Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική/αναγεννητική ιατρική (5)

ΑΝΑΓΕΝΝΗΤΙΚΗ  ΙΑΤΡΙΚΗ (5 τελευταίο) Regenerative medicine

Γεια σας φίλοι μου

Συνεχίζουμε σήμερα και ολοκληρώνουμε το σημαντικό θέμα της αναγέννησης οργάνων που απασχολεί τελευταία την ιατρική επιστημονική κοινότητα.

Δύο δρόμοι έρευνας, όπως έχουμε έως τώρα πει, έχουν ανοίξει.

Ο ένας οδηγεί στην ανακάλυψη τρόπου να αναγεννώνται οι κατεστραμμένοι ιστοί και τα όργανα μέσα στο ίδιο μας το σώμα και ο άλλος, οδηγεί στην κατασκευή νέων οργάνων στο εργαστήριο από καλλιέργειες δικών μας κυττάρων (εμβρυϊκών ή ενηλίκων βλαστοκυττάρων).

Το πρόβλημα με τη χρησιμοποίηση ενηλίκων βλαστοκυττάρων (που είναι πολύ

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/υγεία (21)

Γεια σας φίλοι μου

Μία πολύ πρόσφατα δημοσιευμένη μεγάλη μελέτη ( σε 2.6 εκατομ. γυναίκες) στο περιοδικό Psychosom Med (14 Φεβρουαρίαου 2011), που έγινε στη Σουηδία, κατάληξε στο συμπέρασμα πως το στρες των εγκύων κατά το μέσον της κύησης (5ος -6ος μήνας) οδηγεί στη γέννηση παιδιών με μικρότερο βάρος και περισσότερο ευπαθών, ή σε πρόωρες γεννήσεις.

Στη μελέτη αυτή σαν στρες θεωρήθηκε ο θάνατος του πατέρα του παιδιού ή ενός πρώτου βαθμού συγγενή της μητέρας.

Παρ ότι κάποιες προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει πως μεγαλύτερη σημασία έχει το πρώτο τρίμηνο της κύησης, η πρόσφατη αυτή μελέτη κατέληξε στο πιο πάνω συμπέρασμα. Οι μηχανισμοί δεν είναι ακόμη γνωστοί, αλλά πρόκειται να ερευνηθούν.

Σημασία έχει όμως φίλοι μου να καταλάβουν οι έγκυες φίλες, πως το παιδί που κυοφορούν αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του δικού τους οργανισμού και όλα όσα κατά καιρούς εδώ σε αυτή την ιστοσελίδα σας λέω για τα άσχημα αποτελέσματα του στρες, όπως και σtο βιβλίο μου «Πώς να νικήσετε το στρες», αφορούν και το μωρό που έχουν στη κοιλιά τους.

Είναι κρίμα να βγάζουμε αδύναμους και ευάλωτους σε ασθένειες ανθρώπους στη ζωή, μόνον και μόνον επειδή δεν έχουμε μάθει να αντιμετωπίζουμε σωστά τα στρες της ζωής, δεν θα πάψω να σας το λέω. Μέλλουσες μαμάδες, φροντίστε να μάθετε έγκαιρα να αντιμετωπίζετε τα στρες στη ζωή σας. Ενημερωθείτε. Είσαστε υπεύθυνες όχι μόνον για την δική σας υγεία αλλά και των παιδιών που θα φέρετε στον κόσμο.

Με αγάπη

ΧΑΛΑΡΩΣΗ (31)

ΑΣ  ΧΑΛΑΡΩΣΟΥΜΕ  ΤΩΡΑ.....
Γεια σας φίλοι μου
Με μία αντρική χορωδία και τις εκπληκτικές φωνές τους σας προτείνω σήμερα να χαλαρώσετε. Λέγονται Κings Singers. Απολαύστε τους.
Με αγάπη
               

Υγιεινές συνταγές/όσπρια (5)

Γεια σας φίλοι μου

Σήμερα θα σας δώσω μία συνταγή για μια διαφορετική σούπα φακής. Αντί για τις γνωστές μας πράσινες φακές, σε αυτή τη σούπα θα χρησιμοποιήσουμε κόκκινες φακές. Η γεύση τους είναι λίγο διαφορετική, δεν χρειάζονται μούσκεμα από την προηγούμενη και βράζουν πολύ πιο γρήγορα από τις αδερφούλες τους τις πράσινες, γιατί είναι απαλλαγμένες από την εξωτερική τους μεμβράνη. Αυτό τις κάνει πιο εύχρηστες σε διάφορες χορτόσουπες. Η έλλειψη εξωτερικής μεμβράνης κάνει τη σούπα που τις περιέχει να πήζει ευκολότερα. Ως προς τα θρεπτικά συστατικά τους, δεν υπάρχουν διαφορές ανάμεσα στις διάφορες ποικιλίες φακής.

Τη σούπα αυτή συνόδεψα όπως βλέπετε με ψητές πιπεριές, τις οποίες περιέλουσα με λίγο λάδι, ξύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο. Λίγο ωμό λάδι, λεμόνι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι νοστίμισαν και έκαναν πολύ πιο θρεπτική τη σούπα μου, ενώ μία φέτα από το ζυμωτό από τα χεράκια μου ψωμί συμπλήρωσε και ολοκλήρωσε το γεύμα μου.

ΟΙ ΣΥΝΑΤΓΕΣ ΜΟΥ

Σούπα με κόκκινες φακές.  

2 φλ. κόκκινες φακές

2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα

4 σκ. σκόρδο (στουμπισμένες και ψιλοκομμένες)

1 κ.γ. κόλιαντρο σε σκόνη (ή κίμινο)

1/2 κ.γ. μαραθόσπορο

2 φύλλα δάφνης

6 κ.σ. λάδι
1 κύβος λαχανικών βιολογικός (προεραιτικός)

Στο λάδι μαραίνουμε σε χαμηλή φωτιά το κρεμμύδι για να καραμελώσει και να νοστιμίσει. Όταν είναι έτοιμο, προσθέτουμε το σκόρδο, και τα μπαχαρικά και δυναμώνουμε τη φωτιά. Σε 1-2 λεπτά προσθέτουμε τις φακές, τα φύλλα δάφνης, αλάτι (δύο πρέζες είναι αρκετό) και νερό τόσο ώστε να περισσεύει δυο δάχτυλα επάνω από τις φακές. Ψήνουμε το φαγητό σε μέτρια φωτιά, μέχρι να γίνουν οι φακές. Πολτοποιούμε τις μισές στο μπλέντερ, τις ανακατεύουμε με τις υπόλοιπες και σερβίρουμε με λίγο ωμό λάδι και πιπέρι, όπως είπαμε πιο πάνω.

Καλή σας όρεξη

Το ξέρετε ότι.... (2)

Χρειάζεται να πίνετε τον χυμό 5-6 λεμονιών καθημερινά για να αλκαλοποιήσετε τόσο τον οργανισμό σας ώστε να γλυτώσετε από τους κωλικούς των νεφρών και πιθανόν και από τον καρκίνο;




*Μπορείτε να το πετύχετε αυτό αν στύψετε αυτά τα λεμόνια μέσα σε ένα μπουκάλι νερό (1,5 λίτρο) και πίνετε αυτό το νερό λίγο-λίγο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Υγιεινή διατροφή/καρκίνος (7)

ΚΙΤΡΙΝΟΡΙΖΑ  (ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ  - TURMERIC)  (2 τελευταίο)

Γεια σας φίλοι μου

Συνεχίζουμε σήμερα τη περιγραφή των ιδιοτήτων της κουρκουμίνης. Της κίτρινης αυτής χρωστικής που περιέχεται στη κιτρινόριζα ή κουρκουμά.

- Όσον αφορά τις αντικαρκινικές της ιδιότητες, σε μελέτες φαίνεται ότι βοηθάει στην πρόληψη της εμφάνισης όγκων και αποτρέπει τη δημιουργία καρκίνου του προστάτη και του μαστού. Παράλληλα, επιδημιολογικά στοιχεία έδειξαν ότι οι Ινδοί που στη διατροφή τους χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες κουρκουμίνης έχουν μικρότερα ποσοστά εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου. Σχετικά πρόσφατο άρθρο στο περιοδικό Cancer όμως αναφέρει, πως τα οφέλη της κουρκουμίνης αφορούν και τις λευχαιμίες και τα λεμφώματα, τους καρκίνους του ουροποιητικού, των ωοθηκών, των πνευμόνων, του λαιμού και του εγκεφάλου, τα μελανώματα, τα σαρκώματα καθώς και τους νευρολογικούς καρκίνους.

- Έχει πολύ καλή δράση στο πεπτικό σύστημα και βοηθά την πέψη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με λίγη πιπερόριζα (ginger) σαν ορεκτικό, λίγο πριν από το κυρίως γεύμα της ημέρας.

- Σαν σκόνη εάν προστεθεί λίγη ποσότητα (στη μύτη του κουταλιού) σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα, βοηθά πολύ σε κρυολογήματα, βήχα και καταρροή, "στεγνώνοντας" προσωρινά τους βλεννογόνους του αναπνευστικού συστήματος και ανακουφίζοντας τον ασθενή.

- Επιταχύνει την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας και βοηθά σημαντικά τον μη ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη των ενηλίκων (εκεί δηλαδή όπου δεν χρησιμοποιείται ενέσιμη ινσουλίνη).

- Ανακουφίζει σχεδόν όλες τις αλλεργικές καταστάσεις, είτε του δέρματος (έκζεμα), είτε του αναπνευστικού (εαρινός κατάρρους, επιπεφυκίτιδες, κλπ). Αυτό γίνεται και μέσω της διατροφής, αλλά και σε τοπική εφαρμογή στην περιοχή της αλλεργικής δερματίτιδας ενός μίγματος από γιαούρτι (που έχει καλές αντιφλογιστικές ιδιότητες) και κουρκουμά.

- Προφυλάσσει από την οστεοπόρωση (μεγάλη βοήθεια για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση), αλλά και βοηθάει τις αρθρίτιδες εμποδίζοντας τη δράση των κυττάρων που οδηγούν σε καταστροφή του οστού γύρω από την άρθρωση (έρευνες για οστεοαρθρίτιδα και ρευματοειδή αρθρίτιδα).

- Τέλος φαίνεται πως η κουρκουμίνη, αυτή η θαυματουργή ουσία της κιτρινόριζας προλαμβάνει και τη νόσο Αλτσχάιμερ.

Πολλά τα οφέλη από τη κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού για την υγεία μας, όπως βλέπετε φίλοι μου. Χρησιμοποιείστε το λοιπόν όσο πιο συχνά μπορείτε στη κουζίνα σας, είτε σαν κάρι είτε σαν σκέτη κιτρινόριζα. Πειραματιστείτε, (σας έχω ήδη δώσει μία συνταγή με κάρι θα σας δώσω και  κάποιες άλλες σε επόμενη κουβέντα μας) αλλά προσέξτε, μπορεί η κίτρινη αυτή «μαγική» χρωστική να βάψει τα ρούχα σας, τα χέρια σας, ακόμη και τα πιάτα σας, καμιά φορά. Δεν είναι τυχαίο που τα χέρια των γυναικών της Ινδίας είναι βαμμένα κίτρινα….
Ταιριάζει στα πιάτα με λαχανικά και στα πιάτα με ρύζι.

Με αγάπη

Πηγές: http://www.yumm.gr/article/19234

           http://www.ayurvedaingreece.gr/5EFDF424.el.aspx
           http://livelongerwithoz.com/2010/10/turmeric-may-help-prevent-osteoporosis
           Curcumin and cancer: an "old-age" disease with an "age-old" solution. Cancer Lett. 2008; 267   (1):133-64 (ISSN: 0304-3835)
          http://www.prnewswire.com/news-releases/special-turmeric-extract-benefits- osteoarthritis-patients-102967864.html     
          http://video.foxnews.com/v/4337733/...