Αβοκάντο και Κινόα (54)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Για δύο διατροφικά συστατικά πολύ διαφορετικά μεταξύ τους, που όμως έχουν κάτι το κοινό, θα σας μιλήσω σήμερα.

Το ένα είναι είδος φρούτου, παρ’ ότι το νομίζουμε λαχανικό οι περισσότεροι, και το δεύτερο είναι ένας σπόρος. Το κοινό τους όμως στοιχείο είναι πως και τα δυο προσφέρουν στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τη παραγωγή πρωτεΐνης. Είναι δηλαδή συστατικά της διατροφής των χορτοφάγων τα οποία αντικαθιστούν γι αυτούς το κρέας.

Τι... (9)

Τι θα σας έκανε πολύ ευτυχισμένους εάν το είχατε τώρα;

Άσκηση και μικροβίωμα (55)

Για τον μικροβιακό πληθυσμό που ζει μέσα στο πεπτικό μας σύστημα σας έχω μιλήσει παλαιότερα αρκετές φορές. Είναι αυτός υπεύθυνος για την καλή πέψη των τροφών μας, αλλά και για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Άλλα από τα μικρόβια αυτά είναι ωφέλιμα και άλλα βλαβερά για τον οργανισμό. Η καλή λειτουργία αυτού του τελευταίου εξαρτάται από την σωστή αναλογία αυτών των μικροβίων.  Αλλαγή της αναλογίας τους έχει αντίκτυπο τόσο στον μεταβολισμό  (διαβήτης, παχυσαρκία), όσο και στην αντοχή μας στις λοιμώξεις.

Σελίδες γέλιου (47)

Επειδή το γέλιο είναι θεραπευτικό γιατί μειώνει τις επιπλοκές του στρες, με ένα ανέκδοτο που μου έστειλε ένας φίλος, ελπίζω να σας κάνω να γελάσετε λίγο σήμερα. 

Ζητάω συγγνώμην από τις ξανθιές φίλες, αλλά προκαλεί γέλιο...

Ανέκδοτο 

Μια ξανθιά βρίσκει ένα βράδυ σε ένα πάρκο έναν πιγκουίνο. 

Μην ξέροντας τι να τον κάνει αποφασίζει να βρει έναν αστυφύλακα και να ρωτήσει. Πράγματι βλέπει κάποιον, τον πλησιάζει και τον ρωτάει:

-Κύριε αστυφύλακα, βρήκα αυτόν τον πιγκουίνο, τι να κάνω?

-Πήγαινε τον στον ζωολογικό κήπο, της λέει αυτός.

-Καλή ιδέα, αυτό θα κάνω, λέει και η ξανθιά και φεύγει.

Το επόμενο βράδυ ο ίδιος αστυφύλακας κάνοντας την περιπολία του ξαναβλέπει την ξανθιά και μαζί της τον πιγκουίνο.

-Μα καλά, της λέει, δεν τον πήγες στον ζωολογικό κήπο?

-Τον πήγα χθες. Σήμερα λέω να τον πάω σινεμά.

Γονιδίωμα και κληρονομικότητα (37)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το ξέρετε πως τα ανθρώπινα κύτταρα περιέχουν περίπου 20.000 γονίδια που δίνουν εντολές στο κύτταρο για την παραγωγή πρωτεϊνών, όσα περίπου περιέχονται και στα κύτταρα ενός απλού σκουληκιού;

Και όμως, η λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού είναι κατά πολύ πολυπλοκότερη από αυτή του σκουληκιού. Τι είναι λοιπόν αυτό που κάνει την διαφορά;

Η ανακάλυψη του ανθρώπινου γονιδιώματος, σε πείσμα των υλιστών, απέδειξε τελικά το αντίθετο από αυτό που περίμεναν οι ερευνητές επιστήμονες. Απέδειξε πως μόνα τους τα γονίδια δεν εξηγούν όλα τα θέματα της κληρονομικότητας…

Ερώτηση για σκέψη (8)

Κάνατε σήμερα κάποιο βήμα για να αλλάξετε κάτι που δεν σας αρέσει στη ζωή σας;  Ποιο ;