Ο μυστικός κόσμος του κορμιού μας/το κύτταρο (12)

Η ανακύκλωση των πρωτεϊνών μας

Γεια σας

Σήμερα σκέφτηκα να σας δείξω έναν εκπληκτικό μηχανισμό ανακύκλωσης που χρησιμοποιούν τα κύτταρά μας για να καταστρέψουν όσες πρωτεΐνες είναι κατεστραμμένες ή άχρηστες πια για τη λειτουργία τους.

Οι πρωτεΐνες όπως έχουμε ξαναπεί, είναι οι δομικοί λίθοι του σώματός μας. Σε αυτές στηρίζονται όλες οι λειτουργίες του οργανισμού μας. Έχουμε μιλήσει εκτενώς γι αυτές, σε προηγούμενα άρθρα (ο μυστικός κόσμος του κορμιού μας/το κύτταρο 5,6,7).

Τα μόρια αυτά (οι πρωτεΐνες), που αποτελούνται από πολλά αμινοξέα, έχουν αρχικά σχήμα ανοιγμένης σερπαντίνας, το οποίο στη συνέχεια τυλίγεται δημιουργώντας διάφορα πολύπλοκα σχήματα ανάλογα με τη λειτουργία της κάθε πρωτεΐνης. Αυτό το τελικό σχήμα της πρωτεΐνης έχει σχέση με τη λειτουργικότητά της. Αν κάτι επιδράσει επάνω στην πρωτεΐνη και ξετυλιχτεί αυτή, (χάσει δηλαδή το σχήμα που την κάνει λειτουργική) τότε αυτή η πρωτεΐνη δημιουργεί προβλήματα στον οργανισμό (διάφορα νοσήματα αποδίδονται τώρα σε τέτοιες προβληματικές πρωτεΐνες) και γι αυτό πρέπει αυτή να καταστραφεί.   

Εδώ πρέπει να σας τονίσω πως τα στρες της ζωής είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες που ευθύνονται για το ξετύλιγμα και την διαταραχή που αυτό συνεπάγεται, της λειτουργίας των πρωτεϊνών.

Ο οργανισμός μας όμως έχει μέσα στα κύτταρά μας έναν μηχανισμό (αποτελείται και αυτός από πρωτεΐνες) με τον οποίο σπάει τις άχρηστες πρωτεΐνες στα αμινοξέα από τα οποία αυτές αποτελούνται, για να τα ξαναχρησιμοποιήσει στη συνέχεια και πάλι για την παραγωγή νέων πρωτεϊνών, μέσα στα ριβοσωμάτια, τα οργανίδια του κυττάρου που αποτελούν τα εργοστάσια παραγωγής πρωτεϊνών.

Πρωτεάσωμα

Πρόκειται δηλαδή όπως καταλαβαίνετε για μία πολύ σημαντική μηχανή ανακύκλωσης. Η μηχανή αυτή λέγεται «πρωτεάσωμα». Το όνομα αυτό προέρχεται από το όνομα των πρωτεϊνών που σχηματίζουν  αυτήν την μηχανή. Είναι τα ένζυμα «πρωτεάσες» που δουλειά τους έχουν το σπάσιμο των πρωτεϊνών στα αμινοξέα από τα οποία αυτές αποτελούνται.

Πρωτεάσωμα (εγκάρσια τομή)

Δύο ζευγάρια πρωτεασών λοιπόν, σχηματίζουν 4 δακτυλίδια τα οποία τοποθετημένα με προσοχή το ένα επάνω στο άλλο σχηματίζουν έναν σωλήνα, ενώ άλλες πρωτεΐνες φτιάχνουν σχηματισμούς που χρησιμεύουν σαν φύλακες εισόδου και εξόδου στα τα δύο άκρα  αυτού του σωλήνα, όπως βλέπετε στο πιο πάνω σχήμα. Στο σχήμα κάτω δεξιά βλέπετε μία εγκάρσια τομή αυτού του μηχανισμού με τις πρωτεάσες να φαίνονται σαν σερπαντίνες, όπως είναι και το σχήμα όλων των πρωτεϊνών, όπως είπαμε.

Μέσα σε αυτόν τον σωλήνα όταν μπει κάποια πρωτεΐνη, διασπάται αυτή στα αμινοξέα που την αποτελούν και βγαίνουν αυτά από το κάτω μέρος του σωλήνα, προκειμένου να ξαναχρησιμοποιηθούν όπως είπαμε στα ριβοσωμάτια του κυττάρου για την παραγωγή καινούργιων πρωτεϊνών.

Ubiquitin

Επειδή όμως υπάρχει κίνδυνος να πέσουν μέσα σε αυτόν τον σωλήνα και πρωτεΐνες που δεν πρέπει να καταστραφούν, ο οργανισμός έχει προβλέψει να υπάρχει μία άλλη πρωτεΐνη που λέγεται «ubiquitin» (φωτ. αριστερά) η οποία έχει για δουλειά της την αναγνώριση των πρωτεϊνών που πρέπει να καταστραφούν, την ένωσή της μαζί τους και την οδήγηση αυτών των τελευταίων στην μηχανή ανακύκλωσης. Μόνον λοιπόν σε όσες πρωτείνες έχουν επάνω τους κολλημένη αυτή την «ubiqutin» επιτρέπεται η είσοδος στην μηχανή ανακύκλωσης, από τις πρωτείνες που φυλάσσουν την είσοδο αυτής της μηχανής φτιάχνοντας ένα καπάκι στην είσοδο του σωλήνα, όπως σας περιέγραψα στην αρχή αυτού του άρθρου.

Ελπίζω με την πιο πάνω περιγραφή να σας έκανα να σκεφθείτε για άλλη μια φορά το μεγαλείο του οργανισμού μας, φίλες και φίλοι μου. Αυτός είναι άλλωστε ο σκοπός αυτών των άρθρων. Πιστεύω πως η συνειδητοποίηση του μεγαλείου της ύπαρξής μας αυξάνει την ψυχική μας δύναμη και το κουράγιο για την αντιμετώπιση των δυσκολιών της ζωής, πράγμα πολύ αναγκαίο στους δύσκολους καιρούς που ζούμε.

Με πολλή αγάπη

Ερασιτέχνης κηπουρός/Ανθόκηπος/Καλοκαίρι (6)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Γυμναστήκατε καθόλου σήμερα; Εγώ έσκαψα το μαλακωμένο από τη πρόσφατη Κερκυραϊκή βροχή παρτέρι με τις αγκινάρες μου, τις αραίωσα και απέκτησα περισσότερα φυτά. Τους πρόσθεσα και καλά χωνεμένη κοπριά με την οποία με προμήθεψε μία καλή φίλη, ελπίζοντας να φάω περισσότερες αγκινάρες την επόμενη άνοιξη και τέλος, τράβηξα και μία φωτογραφία από το μεγαλωμένο και φρεσκοφυτεμένο παρτέρι μου για να με πιστέψετε….

Ενώ όμως ήμουν έτοιμη να μπω στο σπίτι και να αλλάξω τα λασπωμένα ρούχα μου, κάνω έτσι και τι να δω… Το κακτοειδές φυτό μου που βγάζει εκείνα τα πανέμορφα μεγάλα μυρωδάτα λουλούδια που ζούνε μόνον μία ημέρα (σας είχα φωτογραφίσει ένα τέτοιο λουλούδι του παλαιότερα) ήταν γεμάτο μπουμπούκια και λουλούδια! Τρελάθηκα από την χαρά μου και μια που είχα την φωτογραφική μηχανή κοντά μου άρχισα να το φωτογραφίζω από όλες τις μεριές. Δεν είναι πανέμορφο; Κρίμα που δεν γνωρίζω το όνομά του για να σας το πω…

Η τόσο μεγάλη του ανθοφορία είναι προφανώς αποτέλεσμα μιας κουταλιάς λιπάσματος που έβαλα στη γλάστρα του κατά τα μέσα του Σεπτέμβρη. Χρειάζονται οι γλάστρες λίπασμα, ξέρετε, τουλάχιστον δύο φορές τον χρόνο. Μία κατά τον Μάρτιο και μία τον Σεπτέμβριο, όπως επίσης και τα ανθοφόρα φυτά του κήπου, προκειμένου να ενισχυθεί η ανθοφορία τους. Αν νομίζετε πως τα φυτά σας χρειάζονται περισσότερη ενίσχυση, μπορείτε να συνεχίσετε να λιπαίνετε τις γλάστρες σας μία φορά τον μήνα κατά τη διάρκεια της άνοιξης και του φθινοπώρου. Το καλοκαίρι όμως με τη ζέστη όπως και τον χειμώνα με το κρύο, πρέπει να αφήνετε τα φυτά να ξεκουράζονται.

Τον κήπο είναι πολύ καλύτερο να τον ενισχύετε άνοιξη και φθινόπωρο και με κοπριά ζωϊκή ή φυτική ώστε να βελτιώνεται έτσι η ποιότητα του χώματος και να γίνεται αυτό πιο αφράτο.

Με αγάπη

Σελίδες γέλιου (22)

Ελάτε να γελάσουμε τώρα...

Γεια σας
Ένας καλός φίλος μου έστειλε ένα ηλ-υμα (ηλκετρονικό μήνυμα - e-mail) με πολύ ωραίες και αστείες ατάκες που με έκαναν να γελάσω πολύ. Σας το μεταφέρω λοιπόν με την ελπίδα πως θα κάνει και εσάς να γελάσετε το ίδιο, γιατί αν χάσουμε το χιούμορ και το γέλιο μας κινδυνεύουμε πολύ περισσότερο από τα στρες της ζωής και τις αρρώστιες, όπως έχουμε ξαναπεί.
Γελάστε λοιπόν, γιατί...χανόμαστε!...

• Ένα λάθος κόμμα μπορεί να σου χαλάσει όλη τη σύνταξη, έλεγε η δασκάλα στο σχολείο. Τώρα κατάλαβα ότι δεν εννοούσε τα γραπτά.
• Θα ζήσουμε την ιστορική στιγμή παράδοσης-παραλαβής του twitter account @PrimeministerGR
• Η κατάσταση είναι τόσο σοβαρή που το Star έχει ειδήσεις
• Τώρα που θα παραιτηθεί ο Μπερλουσκόνι να τον κάνουμε εμείς εδώ πρωθυπουργό. Είναι και γκομενιάρης και θα θυμίζει τον Αντρέα
• Μικροποσότητες δερματίνης προερχόμενης πιθανότατα από καρέκλα, βρέθηκαν στα νύχια του Πρωθυπουργού, από άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία.
• Άραγε η νέα συγκυβέρνηση Παπανδρέου-Σαμαράς θα λέγεται ΠΑΠ-ΑΡΑΣ???
• Άνοιξε το κλειστό επάγγελμα του πρωθυπουργού της χώρας
• Αν συνδυάσεις το μαλλί του Σαμαρά, το μουστάκι του ΓΑΠ και το ύψος της Αλέκας, βγαίνει ο Σούπερ Μάριο.
• Κάποιος να τους πει να τελειώνουν επιτέλους..... Θέλω να μάθω τι νόμισμα θα βάλω φέτος στην βασιλόπιτα..!

Υγιεινή διατροφή (18)

Σόγια, το θαυματουργό φασόλι

Γεια σας

Για την σόγια αποφάσισα να σας μιλήσω σήμερα φίλες και φίλοι μου, όπως σας είχα πριν λίγες ημέρες υποσχεθεί. Το μικρό αυτό θαυματουργό φασόλι, που εδώ και 3.000 χρόνια καλλιεργείται στην Κίνα, αλλά μόλις τα τελευταία χρόνια μπήκε στη Δυτική διατροφή.

Το φασόλι αυτό είναι ίσως το λαχανικό του οποίου οι θρεπτικές ιδιότητες έχουν περισσότερο από κάθε άλλο ερευνηθεί από την επιστημονική κοινότητα.

Είναι τροφή πλούσια σε μαγγάνιο, χαλκό, σίδηρο, κάλλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο, ω3 λιπαρά οξέα, Βιταμίνες Β2 και Κ, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες οι οποίες αντίθετα με τις πρωτεΐνες του κρέατος έχουν την ιδιότητα να χαμηλώνουν την τιμή της γνωστής ως «κακής» χοληστερίνης (LDL), ενώ αυξάνουν την «καλή» χοληστερίνη (HDL).

Και δεν είναι μόνον αυτές οι ιδιότητες που κάνουν τη σόγια ένα πολύ καλό υποκατάστατο του κρέατος. Έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωσή της βοηθάει την μείωση της αρτηριακής πίεσης και την συγκολλητικότητα των αιμοπεταλίων, εμποδίζοντας έτσι τη δημιουργία θρόμβων.

Συγχρόνως, η τροφή αυτή με τις ισοφλαβόνες που περιέχει, βοηθάει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μέσω αγγειοδιαστολής. Στην αγγειοδιαστολή αυτή βοηθάει και η παραγωγή νιτρικού οξέος που προκαλεί η κατανάλωση σόγιας. Η δράση της αυτή όμως δεν έχει ακόμη με ακρίβεια διευκρινισθεί ερευνητικά.

Μία ακόμη ενδιαφέρουσα ιδιότητα αυτού του θαυματουργού λαχανικού είναι, όπως δείχνουν οι ιατρικές έρευνες, ότι προστατεύει τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση από τις εξάψεις και την οστεοπόρωση. Μισό φλιτζάνι σόγιας την ημέρα είναι αρκετό για τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση να απολαύσουν όλα της τα οφέλη. Στην περίπτωση αυτή, νιφάδες σόγιας τριμμένες επάνω από σαλάτες, σούπες ή βραστά λαχανικά είναι μία πολύ καλή λύση.

Άλλες συνηθισμένες μορφές με τις οποίες μπορεί να καταναλωθεί η σόγια είναι η μορφή του κιμά και του τυριού (τόφου). Οι μορφές αυτές χρειάζονται αρκετά μπαχαρικά προκειμένου να αποκτήσουν νοστιμιά. Αξίζει όμως τον κόπο να προσπαθήσει κανείς να φέρει αυτές τις τροφές στα μέτρα του από πλευράς γεύσης, μια που είναι τόσα πολλά τα οφέλη τους για τον οργανισμό.

Μη ξεχνάμε βέβαια πάντα να προσέχουμε να χρησιμοποιούμε βιολογική σόγια γιατί κυκλοφορεί πολύ η μεταλλαγμένη μορφή της.

Με αγάπη

Πηγές :

http://www.bestveganguide.com/soya-beans.html

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=79

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/υγεία (35)

Από τον δηλητηριώδη κρόκο, έρχεται μία αντικαρκινική βόμβα!

Γεια σας

Πολύ ενθαρρυντικά νέα που αφορούν την θεραπεία του καρκίνου έχω σήμερα να σας ανακοινώσω. Ο φθινοπωρινός κρόκος, είναι ένα πολύ όμορφο αλλά θανατηφόρο φυτό. Περιέχει μία τοξίνη που μοιάζει με το αρσενικό, την κολχίνη, για την οποία δεν υπάρχει αντίδοτο. Η ουσία αυτή έχει ήδη χρησιμοποιηθεί στο φάρμακο «κολχικίνη» που χρησιμοποιείται στην ιατρική  για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας.

Τώρα ερευνητές ανακάλυψαν πως μπορεί η ουσία αυτή, κατάλληλα τροποποιημένη, να αποτελέσει μια έξυπνη βόμβα που εκρήγνυται μόνον όταν έρθει σε επαφή με καρκινικά κύτταρα, αφήνοντας τελείως ανέπαφα τα υγιή κύτταρα.

Το νέο φάρμακο με την προσωρινή ονομασία ICT2588, είναι αποτελεσματικό εναντίον όλων των καρκινικών όγκων. Όπως είπε τον προηγούμενο μήνα στο The Irish Times ο Κέβιν Άνταμς, από το Ινστιτούτο Θεραπείας του καρκίνου στο  πανεπιστήμιο του Μπράντφορντ, οι ερευνητές βρήκαν τον τρόπο να κάνουν τη δύναμη της κολχικίνης αβλαβή για τα υγιή κύτταρα και τοξική για τα αγγεία που τροφοδοτούν τους όγκους με αίμα, αφήνοντάς τους έτσι να πεινάσουν και να μειωθούν ή και να εξαφανιστούν τελείως σε κάποιες περιπτώσεις, όπως φάνηκε στα ποντίκια επάνω στα οποία έγινε η έρευνα.

Μία και μόνον μάλιστα ένεση του φαρμάκου κατάφερε να οδηγήσει κάποια από τα ποντίκια σε πλήρη ύφεση της νόσου, ενώ σε κάποια άλλα επιβράδυνε κατά πολύ την πρόοδο της νόσου.

Το πιο πάνω φάρμακο καταστρέφει καρκίνους του στήθους, του εντέρου, του προστάτη και των πνευμόνων στα πειραματόζωα. Ενεργοποιείται και δουλεύει μόνον όταν έρθει σε επαφή με το ένζυμο ΜΜΤ1 που χρησιμοποιούν οι καρκινικοί όγκοι για να επεκταθούν στους γύρω ιστούς.

Όπως αναφέρεται στην ιστοσελίδα Μedical NewsToday οι ερευνητές συζητούν τώρα με σπόνσορες για τα χρήματα που θα χρειαστούν προκειμένου να γίνουν τα πειράματα σε ανθρώπους, στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο St. James' στο Leeds.

Ελπίζω τα νέα αυτά να χαροποιήσουν πολλούς από τους καρκινοπαθείς φίλους που ταλαιπωρούνται με τις γνωστές μέχρι τώρα χημειοθεραπείες. Πλησιάζει επιτέλους αγαπητές και αγαπητοί μου η ώρα που και ο καρκίνος θα είναι μία χρόνια, αλλά θεραπευόμενη αρρώστια, όπως τόσες άλλες (καρδιοπάθειες, υπέρταση κ.λ.π.)

Με αγάπη

Πηγή: http://www.fiercebiotechresearch.com/?utm_medium=nl&utm_source=internal

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ/RAS (5)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Φτάσαμε λοιπόν στο κρίσιμο ερώτημα. Τι μπορούμε να κάνουμε για να αλλάξουμε τις καταγραφές που υπάρχουν στο υποσυνείδητό μας και να αλλάξουμε έτσι τις συμπεριφορές που κατευθύνονται από αυτές τις καταγραφές και καθορίζουν τη ζωή μας;

Πρώτα-πρώτα να αποφασίσουμε εμείς να αλλάξουμε αυτές τις συμπεριφορές.

Όπως είπαμε σε προηγούμενο άρθρο, όταν επικεντρωνόμαστε σε ένα στόχο, αναγκάζουμε το RAS να μας αφήνει να προσέχουμε πράγματα και καταστάσεις που θεωρούσε μέχρι τότε άχρηστα για την ζωή και την επιβίωσή μας. Όσο πιο πολύ επικεντρωνόμαστε στον στόχο μας, λοιπόν, τόσο πιο εύκολο γίνεται να περάσουν στο υποσυνείδητό μας καινούργια ερεθίσματα σχετικά με αυτόν τον στόχο, τα οποία στη συνέχεια θα μας οδηγήσουν σε νέες συμπεριφορές . 

Η διαδικασία αυτή είναι χρονοβόρα.  Δεν πρέπει να περιμένει κανείς να το πετύχει αυτό μέσα σε λίγο διάστημα. Γι αυτό χρειάζεται υπομονή και επιμονή.

Σημαντική βοήθεια όμως προσφέρουν οι διάφορες τεχνικές χαλάρωσης, διαλογισμού και προσευχής, οι οποίες οδηγούν τον εγκέφαλο να λειτουργεί στα α-κύματα, σε κατάσταση «τρανς» δηλαδή, όπως συνηθίζεται να ονομάζεται αυτή.  Είναι μία κατάσταση αυτούπνωσης, κατά την οποία η λειτουργία του RAS όπως έχουμε πει καταργείται και επομένως τα καινούργια ερεθίσματα περνούν πολύ πιο εύκολα στον εγκέφαλο, λιγοστεύοντας έτσι σημαντικά τον χρόνο που χρειάζεται κανείς για να αλλάξει απόψεις και συμπεριφορές.

Ο τρίτος τρόπος είναι η ύπνωση από κάποιον ειδικό. Κατ αυτήν, με το RAS και πάλι κατηργημένο, δίνονται οδηγίες από τον θεραπευτή προς τον υπνωτισμένο, που καθοδηγούν τον εγκέφαλό του σε αλλαγή παλαιών καταγραφών με νέες , ευνοϊκότερες για την ζωή του. 

Στην επόμενη κουβέντα μας θα συζητήσουμε το γιατί σας τα ανέλυσα όλα αυτά.

Έως τότε σας εύχομαι να είστε όλοι καλά

Με αγάπη