Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για το ρύζι θα σας μιλήσω σήμερα, γιατί όπως φαίνεται από τις
έρευνες, μάλλον αυτά που με ευκολία λέμε για τα προτερήματα των αναποφλοίωτων
σπόρων, έχουν και τις αρνητικές τους όψεις και καλό είναι τα τις γνωρίζουμε.
Όπως φαίνεται λοιπόν, το άσπρο ρύζι δεν είναι τόσο κακή
τροφή όσο νομίζουμε, αλλά πολύ καλύτερη από τα
αναποφλοίωτα αδερφάκια του…
Έρευνες έχουν δείξει πως το λευκό ρύζι Μπασμάτι, έχει
μικρότερο γλυκαιμικό