Λήψη βιταμίνης C. Ναι ή όχι ?
Όπως σας έχω εξηγήσει αναλυτικά στο εκπαιδευτικό βίντεο που
αναφέρεται στο στρες και τις επιδράσεις του στον οργανισμό, τα διάφορα στρες της
ζωής κάνουν να παράγονται σε αυξημένες ποσότητες από τα κύτταρά μας κάποια
μόρια που λέγονται ελεύθερες ρίζες οξυγόνου. Τα μόρια αυτά δεν έχουν ηλεκτρική
ισορροπία γιατί τους λείπει ένα ηλεκτρόνιο. Προκειμένου λοιπόν να
σταθεροποιηθούν και πάλι ηλεκτρικά, πηγαίνουν και κολλάνε επάνω σε διάφορα άλλα
μόρια του οργανισμού (χοληστερίνη, κ.λπ) για να μοιραστούν μαζί τους το
ηλεκτρόνιο που τους λείπει. Αυτή η ένωση είναι όμως καταστροφική για τα άλλα
μόρια (τα οξειδώνει), και αυτό δημιουργεί διάφορα προβλήματα στην λειτουργία του οργανισμού.