Αγκινάρες με άγριο ρύζι (22)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Οι αγκινάρες ανθίζουν η μία μετά την άλλη στον κήπο, και εγώ δεν χορταίνω να τις χρησιμοποιώ σε διάφορες εύκολες και θρεπτικές συνταγές. Μία από αυτές θα σας δώσω σήμερα, Είναι νοστιμότατη. Δοκιμάστε την,

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Αγκινάρες με άγριο ρύζι (2-3 μερίδες)

Αγκινάρες με άγριο ρύζι

4-5 αγκινάρες

6 κ.σ. λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ή 

1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα

1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο

1 φλ. ρύζι αναποφλοίωτο ανάμικτο
(άσπρο, κόκκινο, μαύρο)

3 κ.σ. μάραθο ψιλοκομμένο

3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 λεμόνι βιολογικό (ξύσμα και χυμό)

2 καρώτα (σε πολύ λεπτές λουρίδες ή 

τριμμένα)

1 κ.σ. σταφίδες μαύρες (προεραιτικά)

1 κ.γ. αλάτι 

πιπέρι

Τα οφέλη της χορτοφαγικής διατροφής (22)

Ο Γιαπωνέζος γιατρός Dr Yoko Yokoyama, που εργάζεται στο Εθνικό Κέντρο Εγκεφάλου και Καρδιάς, στην πόλη Οσάκα της Ιαπωνίας, δηλώνει, μετά από τα αποτελέσματα μιας έρευνας που πραγματοποίησε με συναδέλφους του και δημοσιεύθηκε το ιατρικό περιοδικό JAMA Internal Medicine στις 24 Φεβρουαρίου 2014, πως

Θα συνιστούσε σε όλους τους συναδέλφους του να προτείνουν στους υπερτασικούς ασθενείς τους, πρώτα μία χορτοφαγική δίαιτα και μόνον εάν αυτή αποτύχει, να χορηγούν στη συνέχεια φάρμακα.

Μπορείς να βρεις χρυσό μέσ' στα σκουπίδια σου; (40)

Μεταφορική η πιο πάνω ερώτηση, φίλες και φίλοι. Με τον όρο «σκουπίδια» εννοώ όλα αυτές τις άσχημες και δύσκολες καταστάσεις που όλοι αντιμετωπίζουμε στη ζωή καθημερινά.

Κάποιοι τις βλέπουν σαν ένα βουνό από σκουπίδια από τα οποία θα ήθελαν να απαλλαγούν το συντομότερο και κάποιοι σαν ευκαιρία για το ψάξιμο του θησαυρού. Αυτό το παιχνίδι που παίζαμε παιδιά.

Το ξέρετε ότι ... (82)

Τρώγοντας ½ κιλό φράουλες την ημέρα, μπορείτε να κατεβάσετε την χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδιά σας ενώ συγχρόνως βοηθάτε τον οργανισμό σας να αντιμετωπίσει πολύ καλύτερα τα στρες ;

Πηγή : www.naturalstandard.com

Μήπως ; (17)

Πόση επιμονή έχετε όταν θέλετε να πετύχετε κάτι; Μήπως τα παρατάτε γρήγορα;

Κρυολόγημα και...νηστεία (100)

Τι πρέπει να κάνουμε όταν αντιληφθούμε τα πρώτα σημάδια κρυολογήματος ;

Να πάψουμε να τρώμε… Είναι η απάντηση. 

Να κάνουμε νηστεία, όσο και αν φαίνεται παράξενο και τελείως διαφορετικό από ότι νομίζουμε οι περισσότεροι.  Γιατί συνήθως, με τα πρώτα συμπτώματα,