Υγιεινή διατροφή/θαλασσινά (1)

Γειά σας

Σκέφτηκα να σας δώσω σήμερα εκείνη τη συνταγή του σολομού που σας έλεγα τις προάλλες ότι ταιριάζει με τη συνταγή της κινόας με λεμόνι (προηγούμενη συνταγή) για να τα δοκιμάσετε μαζί. Αποτελούν ένα πολύ ωραίο, ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Σολομός σε σελινόριζες με σάλτσα άνηθου

4 μερίδες σολομού (προτιμείστε βιολογικό)

4 φέτες σελινόριζας (πάχος ενός δακτύλου) κομμένες στη μέση (μισοφέγγαρα)

1 κρεμμύδι κομμένο ροδέλες

1 πράσο "

½ φινόκιο ή 1, ανάλογα με το μέγεθος, κομμένο σε λεπτές φέτες

1 λεμόνι κομμένο λεπτές φέτες ( με τη φλούδα, καλά πλυμένο)

½ φλ.. κρασί άσπρο

1 φλ. νερό

4 κ.σ. λάδι

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τον σολομό να βράσουν λίγο (5-10 λεπτά).

Παραμερίζουμε τα λαχανικά από τις σελινόριζες, βάζουμε επάνω σε κάθε σελινόριζα από ένα κομμάτι σολομό, σκεπάζουμε το ψάρι με λίγα από τα χορταρικά και σιγοβράζουμε για 5-10 λεπτά ακόμη σε σκεπασμένη κατσαρόλα, ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών του ψαριού. ( Φροντίστε οι φέτες της σελινόριζας να είναι σε ανάλογο μέγεθος με τα κομμάτια του ψαριού σας).

Πήζουμε τον ζωμό (περίπου 1,5 φλ.) με κορν φλάουρ ( 1,5 κ.σ.) και προσθέτουμε 2 κ.γ. μουστάρδα και ¼ φλ. άνηθο. Περιχύνουμε με τη σάλτσα αυτή το φαγητό, το αφήνουμε μερικά λεπτά σκεπασμένο να μαραθεί με τη θερμοκρασία ο άνηθος και σερβίρουμε.

Enjoy….

Σημ. Ο σολομός ξέρετε είναι από τα ψάρια που περιέχουν πολλά ω3 λιπαρά οξέα, που ωφελούν μεταξύ των άλλων πολύ την υγεία της καρδιάς μας, όπως επίσης και οι σαρδέλες, η ρέγγα και το σκουμπρί που βλέπετε και στη φωτογραφία.

Χαλάρωση (4)

ΕΛΑΤΕ   ΝΑ   ΧΑΛΑΡΩΣΟΥΜΕ
Γειά σας

Σήμερα αντί για μουσική σας έβαλα ένα μικρό φιλμ που αφορά την αντίληψη των δελφινιών. Πιστεύω πως είναι πολύ χαλαρωτική η αίσθηση πως αποτελούμε ένα ενιαίο σύνολο, όλα εμείς τα πλάσματα της γης. Αυτή η αίσθηση μας γεμίζει με συναισθήματα αγάπης (πολύ θετικά για την υγεία μας, όπως έχει αποδειχθεί επιστημονικά) και λιγοστεύει τα αρνητικά και καταστρoφικά για την υγεία μας συναισθήματα μοναξιάς ,απογοήτευσης ή και ακόμη χειρότερα, απελπισίας .

Enjoy....

Ο μυστικός κόσμος του κορμιού μας (5)

Το ΑΝΟΣΟΛΟΓΙΚΟ μας ΣΥΣΤΗΜΑ (5η συνέχεια)

Συνεχίζοντας τη περιγραφή του "αγώνα".... θα μιλήσουμε σήμερα για δύο ακόμη είδη παικτών του έμφυτου ανοσολογικού μας συστήματος, τα ουδετρόφιλα και τα ΝΚ, ολοκληρώνοντας έτσι το τρόπο δράσης αυτής της "ομάδας" του ανοσοποιητικού μας συστήματος . 

Α. ΕΜΦΥΤΟ ΑΝΟΣΟΛΟΓΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

Α3 Ουδετερόφιλα

Τα ουδετερόφιλα βγαίνουν έξω από τα αγγεία έτοιμα για να καταστρέψουν τον εχθρό αλλά δυστυχώς, κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, δημιουργείται πάντα βλάβη στους γύρω ιστούς. Προκειμένου να μειωθεί αυτό το κακό, τα ουδετερόφιλα είναι προγραμματισμένα να αυτοκτονούν(!!) γρήγορα, ζουν μόνο 5 περίπου ημέρες (ο τρόπος αυτός αυτοκτονίας λέγεται απόπτωση). Άλλωστε αν χρειασθούν περισσότερα, υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά έτοιμα μέσα στο αίμα, περίπου 100 δισεκατομμύρια από αυτά παράγονται κάθε ημέρα στον μυελό των οστών μας. Μέσα στα αγγεία τα ουδετερόφιλα παραμένουν ανενεργά και τρέχουν με μεγάλη ταχύτητα μέσα στο αίμα μας, έως ότου χρειασθεί να δράσουν.

Όταν υπάρξει είσοδος μικροβίων σε κάποια περιοχή του σώματος , τα μακροφάγα που καιροφυλακτούν εκεί, με παραγωγή κυτοκινών ειδοποιούν ότι εμφανίσθηκε εχθρός (όπως περιγράψαμε στην προηγούμενη κουβέντα μας). Τα ενδοθηλιακά κύτταρα των γειτονικών αγγείων (τα κύτταρα δηλαδή υπενθυμίζω, που επαλείφουν το εσωτερικό των αγγείων μας) παίρνοντας τα σήματα αυτά αρχίζουν μέσα σε έξι περίπου ώρες να "εκφράζουν" (βγάζουν, δηλαδή) στην επιφάνειά τους μία πρωτεΐνη που λέγεται σελεκτίνη η οποία δρα σαν ελαφριά κόλλα και μειώνει κατά πολύ, τραβώντας κοντά της τα ουδετερόφιλα, την ταχύτητά τους.

Στο διάστημα αυτό τώρα, της αργής διαδρομής τους από τα αγγεία της περιοχής της εχθρικής εισβολής, τα ουδετερόφιλα αντιλαμβάνονται καλύτερα τα χημικά σήματα της φλεγμονής που φθάνουν έως εκεί από τους υπόλοιπους παίκτες του ανοσοποιητικού,(όπως το κλάσμα C5a του συμπληρώματος κ.α.) και "εκφράζουν" αμέσως στην επιφάνειά τους μία πρωτεΐνη που λέγεται ιντεγκρίνη (ήδη αποθηκευμένη μέσα στο κύτταρο για να υπάρχει έτοιμη σε πρώτη ζήτηση).

Η πρωτεΐνη αυτή αντιδρώντας τώρα με ουσίες του ενδοθηλίου των αγγείων κολλάει το ουδετερόφιλο και σταματάει τελείως την ροή του μέσα στο αίμα.

Τώρα το ουδετερόφιλο σταματημένο πια μπορεί να αντιληφθεί καλά όλα τα χημικά σήματα φλεγμονής που υπάρχουν τριγύρω,(κλάσματα συμπληρώματος και πρωτεΐνες του τοιχώματος των μικροβίων που πετούν στη περιοχή τα μακροφάγα μετά τη φαγοκυττάρωση, όπως το αμινοξύ formyl methionine που απαντάται σχεδόν αποκλειστικά στα βακτήρια). Βγαίνει λοιπόν ανάμεσα από τα ενδοθηλιακά κύτταρα των αγγείων στους ιστούς και ακολουθώντας αυτά τα χημικά σήματα βρίσκει την περιοχή της μάχης.

Το ότι χρειάζονται τρεις διαφορετικές ουσίες ( σελεκτίνη, ιντεγκρίνη , f-met) προκειμένου τα ουδετερόφιλα να εγκαταλείψουν τα αγγεία και να βγούν στους ιστούς, αποτελεί ένα τρόπο διαφύλαξης των ιστών από την καταστροφή που μία μαζική έξοδος ουδετερόφιλων θα μπορούσε να τους προκαλέσει, αφού όπως είπαμε δυστυχώς η δράση τους δεν βλάπτει μόνο τα μικρόβια αλλά και τους ιστούς μας. Οι συγκεκριμένοι παίκτες, θα μπορούσαμε να πούμε, δεν χτυπούν μόνον καλά τη μπάλα, καταστρέφουν και το χορτάρι δυστυχώς του γηπέδου….

Α4. ΝΚ (Νatural Killers)

Τα ΝΚ κύτταρα (αρκετά «μυστήρια» προς το παρόν κύτταρα) προέρχονται από τα βλαστικά κύτταρα του μυελού, ανήκουν στην οικογένεια των λευκών αιμοσφαιρίων που λέγονται λεμφοκύτταρα, αλλά περιέχουν, σε αντίθεση με αυτά, κοκκία γεμάτα χημικά και ένζυμα με τα οποία μπορούν να καταστρέφουν βακτήρια, παράσιτα, μύκητες, κύτταρα προσβεβλημένα από ιούς και καρκινικά κύτταρα αναγκάζοντάς τα αυτοκτονήσουν.

Λειτουργούν και αυτά, εγκαταλείποντας το αίμα, στους ιστούς, στην περιοχή της φλεγμονής, είναι όμως ανομοιογενή (διάφορα είδη ΝΚ με διαφορετικές ιδιότητες)

Το μυστήριο είναι πώς τα καταφέρνουν να γνωρίζουν τί να καταστρέψουν! Γιατί δεν έχει βρεθεί για αυτά μηχανισμός που να μοιάζει με αυτούς που χρησιμοποιούν τα άλλα κύτταρα του ανοσοποιητικού (το πρόβλημα είναι ακόμη υπό έρευνα και δεν έχει νόημα να σας κουράσω με όλες τις τρέχουσες υποθέσεις).

Είναι πανέξυπνα κύτταρα που δεν χρειάζονται εκπαίδευση για να μην επιτίθενται κατά του εαυτού μας, και λειτουργούν και σαν Τ- λεμφοκύτταρα δολοφόνοι και σαν Τ- βοηθητικά λεμφοκύτταρα (κύτταρα για τα οποία θα μιλήσουμε σε άλλη μας συνάντηση. Λειτουργούν δηλαδή και σαν εργοστάσια παραγωγής κυτοκινών, κυρίως ιντερφερόνης γ). Οι κυτοκίνες, θυμίζω, είναι χημικές ουσίες που χρησιμεύουν στο να ειδοποιούν άλλα κύτταρα του ανοσοποιητικού να έρθουν στη περιοχή της….μάχης.

Ελπίζοντας να μη σας κούρασα πολύ, σας αποχαιρετάω μέχρι την επόμενη συνάτησή μας που θα αφορά την άλλη μεγάλη ομάδα παικτών του ανοσοποιητικού μας : το "ευπροσάρμοστο ανοσολογικό σύστημα". 

Ερασιτεχνική κηπουρική/Ανθόκηπος/Χειμώνας (1)

Επιτέλους,

Κυριακή σήμερα και ο ήλιος αποφάσισε να επισκεφθεί το όμορφο νησί μας. Έβαλα λοιπόν τις μπότες μου, πήρα τα γάντια και τα κλαδευτήρια μου και βγήκα στο κήπο να απολαύσω λιακάδα και γυμναστική. Γιατί ξέρετε η κηπουρική είναι πολύ καλύτερη από την απλή γυμναστική, επειδή συνοδεύεται και από θετικά συναισθήματα, όπως η αγάπη για τα φυτά που περιποιείται κανείς ή η ευχαρίστηση από τις μυρωδιές και την επαφή με τη γη. Εγώ επιπλέον απολαμβάνω και την επαφή των δύο μικρών μου ζώων (γάτας και σκύλου) που όποτε με δουν να ασχολούμαι με τον κήπο, ξαπλώνουν κάπου κοντά και με παρακολουθούν με μεγάλο ενδιαφέρον. Ίσως όμως και να συμπάσχουν και να αναρωτιούνται τι θέλω η τρελή και τρέχω πάνω- κάτω και κουβαλάω κλαριά και δεν ξαπλώνω δίπλα τους να απολαύσω και εγώ νωχελικά όπως εκείνα τον ήλιο….

Είναι όμως εποχή για κλάδεμα φίλοι μου.

Πρέπει να κλαδευτούν όλα τα φυλλοβόλα φυτά για να τους δώσουμε το ύψος και το σχήμα που επιθυμούμε τώρα που είναι ακόμη γυμνά, έτσι ώστε να δυναμώσουν και να έχουν την εμφάνιση που επιθυμούμε σε λίγο που θα γεμίσουν καινούργια φύλλα και θα ανθίσουν. Στη συνέχεια θα πρέπει να καθαρίσουμε τις βάσεις τους από τα αγριόχορτα και να βάλουμε και λίγο λίπασμα για να βοηθήσουμε την καλή τους ανάπτυξη. Το ίδιο ισχύει και για τα δέντρα, καρποφόρα και μη.

Τα φυσικά λιπάσματα, όπως η κοπριά, είναι βέβαια πολύ καλύτερα από τα χημικά. Η κοπριά έχει όμως το κακό πως γεμίζει το κήπο με αγριόχορτα, λόγω των σπόρων των χόρτων που βγαίνουν στα κόπρανα των ζώων. Υπάρχει όμως ένα πολύ καλό υποκατάστατο της κοπριάς, το λίπασμα από φύκια. Πρόκειται για τα γνωστά μας φύκια, αφαλατωμένα και πολτοποιημένα. Είναι ακόμη θρεπτικότερα για τα φυτά από τη κοπριά και γλυτώνετε από τα αγριόχορτα και το συνεχές ξεχορτάριασμα του κήπου. Δοκιμάστε το, θα το ζητήσετε στα μεγάλα φυτώρια και καταστήματα κηπουρικής. 

Εγώ πάντως σήμερα δεν πρόλαβα να κλαδέψω όλα μου τα φυτά γιατί ο τρελός Κερκυραϊκός καιρός άλλα είχε κατά νου….. Ξαφνικά όλα γύρω μου έγιναν γκρίζα, και χοντρές στάλες με έστειλαν άρον –άρον στο σπίτι. Και το πιο τρελό ακόμη ήταν πως όπως κοίταζα απελπισμένη μέσα από τα τζάμια τα κλαριά που είχα αφήσει στη μέση της αυλής, λευκές μπίλιες από χαλάζι γέμισαν τις πλάκες της αυλής και για πέντε ολόκληρα λεπτά χτυπιόντουσαν μεταξύ τους με δύναμη σαν ένα τρελό παιγνίδι μπιλιάρδου.

Ευτυχώς είχα προλάβει και είχα φωτογραφήσει τις φρέζες και τις μαργαρίτες μου που έχουν ήδη ανθίσει αψηφώντας τη τρέλα αυτή του Κερκυραϊκού καιρού.

Υγιεινή διατροφή (1)

Πακεταρισμένες τροφές. Πόσο υγιεινές είναι;
Γειά σας
Μία πολύ καλή γενική συμβουλή για σωστή διατροφή είναι να αποφεύγει κανείς οποιαδήποτε τροφή είναι πακεταρισμένη. Δυστυχώς όμως , όπως όλοι ξέρετε, τα ντουλάπια της κουζίνας μας είναι γεμάτα από κουτάκια και σακουλάκια κάθε είδους…

Το θεωρούμε ευκολία. Στις κινηματογραφικές ταινίες μάλιστα που μας έρχονται από την Αμερική, βλέπουμε πια συνεχώς να δίνεται ένα καινούργιο πρότυπο διατροφής. Όλοι οι πρωταγωνιστές, όταν έρθει η ώρα να φάνε κάτι, ανοίγουν τη κατάψυξη, βγάζουν ένα πακεταρισμένο φαγητό, το βάζουν στο φούρνο μικροκυμάτων και σε τρία λεπτά, χωρίς κανένα κόπο έχουν έτοιμο το φαγητό τους.

Αυτό είναι μία πραγματική πλύση εγκεφάλου και ας μη το καταλαβαίνουμε οι περισσότεροι δυστυχώς. Μια πραγματική παρότρυνση του είδους μας να καταστραφεί, όσο και αν αυτό θα φανεί σε πολλούς σαν ….άγρια «κινδυνολογία».

Οι λόγοι είναι πολλοί, θα σας αναφέρω όμως μερικούς:

1. Το περιεχόμενο των πακέτων απέχει πολύ από αυτό που λέμε «φρέσκο» τρόφιμο, όπως όλοι καταλαβαίνουμε, πράγμα που μειώνει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών του. (παρόμοιο λάθος είναι και η συνήθεια πολλών να μαγειρεύουν μεγάλη ποσότητα φαγητού και να την καταψύχουν, αντί να μαγειρεύουν μόνον τη ποσότητα που θα καταναλώσουν )

2. Η χρήση του φούρνου μικροκυμάτων είναι πολυσυζητημένη ως προς τη καταστροφή θρεπτικών συστατικών της τροφής. Οικονομικά συμφέροντα των εταιρειών που παράγουν τα μηχανήματα αυτά όμως, έχουν οδηγήσει σε αντικρουόμενες πληροφορίες και έτσι κανείς δεν μπορεί να πει με βεβαιότητα τι ακριβώς συμβαίνει. Το ίδιο ισχύει και για τις χύτρες ταχύτητας. Είναι πάντως γεγονός πως όσο λιγότερο μαγειρεύεται μία τροφή, και μάλιστα σε σιγανή φωτιά, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά διατηρεί. Ακόμη δε καλύτερα είναι τα πράγματα όταν τρώμε ωμές τροφές, όπως μας τις έδωσε η φύση, γιαυτό, χωρίς να φτάσει κανείς στην άλλη άκρη της εξ ολοκλήρου ωμής διατροφής, θα πρέπει να μη ξεχνάει να περιλαμβάνει πάντα στη καθημερινή διατροφή του ωμές σαλάτες, φρούτα και ξηρούς καρπούς.

3. Από τις πακεταρισμένες τροφές αφαιρούνται τα ω3 λιπαρά οξέα, ουσίες με μεγάλη αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, απαραίτητες για την υγεία μας, ιδιαίτερα αυτή της καρδιάς μας. Ο λόγος που αφαιρούνται, είναι ότι αυτές όταν οξειδωθούν χαλούν το τρόφιμο που τις περιέχει, δίνοντάς του τη χαρακτηριστική στυφή γεύση που έχουν τα χαλασμένα καρύδια (ταγγίζουν). Προκειμένου λοιπόν τα πακεταρισμένα τρόφιμα να μπορούν να αντέχουν στον χρόνο, τους αφαιρούν από μέσα τω ω3 που περιέχουν. Το αποτέλεσμα είναι να δείχνουν οι στατιστικές στις μέρες μας, μία παγκόσμια έλλειψη ω3 από τον οργανισμό μας!... (προφανώς λόγω υπερκατανάλωσης πακεταρισμένων τροφών και μικρής κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε ω3, όπως είναι τα παχιά ψάρια και οι ξηροί καρποί).

Δεν θέλω όμως να σας κουράσω περισσότερο. Ελπίζω να σας έβαλα σε σκέψεις ως προς το είδος της διατροφής σας. Θα σας αφήσω για λίγο να επεξεργαστείτε τις πληροφορίες στο νου σας και θα συνεχίσουμε την επόμενη φορά με πολύ ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τη τροφή μας από το πεδίο…. της κβαντικής φυσικής.

Σημ. Μέσα στον όρο "πακεταρισμένη τροφή" μη ξεχνάμε ότι είναι και τα διάφορα σακουλάκια με "σνακς" που τόσο πολύ χρησιμοποιούνται από τα παιδιά μας και όχι μόνον.... 

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (4)

Γειά σας

Πρέπει να ομολογήσω πως λυπάμαι στ’ αλήθεια πολύ, που αυτό το θέμα είναι το μόνο, από αυτά με τα οποία ασχολούμαι σε αυτό το blog, που δεν έχει πάρει έως τώρα καμία ψήφο σας. Προφανώς δεν έχετε καταλάβει ακόμα, τη σπουδαιότητά του.

Η ιατρική αλλάζει διεθνώς με ταχύτητα μεγάλη, όσο και αν τα οικονομικά συμφέροντα φαρμακευτικών εταιρειών, αλλά και γιατρών (πρέπει να το ομολογήσουμε) προσπαθούν να κρατήσουν τα πράγματα στάσιμα στην τωρινή μορφή τους.

Η πρόοδος της τεχνολογίας, στηριγμένη στους καινούργιους νόμους της φυσικής και της βιολογίας γυρίζει τη σελίδα στα βιβλία άσκησης της ιατρικής. Δεν είναι τα χάπια η λύση στο θέμα της υγείας μας. Είναι πολύ πιο πολύπλοκο αυτό το θέμα. Εκτός από τα αντιβιοτικά που έχουν μία αποδεδειγμένη δράση στα μικρόβια, όλα τα άλλα φάρμακα στοχεύουν περισσότερο στην ανακούφιση των συμπτωμάτων μιας νόσου, παρά στη οριστική αιτιολογική της αντιμετώπιση. Άλλωστε τα περισσότερα από τα γνωστά μας νοσήματα τα χαρακτηρίζαμε μέχρι τώρα εμείς οι γιατροί σαν «άγνωστης αιτιολογίας».

Έχει όμως πια ξεκαθαριστεί στην εποχή μας πως νοσούμε εξ αιτίας των στρες που καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε σε αυτή τη ζωή από τη πρώτη κιόλας στιγμή της γέννησής μας (εννοώ και ενδομητρικά). Αυτά, σε όλη τη διάρκεια της ζωής μας, αθροίζονται και αποδιοργανώνουν λίγο-λίγο τις ενέργειες που παράγονται στο σώμα μας διαταράσσοντας τη λειτουργία των κυττάρων μας.

Παρ ότι από τις ενέργειες αυτές, κάποιες μόνον, πολύ λίγες, έχουν μέχρι τώρα ανακαλυφθεί και ερευνηθεί, η τεχνολογική πρόοδος οδήγησε σε μηχανήματα που τις μετράνε. Σας το είπα ήδη και στη προηγούμενη κουβέντα μας. Υπάρχουν πια στο εμπόριο μηχανήματα που μετρούν ενέργειες στο σώμα μας και ελέγχουν μάλιστα και αν αυτές είναι όσο πρέπει εναρμονισμένες ή όχι (με απλά λόγια θα μπορούσαμε να πούμε αν αυτές λειτουργούν καλά ή όχι, το θέμα όμως δεν είναι τόσο απλό). Υπάρχουν τέτοια μηχανήματα που η αξία τους αρχίζει από 300 ευρώ και φτάνει τις 15.000.

Και μέχρις εδώ, καλά…..

Το πρόβλημα αρχίζει από εκεί που κάποια, (τα ακριβότερα από αυτά) όπως ισχυρίζονται οι κατασκευαστές μπορούν, δίνοντας σας κάποια μικρή ηλεκτρική διέγερση να επαναφέρουν τις ενέργειές σας (αυτές που τα στρες της ζωής σας αποδιοργάνωσαν), πάλι σε αρμονία.

Εδώ πιστεύω πως υπάρχει κάποιο πρόβλημα. Θα χρειαστούν πολλά χρόνια έρευνας για να αποφανθεί με βεβαιότητα η επιστήμη πως αυτού του είδους οι επιδράσεις στον οργανισμό μας δεν θα έχουν κανένα βλαπτικό, αντί θεραπευτικό, αποτέλεσμα. Είναι πολύ πρόσφατη όλη αυτή η έρευνα επάνω στις ενέργειες για να αποδεχθεί κανείς με ευκολία μία τέτοιου είδους επίδραση στο σώμα του, που δεν ξέρει πού μπορεί να το οδηγήσει ενεργειακά.

Ως προς τον έλεγχο, συμφωνώ πως τα μηχανήματα αυτά μπορούν να πείσουν αυτούς που νομίζουν πως είναι καλά, ενώ δεν είναι, να διαπιστώσουν και οπτικά τη δυσαρμονία των ενεργειών του οργανισμού τους, αυτή που τους έχει οδηγήσει σε κάποιο πρόβλημα υγείας.

Αν δε με αλλαγή του τρόπου ζωής τους και διάφορες φυσικές τεχνικές αυτοί καταφέρουν να επαναφέρουν τις ενέργειές τους σε τάξη, θα μπορεί το μηχάνημα να το διαπιστώσει, για να ξέρουν ότι η όποια τεχνική έχουν εφαρμόσει για την ενεργειακή τους εναρμόνιση, έχει αποδώσει και επομένως σύντομα θα αισθανθούν και τη διαφορά στην υγεία τους. Αυτός είναι και ο ουσιαστικός ρόλος του biofeedback. Και όπως λέει και ο πρόσφατα εκδοθείς οδηγός για τις συμπληρωματικές θεραπείες της Mayo Clinic, (2007) περίπου 150 νοσήματα μπορούν να βοηθηθούν αποτελεσματικά με αυτή την εκπαίδευση.

Ως προς την αντιμετώπιση των διαταραγμένων μας ενεργειών όμως από το ίδιο το μηχάνημα με τη χρήση ηλεκτρικών δυναμικών, επιτρέψτε μου να διατηρώ αμφιβολίες. Πώς μπορεί κανείς να πιστέψει πως κάτι που ο τρόπος ζωής του έχει διαταράξει, θα μπορέσει μία μικρή ποσότητα ηλεκτρικής διέγερσης να το επαναφέρει σε τάξη, αν αυτός συνεχίζει την ίδια ζωή που το διατάραξε; Θα πρέπει να είναι κανείς πολύ αφελής, νομίζω, για να πεισθεί για κάτι τέτοιο. Όσοι βέβαια έχουν βολευτεί στη ζωή που κάνουν και δεν θέλουν να αλλάξουν τίποτα, μπορεί και να το δοκιμάσουν. Σε αυτό ποντάρουν και οι εταιρείες που παράγουν αυτά τα ακριβά μηχανήματα. Ποντάρουν στην «ύπνωση» μέσα στην οποία ζει το είδος μας.

Αλλά αυτό είναι μία μεγάλη και τελείως διαφορετική κουβέντα…