Λινγκουίνι με μπρόκολο

Γεια σας φίλες και φίλοι

Αν θέλετε να δοκιμάσετε μία μακαρονάδα τελείως διαφορετική από τις συνηθισμένες δοκιμάστε αυτήν που έκανα προχθές. Έγινε νοστιμότατη (σύμφωνα με τα δικά μου γούστα). Όσοι την δοκιμάσετε, πέστε μου την γνώμη σας. 

Λινγκουίνι με μπρόκολο (3 μερίδες)

½ πακέτο λινγκουίνι ολικής άλεσης                     

1 μεγάλο μπρόκολο

6 κ. σ. λάδι

3 σκ. Σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κ.σ. σουσάμι

1 κομμάτι (2 χ 2 εκ.) τζίτζερ τριμμένο σε ψιλό τρίφτη

2 κ.σ. σόγια σος

Σε γουόκ ή μεγάλο και βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι, το σκόρδο, το τζίτζερ και το σουσάμι και τα ψήνουμε για λίγο όλα μαζί, ανακατεύοντας. Όταν το σουσάμι και το σκόρδο αρχίζουν να ροδίζουν, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την σόγια.

Βράζουμε τα λινγκουίνι σε νερό με αλάτι σύμφωνα με του γούστα μας και στο τελευταίο 3λεπτο προσθέτουμε μέσα και το μπρόκολο κομμένο σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα σουρώνουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε στο μείγμα του λαδιού. Ανακατεύουμε καλά, και προσθέτουμε παρμεζάνα τριμμένη ή σε φλούδες. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Καλή σας όρεξη

Νέα για την θεραπεία του καρκίνου

Γεια σας φίλες και φίλοι

Πολύ ενδιαφέροντα και ευχάριστα τα σημερινά νέα που έχω να σας πω και αφορούν την θεραπεία του καρκίνου.

Ερευνητές ανακάλυψαν σχετικά πρόσφατα πως από το DNA μας (τα γονίδιά μας δηλαδή) παράγονται κάποια μόρια (RNA διπλής έλικας) τα οποία εμποδίζουν την δράση των γονιδίων από τα οποία προήλθαν.

Το ενδιαφέρον είναι πως πολλά από αυτά τα μόρια διαπιστώθηκε πως εμποδίζουν όχι μόνον την δράση των γονιδίων από τα οποία προήλθαν, αλλά καταστρέφουν επίσης όλα τα καρκινικά κύτταρα επηρεάζοντας και τα γονίδια αυτών των κυττάρων!

Έχουμε, δηλαδή, όλοι μέσα μας, έναν μηχανισμό αντιμετώπισης των καρκινικών

Το ξέρετε ότι... (135)

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα όσο περισσότερα λαχανικά, φρούτα, αναποφλοίωτους σπόρους, όσπρια και ξηρούς καρπούς περιέχει η διατροφή σας τόσο λιγότερο κίνδυνο έχετε να εμφανίσετε σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 (ενηλίκων);

Πηγή: https://www.medscape.com/viewarticle/915873?nlid=130788_5362&src=wnl_dne_190723_mscpedit&uac=101389ST&impID=2037652&faf=1

Εσείς έχετε κατοικίδιο;

Γεια σας φίλες και φίλοι 

Όσοι έχουν στο σπίτι τους και φροντίζουν ζώα, το συνηθέστερο γάτες και σκύλους, γνωρίζουν πως η επαφή τους με τα ζώα αυτά τους χαρίζει γαλήνη και χαρά. 

Τα ζώα δεν σκέφτονται κάτι συνεχώς, σαν εμάς τους ανθρώπους… Η συνολική τους ενέργεια είναι  δυνατή και οι δονήσεις της πολύ υψηλές όσο βρίσκονται σε ησυχία και δεν υπερασπίζονται τη ζωή ή το φαγητό τους. Μόνο σε αυτές τις δύο περιπτώσεις τα ζώα χάνουν ενεργειακή δύναμη καθώς αυτή καταναλώνεται στην δημιουργία της αντίδρασης του στρες που τους δίνει τη δύναμη να παλέψουν με τον εχθρό τους

Πόσο εύκολα κρίνουμε...

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Έχετε προσέξει με πόση ευκολία κάθε λεπτό, σχεδόν, κρίνουμε κάποιον συνάνθρωπο;

-Μα τι μ@λ@κ@ς βρει παιδί μου!

-Κοίτα τον ηλίθιο τι κάνει!!!!

-Για δες αυτόν τον βλάκα…

-Είναι και αυτή η βλαμμένη που μένει απέναντι…

κ.ο.κ

Θεωρούμε τον εαυτό μας, οι περισσότεροι, τον μόνο σωστό άνθρωπο στον κόσμο, αν και κατά βάθος γνωρίζουμε όλα μας τα κουσούρια και προσπαθούμε να τα κρατάμε καλά κρυμμένα στο υποσυνείδητό μας βάζοντας τον εγκέφαλό μας να ασχολείται συνεχώς με σκέψεις που αφορούν τους άλλους ώστε να μην έχει την ευκαιρία να ασχοληθεί με τα συναισθήματα που καλά κλεισμένα μέσα μας κατατρώνε σιγά-σιγά το κορμί και τη ζωή μας…

Από την ώρα που γεννιόμαστε, ακόμη και πριν από αυτήν, μέσα στη μήτρα της μάνας μας, πληροφορίες από το περιβάλλον γίνονται αντιληπτές από τον

Ο κόσμος γύρω μας...

Γεια σας φίλες και φίλοι

Ο κόσμος γύρω μας

Για να μην μείνει το ερώτημα της προηγούμενης ανάρτησης αναπάντητο, θα ήθελα σήμερα να σας πω δυο λόγια.

Ο κόσμος, ξέρετε, όλα αυτά τα μαγικά πράγματα που αντιλαμβανόμαστε να υπάρχουν γύρω μας, βρίσκεται στην ουσία μέσα μας… Γύρω μας υπάρχουν μόνον σήματα ηλεκτρομαγνητικά και ίσως και άλλα, την φύση των οποίων δεν έχουμε ακόμη διαπιστώσει. Από αυτά τα σήματα οι 5 αισθήσεις μας παίρνουν ορισμένα (όχι όλα, προσέξτε το…) και τα στέλνουν στον εγκέφαλό μας. Αυτός, όμως, επειδή έχει περιορισμένες δυνατότητες επεξεργασίας σημάτων, δεν τα δέχεται όλα όσα οι αισθήσεις μας του στέλνουν. Στην είσοδό του υπάρχει μηχανισμός (αυτό το RAS για το οποίο σας έχω μιλήσει σε άρθρα και βίντεο) με