Το ξέρετε ότι... (36)

πρόσφατη ανασκόπηση σχετικών ερευνητικών εργασιών, κατέληξε στο συμπέρασμα πως κατανάλωση 100 γρ. κακάο  ή σοκολάτας  (υψηλής περιεκτικότητας  σε κακάο) οδηγεί σε πτώση της αρτηριακής πίεσης ;

Η πτώση που παρατηρήθηκε ήταν κατά μέσο όρο 2,77 mmHg στην συστολική πίεση και 2,20 mmHg στην διαστολική. 

Πηγή: http://www.medscape.com/viewarticle/769223?src=nldne

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική/ συζητήσεις (4)

Η αξία της μοναδικότητας του εαυτού

Γεια σας φίλες και φίλοι

Άλλη μία συζήτηση από αυτές που κάνουμε στις συγκεντρώσεις με τις ομάδες που κάνουν μαζί μου ασκήσεις χαλάρωσης και ενεργειακής εναρμόνισης αποφάσισα  σήμερα να σας μεταφέρω. 
Αφορά την αξία που έχουμε σαν άτομα.

Φαντάζεστε πόση αξία θα είχε ένα διαμάντι που θα ήταν μοναδικό στον κόσμο; που δεν θα υπήρχε ούτε θα μπορούσε ποτέ να υπάρξει άλλο όμοιό του πάνω στη γη;

Ε λοιπόν, αυτή είναι η αξία του καθενός μας. Ο καθένας μας είναι μοναδικός και ανεπανάληπτος. Έρχεται στον κόσμο για να συμπληρώσει με μία μοναδική προσωπικότητα και κάποιες μοναδικές ικανότητες ένα κομματάκι του παζλ του σύμπαντος, για λόγους που επειδή υπερβαίνουν την πεπερασμένη λογική μας δεν σημαίνει και πως δεν υπάρχουν. 

Πώς μπορεί λοιπόν κανείς να υποτιμάει τον εαυτό του; να μην τον βρίσκει αρκετά όμορφο, έξυπνο, ικανό ;

Πώς γίνεται και τόσοι πολλοί και πολλές ανάμεσά μας νιώθουν μικροί, φοβισμένοι και αφήνουν πολλές φορές άλλους να τους ταλαιπωρούν;

Γεννιόμαστε αγνά μωρά, με τις ικανότητες μέσα μας και τις δυνατότητες να αναπτύξουμε αυτές τις ικανότητες. Δεν ζήτησε από εμάς η φύση να γίνουμε καλύτεροι σε κάτι. 

Αυτό που μας ζήτησε με την ενσάρκωσή μας πάνω σε τούτη τη γη είναι να υπάρχουμε έτσι ακριβώς όπως αυτή μας έφτιαξε. Να προσφέρουμε επάνω στη γη ότι, με τις ικανότητες που ο καθένας μας έχει, μπορεί να προσφέρει. Αυτός είναι ο ρόλος μας επάνω στη γη. Για άλλους μεγάλος, για άλλους μικρός, πάντα όμως μοναδικός και αναντικατάστατος. Ο ρόλος που μας όρισε η φύση που μας δημιούργησε.

Και εμείς τι κάνουμε, αντί να φροντίσουμε να διακρίνουμε μέσα στον καθένα μας το διαμάντι που κρύβει μέσα του και τις ιδιαίτερες ικανότητές του, ώστε να επωφεληθούμε τόσο εμείς, όσο και όλοι γύρω μας από αυτές, πράγμα που θα διευκόλυνε πολύ τη ζωή μας;

Βάζοντας ταμπέλες σκληρές και απρόσωπες, χαρακτηρίζουμε τους πάντες γύρω μας, άλλους καλύτερους και άλλους χειρότερους από εμάς. Μειώνουμε έτσι  πολλούς άλλους γύρω μας, και το χειρότερο, μειώνουμε πολλές φορές τον εαυτό μας.
Δεν θέλω να πω με τα πιο πάνω πως δεν χρειάζεται ο καθένας να προσπαθεί να γίνει καλύτερος σε κάτι, είτε πρακτικό είτε πνευματικό. Αν έχει μέσα του την ανάγκη να πετύχει κάτι, σε οποιονδήποτε τομέα, θα πρέπει να το προσπαθήσει. Αυτό όμως δεν θα πρέπει να τον κάνει να υποτιμάει την αξία που ήδη έχει και την μοναδικότητά του.

Ένας απλός τρόπος να καταλάβουμε πόσο άδικα φερόμαστε με αυτές τις συγκρίσεις και πόσο ταλαιπωρούμε χωρίς λόγο τον υπέροχο εαυτό που μας χάρισε η φύση, είναι να προσπαθήσουμε να μοιραστούμε με άλλους κάτι στο οποίο νομίζουμε πως υστερούμε. 

Θα δούμε τότε πως υπάρχουν πάντα γύρω μας άλλοι που μπορούν να ωφεληθούν από αυτό που νομίζουμε πως δεν έχουμε αρκετό...Και αυτό μπορεί να σταθεί η αρχή μιας εκπληκτικής ανακάλυψης. Της συνειδητοποίησης της αξίας μας σαν άτομα και της αποκάλυψης του συμπαντικού μας προορισμού..., που δεν είναι άλλος από αυτόν, που μέσα από τις δική μας μοναδική προσωπικότητα θα ξετυλιχθεί, αν μοιραστούμε τις ικανότητές μας με τους άλλους γύρω μας ανιδιοτελώς και με αγάπη.

Δοκιμάστε το. Ίσως εκπλαγείτε με το αποτέλεσμα, που πολύ θα ήθελα να το συζητούσαμε, στη συνέχεια.

Με αγάπη 

Ερααιτέχνης κηπουρός/ανθόκηπος/καλοκαίρι (10)

Κάκτους έχετε στον κήπο σας;

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Περπατούσα πριν λίγες μέρες στον κήπο μου, με τη φωτογραφική μηχανή στα χέρια, για να σας φωτογραφήσω ότι βρω ενδιαφέρον, όταν ξαφνικά, επάνω σε μια μικρή γλάστρα με κακτάκια που έχω σε κάποιο σημείο, βλέπω ένα περίεργο λουλούδι που έμοιαζε με χάρτινο. 

Την έκανε πάλι την εξυπνάδα της η μικρή μου εγγονή, σκέφτηκα αμέσως, γιατί πριν από δύο μόλις μέρες την είχα αποχαιρετήσει στο αεροδρόμιο καθώς την έστελνα πάλι πίσω στους γονείς της στην Αθήνα. Και αρχίζω να το φωτογραφίζω  για να σας το δείξω. 

Καθώς πλησίαζα όμως όλο και πιο κοντά για να κάνω κοντινή λήψη, διαπίστωσα με έκπληξη, πως το λουλούδι αυτό ήταν πραγματικό! 

Δεν σταματάει να με ξαφνιάζει ο κήπος μου, τελικά. Εάν δεν έχετε καθόλου κάκτους στον κήπο ή το μπαλκόνι σας, αξίζει, πιστέψτε με, να βάλετε μερικές γλάστρες τους σε μια γωνιά. 

Είναι πολύ ιδιαίτερα φυτά, (με ισχυρή προσωπικότητα !...) και το πιο σημαντικό, δεν σας ζητούν πολλή φροντίδα. Μερικά αραιά ποτίσματα και τίποτ’ άλλο. 
Τα λουλούδια τους είναι πολύ περίεργα και όμορφα, μόνον που κρατάνε πολύ λίγο, αν μετρήσουμε τον χρόνο με την δική μας ανόητη αντίληψη... Αξίζει όμως να τα θαυμάσετε έστω και για αυτό το "λίγο" γιατί αυτός ο θαυμασμός είναι, ξέρετε, μια προσευχή στο σύμπαν και στις αμέτρητες δυνατότητές του. Και αυτό το είδος προσευχής, βοηθάει πολύ την υγεία.  

Με αγάπη

Το ξέρετε ότι (37)

4-5 φλυτζάνια καφέ την ημέρα, κάνουν τον καρκίνο του εντέρου πέρα ;...
Σύμφωνα με πρόσφατη ανασκόπηση ερευνητικών εργασιών, διαπιστώθηκε πως τα άτομα που έπιναν αυτή την ποσότητα καφέ καθημερινά ή και περισσότερο, είχαν 15-26% λιγότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του παχέος εντέρου.

Πηγή: http://naturalstandard.com/news/news201209028.asp?utm_medium=email&utm_source=Act-On+Software&utm_content=email&utm_campaign=Integrative%20Medicine%20Newsletter&utm_term=More%26gt%3B&cm_mmc=Act-On%20Software-_-email-_-Integrative%20Medicine%20Newsletter-_-More%26gt%3B

Υγιεινή διατροφή (26)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Επιτέλους ο αγώνας των Αμερικανών εναντίον της εταιρείας Monsanto και των γενετικά μεταλλαγμένων προϊόντων (GMO) που αυτή έχει προσπαθήσει να επιβάλει στην αγορά, (σόγια κυρίως και καλαμπόκι)  τα τελευταία χρόνια, υποστηρίζοντας πως δεν κρύβουν κανένα κίνδυνο για την υγεία, τελείωσε θετικά για την υγεία τους.

Παρά τον αγώνα της Monsanto  εδώ και χρόνια με εκφοβισμούς κ.λπ. επιστήμονες  ενημερώνουν τώρα τον κόσμο, πως τα περισσότερα από τα προβλήματα υγείας  από τα οποία υποφέρει τελευταία, οφείλονται στα μεταλλαγμένα προϊόντα που καταναλώνει αυτά τα τελευταία χρόνια. 

Μία σχετική ταινία που δημιουργήθηκε, με πολύ ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το θέμα αυτό, υπάρχει για μία ακόμη ημέρα στο διαδίκτυο δωρεάν, μπορείτε να την δείτε στο http://geneticroulettemovie.com/. Βιαστείτε να προλάβετε να τη δείτε, γιατί τα νέα όπως θα ακούσετε όσοι γνωρίζετε αγγλικά (δυστυχώς δεν έχει υποτίτλους), είναι ανατριχιαστικά.

Τα μεταλλαγμένα προϊόντα, έρευνες έχουν καταλήξει πως δεν βλάπτουν μόνον το γαστρεντερικό μας σύστημα, αλλά μπορούν να προκαλέσουν σχεδόν όλα τα γνωστά μας νοσήματα, ακόμη και τον αυτισμό, την υπογεννητικότητα, τους καρκίνους, τις αλλεργίες, τις καρδιοπάθειες, τον σακχαρώδη διαβήτη κ.λπ.

Μία χονδρική εξήγηση είναι  πως τα γονίδια που βάζουν μέσα στα φυτά προκειμένου να τα κάνουν πιο ανθεκτικά σε ασθένειες, δημιουργούν προβλήματα στο ανοσοποιητικό μας σύστημα, γιατί δεν μπορεί αυτό να αναγνωρίσει την τροφή σαν γνωστή, την θεωρεί εχθρό, και της επιτίθεται, με αποτέλεσμα φλεγμονή (αντίδραση του στρες) η οποία βλάπτει σχεδόν όλα τα συστήματα του οργανισμού. 

Προστατέψετε φίλες και φίλοι μου τον εαυτό και τα παιδιά σας, προσέχοντας όσο μπορείτε τι τρώτε,  και καταναλώνοντας όσο το δυνατόν βιολογικά προϊόντα.

Με αγάπη 

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική /αναγεννητική ιατρική (11)

Εμβρυϊκό βλαστοκύτταρο

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Έχουμε μιλήσει αναλυτικά για τα βλαστοκύτταρα σε αυτή τη στήλη. Το πρώτο άρθρο της σειράς μπορείτε να ξαναδείτε κάνοντας κλικ εδώ.

Σήμερα θέλω να σας μεταφέρω ένα νέο ελπιδοφόρο μήνημα, από αυτόν τον καινούργιο τομέα της ιατρικής, την αναγεννητική ιατρική. Στο νοσοκομείο Johns Hopkins της Αμερικής, ομάδα ερευνητών με επικεφαλής κάποιον μάλλον συμπατρώτη μας, όπως δείχνει το όνομά του (Elias Zambidis) κατάφεραν με μία καινούργια μέθοδο να μετατρέψουν κύτταρα του αίματος σε αρχέγονα βλαστοκύτταρα, όμοια με τα εμβρυϊκά.

Είχαν προηγηθεί και άλλες μέθοδοι για τον ίδιο σκοπό, τα αποτελέσματά τους δεν

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/ υγεία (50)

Πώς θα προφυλαχτούμε από τον καρκίνο

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Με την ευκαιρία του παγκόσμιου συνεδρίου για τον καρκίνο  του 2012 και των ανακοινώσεων που έγιναν εκεί, στην έγκυρη ιατρική ιστοσελίδα Medscape Μedical News, αναρτήθηκε πολύ πρόσφατα άρθρο, στο οποίο αναφέρεται πως περισσότερο από το 50% των καρκίνων που παρατηρούνται παγκοσμίως θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί, εάν  ο κόσμος έκανε στη ζωή του, όσα είναι γνωστό πως προφυλάσσουν από τον καρκίνο.

Και πρώτα-πρώτα να σταματήσει το κάπνισμα. Το ένα τρίτο των καρκίνων στα προηγμένα κράτη οφείλονται στο κάπνισμα, όπως αναφέρεται στο άρθρο.

Η παχυσαρκία επίσης, ευθύνεται για περίπου το 20% των καρκίνων στην εποχή μας. Εάν οι άνθρωποι κατάφερναν να διατηρήσουν ένα κανονικό βάρος, η συχνότητα εμφάνισης καρκίνων θα έπεφτε κατά περίπου 50% μέσα σε 2-20 χρόνια, όπως ανέφεραν στις ανακοινώσεις τους στο συνέδριο οι ερευνητές.

Εκτιμάται μάλιστα, πως χάσιμο βάρους  μετά την εμμηνόπαυση (περίπου 9 κιλά) θα λιγόστευε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στήθους κατά 50% μέσα σε 2-20 χρόνια.

Η διατροφή επίσης και η άσκηση αναφέρθηκαν στο συνέδριο. Σωστή διατροφή θα μπορούσε να λιγοστέψει την εμφάνιση καρκίνων κατά 50%, ενώ η αύξηση της φυσικής δραστηριότητας θα μπορούσε να λιγοστέψει την εμφάνισή τους έως και  κατά 85% μέσα σε 5-20 χρόνια, σύμφωνα με τις ανακοινώσεις του συνεδρίου.

Η ανοσοποίση (εμβολιασμός) τέλος, εναντίον των τριών ιών που ευθύνονται για τους καρκίνους της μήτρας και του ήπατος αντίστοιχα  (papillomavirus, hepatitis B, και C) θα μπορούσε να εξαλείψει κατά 100% τους καρκίνους που σχετίζονται με αυτούς του ιούς μέσα σε 20-40 χρόνια, αναφέρθηκε επίσης.

Όπως βλέπετε, έχουμε στα χέρια μας την τύχη μας. Ο σωστός τρόπος ζωής χαρίζει υγεία, γιατί όπως πολλές φορές σας έχω πει, βοηθάει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τα στρες της ζωής και δεν τα αφήνει να βλάψουν τα κύτταρά του.

Φροντίστε τη διατροφή σας, ασκηθείτε,  γελάστε, χαλαρώστε και αγαπήστε όλους και όλα γύρω σας. Ζούμε ένα μαγικό παραμύθι σε ετούτη τη  ζωή, μη παρασύρεστε με όσα τα διάφορα συμφέροντα σας γεμίζουν καθημερινά το κεφάλι και γράφετε από άγνοια στο δικό σας παραμύθι ένα άσχημο τέλος.

Με αγάπη

Πηγή: http://www.medscape.com/viewarticle/770357?src=nldne

Σελίδες γέλιου (31)

 Ελάτε να γελάσουμε  τώρα λίγο....    

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Με έναν αστείο τρόπο, σκέφτηκα σήμερα να σας θυμίσω πως δε πρέπει να ξεχνάτε να γυμνάζεστε.

Πάρτε βαράκια  για τα χέρια, και βάλτε τα κοντά στο κρεβάτι σας, ώστε μόλις σηκώνεστε το πρωί, να κάνετε 5-10 λεπτά μερικές ασκήσεις για τα χέρια σας. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει, όπως σας έχω ξαναπεί, πως αυτές οι ασκήσεις μπορούν από μόνες τους να επιβραδύνουν τα γηρατειά.    

Και αν δεν θέλετε να παιδεύεστε όπως ο αρκούδος μας στα διάφορα όργανα γυμναστικής, βγείτε έξω  και περπατήστε, 20-30 λεπτά καθημερινά, με γρήγορο βήμα, κάνοντας που και που λίγο τροχαδάκι ενδιάμεσα, σαν να πρόκειται να χάσετε το λεωφορείο.  

Αν πάλι ο καιρός δεν σας το επιτρέπει, κάντε λίγο επιτόπου τροχαδάκι μέσα στο σπίτι σας, βλέποντας τις ειδήσεις στην τηλεόραση.

Φροντίστε το κορμί σας με αγάπη, αν το θέλετε γερό, χωρίς προβλήματα υγείας. Μην αφήνετε τα στρες της ζωής να σας το καταστρέφουν, χωρίς να κάνετε κάτι γι αυτό.  

Και τώρα απολαύστε τον αρκούδο να γυμνάζεται και αφήστε ελεύθερο τον εαυτό σας να γελάσει σαν παιδί...

       

                           

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ (11)

Νέο εκπαιδευτικό βίντεο για τον ρόλο των συναισθημάτων

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ένα καινούργιο μικρό εκπαιδευτικό βίντεο ανέβασα στο κανάλι μου στο  YouTube και στην σελίδα των εκπαιδευτικών βίντεο αυτού του ιστοτόπου. Αφορά τον ρόλο που παίζουν τα συναισθήματα στην υγεία μας.

Με αυτή την ευκαιρία θα ήθελα να σας επισημάνω, πως προκειμένου να έχετε τα σωστά αποτελέσματα από τις ασκήσεις ενεργειακής εναρμόνισης, που στόχο τους έχουν την διαχείριση των συναισθημάτων σας, ώστε να βοηθήσετε την υγεία σας, θα πρέπει πρώτα να έχετε ασκηθεί αρκετά με τις ασκήσεις χαλάρωσης, με τη σειρά που σας τις έχω δώσει αυτές (μία τουλάχιστον εβδομάδα με τη 1η την αναπνευστική χαλάρωση, μία εβδομάδα με την 2η την μυϊκή, μία εβδομάδα με την τρίτη την πνευματική και μία τουλάχιστον εβδομάδα με την 4η ή την 5η άσκηση της ολοκληρωμένης χαλάρωσης). 

Εάν δεν το έχετε κάνει αυτό, δεν θα έχετε τα οφέλη που μπορούν να σας προσφέρουν οι ασκήσεις ενεργειακής εναρμόνισης, γιατί ο εγκέφαλός σας δεν θα έχει εξασκηθεί αρκετά, να λειτουργεί στα α κύματα, ώστε να μπορούν οι ασκήσεις αυτές να επηρεάσουν το υποσυνείδητό σας, όπως σας έχω εξηγήσει αναλυτικά στο εκπαιδευτικό βίντεο με τον τίτλο "Υποσυνείδητο και ο ρόλος του RAS" που μπορείτε να ξαναδείτε κάνοντας κλικ εδώ.  

Όσο για τις ασκήσεις ενεργειακής εναρμόνισης, όταν φτάσετε σε αυτές, σας συμβουλεύω να τις κάνετε εναλλάξ, μία εβδομάδα την μία, μία εβδομάδα την άλλη, αρχίζοντας από την πρώτη, και μετά πάλι από την αρχή.

Καλό θα είναι να ασχολείσθε με κάποια από αυτές κάθε μέρα. Το ιδανικό θα είναι, ύστερα από κάποιο χρόνο εξάσκησης, να μη χρειάζεστε πια να ακούτε τη φωνή μου, και να μπορείτε καθισμένοι, μόνοι και μόνες, στην ησυχία σας, να ασκείστε, να χαλαρώνετε και να εναρμονίζεστε. Αυτός θα πρέπει να είναι ο στόχος σας

Σας εύχομαι κάθε καλό

Υγιεινή διατροφή /αναψυκτικά (6)

Πόσο καταστροφικά είναι για την υγεία τα αναψυκτικά

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πολύ καιρό έχω να σας κατηγορήσω (!) τα αναψυκτικά και αποφάσισα να το κάνω σήμερα, μια που διάβασα και πάλι πρόσφατα ένα σχετικό άρθρο.

Τα αναψυκτικά, ιδιαίτερα τα ανθρακούχα (κόκα κόλα, πέψι κόλα κ.λ.π.) ανεβάζουν τα επίπεδα γλυκόζης του αίματος και διαταράσσουν την ισορροπία της μικροβιακής χλωρίδας του εντέρου (φυσική μας άμυνα) οδηγώντας σε αύξηση του μύκητα Candida με καταστροφικά αποτελέσματα στην υγεία και τη διάθεση.

Αυτό που κάνει τα αναψυκτικά αυτά αεριούχα, είναι η προσθήκη διοξειδίου του άνθρακα το οποίο διαλυόμενο στο νερό σε χαμηλή συγκέντρωση (0,2 – 1,0 %) δημιουργεί διττανθρακικό οξύ (Η2CO3) που κάνει το υγρό να γίνεται όξινο (ph 3-4) και του δίνει χαρακτηριστική γεύση. Η οξύτητα αυτή όμως οδηγεί τον οργανισμό να αποβάλει ασβέστιο, για να ισορροπήσει το ph του, με αποτελέσματα άσχημα για τα κόκαλά μας. Χρειάζεται πάρα πολύ νερό να πιει κάποιος για να ισορροπήσει  την οξύτητα που ένα τέτοιο αναψυκτικό μπορεί να δημιουργήσει στον οργανισμό του.

Το κακό είναι όμως, πως εξ αιτίας των γλυκαντικών ουσιών που αυτά τα αναψυκτικά περιέχουν (χειρότερα ακόμη οι «light” μορφές τους), κάνουν αυτούς που τα καταναλώνουν να θέλουν όλο και περισσότερο αυτή τη γλυκιά γεύση στο στόμα τους, με αποτέλεσμα αυτοί να χρησιμοποιούν αυτά αντί για νερό όποτε θέλουν να ξεδιψάσουν, βλάπτοντας τα κόκαλα και τα δόντια τους και όχι μόνον.

Γιατί πολλές μακροχρόνιες έρευνες έχουν δείξει πως τα ανθρακούχα αναψυκτικά (κανονικά και light) αυξάνουν τον κίνδυνο για : καρδιακά επεισόδια, υπέρταση, εγκεφαλικά επεισόδια, οστεοπόρωση, σακχαρώδη διαβήτη, λιπώδη διήθηση του ήπατος, ηπατική ανεπάρκεια και παχυσαρκία.

Αλλά κα γενικότερα τα αναψυκτικά, (όχι μόνον τα ανθρακούχα) λόγω των γλυκαντικών τους ουσιών, ερευνητές λένε σε άρθρο τους που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό European Journal οf Nutrition, πως αλλάζουν τον μεταβολισμό μας, έτσι ώστε οι μυς μας να καίνε ζάχαρη για ενέργεια, αντί για λίπος. Πιστεύουν δε πως αυτή η διαταραχή στα αντίστοιχα γονίδιά μας μπορεί να είναι και μόνιμη.... 
Νέες έρευνες έχουν δείξει επίσης πως και μόνον 2 αναψυκτικά την εβδομάδα είναι ικανά, εξ αιτίας αυτών των γλυκαντικών τους ουσιών, να διπλασιάσουν τον κίνδυνο για καρκίνο του παγκρέατος!!!..
Σας τα έχω ξαναπεί. Στο τελευταίο μάλιστα σχετικό άρθρο σας είπα πως περιέχουν αυτά τα αναψυκτικά και καρκινογόνες ουσίες, και πως ζητήθηκε από τις εταιρίες να αναγραφεί αυτό επάνω στην ετικέτα τους. Μπορείτε να δείτε το πρώτο άρθρο της σειράς για τα αναψυκτικά κάνοντας κλικ εδώ. 
Μετά από όλα αυτά, πιστεύω πως καλό είναι να σας θυμίζω πότε-πότε πως:

Ο μόνος σωστός τρόπος να σβήνετε τη δίψα σας είναι το φυσικό νερό.

Με αγάπη

Πηγή: http://www.dailymail.co.uk

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ / υγεία (49)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Τρεις από τους κανόνες αντιμετώπισης του στρες, το γέλιο (με παρακολούθηση 10λεπτων χιουμοριστικών βίντεο), η χαλάρωση και η διαχείριση συναισθημάτων  (με παρακολούθηση 12λεπτων CDs), όταν προστέθηκαν στην θεραπεία μιας ομάδας καταθλιπτικών ασθενών, οδήγησαν σε πολύ καλύτερη αντιμετώπιση της κατάθλιψης σε αυτή την ομάδα, συγκριτικά με άλλη ομάδα  καταθλιπτικών  ασθενών που έπαιρναν μόνον την φαρμακευτική τους αγωγή και γνωσιακή-συμπεριφορική θεραπεία.

Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε πρόσφατη μελέτη ερευνητών της ψυχονευροανοσολογίας,  που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό   International Journal of Psychiatry in Medicine.

Τα αποτελέσματα είναι σημαντικά, αν και η προσθήκη τριών συγχρόνως μεθόδων αντιμετώπισης του στρες, δεν αφήνει περιθώριο να πει κανείς ποια απ’ όλες τις μεθόδους οδήγησε στο αποτέλεσμα αυτό.

Προσωπικά πιστεύω όμως, όπως πολλές φορές σας έχω πει, πως κάθε μία από τις πέντε μεθόδους αντιμετώπισης του στρες, προσθέτει ένα λιθαράκι στην βελτίωση της λειτουργίας του οργανισμού. Και πως εάν είχαν εφαρμοστεί και οι υπόλοιπες δύο μέθοδοι αντιμετώπισης του στρες (κλικ εδώ για να παρακολουθήσετε στο σχετικό εκπαιδευτικό βίντεο) στην ομάδα αυτή των ασθενών (άσκηση και σωστή διατροφή δηλαδή) τα αποτελέσματα στη βελτίωση της κατάστασης των καταθλιπτικών αυτών ασθενών θα ήταν ακόμη πιο σημαντικά.

Είναι πάντως πολύ παρήγορο που επιτέλους οι έρευνες στρέφονται στην αντιμετώπση του στρες για τη βελτίωση ασθενειών, ακόμη και αυτών  που θεωρούνται ψυχικές.

Με αγάπη

Πηγή: http://www.nicabm.com/nicabmblog/body-mind-and-spirit-good-practice-and-good-science/

Υγιεινές συνταγές/τάρτες (3)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Μία πολύ εύκολη, υγιεινή και νόστιμη τάρτα θα σας δείξω σήμερα, που μπορεί να χρησιμεύσει τόσο σαν πρώτο πιάτο όσο και σαν ένα ελαφρύ γεύμα συνοδευόμενο από μία σαλάτα.

Την πολύ εύκολη στη παρασκευή της βάση της τάρτας, σας την έχω δώσει εδώ. αφού τη στρώσετε στη ταρτιέρα σας, την βάζετε στο ψυγείο, όσο ετοιμάζετε τη γέμιση: 

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Τάρτα με κολοκύθια

4-5 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε λεπτές ροδέλες

1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1-2 κ.σ. δυόσμο χοντροκομμένο

3-4 κ.σ. τυρί φέτα σε τρίμματα

1 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό

6 κ.σ. λάδι

Πιπέρι

2 αβγά

Γιαούρτι (ένα κεσεδάκι _πρόβιο κατσικίσιο- μείον ένα ποτηράκι του καφέ)

Σε τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι και μαραίνουμε σε σιγανή φωτιά τα κρεμμύδια, μέχρι να μαλακώσουν καλά και να καραμελώσουν. Προσθέτουμε το βαλσαμικό ξύδι και μόλις εξατμιστεί λίγο, βάζουμε στο τηγάνι και τα κολοκύθια, δυναμώνουμε τη φωτιά και τα μαραίνουμε και αυτά, ανακατεύοντας, .

Όταν τα κολοκύθια μαραθούν,  βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Όσο η γέμιση κρυώνει, ψήνουμε την βάση της τάρτας στο φούρνο, (αφού την τρυπήσουμε με το πιρούνι σε διάφορες μεριές), στους 180 βαθμούς μέχρι να στεγνώσει και να κιτρινίσει ελαφρά. 

Τη βγάζουμε από τον φούρνο, στρώνουμε επάνω της τη γέμιση, και από πάνω ρίχνουμε τα αβγά χτυπημένα με το γιαούρτι που περίσσεψε από το κεσεδάκι που χρησιμοποιήσαμε για τη βάση της τάρτας. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι η τάρτα μας να ροδίσει.

Καλή σας όρεξη

* Αλάτι εγώ δεν βάζω, επειδή υπάρχει η φέτα. Βάλτε μόνο αν θέλετε μία πρέζα αλάτι στην ζύμη της τάρτας. 

Υγιεινή διατροφή/χοληστερίνη (14)

Στατίνες : βλάπτουν αντί να ωφελούν ;...

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για το θέμα της χοληστερίνης και το κατά πόσο ευθύνεται αυτή ή όχι για την αρτηριοσκλήρυνση που οδηγεί σε καρδιακά προβλήματα και υπέρταση σας έχω μιλήσει αρκετές φορές.  Στη στήλη "Υγιεινή διατροφή/χοληστερίνη" θα βρείτε όλα τα σχετικά άρθρα ( κλικ εδώ).

Σας θυμίζω πως η φλεγμονή στο εσωτερικό τοίχωμα των αγγείων που προκαλεί το στρες , είναι ο κύριος λόγος που δημιουργεί την αρτηριοσκλήρυνση και πως πρέπει κανείς να αντιμετωπίσει σωστά τα στρες της ζωής για να προφυλάξει τα αγγεία του. Όσο για την χοληστερίνη, ο σωστός τρόπος να κατεβάσει κανείς τις τιμές της στο αίμα, είναι η σωστή διατροφή. Δεν αρκεί δηλαδή να αποφεύγει κανείς τα λίπη, πρέπει και να τρώει τροφές που βοηθούν στο κατέβασμα της χοληστερίνης. Στη στήλη της υγιεινής διατροφής, θα βρείτε πολλά άρθρα που σας έχω γράψει γι αυτό το θέμα.

Σήμερα σας τα ξαναθυμίζω όλα αυτά, με αφορμή ένα νέο άρθρο που διάβασα για τα φάρμακα που συνήθως χρησιμοποιούνται για την υπερχοληστεριναιμία, τις στατίνες.

Μέχρι τώρα, είχαν ήδη ενοχοποιηθεί αυτές  για την δημιουργία σακχ. Διαβήτη, και εξασθένιση των μυών, ακόμη και του καρδιακού (!). Αναφέρονται περίπου 300 παρενέργειες αυτού του φαρμάκου, που με τόση ευκολία δίνεται στον κόσμο,  ακόμη και διαταραχές της μνήμης και γνωσιακές διαταραχές έχουν αναφερθεί.

Η νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό Diabetes Care έδειξε πως οι διαβητικοί που έπαιρναν στατίνες  είχαν μεγαλύτερη εναπόθεση ασβεστίου τόσο στα στεφανιαία αγγεία τους, όσο και στην αορτή τους, απ’ ότι αυτοί που δεν έπαιρναν το φάρμακο.  Οι ασβεστώσεις σε αυτά τα αγγεία, είναι γνωστό πως οδηγούν στα καρδιακά επεισόδια, πράγμα που υποτίθεται πως προσπαθούν να μειώσουν οι στατίνες.

Δεν  έχει μείνει δηλαδή πια κανένας λόγος για την χρήση αυτών των φαρμάκων, λένε οι συγγραφείς του άρθρου.

Και μη ξεχνάτε φίλες και φίλοι, πως, όπως σας έχω ξαναπεί,  οι στατίνες  εκτός των άλλων, μειώνουν το συνένζυμο Q10 στον οργανισμό, που είναι απαραίτητο για την παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα, γι αυτό και όσοι εξακολουθείτε να τις παίρνετε, θα πρέπει οπωσδήποτε να παίρνετε και μία κάψουλα Q10 των 100 mg την ημέρα.

Με αγάπη

Πηγή: http://www.liveinthenow.com

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική/συζητήσεις (3)

Η αντίληψή μας για την πραγματικότητα είναι αυτή που μετράει...

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σκεφτήκατε μήπως ποτέ, τι μας προσφέρουν της ζωής οι δυσκολίες;

Φέρτε για λίγο στο νου σας μια ζωή ήσυχη, χωρίς προβλήματα, όπου όλα κυλούν στους ίδιους ρυθμούς, μονότονα την μία μέρα μετά την άλλη.

Είναι αυτό άραγε αυτό που η ψυχή μας επιθυμεί; Είναι αυτό ευτυχία;

Είναι ο άνθρωπος φτιαγμένος να τρώει, να πίνει, να κοιμάται και να καταναλώνει; Δεν οδηγεί αυτό σε στασιμότητα πνευματικής ανάπτυξης; Δεν μετατρέπει αυτή η ζωή τον άνθρωπο σε ένα καλοζωισμένο ζώο;

Τα προβλήματα επιβίωσης είναι αυτά που οδήγησαν το είδος μας στην πνευματική ανάπτυξη που βρίσκεται τώρα. 

Η ανάγκη για την επίλυση προβλημάτων, η προσπάθεια να ξεπεραστούν δύσκολες καταστάσεις, οδηγούν τους ανθρώπους σε επικοινωνία, τους αναγκάζουν να μοιραστούν φόβους, σκέψεις και αγωνίες, τους κάνουν να ομαδοποιούνται για αύξηση της δύναμής τους, να αποκτούν στόχους, να προσπαθούν να βρουν λύσεις, να ανακαλύπτουν καινούργιες δυνατότητες που έχουν και που μέχρι τότε έμεναν στην αφάνεια ανεκμετάλλευτες. 

Με λίγα λόγια οι δυσκολίες είναι αυτές που μεγαλώνουν τη ζωή, που κάνουν τις μέρες να διαφέρουν η μία από την άλλη και να αποκτούν ενδιαφέρον. Που αναπτύσσουν τις λειτουργίες του ανθρώπινου εγκεφάλου και οδηγούν το είδος στο επόμενο στάδιο εξέλιξης.

Μη με παρεξηγήσετε. Δεν θέλω με αυτό να πω πως είναι καλύτερα να υποφέρουν οι άνθρωποι και να ταλαιπωρούνται. Θέλω μόνον να πω, πως δεν πρέπει να βλέπουμε σαν «καταστροφή» τα όποια δύσκολα ή άσχημα μας βρίσκουν στη ζωή. Μπορούμε να τα δούμε και με άλλα μάτια. Σαν αφορμή π.χ. για ανάπτυξη πνευματική, η για την σύσφιξη προσωπικών σχέσεων, ή για την ομαδοποίηση και την προσπάθεια ανάπτυξης κοινών στόχων με τα μέλη της ομάδας,  ή ότι άλλο σκεφτεί ο καθένας, που θα μπορέσει να αλλάξει και να εμπλουτίσει αυτή την καθημερινότητα που του  φαίνεται δύσκολη και προβληματική.

Η πραγματικότητα είναι αυτή που είναι, το πώς όμως την αντιλαμβανόμαστε εμείς, είναι αυτό που μπορεί να κάνει τη διαφορά. Και η αντίληψη της πραγματικότητας, είναι κάτι που μπορεί να αλλάξει με συνεχή άσκηση και προσπάθεια και να μας χαρίσει ηρεμία και δύναμη, όποια κατάσταση και αν αντιμετωπίζουμε. 

Είναι γνωστό το ποτήρι που άλλοι το βλέπουν μισοάδειο και άλλοι μισογεμάτο. Η πρώτη αντίληψη αυτής της πραγματικότητας οδηγεί σε αρνητικά συναισθήματα (απελπισία... σε  λίγο δεν θα έχω πια νερό να πιώ...) και άσχημο αντίκτυπο στην υγεία και τη ζωή, ενώ η δεύτερη, κρατάει τον άνθρωπο υγιή, χαρίζοντάς του ελπίδα (ευτυχώς... έχω ακόμη μισό ποτήρι νερό να πιω ...) και του δίνει την ευκαιρία να συνεχίσει να προσπαθεί για κάτι καλύτερο.  Η κατάσταση είναι η ίδια, η αντίληψη όμως αλλάζει, και αυτό είναι που κάνει τη διαφορά.
Αν μπορούσαμε να βλέπουμε όλες τις καταστάσεις σαν ευκαιρίες για κάτι που θα μπορούσαμε να πετύχουμε, η ζωή μας θα άλλαζε τελείως και θα αποκτούσε ενδιαφέρον. Το ενδιαφέρον ενός ταξιδιού.

Αυτή ήταν άλλη μία συζήτηση που κάναμε πρόσφατα, με θέμα την αντίληψη της πραγματικότητας και τη σημασία που έχει αυτή για τη ζωή μας, με τις ομάδες που κάνουν μαζί μου χαλάρωση και διαχείριση συναισθημάτων (ενεργειακή εναρμόνιση) εδώ στην Κέρκυρα.

Με αγάπη 

Σοφά λόγια (52)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...


Ζωή είναι αυτό που περνά όσο εμείς κάνουμε όνειρα για το μέλλον


~John Lenon~ 

Ενεργειακή εναρμόνιση-coherence/Ασκήσεις (6)

Καινούργιο βίντεο με άσκηση ενεργειακής εναρμόνισης 

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ένα καινούργιο βίντεο ανέβασα στο YοuTube και στην σελίδα των ασκήσεων ενεργειακής εναρμόνισης σε αυτόν εδώ τον ιστότοπο. Πρόκειται για μία άσκηση ολοκληρωμένης χαλάρωσης, που συνδυάζεται με οραματισμούς διαχείρισης αρνητικών συναισθημάτων και ενίσχυσης του θετικού συναισθήματος της ευγνωμοσύνης. Στην άσκηση αυτή υπάρχει επίσης και οραματισμός που βοηθάει στην απαλλαγή από αρνητικές μνήμες ολόκληρης της ζωής μας που επηρεάζουν τη τωρινή ζωή και την εξέλιξή μας. 

Εάν κάποιοι νιώσετε άβολα με αυτή την άσκηση, ιδιαίτερα στην εικόνα της σκάλας και στο κατέβασμά της, δεν πειράζει. Ασκηθείτε λίγο περισσότερο με τις δύο πρώτες ασκήσεις της ενεργειακής εναρμόνισης που σας έχω δώσει στα αντίστοιχα βίντεο και αργότερα, προσπαθήστε ξανά. Εάν έχετε δουλέψει αρκετά την άσκηση με τον παιδικό εαυτό, θα μπορέσετε να προχωρήσετε εύκολα στη συνέχεια  στην καινούργια αυτή άσκηση. Αξίζει τον κόπο να το προσπαθήσετε, πιστέψτε με.
Θα απελευθερωθείτε σύντομα από επιδράσεις παλιές, και θα δείτε τη ζωή και τις σχέσεις σας με άλλα μάτια.

Θα σας ήμουν ευγνώμων εάν με ενημερώνατε, όσοι από εσάς ασκείστε συχνά, για τα αποτελέσματα που οι ασκήσεις που σας δίνω έχουν στη ψυχή και τη ζωή σας.

Να είτε πάντα καλά.

Ο μυστικός κόσμος του κορμιού μας (20)

Τα "πηδηχτά" γονίδια (Jumping genes) 

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η ανακάλυψη πριν λίγα χρόνια του DNA και του ανθρώπινου γονιδιώματος, τα γονίδια δηλαδή που αυτό περιέχει, (σας έχω αναλυτικά εξηγήσει το θέμα αυτό εδώ), έκαναν τους επιστήμονες για άλλη μια φορά να νιώσουν υπερήφανοι και σπουδαίοι.

Πίστεψαν πως βρήκαν τη λύση πολλών προβλημάτων υγείας. Εύκολα και αβίαστα θεώρησαν τους εαυτούς τους αντιπροσώπους του Θεού και στο όνομα της καλής υγείας άρχισαν να σκοτώνουν έμβρυα πριν αυτά γεννηθούν, εάν είχαν κάποιο  γονίδιο που οι ερευνητές είχαν συνδέσει με καρκίνο. Πίστευαν έτσι με την "Ευγονική", έτσι ονομάστηκε η καινούργια αυτή επιστήμη, πως θα μπορούσαν να προφυλάξουν τους καινούργιους  ανθρώπους από το να παρουσιάσουν καρκίνο, στη ζωή τους...

Για άλλη μια φορά γελάστηκαν... Αποδείχτηκε για άλλη μια φορά, πως τα μυστικά της φύσης είναι πολύ μεγάλα για τον μικρούλη ανθρώπινο εγκέφαλο, ακόμη και αυτόν, των «μεγάλων» επιστημόνων.   

Με την πρόοδο των ερευνών, όλο και περισσότερα «καρκινικά» γονίδια άρχισαν να ανακαλύπτονται, αλλά παράλληλα άρχισαν να ανακαλύπτονται όλο και περισσότερα γονίδια που επισκευάζουν αυτά τα καρκινικά γονίδια. Και τότε κατάλαβαν οι ερευνητές πως κάτι άλλο συμβαίνει. Πως κάτι επηρεάζει και «χαλάει» τα γονίδια και πως ο οργανισμός έχει την ικανότητα να τα επιδιορθώνει, κάποιες φορές. Η έρευνα έφτασε έτσι στην ανακάλυψη πως το χρόνιο στρες με τον καταρράκτη αντιδράσεων που προκαλεί στον οργανισμό μέσω έκκρισης διαφόρων ορμονών, ευθύνεται για την δημιουργία προβληματικών γονιδίων και τα νοσήματα στα οποία αυτά οδηγούν τον οργανισμό.

Οι έρευνες λοιπόν άλλαξαν στόχο, και καινούργιες θεραπείες που υπήρχαν παλαιότερα και είχαν απαξιωθεί από τους επιστήμονες ονομάζοντάς τες «εναλλακτικές» για να δείξουν πως δεν είχαν αυτές επιστημονική βαρύτητα, άρχισαν να ερευνώνται από καινούργια οπτική γωνία. Πολλά από τα αποτελέσματα των ερευνών αυτών είναι πολύ ενδιαφέροντα και οδήγησαν σε συμπεράσματα, που έφεραν ξανά τις θεραπείες αυτές στο προσκήνιο της επικαιρότητας, τις έβαλαν πλάι σε αυτές της  κλασσικής ιατρικής και τους δόθηκε το καινούργιο όνομα  «συμπληρωματικές».  

Δεν θα πάψει βέβαια ο άνθρωπος να συνεχίσει να ερευνά και να μπαίνει όλο και πιο βαθιά στο μεγαλείο τη ζωής. Και να εκπλήσσεται, θα πρέπει να συμπληρώσω. 

Τέτοια έκπληξη αισθάνθηκαν και ερευνητές, όταν ανακάλυψαν πρόσφατα, πως  τα γονίδιά μας μπορούν να αντιγράφουν τους εαυτούς τους και να τοποθετούν την νέα κόπια τους σε άλλο σημείο του γονιδιώματος επηρεάζοντας έτσι και αλλάζοντας τη λειτουργία πολλών γειτονικών γονιδίων, πράγμα που αλλάζει όπως καταλαβαίνετε και τη λειτουργία των κυττάρων που τα περιέχουν!... Ονομάστηκαν αυτά «jumping genes», γονίδια που πηδάνε, δηλαδή.   Σε αυτά τα «πηδηχτά» γονίδια αποδίδουν τώρα, οι επιστήμονες την ποικιλομορφία που παρουσιάζει το ανθρώπινο είδος.  Και βέβαια αυτή η ανακάλυψη, κάνει, όπως καταλαβαίνετε,  την κληρονομικότητα να μην έχει πια τόσο σημαντικό ρόλο στην υγεία και τη ζωή μας, όσο πιστεύαμε μέχρι πρότινος.  

Αναφέρεται πως αυτά τα πηδηχτά γονίδια αποτελούν περίπου το μισό από το ανθρώπινο γονιδίωμα, καθώς γονίδια αντέγραφαν και μετέφεραν κόπιες του εαυτού τους σε άλλο μέρος του γονιδιώματος ανά τους αιώνες.  

Στον καθένα μας, περίπου 80 – 100 τέτοια γονίδια είναι τώρα ενεργά,  αντιγράφοντας τους εαυτούς τους και τοποθετώντας τους σε νέες θέσεις, δηλώνουν οι ερευνητές του νοσοκομείου Johns Hopkins, που ασχολούνται με το θέμα. Ένας στους 50 ανθρώπους, λένε, παρουσιάζει κάποια τέτοια αλλαγή, που δεν υπήρχε στους γονείς του.  

Νέο ενδιαφέρον πεδίο άνοιξε, όπως καταλαβαίνετε. Οι ερευνητές θα αρχίσουν τώρα να ψάχνουν την σύνδεση αυτών των «πηδηχτών» γονιδίων με όλα τα νοσήματα. Από τον αυτισμό, μέχρι τον καρκίνο.

Κάποιοι όμως ελπίζω να αρχίσουν να ερευνούν και την αιτία που κάνει αυτά τα "πηδηχτά" γονίδια να αρχίζουν να αντιγράφουν τους εαυτούς τους και να τους τοποθετούν όπου τους αρέσει, επηρεάζοντας έτσι πολλές από τις λειτουργίες του οργανισμού.
Υπάρχουν όμως και επιστήμονες που έχουν ήδη διατυπώσει θεωρίες, στηριγμένες σε γερά θεμέλια ερευνών, πως τέτοια "πηδηχτά" κομμάτια του DNA μας, καταγράφουν συναισθήματα, χρησιμεύουν δηλαδή σαν αρχεία συναισθηματικής μνήμης. Αυτά τα πηδηχτά κομμάτια του DNA στα οποία αναφέρονται οι έρευνες αυτές, είναι κομμάτια του DNA που δεν περιέχουν εντολές για την κατασκευή από το κύτταρο πρωτεϊνών. Δεν ανήκουν δηλαδή αυτά στα γνωστά μας γονίδια, αλλά στο υπόλοιπο DNA μας, (junk DNA) του οποίου την χρησιμότητα δεν έχει ακόμη καταφέρει να ανακαλύψει η επιστήμη. 
Η πολύ ενδιαφέρουσα αυτή άποψη, εάν τελικά αποδειχθεί αληθινή, από περισσότερες έρευνες, θα έχει μεγάλη επίδραση στην ιατρική που ξέρουμε μέχρι σήμερα.

Όταν θα έχω κάτι νεότερο, θα σας ενημερώσω και πάλι.

Με αγάπη        

Πηγές:  

http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=what-makes-each-brain-unique

http://www.sciencedaily.com/releases/2011/02/110204205507.htm
http://thesecondevolution.com/mh-paper2005.pdf  

Το ξέρετε ότι...(35)

Κορεάτες ερευνητές βρήκαν πως ένα φλαβονοειδές με την λατινική ονομασία “luteolin” που βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά και έχει αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύει τον οργανισμό από την εμφάνιση καρκίνου του εντέρου;

Πηγή: http://www.fiercebiotechresearch.com/?utm_medium=nl&utm_source=internal

Υγιεινή διατροφή (25)

ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ το θαυματουργό φύκι

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για την σπιρουλίνα αποφάσισα να σας μιλήσω σήμερα. Το φύκι αυτό με τις τόσες πολλές σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Στο βιβλίο μου («Πώς να νικήσετε το στρες» εκδ. ΑΡΧΕΤΥΠΟ) όπως και στο εκπαιδευτικό βίντεο με την αντιμετώπιση του στρες (κλικ εδώ για να το δείτε) που έχω ανεβάσει στο YouTube, σας έχω πει πως μετά την ηλικία των 50 ετών, όλοι θα πρέπει εκτός των άλλων να παίρνουν και σπιρουλίνα ή το άλλο παρόμοιο φύκι τη χλωρέλα,για τις βιταμίνες που αυτά τα φύκια περιέχουν και που η απορρόφησή τους από τον οργανισμό είναι πολύ καλύτερη από τα πολυβιταμινούχα χάπια που πουλιούνται στα φαρμακεία.

Είναι πράγματι τα φύκια αυτά τόσο πλούσια σε ωφέλιμα για την υγεία συστατικά, που λένε πως μόνον με νερό και  με αυτά μπορεί να ζήσει ο άνθρωπος.  

Έχουν γίνει εκατοντάδες έρευνες για τα οφέλη της σπιρουλίνας. Περιέχει αυτή 60-70% πλήρη πρωτείνη (δηλαδή έχει και τα 8 απαραίτητα αμινοξέα, αυτά που δεν μπορεί να παράγει ο οργανισμός και πρέπει να τα πάρει από την τροφή, και 10 ακόμη επιπλέον αμινοξέα που βοηθούν την υγεία).  Αυτή είναι περισσότερη πρωτεΐνη από αυτή μπορεί να πάρει κανείς από το κρέας, το κοτόπουλο και τη  σόγια, πράγμα που  κάνει την σπιρουλίνα ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής για τους χορτοφάγους.

Περιέχει επίσης και άλλα σημαντικά συστατικά, όπως γάμμα-λινολεϊκό οξύ, λινολεϊκό οξύ, βιταμίνη Β12 και όλες τις υπόλοιπες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο, νουκλεϊνικά οξέα RNA και DNA, χλωροφύλλη και φυκοκυανίνη, ουσία που βρίσκεται μόνον στα σκούρα φύκια και που έχει βρεθεί ερευνητικά πως αυξάνει την επιβίωση σε ποντίκια με καρκίνο του ήπατος. 

Περιέχει επίσης β-καρωτένη (ουσία που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α), βιταμίνες  D,K,E, ασβέστιο, χρώμιο, χαλκό, ιώδιο, μαγνήσιο, φώσφορο,  κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο.

Η σπιρουλίνα είναι μία σούπερ τροφή, εύπεπτη, που προστατεύει το ανοσοποιητικό, βοηθάει στην απορρόφηση των μετάλλων, μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης, χάρη στα ω3 λιπαρά οξέα που περιέχει, αυξάνει την ενέργεια του οργανισμού και βοηθάει στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών οξυγόνου που δημιουργεί το στρες. Είναι δηλαδή ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Επιπλέον, χάρη στα πολλά θρεπτικά συστατικά που περιέχει, προκαλεί αίσθημα πληρότητας που βοηθάει στην μείωση της προσλαμβανόμενης τροφής και την απώλεια βάρους.

Στην Ελλάδα παράγεται μία από τις καλύτερες ποιοτικά σπιρουλίνες. Υπάρχει  μάλιστα και σπιρουλίνα χωρίς ιώδιο, για όσους λόγω προβλημάτων του θυρεοειδούς τους δεν επιτρέπεται να παίρνουν ιώδιο. Όσοι είσαστε άνω των 50 χρόνων, επειδή το έντερο χάνει σιγά-σιγά την απορροφητική του ικανότητα και αρχίζουν οι ελλείψεις βιταμινών, πάρτε οπωσδήποτε φίλες και φίλοι 3 χάπια  σπιρουλίνας την ημέρα των 500 mg, (μπορείτε να πάρετε έως και 6, αν η διατροφή σας υπολείπεται πολύ σε φρούτα και λαχανικά) με ένα ολόκληρο (τουλάχιστον) ποτήρι νερό. Οι υπόλοιποι, μπορείτε να την χρησιμοποιείτε για  ενίσχυση της ενέργειάς σας όποτε την χρειάζεστε.
Είναι καλύτερα, λένε, να την παίρνετε μακριά από τα γεύματα, για καλύτερη απορρόφηση, με άφθονο νερό. 

Με αγάπη

Πηγή : http://www.naturalnews.com/z036101_spirulina_superfood_nutrients.html

              Balch, Phyllis, CNC. Prescription for Nutritional Healing. p. 80.

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ /υγεία (48)

Τα νεότερα για την παχυσαρκία και τον διαβήτη τύπου 2 

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πριν λίγο καιρό σας μίλησα για τα νευροπεπτίδια (κλικ εδώ για να ξαναδείτε το πρώτο από τα τρία άρθρα της σειράς). Τα μόρια αυτά (μικρές πρωτείνες) που συνδέονται σύμφωνα με τις νέες ερευνητικές ανακαλύψεις με τα συναισθήματά μας και που επιδρώντας επάνω στα κύτταρά μας αλλάζουν τις λειτουργίες εκείνων αλλά και τη συμπεριφορά μας γενικότερα.

Στην ύπαρξη αυτών των νευροπεπτιδίων έχει αποδοθεί κατά μία θεωρία και η βουλιμία που οδηγεί στην παχυσαρκία. 

Η θεωρία αυτή που προτάθηκε στην αρχή από τους Βρετανούς ερευνητές James και  R.F.McCloy, θεωρεί πως η παρουσία φαγητού στο έντερο προκαλεί τοπικά την απελευθέρωση ενός νευροπεπτιδίου που λέγεται «εγκεφαλίνη» το οποίο, για άγνωστους ακόμη λόγους, σε κάποια άτομα έχει τόσο δυνατό αποτέλεσμα ώστε να καταντούν «εθισμένα» στο ίδιο το χημικό αυτό του σώματός τους. Έρευνες, όπως είναι φυσικό,  γίνονται τώρα προς την ανακάλυψη αντίστοιχου φαρμάκου που θα μπορεί να εξουδετερώνει αυτό το νευροπεπτίδιο ή τη δράση του. (2)

Σε μία άλλη, πρόσφατη σχετικά ερευνητική εργασία, οι ερευνητές αναφέρουν πως υπάρχουν ενδείξεις ότι η διέγερση του συμπαθητικού συστήματος που δημιουργεί το στρες (1) αυξάνει τη δράση ενός νευροπεπτιδίου που λέγεται «νευροπεπτίδιο Υ», που είναι μία ορεξιογόνος ορμόνη, και τους υποδοχείς του που υπάρχουν στον λιπώδη ιστό των σπλάχνων, αυτό το λίπος που συνδέεται πολύ με την αντίσταση στην ινσουλίνη και την εμφάνιση του διαβήτη τύπου 2.

Οι ενδείξεις οδηγούν δηλαδή στην άποψη πως η διέγερση του συμπαθητικού συστήματος από το στρες, μέσα από τον πιο πάνω μηχανισμό δράσης του νευροπεπτιδίου Υ, καταλήγει στην κοιλιακή παχυσαρκία που ευθύνεται για τον διαβήτη τύπου 2 στους ενήληκες και αυτή η ανακάλυψη μπορεί να οδηγήσει σε νέα φάρμακα για την καταπολέμηση της μάστιγας αυτής της εποχή μας.

Όσο και αν κάτι τέτοιο φαντάζει πολύ καλό, προσωπικά πιστεύω, πως αυτό μόνον τις φαρμακοβιομηχανίες θα βοηθήσει για άλλη μία φορά. Η γνώση  και η συνειδητοποίηση της κατάστασης που οδηγεί τον άνθρωπο σε νόσο, η κατανόηση των επιδράσεων του στρες στη ζωή μας και η σημασία της σωστής του αντιμετώπισης  είναι αυτή που μπορεί να οδηγήσει τον άνθρωπο σε καλύτερη αντιμετώπιση της ζωής του και στη βελτίωση της φυσικής του κατάστασης που θα του χαρίζει υγεία.

Στην σελίδα των εκπαιδευτικών βίντεο αυτού του ιστοτόπου αλλά και στο κανάλι μου στο YouTube μπορείτε να παρακολουθήσετε τα βίντεο που αφορούν το στρες και την αντιμετώπισή του. Ελπίζω να κάνετε τον κόπο να τα δείτε για να βρείτε τους τρόπους να πάρετε στα χέρια σας την υγεία σας και τη ζωή σας.

Με αγάπη

Πηγές: 1. Ελένη Τσουκαλή "Πώς να νικήσετε το στρες" Εκδ. ΑΡΧΕΤΥΠΟ 2010

          2. http://www.doitnow.org/pages/brain.html

            3.  Greenfield JR, Campbell LV Role of the autonomic nervous system and neuropeptides in the development of obesity in humans: targets for therapy? Curr Pharm Des. 2008;14(18):1815-20.

Υγιεινές συνταγές/ λαχανικά (15)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Ένα νόστιμο και εύκολο καλοκαιρινό ορεκτικό σκέφτηκα να σας δείξω σήμερα, μια που το έφτιαξα πριν λίγες μέρες για κάποιες φίλες που είχα προσκαλέσει να φάμε μαζί στον κήπο μου.
Είναι ένα και ένα, νομίζω, για τις ζεστές ετούτες καλοκαιρινές ημέρες.

Ωμά λαχανικά με ντιπ γιουρτιού
Λαχανικά της προτίμησής σας κομμένα σε λουρίδες


Πιπεριές (όλα τα χρώματα)
Φινόκιο                                                                              
Καρότα
Κουνουπίδι ή μπρόκολο (σε μπουκετάκια)
Αγγούρι

Ντιπ:   1 φάκελος μανιταρόσουπα Magi 
          1 μέτριο κρεμμύδι
          2 μικρά γιούρτια ΦΑΓΕ 2%
          λίγο λάδι και λεμόνι 
Χτυπημένα όλα μαζί για λίγο στο μούλτι 

Σοφά λόγια (53)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...

Υποθέτω πως το σώμα και η ψυχή αντιδρούν το ένα με το άλλο με συμπάθεια. Μία αλλαγή στην κατάσταση της ψυχής θα έχει απαραίτητα κάποια επίδραση στο σώμα και το αντίθετο.

~Αριστοτέλης~ 400 π.Χ