Ευγνωμοσύνη προς έναν ιό...

Γεια σας φίλες και φίλοι

Ένας ιός με κράτησε σε πλήρη απομόνωση και σιωπή για επτά ολόκληρες ημέρες. Η ευγνωμοσύνη που ένιωσα γι αυτόν (!) δεν περιγράφεται…

Μέρες πριν ένιωθα την ανάγκη να απομακρυνθώ για λίγο από όλα όσα έκανα, για να ξεκουραστώ, αλλά ανειλημμένες υποχρεώσεις δεν μου το επέτρεπαν και το ανέβαλα συνεχώς…

Ήρθε λοιπόν ο ιός και μου πρόσφερε την πολυτέλεια που δεν αποφάσιζα να ζήσω. Μαζί του έφερε ατελείωτες ώρες ύπνου. Ύπνου ήρεμου και συνεχόμενου, τέτοιου που είχα να βιώσω από παιδί. Συμπλήρωνα καθημερινά

Σιωπή...

Γεια σας φίλες και φίλοι

Όποτε ταξιδεύω με το αεροπλάνο στην Αθήνα, συνηθίζω να ψάχνω στο βιβλιοπωλείο του αεροδρομίου της Αθήνας για κάποιο μικρό και "έξυπνο" βιβλιαράκι. Αγαπώ αυτά τα μικρά βιβλία, στα οποία ο συγγραφέας δεν πλατειάζει, δεν ασχολείται με την επίδειξη των λογοτεχνικών του ικανοτήτων, δεν επιζητεί την αναγνώριση των γνώσεών του, απλά καταθέτει σκέψεις και εμπειρίες του με απλό και κατανοητό τρόπο.

Το απόκτημά μου στο τελευταίο ταξίδι έχει τον τίτλο "Σιωπή". Γραμμένο από τον Νορβηγό Αρλιν Καγγε ο οποίος αυτοχαρακτηρίζεται στο εξώφυλλο του μικρού βιβλίου ως "εκδότης" και "τυχοδιώκτης"...

Είμαι λάτρης της σιωπής. Την θεωρώ πηγή υγείας, ευημερίας και δημιουργίας. Το μικρό βιβλίο με τον παράξενο τίτλο και τον παράξενο συγγραφέα του, τράβηξε, όπως ήταν επόμενο, αμέσως την προσοχή μου.

Σε αυτό διάβασα με έκπληξη πως έρευνες έχουν καταδείξει ότι τα πουλιά, λόγω της αύξησης των θορύβων στις κατοικημένες περιοχές, αλλάζουν σιγά-σιγά το τραγούδι τους. Οι χαμηλοί τόνοι εξαφανίζονται και αντικαθίστανται από

Η σκέψη της ημέρας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ύστερα από την έντονη κόπωση των τελευταίων ημερών, μία ίωση ήρθε να με αναγκάσει να μείνω στο κρεβάτι για να κάνει το κορμί μου αυτό που καιρό μου ζητούσε και το ανέβαλα, συνεχώς. Να βρει την ευκαιρία να αποστασιοποιηθεί από όλα και όλους και να μείνει σε σιωπή. Δωδεκάωρα ύπνου ακολούθησαν το ένα το άλλο επί μέρες, προς μεγάλη μου έκπληξη. Και χθες το πρωί, ανοίγοντας τα μάτια μου μία σκέψη σαν αστραπή γεννήθηκε στο νου μου. Τη θεώρησα πολύ σημαντική και σας την καταθέτω, ξέροντας πως πολλοί ίσως γελάσουν μαζί μου.

Η σκέψη της ημέρας

Μήπως η επιστήμη της φυσικής πρέπει να μετονομαστεί σε «νοητική επιστήμη»  ή κάπως έτσι, αφού οι μετρήσεις που γίνονται ανά τους αιώνες από μαθηματικούς και φυσικούς για τη λειτουργία αυτού που ονομάζουμε «φύση» και «σύμπαν» δεν είναι παρά μετρήσεις που αφορούν το πώς ο νους μας με εκπληκτικό μαθηματικό τρόπο δημιουργεί την εικονική πραγματικότητα στη οποία ζούμε και ονομάζουμε «σύμπαν» από το «σημείο μηδέν» (το πεδίο, δηλαδή, των πληροφοριών) ;

Είναι υγιεινό το λάδι καρύδας;

Γεια σας φίλες και φίλοι 

Μία καινούργια μελέτη δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Circulation για το λάδι καρύδας.

Ερευνητές μελέτησαν τα αποτελέσματα 16 επιστημονικών ανακοινώσεων σχετικών με τα οφέλη του λαδιού καρύδας (coconut oil).

Δεν είναι τα πράγματα όπως τα νομίζαμε, καταλήγουν οι πιο πάνω ερευνητές. Το λάδι καρύδας δεν είναι τόσο υγιεινό όσο πιστεύαμε. Αντίθετα, η κατανάλωσή του ανεβάζει την «κακή χοληστερίνη» (LDL). Αρκούν 3 με 4 κουτάλια της σούπας την ημέρα από αυτό το λάδι για να ανεβάσουν κατά 10 mg/dL την LDL (περίπου 9% αύξηση)…

Δεν ωφελεί τελικά, όπως νομίζαμε το λάδι καρύδας την υγεία. Ο λόγος είναι πως αποτελείται αυτό κατά 90% από κορεσμένα λίπη, ποσότητα μεγαλύτερη ακόμη και από αυτή που περιέχεται στο βούτυρο και το λαρδί, όπως λέει ο καθηγητής επιδημιολογίας του πανεπιστημίου της Σιγκαπούρης van Dam!

Δεν είναι επομένως τα πράγματα όπως τα νομίζαμε. Το λάδι καρύδας δεν είναι υγιεινό.Το εκπληκτικό ελαιόλαδο, παραμένει το καλύτερο λάδι για κάθε είδους μαγείρεμα.

Με αγάπη

Το ξέρετε ότι; (141)

Το κουκούτσι του αβοκάντο τρώγεται σε σαλάτες, σούπες κλπ αν το σπάσει κάποιος και το κάνει σκόνη στο μπλέντερ;

Έχει αποδειχθεί πως έχει αναλγητική, αντιελκωτική και 
αντιφλεγμονώδη δράση και χαλαρώνει τα αγγεία.


Πηγή: https://dailyhealthpost.com/avocado-recipes/2/

Και όμως θεραπεύονται...

Γεια σας φίλες και φίλοι

Ο εγκέφαλός μας έχει πλαστικότητα, όπως έχει πια αποδειχθεί από τις επιστημονικές έρευνες. Δεν σταματάει, δηλαδή, να αναπτύσσει συνδέσεις μεταξύ των κυττάρων του όσο είμαστε ζωντανοί και τον ασκούμε.

Οι έρευνες για τους διάφορους νευρικούς δρόμους που δημιουργούνται από αυτές τις συνδέσεις, δεν θα τελειώσουν, νομίζω, ποτέ, αφού ο εγκέφαλος του καθενός μας φτιάχνει και χαλάει συνεχώς διάφορες συνδέσεις ανάλογα με την χρήση του.

Δεν ξέρω πόση σημασία έχει η καταγραφή και διερεύνηση αυτών των δρόμων, αυτό που ξέρω όμως με βεβαιότητα