Πόσους ξηρούς καρπούς τρώτε την ημέρα;
Ξηροί καρποί |
Μία χούφτα καρύδια ή αμύγδαλα την ημέρα, σας προστατεύει από
την βλαβερή οξειδωτική κατάσταση που δημιουργούν στα κύτταρα οι ελεύθερες ρίζες
οξυγόνου που παράγονται κατά το στρες. Είναι, δηλαδή, οι ξηροί καρποί, μία πολύ
καλή αντιοξειδωτική τροφή, ενώ παράλληλα περιέχει φυτικές ίνες, μεταλλικά
στοιχεία, βιταμίνες και τα πολύ ευεργετικά για τον οργανισμό πολυακόρεστα
λιπαρά οξέα.
Πολλές είναι οι έρευνες που έχουν γίνει για τους ξηρούς
καρπούς και τη σχέση