Το ξέρετε ότι... (112)

Το μπρόκολο και τα υπόλοιπα σταυρανθή λαχανικά (λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι) βοηθούν το έντερο να έχει τοιχώματα μη διαπερατά στις τοξίνες της τροφής και προφυλάσσουν από νοσήματα όπως ο καρκίνος και η νόσος του Crohn που σχετίζονται με φλεγμονή στα τοιχώματα του εντέρου;

Πηγή: http://www.futurity.org/broccoli-gut-barrier-function-1578552/?utm_source=Futurity+Today&utm_campaign=6de05a1534-EMAIL_CAMPAIGN_2017_10_19&utm_medium=email&utm_term=0_e34e8ee443-6de05a1534-206378349