Καρύδια και καρκίνος

 

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η κατανάλωση μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα ενισχύει κατά πολύ τα οφέλη μιας υγιεινής διατροφής. Σας είχα μιλήσει και παλαιότερα για τους ξηρούς καρπούς, σχετικά με την επίδρασή τους στη μείωση της χοληστερίνης. Είχα και προσωπική εμπειρία πριν χρόνια, όταν μετά από καθημερινή κατανάλωση μιας χούφτας φιστικιών Αιγίνης ένα καλοκαίρι (για λόγους ευχαρίστησης και μόνον)  είδα την χοληστερίνη μου να μειώνεται δραματικά μέσα σε 2 μήνες.

Οι έρευνες δείχνουν πως το αποτέλεσμα αυτό μπορεί να το έχει κάποιος καταναλώνοντας όποιους ξηρούς καρπούς προτιμάει (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια). Προσθέστε λοιπόν στη καθημερινή σας διατροφή μία χούφτα ξηρών καρπών είτε σαν σνακ, είτε θρυμματισμένους επάνω στο γιαούρτι σας. Μόνον όφελος μπορείτε να έχετε.

Σήμερα θα σας μιλήσω και για μία νέα σημαντική ανακάλυψη που αφορά τα καρύδια. Ερευνητές στο πανεπιστήμιο του Marshall διαπίστωσαν  πριν λίγα χρόνια, πως μία χούφτα καρύδια την ημέρα αλλάζει γονίδια που σχετίζονται με τον καρκίνο του μαστού στις γυναίκες. Στην έρευνα διαπιστώθηκε αυξημένη λειτουργία γονιδίων που οδηγούν σε θάνατο τα καρκινικά κύτταρα και μείωση της λειτουργίας γονιδίων που υποβοηθούν την αύξηση των καρκινικών όγκων με την καθημερινή κατανάλωση μιας χούφτας καρυδιών.

Μην αμελείτε λοιπόν να καταναλώνετε ξηρούς καρπούς καθημερινά φίλες και φίλοι, είτε έχετε κάποιο πρόβλημα υγείας είτε όχι. Μόνον καλό μπορείτε να έχετε. Μία χούφτα είναι αρκετή για να απολαύσετε τα  πολλαπλά τους οφέλη.

Με αγάπη