Το ξέρετε ότι....(15)

Το πράσινο τσάι ρίχνει την χοληστερίνη σύμφωνα με πρόσφατες ιατρικές έρευνες;

*Οι τροφές που επηρεάζουν περισσότερο την χοληστερίνη σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες εκτός από το πράσινο τσάι είναι  οι φυτικές στερόλες ( που  βρίσκονται στα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια, τους αναποφλοίωτους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς) και η σόγια. Ακολουθούν  το αβοκάντο και το χαρούπι (χαρουπόμελο) και τελευταία στον κατάλογο αυτόν που έχει εκδώσει η ιστοσελίδα  Natural Standard's Foods, Herbs & Supplements  έρχονται η κιτρινόριζα (turmeric) και τα ρόδια με αμφισβητούμενα αποτελέσματα.
Μη ξεχνάτε όμως και τα Ελληνικότατα φυστίκια Αιγίνης.

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ (4)

ΘΕΤΙΚΗ  ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΙΑ    
Πόσες ευχές πήρατε σήμερα;
Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Οι καιροί είναι δύσκολοι. Όχι μόνον για τον τόπο μας αλλά για όλο τον κόσμο. Τα οικονομικά συμφέροντα πλησιάζουν να καταστρέψουν την γη ολόκληρη. Και αναρωτιέμαι τι θα μείνει να απολαμβάνουν οι εγκέφαλοι που κρύβονται πίσω από τις αποφάσεις που οδηγούν τον πλανήτη σε αυτή την φοβερή μοίρα.

Με ανθρώπους γύρω που λιμοκτονούν και εκπέμπουν συναισθήματα δυστυχίας πόσο ευτυχισμένος μπορεί να αισθάνεται κάποιος όσα χρήματα και εάν έχει; Είναι δυνατόν να είναι τόσο μωροί ώστε να μην αντιλαμβάνονται την ενεργειακή διασύνδεση που υπάρχει ανάμεσα στα ζωντανά πλάσματα, αλλά και ανάμεσα σε αυτά και τον πλανήτη που τα γέννησε; Πόσο ανεξάρτητοι από την καταστροφή που προκαλούν νομίζουν πως είναι και πως θα μείνουν οι ίδιοι;

Το κακό όμως δεν είναι μόνον πως αυτοί οι «κύριοι» καταστρέφουν τον κόσμο. Το χειρότερο είναι πως οι απλοί άνθρωποι, αυτοί που βάλλονται από όσα συμβαίνουν γύρω μας χάνουν όλο και περισσότερο το ηθικό τους και το κουράγιο να αντισταθούν για να ανατρέψουν αυτή την κατάσταση. Άνθρωποι υπερκαταναλωτικοί, ναρκωμένοι από μια ψεύτικη και καταχρεωμένη ευημερία, στερημένοι από ιδανικά και όνειρα και με αποκοιμισμένη κάθε δημιουργική τους ικανότητα από ένα εκπαιδευτικό σύστημα απόλυτα ασυναισθηματικό και τεχνοκρατικό πόσο εύκολα μπορούν να βρουν τον δρόμο για την έξοδο από τον κλοιό των σαδιστικών εγκεφάλων που τους ταλαιπωρούν;

Αποτέλεσμα είναι να αυξάνουν καθημερινά γύρω μας οι καταθλιπτικοί. Όλο και περισσότεροι συνάνθρωποί μας αναζητούν την λύση στα φάρμακα και την ψυχολογική υποστήριξη.

Υπάρχει όμως μία λύση φίλες και φίλοι μου, όσο ακόμη η κατάσταση είναι ελαφριά, όπως φαίνεται από πρόσφατη ιατρική έρευνα.  Η έρευνα αυτή που δημοσιεύθηκε στις 29 Ιουλίου στο περιοδικό Psychology & Sociology (23:32) έγινε από το πανεπιστήμιο University of California - Riverside. Σε αυτήν οι ερευνητές διαπίστωσαν πως η ελαφριά κατάθλιψη μπορεί να αντιμετωπισθεί με κάποιες μικρές καθημερινές θετικές ενέργειες, αντί για φάρμακα, και τα αποτελέσματα μπορούν να διαρκέσουν μέχρι και έξι μήνες.

Μερικές τέτοιες θετικές ενέργειες είναι  το γράψιμο γραμμάτων ευγνωμοσύνης, το μέτρημα των ευχών που παίρνει κάποιος, η προσφορά κάποιας πράξης καλοσύνης, η προσευχή ή ο διαλογισμός επάνω σε θετικά συναισθήματα απέναντι σε άλλους. Όλα τα πιο πάνω εύκολα μπορεί να τα βάλει κανείς στην καθημερινή του ρουτίνα χωρίς κόστος, λένε οι ερευνητές και το αποτέλεσμα θα είναι σημαντικό. Δεν πρέπει οι άνθρωποι να υποτιμούν την αξία τέτοιων μικρών θετικών ενεργειών.

Ακόμη και ένα 15λεπτο θετικών συναισθημάτων που μπορεί να δώσει σε κάποιον το μέτρημα των ευχών που πήρε για κάποιο διάστημα, μπορεί να αλλάξει προς το καλύτερο την ζωή του, λένε οι ερευνητές, γιατί αυτά τα θετικά συναισθήματα μπορεί να του δώσουν την ενέργεια  να αποφασίσει π.χ. να ξεκινήσει να πάρει κάποια μαθήματα που σχεδίαζε από καιρό και εκεί να συναντήσει κάποιον φίλο ή φίλη που θα του ομορφύνει με την σχέση τους τη ζωή…. κ.λ.π., κ.λ.π. 

Δεν μένει παρά να δοκιμάσει αυτή την τεχνική όποιος ή όποια έχει συμπτώματα ελαφριάς κατάθλιψης.
Και βέβαια για να πάρει ευχές κανείς ώστε να μπορεί να τις μετρήσει, θα πρέπει να φροντίζει να προσφέρει καθημερινά κάτι στους συνανθρώπους του, από ένα απλό χαμόγελο και μία καλημέρα, έως κάτι πολύ σημαντικότερο, αγάπη και φιλία και έναν ώμο πρόθυμο να αντέξει το βάρος κάποιου που τον έχει ανάγκη για να ακουμπήσει...  

Συνεχίζεται 

Υγιεινή διατροφή/λίπη (7)

Βούτυρο ή Μαργαρίνη;   

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σήμερα αποφάσισα να μιλήσουμε λίγο για τις μαργαρίνες γιατί υπάρχει αρκετό μπέρδεμα, όπως διαπιστώνω, ανάμεσά μας, όσον αφορά την καταλληλότητά τους και το κατά πόσο αυτές είναι ή όχι  υγιεινότερες από το βούτυρο.

Είναι γεγονός πως το βούτυρο, επειδή περιέχει κορεσμένο λίπος, είναι επικίνδυνο για την υγεία, μικρών και μεγάλων. Πάμπολλες οι ιατρικές έρευνες που το έχουν αποδείξει αυτό και δεν υπάρχει πια νομίζω κανείς που το αμφισβητεί. Όσον αφορά την σπιτική μαγειρική λοιπόν, η αντικατάσταση του βουτύρου με το υγιεινό ελαιόλαδο, λύνει το πρόβλημα.

Τα έτοιμα προϊόντα όμως (τσιπς, κρακεράκια, ντόνατς κ.λ.π.) παρ ότι δεν περιέχουν βούτυρο, είναι πολύ καταστροφικά για την υγεία γιατί περιέχουν υδρογονωμένα έλαια, τα γνωστά πια «τρανς λιπαρά» τα οποία βλάπτουν σοβαρά την  υγεία ποικιλοτρόπως και όχι μόνον αυξάνοντας την «κακή» χοληστερίνη, όπως ίσως νομίζουν πολλοί. Αυτά τα «τρανς λιπαρά» τα βρίσκει κανείς ακόμη και στο ψωμί του εμπορίου, δυστυχώς. Όσο λιγότερα λοιπόν από αυτά καταναλώνει κανείς, αποφεύγοντας τις τροφές που μπορείτε να δείτε στον πίνακα που περιέχεται στην σελίδα  της πηγής Νο 2 (βλέπε πιο κάτω), τόσο καλύτερα για την υγεία του.

Όσον αφορά τις μαργαρίνες τώρα, υπάρχουν ευτυχώς νεότερες, που δεν περιέχουν τρανς λιπαρά. Θα πρέπει όμως να προσέξετε στην ετικέτα τους να μην αναγράφεται «υδρογονωμένο έλαιο» ή «μερικώς υδρογονωμένο έλαιο» ή «μερική υδρογόνωση». Γιατί στα ράφια των σούπερ μάρκετ υπάρχουν ακόμη και οι παλαιότερες που περιέχουν τρανς λιπαρά. Είναι βέβαιο πως αυτές οι νεότερες μαργαρίνες (απαλλαγμένες από τρανς λιπαρά) είναι πολύ πιο υγιεινές από το βούτυρο τόσο για εμάς όσο και για τα παιδιά μας, σύμφωνα με τις μέχρι τώρα υπάρχουσες έρευνες.

Δυστυχώς στον τόπο μας οι καταναλωτές αγνοούν την ύπαρξή των τρανς λιπαρών διότι δεν αναγράφονται υποχρεωτικά στην ετικέτα των τροφίμων. Μόνο στις ΗΠΑ, οι εταιρίες τροφίμων είναι υποχρεωμένες από το 2006 να αναφέρουν την ποσότητα των τρανς λιπαρών στην ετικέτα του προϊόντος, όταν η ποσότητα είναι μεγαλύτερη από 0,5 γραμμάρια.

 Από την 1^η Ιανουραίου του 2010 μάλιστα, η Καλιφόρνια απαγόρευσε τα τρανς λιπαρά σε όλα τα εστιατόρια της Πολιτείας με εξαίρεση τα ντόνατς (αυτά θα απαγορευτούν μαζί με σε άλλα αρτοσκευάσματα από τον Ιανουράριο του 2011).

Όσον αφορά εμάς εδώ στον τόπο μας, ας φροντίσουμε εμείς οι ίδιοι να μεταδώσουμε τις πληροφορίες αυτές σε όσο πιο πολλούς συμπατριώτες μας μπορούμε μέχρις ότου η πολιτεία αποφασίσει να πάρει σοβαρή θέση και σε αυτό το ζήτημα.
Και μη ξεχνάτε φίλες και φίλοι μου να διαβάζετε τις ετικέτες των προϊόντων που καταναλώνετε. 

Με αγάπη

Πηγή: 1. http://www.healthyliving.gr/2011/02/25/%CE%BC%CE%B1%CE%BA%CF%81%CE%B9%CE%AC-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B9%CF%82-%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%B3%CE%B1%CF%81%CE%AF%CE%BD%CE%B5%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%AD%CF%87%CE%BF%CF%85%CE%BD-trans-%CE%BB/

2. http://www.healthyliving.gr/2011/01/08/%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%86%CF%8D%CE%B3%CE%B5%CF%84%CE%B5-%CF%84%CE%B1-%CF%84%CF%81%CE%B1%CE%BD%CF%82-%CE%BB%CE%B9%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%AC/

3. http://www.express.gr/news/ygeia/270399oz_20100225270399.php3

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (9)

ΠΑΡΑΜΕΝΕ  ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ  ΣΟΥ....(1)
Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η προηγούμενη ανάρτησή μου με τα σοφά λόγια ενός δάσκαλου του Ζεν με έσπρωξε να συζητήσω αυτό το θέμα σήμερα ξανά μαζί σας λίγο πιο διεξοδικά και με επιστημονική τεκμηρίωση, προκειμένου να ωφεληθούν από αυτές τις σκέψεις όχι μόνον όσες και όσοι φιλοσοφούν και δέχονται διαισθητικά κάποιες τέτοιες έννοιες αλλά και εκείνες ή εκείνοι με τα πιο τεχνοκρατικά μυαλά που αναζητούν για όλα λογικές αποδείξεις, προκειμένου να πεισθούν να τα δεχθούν και να τα ακολουθήσουν.

Υπήρξα και εγώ ένα τέτοιο τεχνοκρατικό μυαλό για πολλά χρόνια στη ζωή μου και γι αυτό καταλαβαίνω πολύ καλά αυτή την δεύτερη κατηγορία ανθρώπων. Είχα όμως στη ζωή μου κάποιες διαισθητικές αναλαμπές… που με οδήγησαν τελικά σε άλλους δρόμους πολύ πιο πνευματικούς ύστερα από πολλή μελέτη και άσκηση. Γι αυτό και μια που έχω πίσω μου ένα υπόβαθρο θετικών σπουδών, όπως αυτό της κλασικής ιατρικής, έχω αφιερώσει την ζωή μου εδώ και κάποια χρόνια για να βρω όσες περισσότερες αποδείξεις επιστημονικές μπορώ που να τεκμηριώνουν την ουσιαστική ενότητα που υπάρχει κάτω από τους τύπους των διαφόρων θρησκειών και των πνευματικών διδασκαλιών και τον τρόπο με τον οποίο την βιώνουμε αυτή την ενότητα εμείς οι άνθρωποι, αν και πιστεύουμε ή μάλλον μας έχουν πείσει να πιστεύουμε πως είμαστε χωρισμένοι σε ομάδες με πολύ διαφορετικές απόψεις.

Η έρευνα αυτή με οδήγησε στη συγγραφή του πρώτου μου βιβλίου («Πώς να νικήσετε το στρες» εκδ. ΑΡΧΕΤΥΠΟ), αλλά και του δεύτερου που σε λίγο καιρό θα έχετε στα χέρια σας.

Όσοι ανάμεσά σας έχετε διαβάσει αυτό το πρώτο μου βιβλίο, έχετε διαβάσει εκεί πως πολύ πρόσφατα  δημιουργήθηκε μία νέα ιατρική ειδικότητα. Η νευροκαρδιολογία. Ανακινώθηκαν μάλιστα επίσημα οι πρώτες ερευνητικές εργασίες  αυτής της ειδικότητας σττο πρώτο της συνέδριο που έγινε στο Βελιγράδι πέρυσι τον Σεπτέμβριο.

Επειδή θα υπάρχουν όμως σίγουρα αρκετές και αρκετοί ανάμεσά σας που δεν έχουν διαβάσει αυτό το πρώτο μου βιβλίο, θα πρέπει να σας πως δυο λόγια εδώ γι αυτό το θέμα, που έχει ανοίξει μία μεγάλη πόρτα επικοινωνίας ανάμεσα στην επιστήμη και τη πνευματικότητα.

Ανακάλυψαν λοιπόν οι επιστήμονες τελευταία πως η καρδιά μας δεν είναι απλά μία αντλία που στέλνει το αίμα στα διάφορα σημεία του σώματός μας, όπως νομίζαμε μέχρι πρόσφατα και όπως ακόμη και στις μέρες μας διδάσκονται οι φοιτητές της ιατρικής, τουλάχιστον στον τόπο μας.

Τα κύτταρα της καρδιάς μας δεν είναι όλα μυϊκά κύτταρα όπως νομίζαμε μέχρι πρόσφατα. Πολλά από αυτά (κάποιοι τα ανεβάζουν στο 60%) είναι νευρικά κύτταρα!... Η καρδιά μας δηλαδή έχει τον δικό της, προσωπικό, εγκέφαλο…. Έναν εγκέφαλο που παράγει ορμόνες και άλλες ουσίες, όπως ακριβώς και ο εγκέφαλος που βρίσκεται μέσα στο κρανίο μας.

Δικαιώνονται επιτέλους όλοι οι αρχαίοι πολιτισμοί, όπως αυτοί των Αιγυπτίων, Ελλήνων, Κινέζων, Γιαπωνέζων, Εβραίων καθώς και των πρώτων Χριστιανών που πίστευαν πως η καρδιά διαθέτει μία δική της ευφυΐα που λειτουργεί ανεξάρτητα αλλά και σε συνδυασμό με αυτή του εγκεφάλου μας.

Συνεχίζεται

Σοφά λόγια (33)

ΚΑΠΟΙΟΣ   ΕΙΠΕ.....           

Αν περιμένεις να γίνει κάτι με συγκεκριμένο τρόπο, έρχεσαι σε θέση ετοιμότητας. Αν αυτό που περιμένεις συμβεί με διαφορετικό τρόπο, μέχρι να επανατοποθετηθείς, είναι πλέον αργά.

Παράμενε λοιπόν στο κέντρο σου και θα είσαι έτοιμος να κινηθείς προς οποιαδήποτε κατεύθυνση.

Όταν ζεις εστιασμένος στο παρόν, έχεις πολύ περισσότερες πιθανότητες να διαχειριστείς αποτελεσματικά τα απρόβλεπτο, απ' ότι αν συνεχίζεις να ανησυχείς γι αυτό.

~ Chris Prentiss ~

Από το βιβλίο "το Ζεν και η τέχνη της ευτυχίας" εκδ. ΑΡΧΕΤΥΠΟ

Παιδική χαλάρωση και οραματισμοί (9)

ΑΣ   ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ   ΤΑ  ΠΑΙΔΙΑ   ΜΑΣ         

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Έναν ακόμη οραματισμό για τα παιδιά αποφάσισα να σας δώσω σήμερα. Είναι ένας οραματισμός που χαλαρώνει και βοηθάει τα παιδιά να νιώσουν καλά με τον εαυτό τους αυξάνοντας την εσωτερική τους δύναμη. Είναι πολύ καλός και για παιδιά που αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας μια που γράφτηκε ειδικά γι αυτά.

Όπως πάντα με τα μάτια κλειστά, τα μικρότερα παιδιά μπορούν να κάνουν τον οραματισμό μετά από 3-4 αναπνοές μπαλόνι, ενώ τα μεγαλύτερα από αυτά καλό είναι να κάνουν τους οραματισμούς τους, όπως το έχουμε ξαναπεί, αφού πρώτα κάνουν τις ασκήσεις μυϊκής χαλάρωσης που σας έχω δώσει σε παλαιότερες κουβέντες μας στη στήλη αυτή και μερικές αναπνοές μπαλόνι.
Με ήρεμη χαμηλή φωνή τα οδηγείτε εσείς, όπως πάντα, στον οραματισμό κάνοντας μικρές παύσεις όπου υπάρχουν αποσιωπητικά :

ΧΑΛΑΡΩΤΙΚΟΣ  ΟΡΑΜΑΤΙΣΜΟΣ   

-Φαντάσου τώρα πως βρίσκεσαι επάνω σε ένα σύννεφο που πετάει στον ουρανό….

-Το σύννεφο αυτό σε πάει αργά- αργά σε ένα αγαπημένο σου μέρος….

-Αυτό είναι ένα μέρος που αγαπάς και σε κάνει να νιώθεις ήρεμος –η, ασφαλής και αξιαγάπητος –η….

-Σε αυτό το αγαπημένο σου μέρος, βλέπεις τώρα πως βρίσκεσαι στην κορυφή μιας μεγάλης σκάλας. Στο κάτω μέρος της σκάλας αυτής υπάρχει μια όμορφη παραλία….

-Υπάρχουν δέκα σκαλιά σε αυτή τη σκάλα που οδηγούν σε αυτή την παραλία….

-Πατάς στο σκαλί δέκα και αρχίζεις να κατεβαίνεις αργά-αργά τα σκαλιά….

-Κατεβαίνεις στο σκαλί εννέα… μετά στο σκαλί οκτώ…. Νιώθεις όλο και πιο χαλαρός –η όσο κατεβαίνεις κάτω τα σκαλιά… κατεβαίνεις στο σκαλί επτά…. Χαλαρώνεις όλο και περισσότερο καθώς κατεβαίνεις στο σκαλί έξι…. Μετά στο σκαλί πέντε…. χαλαρώνεις ακόμη περισσότερο καθώς κατεβαίνεις στο σκαλί τέσσερα…. Μετά στο σκαλί τρία…. Δύο …. Ένα….

-Βλέπεις τώρα τον εαυτό σου να κάθεται σε μία παραλία μία πολύ όμορφη ζεστή ημέρα… Από κάτω σου νιώθεις την ζεστή άμμο…. Και από ψηλά τον ήλιο να ζεσταίνει ολόκληρο το κορμί σου….

-Ακούς πουλάκια να τραγουδούν…. Νιώθεις το θαλασσινό αεράκι να σου χαϊδεύει το πρόσωπο….

-Σηκώνεσαι και περπατάς προς το νερό…. το νιώθεις να σου χαϊδεύει απαλά τα πόδια και να διώχνει όλη την ένταση από το κορμί σου….

-Πάρε μια ανάσα και νιώσε καθώς προχωράς αργά μέσα στη θάλασσα το νερό να σου χαϊδεύει τώρα τη κοιλιά και να την χαλαρώνει….

-Πάρε άλλη μία ανάσα και παίρνοντας νερό με τα χέρια σου, τρίβεις με αυτό το στήθος, τους ώμους και τα μπράτσα σου…. Νιώσε τα τώρα χαλαρά…

-Ρίξε τώρα νερό και στον λαιμό και το πρόσωπό σου και νιώσε τα να χαλαρώνουν και αυτά…

-Νιώσε όλη την ένταση να αδειάζει από το κορμί σου…. Από το κεφάλι προς τα πόδια σου μέσα στο νερό….

-Βγαίνεις τώρα από το νερό και κάθεσαι σε μία άνετη γωνιά επάνω στην ζεστή άμμο….

-Καθώς ευχαριστιέσαι με τη ζεστασιά του ήλιου, φαντάσου πως δίπλα σου βρίσκεται κάποιος που σε νοιάζεται πολύ και που ξέρεις πως θα είναι πάντα δίπλα σου…. Φαντάσου αυτό το πρόσωπο να σου λέει πως είναι πολύ όμορφα που είσαι εκεί μαζί του….

-Τώρα με την εσωτερική σου φωνή πες στον εαυτό σου καλά πράγματα για σένα, όπως  είμαι δυνατός –η, ευτυχισμένος –η και υγιής….

-Πας τώρα πάλι πίσω στη σκάλα και αρχίζεις να ανεβαίνεις τα σκαλιά που θα σε βγάλουν στο αγαπημένο σου μέρος...

-Ανεβαίνεις στο πρώτο σκαλί αφήνοντας πίσω σου στην παραλία όποιες σκέψεις και συναισθήματα θέλεις να αφήσεις πίσω σου….

-Ανεβαίνεις στο σκαλί δύο και ξαναφέρνεις στο μυαλό σου  την ανάμνηση της χαλάρωσής σου…

-Έτσι χαλαρός –η  και ήρεμος –η, ανεβαίνεις στο σκαλί τρία… τέσσερα….

-Χαμογελάς μέσα στου ευτυχισμένος –η καθώς ανεβαίνεις στο σκαλί πέντε… έξι… επτά….

-Πάντα χαλαρός -η και ευτυχισμένος -η συνεχίζεις να ανεβαίνεις στο σκαλί οκτώ... εννέα.... δέκα....
-Και βγαίνεις πάλι στο αγαπημένο σου μέρος….

Όταν νιώσεις έτοιμος –η να ξαναγυρίσεις σε αυτό εδώ το δωμάτιο, νιώσε το πάτωμα κάτω από τα πόδια σου…. Πάρε μια βαθιά ανάσα και καθώς εκπνέεις αργά… ανοίγεις σιγά-σιγά τα μάτια σου…. Τέντωσε τα χέρια σου…. Τα πόδια σου…. Και μετά νιώσε να χαλαρώνεις όλους του μυς σου…. Είσαι τώρα ήρεμος –η και χαλαρός –η.

Με αγάπη για εσάς και τα παιδιά σας

Πηγή : "Healing images for children" της  Nancy Klein, M.A.