Σοφά λόγια (120)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   

Υπάρχει μόνον ένα πράγμα που κάνει ένα όνειρο αδύνατο να πραγματοποιηθεί : Ο φόβος της αποτυχίας

~ Paulo Coelho ~

Τι μας οδηγεί στην πλήξη ;

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η αναγνώριση και σωστή διαχείριση των συναισθημάτων μας (συναισθηματική νοημοσύνη) αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κομμάτι, (ίσως το πιο σημαντικό απ’ όλα) στην σωστή αντιμετώπιση του στρες στη ζωή.

Το να μπορεί να αναγνωρίσει κάποιος το τι αισθάνεται σε κάποια συγκεκριμένη κατάσταση και στη συνέχεια να αποστασιοποιηθεί λίγο από αυτό και να πράξει ότι καλύτερο μπορεί τόσο για τον ίδιο όσο και για τους άλλους που

Το "θαυματουργό" αβοκάντο

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το "θαυματουργό" αβοκάντο

Πριν λίγο καιρό, σας είχα δώσει μια ευκολότατη και νοστιμότατη συνταγή για μακαρονάδα με ένα πέστο φτιαγμένο με αβοκάντο. Όσοι δεν την δοκιμάσατε ακόμη, σας συμβουλεύω και πάλι να την δοκιμάσετε, με την ευκαιρία ενός άρθρου για τα οφέλη του αβοκάντο που διάβασα πρόσφατα και σας τα μεταφέρω αμέσως πιο κάτω.

Το ξέρατε πως αυτό το φρούτο, γιατί περί φρούτου πρόκειται, είναι καταπληκτικό καλλυντικό εκτός από

Μαύροι γίγαντες με πιπεριές

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για τους μαύρους #γίγαντες Πρεσπών  σας είχα μιλήσει και παλαιότερα και σας έχω δώσει μια πολύ ωραία συνταγή για μια κρύα σαλάτα. Ωστόσο σήμερα τους μαγείρεψα διαφορετικά, έγιναν νοστιμότατοι και αποφάσισα να τους φωτογραφίσω και να σας δώσω την συνταγή, μια που είναι πανεύκολη και πολύ υγιεινή, όπως οι περισσότερες συνταγές που σας δίνω σε αυτή την ιστοσελίδα.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Μαύροι γίγαντες με πιπεριές 

Μαύροι γίγαντες με πιπεριές

Υλικά:

1 φλ. μαύροι γίγαντες

1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί πιπεριά

1 μέτριο κρεμμύδι

1 μέτριο πράσο

4 κ.σ. λάδι

1,5 φλ. πολτοποιημένη ντομάτα

1 κ.σ. κιτρινόριζα (κουρκουμάς)

1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή

1 σκ. Σκόρδο

1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 κ.σ. αλάτι

Πιπέρι

Η σχέση της διατροφής με τον ψυχισμό μας

Διατροφή και ψυχισμός

Δεν έχουμε εκπαιδευτεί να συζητάμε με τους ασθενείς μας τη διατροφή τους, λέει ο ψυχίατρος Drew Ramsey,MD, βοηθός καθηγητή στο πανεπιστήμιο της Κολούμπια στην Αμερική. Αλλά η διατροφή είναι δυνητικά η πιο δυνατή παρέμβαση που έχουμε στα χέρια μας. Βοηθώντας τον κόσμο να αλλάξει την δίαιτά του, μπορούμε να βελτιώσουμε την ψυχική του υγεία και να μειώσουμε

Τι ; (22)

Τι έκανε την καρδιά σας να σκιρτήσει από χαρά την εβδομάδα που πέρασε;