Το ξέρετε ότι....(4)

Καταναλώνοντας δύο ωμές σκελίδες σκόρδου την ημέρα μπορείτε να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να προλάβει την αυξημένη ανάπτυξη του μύκητα Candida albicans, που προκαλεί κολπίτιδες, δυσπεπτικά ενοχλήματα αλλά και σύνδρομο χρόνιας κόπωσης;



*Η δράση αυτή του σκόρδου οφείλεται στην ουσία allicin που περιέχεται σε αυτό, η οποία έχει δυνατή αντιμυκητιασική δράση.
Χρησιμοποιείστε λοιπόν καθημερινά το ωμό σκόρδο στη διατροφή σας, είτε στο ντρέσινγκ της σαλάτας σας, είτε σε τζατζίκι, σκορδαλιά, μελιτζανοσαλάτα κ.λ.π.

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/υγεία (23)

Γεια σας φίλοι μου

Στο 2410 συνέδριο της Αμερικανικής Ένωσης Χημικών, ανακοινώθηκε πως υπάρχουν πλέον σοβαρές ενδείξεις πως η νικοτίνη του τσιγάρου ευθύνεται για την αυξημένη τιμή της HbA1 (γλυκοζιλιωμένη αιμοσφαιρίνη) των διαβητικών καπνιστών. Η γλυκοζιλιωμένη αιμοσφαιρίνη δείχνει τον μέσο όρο σακχάρου του αίματος κατά τη διάρκεια κάποιων τελευταίων εβδομάδων.(Κάντε κλικ στα μπλε γράμματα πιο πάνω για περισσότερες πληροφορίες).

Εδώ και καιρό οι επιστήμονες είχαν διαπιστώσει πως οι καπνιστές είχαν αυξημένη τιμή HbA1 αλλά δεν ήξεραν ακριβώς την αιτία. Όπως ανακοινώθηκε πρόσφατα στο πιο πάνω συνέδριο όμως, ερευνητές από Αμερικανικό Πανεπιστήμιο ανακοίνωσαν πως η νικοτίνη είναι αυτή που προκαλεί αυτό το φαινόμενο στους διαβητικούς, γιατί αυξάνει την HbA1 έως και 34% σύμφωνα με τις τελευταίες τους έρευνες!!!...

Είναι απαραίτητο επομένως λένε οι ερευνητές οι διαβητικοί να πάψουν να καπνίζουν, και μπορούν να χρησιμοποιούν για τον σκοπό αυτό τα γνωστά αυτοκόλλητα νικοτίνης προσωρινά και για λίγο διάστημα, προκειμένου να βοηθηθούν να σταματήσουν το κάπνισμα. Ωστόσο ακόμη και αυτά, εάν χρησιμοποιηθούν για μεγάλο διάστημα μπορεί να τους οδηγήσουν σε διαβητικές επιπλοκές.

Προσέξτε λοιπόν διαβητικοί φίλοι μου. Για εσάς η διακοπή του καπνίσματος είναι ακόμη πιο αναγκαία απ ότι για όλο τον υπόλοιπο κόσμο, αν θέλετε να αποφύγετε τις σοβαρές επιπλοκές του διαβήτη.

Με αγάπη

Πηγή: http://www.fiercebiotechresearch.com/?utm_medium=nl&utm_source=internal

Σοφά λόγια (24)

ΚΑΠΟΙΟΣ   ΕΙΠΕ....         

 Είναι πράγματι εκπληκτικό το τι μπορεί να καταφέρει κάποιος, αν δεν ενδιαφέρεται για το ποιος πρόκειται να εισπράξει τα οφέλη.



~Harry S. Truman


Από το βιβλίο «Great quotes from great leaders» της Peggy Αnderson

ΕΠΙΣΤΗΜΗ - Πολιτισμός (4)

ΜΕΤΑΓΟΝΙΔΙΩΜΑΤΙΚΗ  (4, τελευταίο)

Γεια σας φίλοι μου

Θα ολοκληρώσω σήμερα τις πληροφορίες που άρχισα να σας δίνω στη προηγούμενη κουβέντα μας για τις ωφέλιμες δράσεις των μικροβίων επάνω στη γη.

2. Προετοίμασαν τη γη για να δεχθεί το ανθρώπινο είδος, κάνοντας τον αέρα αναπνεύσιμο.

Όσο και αν φαίνεται απίστευτο, το είδος μας δεν θα μπορούσε να αναπτυχθεί επάνω στη γη εάν δεν υπήρχαν τα μικρόβια. Δισεκατομμύρια χρόνια πριν, μικρόβια μετέτρεψαν ολόκληρη την βασισμένη στο άζωτο ατμόσφαιρα της γης, στην σημερινή της μορφή της, που βασίζεται στο οξυγόνο, δίνοντας έτσι την ευκαιρία σε μεγαλύτερες μορφές ζωής να αναπτυχθούν. Η εξέλιξη του ανθρώπου είναι δηλαδή άρρηκτα συνδεδεμένη με τα μικρόβια που όχι μόνον μας περιτριγυρίζουν από τη στιγμή που γεννιόμαστε, αλλά και κατασκηνώνουν μέσα και επάνω στο κορμί μας, βοηθώντας μας να ζήσουμε. Όσο και αν φαίνεται παράξενο, ένα μόνον στα δέκα κύτταρα του κορμιού μας είναι στην πραγματικότητα ανθρώπινο κύτταρο. Τα υπόλοιπα εννέα είναι μικρόβια!!!....

3. Μας κρατούν υγιείς.

Τα μικρόβια δηλαδή αυτά που ζουν στο σώμα μας, μας βοηθούν να αντιμετωπίσουμε άλλα παθογόνα για μας μικρόβια και να μην αρρωστήσουμε, γιατί μάχονται με εκείνα για μια θέση στο κορμί μας!!.... Αυτό εξασφαλίζει σε εμάς υγεία και στους μικροσκοπικούς μας φίλους ένα ζεστό σπιτικό και ένα πιάτο φαί!…

4. Βοηθούν την πέψη μας και φτιάχνουν πολλές από τις νόστιμες τροφές μας.

Πολλές από τις τροφές μας δεν θα μπορούσε το έντερό μας να τις πέψει χωρίς τη βοήθεια των 10 – 100 τρισεκατομμυρίων μικροβίων που το κατοικούν. Το Bacteroides thetaiotaomicron, π.χ. βοηθάει το σώμα μας να διασπάσει τα πολύπλοκα σάκχαρα. Ενώ χωρίς την ύπαρξη των μικροσκοπικών μας φίλων δεν θα μπορούσαμε να απολαμβάνουμε νόστιμες τροφές όπως το ψωμί, το τυρί ή το γιαούρτι.

5. Αποτελούν πηγές καινούργιων φαρμάκων.                           

Εκατοντάδες από τα χρησιμοποιούμενα σήμερα φάρμακα προέρχονται από χημικές ουσίες που ανακαλύφθηκαν σε μικρόβια.

6. Βοηθούν και υποστηρίζουν τια καλλιέργειες.

Όχι μόνον ο άνθρωπος, αλλά ούτε τα ζώα, ούτε τα φυτά θα μπορούσαν να ζήσουν σε αυτόν τον πλανήτη χωρίς τα μικρόβια. Μικρόβια του εδάφους βοηθούν τα φυτά να αντιμετωπίσουν ζωύφια και ασθένειες, ενώ μετατρέποντας το άζωτο και άλλα συστατικά σε μορφές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τα φυτά, τα βοηθούν στην ανάπτυξή τους.

Έτσι λοιπόν φίλοι μου, ενώ πριν από 150 χρόνια πιστεύαμε πως τα μικρόβια βρίσκονται εδώ για να μας αρρωσταίνουν, σήμερα φτάσαμε να πιστεύουμε πως χωρίς αυτά δεν θα μπορούσαμε να ζήσουμε! Καταλαβαίνετε λοιπόν πόσο μεγάλη σημασία έχει η ανάπτυξη αυτής της καινούργιας επιστήμης, της Μεταγενετικής, που μελετάει τους φίλους μας αυτούς στο φυσικό τους περιβάλλον και θα ανακαλύπτει όσο προχωρούν οι έρευνες όλο και περισσότερες από τις αλληλοεπιδράσεις τους.

Με αγάπη

Πηγή: http://dels-old.nas.edu/metagenomics/about_microbes.shtml

Χαλάρωση (33)

ΑΣ  ΧΑΛΑΡΩΣΟΥΜΕ  ΤΩΡΑ
Γεια σας φίλοι μου
Με μια αντρική Βραζιλιάνικη φωνή και ένα ερωτικό τραγούδι σας προτείνω σήμερα να χαλαρώσετε.
Με αγάπη
                
              

Ο μυστικός κόσμος του κορμιού μας/το κύτταρο (10)

ΚΥΤΤΑΡΟΣΚΕΛΕΤΟΣ
Γεια σας φίλοι μου

Θυμάστε πριν από καιρό που σας είχα μιλήσει για τα κύτταρά μας και τον σκελετό τους, που τα συνδέει με όλα τα άλλα κύτταρα του σώματός μας; Αυτός ο σκελετός αποτελείται από τα ίδια ακριβώς συστατικά που είναι φτιαγμένο το μυοσκελετικό μας σύστημα, μόνον που δεν είναι όπως εκείνο σταθερός. Ο κυτταροσκελετός σπάει και αναδομείται συνεχώς ανάλογα με τις ανάγκες του κυττάρου, γιατί επάνω σε αυτόν κινούνται για να βρεθούν στην κατάλληλη θέση, όλα τα μόρια που συμμετέχουν στις λειτουργίες του. 
Οι μικροδοκίδες είναι οι μυες του κυττάρου, οι μικροσωληνίσκοι τα κόκκαλά του και τα μικρονημάτια οι τένοντές του.
Βρήκα λοιπόν ένα μικρό βίντεο, που έχει κάνει το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ επάνω στο θέμα αυτό και αποφάσισα σήμερα να σας το δείξω. Σε αυτό θα δείτε στην αρχή την μεμβράνη που χωρίζει τα κύτταρα μεταξύ τους, και κομμάτια του σκελετού του κυττάρου, που βγαίνουν έξω από την μεμβράνη και ενώνουν τα κύτταρα μεταξύ τους (ζώσα ουσία).

Στη συνέχεια θα δείτε πώς φτιάχνονται, χαλούν και αναδομούνται συνεχώς τα διάφορα στοιχεία αυτού του σκελετού. Πρώτα θα δείτε να κατασκευάζονται και στη συνέχεια  να κατακερματίζονται τα μικρονημάτια (οι μύες του κυττάρου) και μετά οι μικροσωληνίσκοι (τα κόκκαλα του κυττάρου).
Η συνεχής αυτή ανακατασκευή αυτού του κυτταροσκελετού σκοπό έχει, όπως σας είπα και πιο πάνω, την κίνηση του ίδιου του κυττάρου αλλά και την κίνηση των διαφόρων μορίων μέσα του, προκειμένου να μετακινηθούν αυτά στο σημείο του κυττάρου που χρειάζεται να δράσουν. Γιατί αυτός ο σκελετός λειτουργεί, όπως θα δείτε, σαν οδικό δίκτυο μέσα στο κύτταρο. Επάνω του θα δείτε πρωτεΐνες σαν μικρά ανθρωπάκια να περπατούν και να σέρνουν μεγάλα μόρια για να τα μετακινήσουν και να τα οδηγήσουν στο μέρος του κυττάρου όπου χρειάζονται αυτά να χρησιμοποιηθούν. Τίποτα δεν γίνεται τυχαία μέσα σε αυτόν τον τόσο μεγάλο (!!!...) μικρόκοσμο. Θαυμάστε το μυστήριο αυτό της ζωής.

Δείτε στη συνέχεια άλλες πρωτείνες  (σαν μικρά σφουγγαράκια), επάνω σε σχηματισμούς απο μικροδοκίδες (αυτή τη φορά σε σχήμα κύκλου), να εννώνονται με άλλα μόρια και να τα οδηγούν σε ένα μιττοχόνδριο όπου θα χρησιμεύσουν αυτά για την παραγωγή ενέργειας.  

Δείτε ένα μέρος της λειτουργίας των κυττάρων σας σε μεγέθυνση και θαυμάστε φίλοι μου το μεγαλείο της ύπαρξής σας.
Με αγάπη