Στρες δεν είναι το άγχος, όπως οι περισσότεροι νομίζουν. Στρες έχουν ονομαστεί χάριν συντομίας οι αιτίες που προκαλούν στον οργανισμό την
αντίδραση του στρες.
Η αντίδραση αυτή είναι η αντίδραση του ενστίκτου της αυτοσυντήρησης
των ζωντανών οργανισμών, όπως πολλές φορές σας έχω πει. Στα θηλαστικά (συμπεριλαμβανομένου του ανθρώπου) παράγονται
κατ΄αυτήν οι γνωστές στους περισσότερους ορμόνες αδρεναλίνη και κορτιζόνη καθώς
και άλλες φλεγμονώδεις ουσίες. Ο λόγος της παραγωγής αυτών των χημικών ουσιών
από τον οργανισμό