Περί... πίστης

Γεια σας φίλες και φίλοι

Το θέμα της πίστης αποτελεί για πολλούς «κόκκινο πανί». Πολλοί την έχουν  συνδέσει με τις θρησκείες και την θεωρούν κάτι οπισθοδρομικό που εμποδίζει την πρόοδο και τη δημιουργικότητα.

Και όμως… Η πίστη αποτελεί σπουδαίο στήριγμα ζωής και βάση της υγείας, της προόδου και της δημιουργικότητας.

Όχι όμως αυτή η πίστη που όλες οι θρησκείες έχουν φροντίσει να διδάξουν, μέχρι τώρα. Η πίστη, δηλαδή, σε έναν εξωτερικό Θεό τιμωρό, τον οποίο ο άνθρωπος πρέπει να

Χορτοφαγικό ατζεμ πιλάφι

Γεια σας φίλες και φίλοι

Πριν λίγες μέρες δοκίμασα και έφτιαξα αυτή τη συνταγή, θέλοντας να φάω κάτι διαφορετικό που θα μου θύμιζε φαγητά που έφτιαχνε η μητέρα μου, χωρίς όμως το κρέας που εκείνη επέμενε να τρώμε συχνά, μια που ήταν παιδί της κατοχής και της είχε εκείνης στα νιάτα της λείψει πολύ. 

Το αποτέλεσμα ήταν πολύ νόστιμο και σκέφτηκα να σας το προτείνω. Δοκιμάστε το.

      
 ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ  

          

      Ατζεμ πιλάφι με πλιγούρι και μανιτάρια  (3 μερίδες)

Χορτοφαγικό ατζεμ πιλάφι

1              1     φλ. (όχι γεμάτο) πλιγούρι

1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο

1 μεγάλο καρώτο τριμμένο

5-6 μανιτάρια πλευρώτους

Μισό κουτί χυμός ντομάτας
1 ποτήρι νερό

Μισό κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή φρέσκια ντομάτα

5-6 κ.σ. λάδι

1/4 κ.γ. μίγμα μπαχαρικών για κεμπάπ

1/4 κ.γ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

Λίγη πάπρικα καπνιστή

Αλάτι

Σε γουόκ ή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε τα μανιτάρια σχισμένα σε

Άσκηση και αλκοόλ

Γεια σας φίλες και φίλο μου

Δεν θα τα πιστέψετε, τα εκπληκτικά νέα που έχω σήμερα να σας αναγγείλω!

Αφορούν τα οφέλη της άσκησης, για την οποία τόσο συχνά σας έχω μιλήσει στα βιβλία μου όπως και σε αυτή την ιστοσελίδα, αφού η άσκηση είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας αντιμετώπισης των στρες της ζωής.

Ως προς το αλκοόλ, έχει ερευνητικά αποδειχθεί πως η κατάχρησή του αυξάνει σημαντικά το ποσοστό θανάτου  από

Τι θα κάνετε σήμερα; (23)

Τι θα κάνετε σήμερα για να δείξετε στον εαυτό σας πως τον αγαπάτε ;

Σοφά λόγια του Boorstin

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ ...  

Το μεγαλύτερο εμπόδιο για να ανακαλύψει κάποιος κάτι δεν είναι η άγνοια, αλλά η ψευδαίσθηση της γνώσης.

~Daniel J, Boorstin (ιστορικός)~

Οπτογενετική, νέος επιστημονικός κλάδος

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Optogenetics, (οπτογενετική), άλλη μια Ελληνικής ρίζας επιστημονική λέξη, που φτιάχτηκε για να περιγράψει μία καινούργια ανακάλυψη με την οποία επιστήμονες προσπαθούν  να επηρεάσουν την λειτουργία του εγκεφάλου που έχει σχέση με την μνήμη.

Προς το παρόν, η μέθοδος έχει εφαρμοστεί με επιτυχία μόνον σε πειραματόζωα (ποντίκια).  Οι επιστήμονες βάζουν μία φωτοευαίσθητη πρωτεΐνη που προέρχεται