόσφατη έρευνα σε ποντίκια διαπιστώθηκε ότι η διατροφή πλούσια σε λίπη, ακόμη και για λίγες ημέρες, διαταράσσει τη λειτουργία κάποιων κυττάρων του εγκεφάλου που παίρνουν μέρος στην ρύθμιση της λειτουργίας του πεπτικού και το αίσθημα του κορεσμού, οδηγώντας έτσι σε υπερφαγία και παχυσαρκία;
Πηγή: https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1113/JP283566
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου