Πόσο ανθυγιεινά είναι τα αντικολλητικά σκεύη;
Το θέμα ερευνάται παγκόσμια, ιδιαίτερα στην Αμερική, όπου
τελευταίες έρευνες έχουν δείξει πως μία συνθετική χημική ουσία (PFOA) που χρησιμοποιείται
από το 1940 σε βιομηχανίες (όπως η Dupont που παράγει τη γνωστή αντικολλητική επικάλυψη σε σκεύη
κουζίνας –Teflon-, και
αδιάβροχα ενδύματα) συσχετίζεται με αυξημένη εμφάνιση προβλημάτων του
καρδιαγγειακού συστήματος.
Η χημική αυτή ουσία βρίσκεται επίσης και σε πολλά
ακόμη προϊόντα, όπως τα κουτιά της πίτσας ακόμη και στα σακουλάκια του
ποπ-κορν που είναι για τα μικροκύματα.