Σπανάκι με μανιτάρια πόρτο μπέλο (23)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Μία καινούργια συνταγή έφτιαξα σήμερα με το χορταρικό της εποχής. Το σπανάκι.

Την βρήκα νοστιμότατη, γι αυτό και την φωτογράφησα και σας την περιγράφω. Θα αρέσει πολύ σε όσους αγαπούν τα ξινά και αυγοκομμένα φαγητά. Αν πάλι δεν σας αρέσουν τα ξινά, μπορείτε να παραλείψετε τελείως τα λεμόνια και την λουίζα.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Σπανάκι με μανιτάρια πόρτο μπέλο

Υλικά:

3/4  κιλού σπανάκι

3 μανιτάρια πόρτο μπέλο

(6 εάν είναι μικρά)

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο

1/3 κ.γ. σπόροι μάραθου

Λίγος μάραθος ψιλοκομμένος

Οι νανοσωληνίσκοι άνθρακα και η υγεία μας (111)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πριν κάποιο καιρό σε ένα άρθρο μου με θέμα την «νανοτεχνολογία», είχα εκφράσει τις ανησυχίες μου για τις επιπτώσεις που θα έχουν, στην υγεία και τη φύση γενικότερα, οι εφαρμογές της, εάν αυτές δεν μελετηθούν πρώτα καλά ως προς αυτή την κατεύθυνση, ερευνητικά.

Τις ανησυχίες μου συμμερίζονται αρκετοί ερευνητές επιστήμονες, και πρόσφατη δημοσίευση Γάλλων ερευνητών στο περιοδικό EBioMedicine, DOI: 10.1016/j.ebiom.2015.10.012 αναφέρει, πως

Αν... (29)

Αν λευτερωνόσουν από το παρελθόν (ότι και αν είχε συμβεί), τι θα ένιωθες τώρα και πώς θα φερόσουν;
Τι αντίκτυπο θα είχε αυτό στη ζωή και στις σχέσεις σου;

Οι σκέψεις μας καθορίζουν τη ζωή μας (52)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Οι σκέψεις μας είναι ενέργεια. Οδηγούν όμως στη δημιουργία συναισθημάτων και μέσα από τις ορμόνες με τις οποίες αυτά τα τελευταία συνδέονται, αλλάζουν το σώμα μας, επηρεάζοντας την λειτουργία των κυττάρων  και του DNA μας.

Συγχρόνως όμως οι σκέψεις μας επηρεάζουν και τη ζωή μας, γιατί μας οδηγούν σε πράξεις οι οποίες κατευθύνουν  τη ζωή μας.

Εάν αφήνουμε το νου μας να τρέχει με τον

Σοφά λόγια (111)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   

Αυτός που έχει ένα σκοπό στη ζωή του, μπορεί να υπομείνει σχεδόν κάθε ταλαιπωρία που χρειάζεται για να τον πετύχει

~ Φρίντριχ Νίτσε ~

Υγιεινή διατροφή/ Τα νεότερα για τον καφέ (34)

Πολύ καλά νέα έχει να μας πει μία τελευταία μεγάλη έρευνα για την κατανάλωση του καφέ και τη σχέση της με την υγεία.

Στην έρευνα διαπιστώθηκε πως όσοι καταναλώνουν καφέ (είτε κανονικό είτε χωρίς καφεΐνη) έχουν σημαντικά λιγότερο κίνδυνο θανάτου από όσους δεν πίνουν καφέ, και ιδιαίτερα θανάτου από καρδιακά και νευρολογικά επεισόδια. Και βέβαια, τα αποτελέσματα αυτά ήταν πολύ πιο σημαντικά