Το ξέρετε ότι ... (78)

εάν καταναλώνει κάποιος 3/4 του φλιτζανιού βρασμένα όσπρια την ημέρα ρίχνει την "κακή" του χοληστερίνη ;

Το είδος των οσπρίων δεν παίζει κανένα ρόλο. Μπορεί να είναι ότι προτιμάει ο καθένας.

Υγιεινές συνταγές/Ζυμαρικά (11)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Μακαρόνια με πέστο

Πριν λίγο καιρό σας είχα δώσει εδώ την συνταγή για ένα πολύ υγιεινό ντιπ με αβοκάντο, που είχα εμπνευστεί κάποια μέρα. 

Πριν λίγες ημέρες όμως, την ίδια ακριβώς συνταγή, χωρίς το λεμόνι μέσα, χρησιμοποίησα σαν πέστο σε μακαρονάδα και σας βεβαιώ πως ήταν το πιο καταπληκτικό πέστο που έχω μέχρι τώρα γευθεί. 

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον μαϊντανό με βασιλικό, εάν θέλετε, και τα καρύδια με κουκουνάρι ή αμύγδαλα, για διαφορετική γεύση. Δοκιμάστε όλες τις παραλλαγές και διαλέξτε όποια ταιριάζει στη γεύση σας καλύτερα. 

Η λιπαρότητα του αβοκάντο καλύπτει πολύ ωραιότερα τα ζυμαρικά από το σκέτο λάδι του πέστο και προσθέτει θρεπτικά συστατικά.

Η συνταγή με ένα αβοκάντο, καλύπτει καλά 1 πακέτο μακαρόνια, εάν προσθέσετε λίγο από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια. 

Καλή σας όρεξη

Κάπνισμα και καρκίνοι (89)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η σχέση του καπνίσματος με την χρόνια βρογχίτιδα και τον καρκίνο του πνεύμονα, όσο και αν δεν θέλουν να το δεχθούν πολλοί από τους καπνιστές, είναι πολύ στενή.

Το κάπνισμα του τσιγάρου όμως, δεν οδηγεί μόνον στον καρκίνο του πνεύμονα, όπως πολλοί νομίζουν.

Ερώτηση για σκέψη (4)

Τι είναι αυτό που θα μπορούσατε να αρχίσετε να πραγματοποιείτε από σήμερα εάν δεν υπήρχαν οι περιορισμοί που σας εμποδίζουν;

Το ξέρετε ότι...(77)

το αφέψημα από ρίζα ginger (πιπερόριζα) βοηθάει τη δυσκοιλιότητα, ενώ συγχρόνως βοηθάει την λειτουργία του στομάχου και την πέψη γενικότερα ;

2 κ.γ φρεσκοτριμμένο ginger σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό  βοηθούν την ικανοποιητική κίνηση του παχέος εντέρου. Ενώ εάν υπάρχει δυσκοιλιότητα χρειάζονται 2-3 φλιτζάνια τέτοιου αφεψήματος την ημέρα.

Οι συνθετικές γλυκαντικές ουσίες και η υγεία μας (53)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για το πόσο βλαβερά είναι τα διάφορα αναψυκτικά για την υγεία μας, σας έχω μιλήσει πολλές φορές (κλικ εδώ, εδώ, εδώ, εδώ).  Οι περισσότεροι πιστεύουν πως τα «light” είναι καλύτερα από τα κανονικά, γιατί δεν παχαίνουν και τους δίνουν λιγότερες θερμίδες. Είναι όμως πράγματι αλήθεια αυτό;