Υγιεινές συνταγές/Λαχανικά (17)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Άλλη μία υγιεινή συνταγή με λαχανικά θα σας δώσω σήμερα. Την δοκίμασα πριν λίγο καιρό, με τις τελευταίες πιπεριές που είχα μαζέψει από τον κήπο μου και φυλάξει στην κατάψυξη κομμένες σε κομμάτια, και την βρήκα πολύ νόστιμη. Είναι και πολύ εύκολη συγχρόνως. 

Χορτοφαγικό σπετζοφάι

Μανιτάρια πόρτο μπέλο 

Πιπεριές πράσινες

Σκόρδο

Ντομάτα (πολτοποιημένη ή κονκασέ)

Λάδι (2 κ.σ. ανά μερίδα)

Πάπρικα καπνιστή

Κρασί

Τις αναλογίες των υλικών μπορείτε να τις διαλέξετε ανάλογα με τα γούστα σας. 

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ (17)

Η αξία του να συμπάσχεις...             

Η λατινική λέξη empathy, παρ’ ότι φανερά Ελληνική στη ρίζα της, δεν ερμηνεύεται σαν εμπάθεια, αλλά αντίθετα σαν συμπάθεια.

Με την λέξη αυτή οι νευροεπιστήμονες που ασχολούνται με την έρευνα της λειτουργίας του εγκεφάλου εννοούν την ικανότητα κάποιου να μοιράζεται συναισθήματα και να κατανοεί τις σκέψεις του άλλου, τις επιθυμίες και τα αισθήματά του. Είναι δηλαδή η λέξη αυτή το αντίθετο του εγωισμού. Είναι η ικανότητα κάποιου να συμπάσχει και να κατανοεί τα προβλήματα των άλλων  γύρω του. Αυτή είναι η λεγόμενη "ενσυναίσθηση".

Οι μέχρι τώρα έρευνες, έχουν δείξει πως υπάρχουν δύο συστήματα στον εγκέφαλο που συμμετέχουν σε αυτή τη λειτουργία. Ένα που έχει να κάνει με το συναίσθημα και ένα άλλο που σχετίζεται με την γνωστική λειτουργία. Το πρώτο, σύμφωνα με τις έρευνες, ενεργοποιείται νωρίτερα στη ζωή (βρεφική ηλικία), ενώ το δεύτερο αναπτύσσεται με την ηλικία.

Άσκηση/Γυμναστική (39)

Καλύτερα η γυμναστική να γίνεται το απόγευμα?...

Γεια σας φίλες και φίλοι

Πρόσφατη έρευνα που έγινε  σε ποντίκια  και δημοσιεύθηκε αυτόν τον μήνα στο περιοδικό “Physiology” έδειξε πως η άσκηση επηρεάζει θετικά  το εσωτερικό ρολόι του οργανισμού και πως αυτή η επίδραση είναι μεγαλύτερη όταν η άσκηση γίνεται τις πρώτες απογευματινές ώρες.

Τα αποτελέσματα αυτά της έρευνας που έκαναν Αμερικανοί επιστήμονες στο πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας (Los Angeles’s Brain Research Institute) είναι πολύ ενδιαφέροντα και αξίζει να σας τα εξηγήσω λίγο πιο λεπτομερειακά.

Ο μυστικός κόσμος του κορμιού μας (25)

Συμπεριφορές και υποσυνείδητο

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Με την ευκαιρία ενός μικρού βίντεο που μία φίλη έβαλε στη σελίδα της στο facebook και σας το παραθέτω πιο κάτω, σκέφτηκα πως είναι καιρός να σας ξαναθυμίσω το κομμάτι εκείνο του εγκεφάλου μας που λέγεται RAS (Reticular Activating System) και παίζει τόσο σημαντικό ρόλο στην ζωή μας γιατί εκτός των άλλων λειτουργεί και σαν πύλη στο υποσυνείδητο (ή ασυνείδητο κατ' άλλους). Σας έχω μιλήσει γι αυτό τόσο στο βιβλίο μου "Πώς να νικήσετε το στρες" όσο και στο εκπαιδευτικό βίντεο με τον τίτλο "μνήμη και υποσυνείδητο". 

Πιστεύω όμως πως είναι καλό να σας θυμίζω κάποια πράγματα κάπου -κάπου, τόσο για όσους δεν τα έχουν καταλάβει καλά, όσο και για όσους δεν τα έχουν μέχρι τώρα διαβάσει ή ακούσει.

Το ξέρετε ότι... (44)

Τα καταθληπτικά, αγχώδη και ανικανοποίητα από τη ζωή τους άτομα έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό επεισόδιο, και τριπλάσιο κίνδυνο να πεθάνουν από αυτό, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα;

Πηγή :  http://www.medscape.com/viewarticle/776137?src=nldne   

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (21)

Στρες και κατάθλιψη        

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Δεν κάνω τίποτ΄άλλο από το να σας μιλάω για το στρες σε αυτή την ιστοσελίδα όπως ξέρετε. Για τις επιπτώσεις που αυτό έχει στην υγεία μας και για το πώς θα το αντιμετωπίσετε, είτε για να προασπίσετε την υγεία σας είτε για την βελτιώσετε εάν αυτή έχει ήδη βλαφτεί.

Επιτέλους είδα πρόσφατα στο διαδίκτυο πως σε κάποια από τα πανεπιστήμια της Αμερικής και σε ένα της Βρετανίας, δημιουργήθηκαν στις ιατρικές σχολές τους τμήματα, όπου διδάσκονται τεχνικές σαν αυτές για τις οποίες σας έχω μιλήσει στο βιβλίο μου (Πώς να νικήσετε το στρες) και παραδείγματά τους σας έχω δώσει στα βίντεο χαλάρωσης και ενεργειακήςεναρμόνισης σε αυτήν εδώ την ιστοσελίδα. Τα ονόματα που τους έχουν δώσει είναι MBSR (Mindfulness Based Stress Reduction) και MBCT (Mindfulness Based Cognitive Therapy) αντίστοιχα. Πιστεύουν μάλιστα πως τεχνικές σαν αυτές προφυλάσσουν τους καταθλιπτικούς ασθενείς από τις υποτροπές της νόσου τους καλύτερα από τα φάρμακα, όπως δηλώνουν οι υπεύθυνοι.