Πέμπτη 4 Αυγούστου 2011

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΡΝΗΤΙΚΩΝ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΩΝ (3)

Γεια σας φίλοι μου
Σήμερα θα σας δώσω έναν ακόμη οραματισμό που στοχεύει στην μείωση των αρνητικών μας συναισθημάτων και την απαλλαγή μας από υποσυνείδητους φόβους, τύψεις και αγωνίες που καταστρέφουν σιγά-σιγά όχι μόνον την υγεία μας αλλά και τη ζωή μας αφού εξ αιτίας τους η συμπεριφορά μας, ασυνείδητα, μας οδηγεί σε δρόμους διαφορετικούς από αυτούς που πραγματικά θα θέλαμε να πάρουμε στη ζωή .
Μείωση αρνητικών συναισθημάτων
Καθήστε αναπαυτικά και χαλαρώστε με την άσκηση που σας έχω δώσει γι αυτό τον σκοπό στην «ενεργειακή εναρμόνιση 1» ή ενεργειακή  εναρμόνιση 2» (ετικέτα : ενεργειακή εναρμόνιση) ανάλογα με τον βαθμό εξάσκησής σας μέχρι τώρα.
Κλείστε μετά τα μάτια και δείτε στη οθόνη του νου σας ένα πολύ όμορφο μονοπάτι, με λουλούδια δεξιά και αριστερά, πεταλούδες και πουλιά που πετούν τριγύρω. Το μονοπάτι αυτό  σας οδηγεί μέσα από ένα πολύ όμορφο  δάσος σαν αυτά που εικόνες τους υπάρχουν στο τελευταίο μουσικό χαλαρωτικό βίντεο που σας έδωσα πριν λίγες ημέρες, ή σαν αυτό που η φωτογραφία του υπάρχει στην αρχή αυτής της ιστοσελίδας, σε ένα ξέφωτο.
Στο ξέφωτο αυτό υπάρχει μία μικρή λίμνη με ένα μικρό καταρράκτη που πέφτει από ψηλά.
Το νερό είναι ζεστό και βλέπετε τους αχνούς τριγύρω. Πλησιάζετε κοντά, νοιώθετε την υγρασία και τη ζεστασιά. Η θερμοκρασία του νερού είναι η ιδανική για εσάς.
Βγάζετε τα ρούχα σας, μπαίνετε μέσα στον νερό και στέκεστε κάτω από τον μικρό καταρράκτη. Νοιώθετε το ζεστό νερό να σας ξεπλένει από τη κορυφή μέχρι τα νύχια. Το νιώθετε να κυλάει επάνω σας από το κεφάλι μέχρι τα πόδια και να παρασύρει μαζί του κάθε αγωνία, τύψη, φόβο ή οποιοδήποτε αρνητικό συναίσθημα υπάρχει κρυμμένο στα βάθη της ψυχής σας. Σας καθαρίζει, σας απελευθερώνει…..
Όποτε νοιώσετε έτοιμοι, βγαίνετε από το νερό και καθώς νοιώθετε ελαφριοί σαν πούπουλα και πεντακάθαροι σωματικά και ψυχικά,  σηκώνετε τεντωμένα τα δυο χέρια σας προς το φως του ήλιου που σας φωτίζει από ψηλά και νοιώθετε τη ζεστασιά του να σας τυλίγει, να σας στεγνώνει, να σας προσφέρει θαλπωρή, ενέργεια και ηρεμία. Φέρτε στη συνέχεια το φως αυτό και τη ζεστασιά με τα χέρια σας στη καρδιά σας. Νοιώστε το στήθος σας να γεμίζει τώρα από αυτό το φως εκεί που πριν κρυβόντουσαν σκέψεις και συναισθήματα αρνητικά.
Απολαμβάνετε για λίγο αυτή τη ζεστασιά και την ηρεμία και όταν νοιώσετε έτοιμοι, πάρτε μία βαθιά ανάσα, μετρήστε από το 1 έως το 5 αργά, ανοίξτε τα μάτια σας  και γυρίστε στην πραγματικότητα.
Να είστε βέβαιοι πως θα μπορέσετε να την αντιμετωπίσετε πολύ καλύτερα τώρα….
Με αγάπη                

Τετάρτη 3 Αυγούστου 2011

Χαλάρωση (39)

ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΧΑΛΑΡΩΣΟΥΜΕ...
Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Με ένα πολύ γλυκό τραγούδι και ένα φιλμάκι βασισμένο στο βιβλίο του Ρίτσαρντ Μπαχ "Γλάρος Ιωνάθαν Λίβινγκστον" σας προτείνω σήμερα να χαλαρώσετε.
Με πολλή αγάπη

                        

Δευτέρα 1 Αυγούστου 2011

Ερασιτέχνης κηπουρός/Διακ.φυλ. (7)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Μία ερώτηση της 11χρονης εγγονής μου για το πώς δεν κουράζομαι που ποτίζω κάθε πρωί τον κήπο, με έκανε να σας γράψω σήμερα αυτό το αρθράκι.
Ασχολούμαι με τον κήπο δέκα χρόνια περίπου εδώ στην Κέρκυρα και όμως ακόμη μαθαίνω και βελτιώνομαι και εγώ και αυτός…. Μέχρι και πέρυσι ακόμη, κουραζόμουν πολύ με το πότισμα, όμως δεν αποφάσισα να βάλω αυτοποτιζόμενο σύστημα γιατί το νερό εδώ είναι πολύ σκληρό, τα άλατα βουλώνουν κάθε λίγο τις τρυπούλες των σωλήνων και φοβάμαι πως κάποια φυτά θα μένουν απότιστα και θα καταστρέφονται. Από την άλλη, η ώρα του ποτίσματος, είναι η ώρα που επικοινωνώ με τα φυτά μου. Ελέγχω την γενική τους κατάσταση, βλέπω πού χρειάζεται να επέμβω όσον αφορά τα μαραμένα λουλούδια που πρέπει να κοπούν, ή κάποια κλαδιά που χαλούν το σχήμα και πρέπει να κλαδευτούν, ή κάποια αγριόχορτα που πρέπει να ξεριζωθούν, ή την ανάγκη γενικά των φυτών μου για πρόσθετη τροφή ή περιποίηση.  
Παρά τον κόπο μου όμως, πρέπει να σας πω πως πολλά από τα φυτά μου δεν πήγαιναν και πολύ καλά, τουλάχιστον όσο εγώ θα ήθελα. Και ξέρετε τι διαπίστωσα μόλις εφέτος; Πώς η αιτία ήμουν εγώ και η υπερβολική μου φροντίδα!!!... Μάλιστα….
Και αυτό αφορά όχι μόνον τον λουλουδόκηπο αλλά και τον λαχανόκηπο και τα καρποφόρα δέντρα μου. Και ο λόγος που με έκανε να το αντιληφθώ αυτό ήταν η κούραση. Κουράστηκα να ποτίζω ολόκληρο τον κήπο καθημερινά και να τον λιπαίνω (με οργανικά προϊόντα βέβαια) τακτικά. Εφέτος αποφάσισα να ασχοληθώ λιγότερο πια με τον κήπο και την φροντίδα του, για να έχω περισσότερες ελεύθερες ώρες αυτό το καλοκαίρι για εμένα, τα γραψίματά μου και τις σχέσεις μου με τα εγγόνια μου, φίλους και γνωστούς.
Λίπανα ολόκληρο τον κήπο με λίπασμα οργανικό από Ελληνικά φύκια την άνοιξη, πριν τελειώσουν οι βροχές. Έκτοτε προσθέτω λίγο από το ίδιο λίπασμα μόνον στο λαχανόκηπο πια, κάθε φορά που τον σκαλίζω, δηλαδή κάθε 3-4 εβδομάδες.
Στη συνέχεια μοίρασα νοερά τον κήπο σε τρία ίσα μέρη. Και από τότε που άρχισε η ζέστη, κάθε πρωί με την δροσιά ποτίζω το ένα από αυτά. Η όλη διαδικασία κρατάει περίπου μία ώρα. Έτσι το κάθε μέρος του κήπου ποτίζεται κάθε τρεις ημέρες και εγώ δεν κουράζομαι καθόλου. Ανακάλυψα δε πως με αυτόν τον τρόπο, τα φυτά μου αντέχουν περισσότερο την ξηρασία γιατί όταν γυρίζω από κάποια μικρή απόδραση (4-5 ημερών) τα βρίσκω μια χαρά χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα.
Διαπίστωσα δε πως ο λουλουδόκηπος χωρίς την υπερβολική μου φροντίδα σε λίπανση και πότισμα είναι σε πολύ καλύτερη κατάσταση εφέτος. Τα λουλούδια είναι αρκετά, έχουν μικρότερους και ανθεκτικότερους μίσχους και κρατούν περισσότερο.
Ο λαχανόκηπος επίσης, μου έδωσε και μου δίνει πολλούς καρπούς, ενώ τα δέντρα μου έχουν και αυτά μεγαλύτερη καρποφορία. Είμαστε δηλαδή όπως καταλαβαίνετε όλοι πολύ ευχαριστημένοι….
Εγώ δε μετά το πότισμα, επί μισή ακόμη ώρα, κάνω διάφορες απαραίτητες δουλειές στον κήπο, όσο ακόμη υπάρχει δροσιά. Λίγο ξεχορτάριασμα, σκάλισμα, κλάδεμα κ.λ.π.  Στη συνέχεια κάθομαι και απολαμβάνω το πρωινό μου περιτριγυρισμένη από όλη αυτή την ενέργεια και αγάπη που αισθάνομαι να  παίρνω πίσω από τα φυτά του κήπου.
Διάβασα κάπου πως όταν κοιτάς ένα φυτό, προκειμένου να νιώσεις την δική του ενέργεια θα πρέπει να αισθάνεσαι πως και αυτό σε κοιτάζει, και να μην το βλέπεις ουδέτερα σαν κάτι άψυχο.
Προσωπικά αισθάνομαι πολύ έντονα αυτή την επικοινωνία και πιστεύω πως αυτό είναι και το νόημα της ερασιτεχνικής κηπουρικής. Αυτή η μιάμιση ώρα που αφιερώνω στην περιποίηση του κήπου είναι για μένα η προσευχή μου στο σύμπαν και τη δημιουργία. Και έχει πολλή σημασία να μη γίνεται αυτό με βαρυγκώμια. Γιατί τότε δεν υπάρχει το θετικό αποτέλεσμα που η ερασιτεχνική κηπουρική έχει στην υγεία. Τα συναισθήματα που η ερασιτεχνική κηπουρική μας χαρίζει πρέπει να είναι θετικά: ευχαρίστηση, αγάπη, ανάταση ψυχική, απολαυση της ένωσης με τη φύση και το σύμπαν.
Γι αυτό φίλες και φίλοι μου ασχοληθείτε με αγάπη με τα φυτά σας (κήπο ή γλάστρες) τόσο όσο αυτό σας χαρίζει ευχαρίστηση και ηρεμία. Μην το παρακάνετε όμως και προσθέτετε ένα ακόμη στρες στην τόσο στρεσαρισμένη ζωή σας.
Με αγάπη

Σάββατο 30 Ιουλίου 2011

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ/υγεία (29)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου                                       
O καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ένας από τους καρκίνους που μπορούν εύκολα να προβλεφθούν και αυτό είναι κάτι για το οποίο πρέπει να ενημερωθούν και να εκπαιδευτούν οι γιατροί, λέει η διατροφολόγος  Alice Bender, MS, RD, μετά από πρόσφατη σχετική έρευνα που έγινε από επιστήμονες στο Λονδίνο.
Στην έρευνα, στην οποία ανασκοπήθηκαν 10 εργασίες σχετικές με την κατανάλωση κρέατος και τον καρκίνο του παχέος εντέρου και προστέθηκαν αυτές στις 14 που είχαν ελεγχθεί για τον ίδιο λόγο κατά το 2007, διαπιστώθηκε πως η κατανάλωση κρέατος και επεξεργασμένου κρέατος (σαλάμια, ζαμπόν, λουκάνικα κ.λ.π.) οδηγεί σε καρκίνο του παχέος εντέρου σε αντίθεση με μια διατροφή πλούσια σε ίνες (λαχανικά, φρούτα, αναποφλοίωτους σπόρους κ.λ.π.) που τον προλαμβάνει.
Όσο μεγαλύτερη η ποσότητα του κρέατος που καταναλώνεται τόσο μεγαλώνει ο κίνδυνος για καρκίνο του παχέος εντέρου. Δεν είναι όμως η μεγάλη κατανάλωση  κρέατος η μόνη διατροφική συνήθεια που οδηγεί σε αυτόν τον καρκίνο, όπως φαίνεται. Και η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί επίσης εκεί, όπως έδειξε έρευνα και ως προς αυτό το διατροφικό στοιχείο.
Οι επιστήμονες λοιπόν κρούουν το κώδωνα του κινδύνου και συνιστούν να στραφεί ο κόσμος σε πιο υγιεινή διατροφή, με κατανάλωση πολλών λαχανικών, φρούτων, αναποφλοίωτων σπόρων, οσπρίων και να φροντίσει επίσης να κινείται και να ασκείται όσο περισσότερο μπορεί.
Αυτή η πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη σε έγκυρη ιατρική ιστοσελίδα ήταν ευκαιρία φίλες και φίλοι μου να σας θυμίσω όσα επανειλημμένα σε αυτή την ιστοσελίδα σας λέω για ένα σωστό και υγιεινό τρόπο ζωής.
Με αγάπη
                                                                                                                                                                      
Πηγή: http://www.medscape.com/viewarticle/743597?sssdmh=dm1.692224&src=nldne                            

Παρασκευή 29 Ιουλίου 2011

Το ξέρετε ότι....(14)



ανακαλύφθηκε πρόσφατα πως ένα συστατικό που περιέχεται στη φλούδα του μήλου  (ονομάστηκε ursolic acid) επιδρώντας στην έκφραση κάποιων γονιδίων  αυξάνει το μέγεθος και τη δύναμη των μυών και επομένως βελτιώνει την μυϊκή ατροφία σε πειράματα που έγιναν σε ποντικούς, αλλά μειώνει επίσης το λίπος τους, το ζάχαρο και τη χοληστερίνη;
* Αν σκεφθείτε να δοκιμάσετε και εσείς τα αποτελέσματα αυτά στον δικό σας οργανισμό, φροντίστε τα μήλα που θα καταναλώσετε με τη φλούδα, να είναι βιολογικά και όχι ραντισμένα.

Πηγή: http://www.uihealthcare.org/News.aspx
           
http://www.cell.com/cellpress

Πέμπτη 28 Ιουλίου 2011

Υγιεινές συνταγές/σόγια (1)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Μία συνταγή που θυμίζει μουσακά θα σας δώσω σήμερα. Είναι ένα πολύ  υγιεινό και εύκολο στην κατασκευή του χορτοφαγικό φαγητό. Ελπίζω να σας αρέσει.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ
χορτοφαγικός μουσακάς κατσαρόλας. (4 μερίδες)
½ πακέτο (85 γραμ.) κιμάς σόγιας βιολογικός                        
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά κίτρινη
2-3 σκελ.σκόρδο
1 μελιτζάνα στρογγυλή
1 πατάτα μεγάλη
1 κύβος λαχανικών (βιολογικός)
1 κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ
1 κονσέρβα ντομάτα χυμός συμπυκνωμένος
(Ή την ίδια ποσότητα φρέσκιας ντομάτας)
6 κ.σ. λάδι
1 κ.σ πάπρικα γλυκιά, λίγη κανέλα (αν σας αρέσει)
Αλάτι, πιπέρι

Στην κατσαρόλα μας βάζουμε 3 φλ. νερό, τον κύβο και τον κιμά σόγιας και περιμένουμε να πάρουν βράση. Μόλις αρχίσει ο βρασμός, κλείνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σόγια να φουσκώσει για 10 περίπου λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα. Στη συνέχεια τη σουρώνουμε, σκουπίζουμε με ένα χαρτί τη κατσαρόλα μας και βάζουμε μέσα το λάδι να ζεσταθεί. Μαραίνουμε στο λάδι το κρεμμύδι ψιλοκομμένο (σε χαμηλή φωτιά) και στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο (ψιλοκομμένο και αυτό) και τις πιπεριές κομμένες σε μικρά κομματάκια. Αφού μαράνουμε για λίγο τα λαχανικά μας, προσθέτουμε τον κιμά σόγιας που τον έχουμε στύψει καλά στο σουρωτήρι να φύγουν τα υγρά του. Γυρίζουμε όλα τα υλικά μαζί στο λάδι και στην συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και την πάπρικα. Στο μίγμα μας στρώνουμε μέσα τις πατάτες που έχουμε κόψει σε λεπτές στρογγυλές φέτες. Από πάνω στρώνουμε την μελιτζάνα που έχουμε κόψει σε στρογγυλές φέτες πάχους ενός δαχτύλου και στη συνέχεια στη μέση (μισοφέγγαρα) και τις έχουμε βάλει για λίγο επάνω σε λαδόκολλα στο γκριλ να μαραθούν. Πιέζουμε ελαφρά από πάνω να καλυφθούν όλα τα υλικά μας με το μίγμα του κιμά, προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειάζεται και αφήνουμε το φαγητό να ψηθεί σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα περίπου.
Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, το πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη μοτσαρέλα και το βάζουμε κάτω από το γκριλ να λιώσει το τυρί. Το σερβίρουμε γαρνιρισμένο με μαϊντανό.
* Μπορείτε να φτιάξετε το φαγητό αυτό και με κιμά αν δεν είσαστε χορτοφάγοι  και δεν σας αρέσει η γεύση της σόγιας.
* Μπορείτε επίσης, αν το προτιμάτε, να μην βάλετε στο φαγητό πατάτες αλλά μόνον μελιτζάνες. 
Καλή σας όρεξη

Αποποίηση ευθύνης


Κάθε ιατρική πληροφορία που δημοσιεύεται σε αυτή την
ιστοσελίδα δεν μπορεί να χρησιμεύσει σαν υποκατάστατο ιατρικής συμβουλής και θα
πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε σχετικά τον
γιατρό σας, που γνωρίζει την συνολική κατάσταση της υγείας σας.