Το να υποστηρίζω συνεχώς πως όλα τα προβλήματα υγείας που
μας παρουσιάζονται οφείλονται στα στρες της ζωής (περιβαλλοντικά και
συναισθηματικά) έχει ίσως κουράσει πολλούς, χωρίς να τους έχει πείσει.
Ευτυχώς όμως, οι επιστημονικές έρευνες προς αυτή την
κατεύθυνση γίνονται όλο και περισσότερες και τα στοιχεία των συμπερασμάτων τους
με δικαιώνουν, όλο και περισσότερο.
Για το θέμα της αλλεργίας στην γλουτένη που απασχολεί
πολλούς και την σχετική νόσο που λέγεται «κολιοκάκη» σας έχω ξαναπεί
παλαιότερα, πως