Το ξέρετε ότι... (72)

προκειμένου να έχετε καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από τις φυτικές τροφές σας (πράσινα λαχανικά, όσπρια, κινόα, βρώμη, κολοκυθόσποροι) θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε μαζί τους γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και να πίνετε μαζί τους κρασί, τσάι, καφέ ή κακάο, γιατί όλα τα πιο πάνω εμποδίζουν την απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές αυτές;

Πηγή: http://www.veganrecipes.com/blog/ 

Ποιος θα ήσουν εάν δεν είχες παρελθόν; (12)

Στον εγκέφαλό μας, κάθε συμβάν πριν καταγραφεί στη μνήμη μας, περνάει πάντα από τον έλεγχο της αμυγδαλής. Ενός μικρού αδένα, στο κέντρο του εγκεφάλου (ένας για κάθε ημισφαίριο) που είναι υπεύθυνος για την συναισθηματική σημασία του γεγονότος. Η αμυγδαλή αποφασίζει εάν ένα γεγονός που βιώνουμε πρέπει να ξεκινήσει την αντίδραση του στρες στον εγκέφαλό μας, ή θα οδηγήσει στο αίσθημα της ανταμοιβής. Και έτσι καταγράφεται στη συνέχεια αυτό στη μνήμη μας. Συνδεδεμένο με την αντίδραση που μας είχε προκαλέσει, όταν το βιώσαμε.
Υπάρχει, βέβαια, η πιθανότητα η απόφαση να μην παίρνεται από αυτόν τον αδένα, που αποτελεί την είσοδο των ερεθισμάτων στον υλικό εγκέφαλό μας, αλλά από την πνευματική μας φύση και το ερέθισμα να καθοδηγείται, στη συνέχεια, από την αμυγδαλή μέσω του ενός ή του άλλου δρόμου στον εγκέφαλο...Η επιστήμη δεν έχει ακόμη καταφέρει να τα εξηγήσει όλα αυτά. 

Η νόσος του Crohn, τα έτοιμα φαγητά και τα αντιβιοτικά (79)

junk food

Πρόσφατο άρθρο της αγγλικής εφημερίδας Daily mail, αναφέρεται στην νόσο του Crohn, μία φλεγμονώδη νόσο του εντέρου που εμφανίζεται συνήθως σε νεαρή ηλικία, θεωρείται ανίατη και της οποίας η αιτιολογία παραμένει ακόμη άγνωστη για την κλασική ιατρική. Στο άρθρο αναφέρεται  πως έχει διαπιστωθεί μεγάλη αύξηση της εμφάνισης της νόσου στην Αγγλία τα τελευταία χρόνια και επιστήμονες το αποδίδουν αυτό στην μεγάλη αύξηση της κατανάλωσης έτοιμου φαγητού από την νεολαία και την χορήγηση πολλών αντιβιοτικών στην παιδική ηλικία.

Οι αυτοκινητόδρομοι της ζωής ... (25)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Έχω την εντύπωση πως η ζωή μας στη γη κινείται επάνω σε πολλά οδικά δίκτυα, με διαφορετικά ύψη και αποστάσεις από τη γη.

Υπάρχει ένα τέτοιο που βρίσκεται χαραγμένο επάνω στη γη, με ασφαλτοστρωμένους ή χωμάτινους δρόμους, στο οποίο συνήθως ταλαιπωρούνται οι οδηγοί, είτε από την κακή κατάσταση των δρόμων, είτε από την πολλή κυκλοφορία. 

Ευχάριστα νέα για την νόσο του Πάρκινσον (78)

Πρωτείνες

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Οι πρωτεΐνες, οι δομικοί αυτοί λίθοι του οργανισμού μας, έχουν στον χώρο σχήμα σερπαντίνας, τυλιγμένης στη συνέχεια σε διάφορα σχήματα, όπως έχουμε ξαναπεί σε προηγούμενο άρθρο. Το σχήμα της τυλιγμένης πρωτεΐνης, είναι συνυφασμένο με τη λειτουργία της.

Τα διάφορα στρες της ζωής, ξετυλίγουν τις πρωτεΐνες, χάνουν αυτές το σχήμα τους και δυσχεραίνεται έτσι η σωστή τους λειτουργία, πράγμα που τις καθιστά επικίνδυνες για την υγεία και ο οργανισμός τις απομακρύνει με ανακύκλωση… όπως έχουμε εξηγήσει σε προηγούμενο άρθρο.

Το ξέρετε ότι... (71)

Το αιθέριο έλαιο του δενδρολίβανου (κυρίως το βασικό του συστατικό 1,8- κινεόλη) βρέθηκε πως βελτιώνει την απόδοση ατόμων σε αριθμητικά τεστ, όπως διαπιστώθηκε σε επιστημονική έρευνα ;