Σοφά λόγια (10)

ΚΑΠΟΙΟΣ   ΕΙΠΕ....                                         

"Η πειθαρχία είναι η γέφυρα μεταξύ των στόχων και της πραγματοποίησής τους".


~Jim Rohn
Από το βιβλίο «The power of discipline,7 ways it can change your life»
του Brian Tracy

Άσκηση (20)

ΑΣ  ΑΣΚΗΘΟΥΜΕ  ΤΩΡΑ
Γεια σας φίλοι μου
το σημερινό μικρό βίντεο μοιάζει με αρχικό μάθημα μποξ, ωστόσο είναι φτιαγμένο για να σας βοηθήσει να γυμνάσετε τα χέρια και τα πόδια σας, με ρυθμό.
Όπως έχουμε πολλές φορές πει εκτός από σωστή διατροφή, καλή διαχείριση των συναισθημάτων μας, και χαλάρωση, είναι απαραίτητο μέσα στο 24ωρο τηςημέρας μας να ασκηθούμε τουλάχιστον μισή ώρα, ώστε να αντιμετωπίσουμε τα στρες της ζωής και να μην τα αφήσουμε να μας αρρωστήσουν.
Σηκωθείτε λοιπόν και κουνηθείτε, έστω και για λίγο.... Συνδυάστε δύο ή περισσότερα βιντεάκια, ανάλογα με το κέφι σας (ετικέτα : "άσκηση"). Εγώ θα σας το θυμίζω συχνά, και ας με βαρεθείτε.... 

Υγιεινή διατροφή/προβιοτικά (1)

ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ  και  ΠΡΕΒΙΟΤΙΚΑ (1)
Γεια σας φίλοι μου
Αποφάσισα σήμερα να μιλήσουμε λίγο για τη προβιοτικά και τα πρεβιοτικά και το ρόλο τους στη διατροφή μας. Ο ρόλος αυτός είναι σημαντικός και εξασφαλίζει τη σωστή λειτουργία του εντέρου μας, άρα και τη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών των τροφών που καταναλώνουμε. Και επειδή αυτές οι γνώσεις έχουν μεγάλη σημασία για τη επιλογή της διατροφής μας, θεωρώ σκόπιμο να ενημερώσω όσους από εσάς δεν γνωρίζουν το θέμα.

Α. προβιοτικά : Σύμφωνα λοιπόν με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί, οι οποίοι όταν χορηγούνται ζωντανοί στις πρέπουσες ποσότητες, προσφέρουν όφελος στην υγεία του ατόμου. Τα πιο γνωστά από τα μικρόβια αυτά που χρησιμεύουν σαν προβιοτικά είναι τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος (με πιο γνωστούς και συνηθισμένους τους γαλακτοβάκιλλους) (μωβ χρώμα στη δεξ. φωτογραφία) και τα μπιφιδοβακτήρια (με πιο γνωστό και συνηθισμένο τον γαλακτοβάκιλο bifidus) (αρ. φωτογραφία). Τα δεύτερα, υποβοηθώντας την πέψη συσχετίζονται με χαμηλότερες πιθανότητες αλλεργιών και θεωρείται πως προλαβαίνουν την ανάπτυξη κάποιων μορφών καρκίνου. (1)

Στις αρχές του αιώνα μας τα προβιοτικά πίστευαν πως ευνοούν την υγεία μας βελτιώνοντας την ισορροπία της μικροβιακής χλωρίδας του εντέρου (των μικροβίων δηλαδή που ζουν στο έντερό μας και υποβοηθούν την πέψη μας) και εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων που παράγουν τοξίνες. Στις μέρες μας όμως, η έρευνα έχει αποδείξει πως επιπλέον βοηθούν τα χρόνια φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου (ελκώδη κολίτιδα, νόσο Κρον κ.λ.π.), προλαμβάνουν και βοηθούν τη διάρροια που προέρχεται από παθογόνα μικρόβια, τις ουρολοιμώξεις και διάφορα αλλεργικά νοσήματα.

Β. Πρεβιοτικά: Τα πρεβιοτικά είναι διαλυτές στο νερό φυτικές ίνες. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες που περιέχονται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι, φτάνουν στο παχύ έντερο γιατί δεν μπορεί να τις επεξεργαστεί το λεπτό μας έντερο, και εκεί, κατακρατώντας νερό, κάνουν τη κένωσή μας μεγαλύτερη, πιο μαλακή και εύκολη να αποβληθεί. Με λίγα λόγια βοηθούν τη δυσκοιλιότητα.

Οι διαλυτές όμως ίνες (τα πρεβιοτικά) διαλύονται στο νερό, όπως το λέει και το όνομά τους, και φθάνοντας στο παχύ μας έντερο υφίστανται ζύμωση από τα μικρόβια που βρίσκονται φυσιολογικά εκεί. Στη πραγματικότητα αποτελούν το καύσιμο που χρειάζονται αυτά τα μικρόβια για να αναπτυχθούν. Είναι δηλαδή το παχύ μας έντερο ένα εργοστάσιο ζύμωσης και ανάπτυξης ευνοϊκών για την υγεία μας βακτηρίων. (2) Αν λοιπόν εμείς το τροφοδοτούμε τακτικά με τις απαραίτητες διαλυτές φυτικές ίνες, εκείνο θα μας ανταμείψει με οφέλη για την υγεία μας όπως :

•Θα αυξάνει δραματικά τον αριθμό των ευνοϊκών για την υγεία μας βακτηρίων μέσα στο έντερό μας

• Αυτά τα «καλά» βακτήρια στη συνέχεια θα παράγουν ένα όξινο συστατικό που βοηθάει την υγεία των κυττάρων του παχέος εντέρου μας.

• Θα ελαττώνει κάποια πιθανά επικίνδυνα βακτήρια στο έντερό μας

• Θα αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου και του μαγνησίου

• Θα δυναμώνει τα κόκαλά μας και θα αυξάνει την πυκνότητά τους

• Θα διατηρεί δυνατό το ανοσοποιητικό σύστημα του εντέρου μας

• Θα βοηθάει τη ρύθμιση του σακχάρου μας

Υπάρχουν επίσης μελέτες σε ζώα που δείχνουν πως το ισχυροποιημένο έτσι έντερό μας μπορεί και σταματάει σήματα από τα γονίδιά μας που οδηγούν σε πολύποδες και καρκίνο, όπως επίσης και μελέτες που αποδεικνύουν βελτιωτική δράση ως προς τη γήρανση, την όρεξη και την απώλεια βάρους.

Συνεχίζεται

Πηγές :1 http://en.wikipedia.org/wiki/Probiotic

           2. http://gicare.com/For-Physicians/Prebiotics.aspx

Χαλάρωση (25)

 ΕΛΑΤΕ   ΝΑ   ΧΑΛΑΡΩΣΟΥΜΕ 
Γεια σας φίλοι μου
ένα .... αλλοιώτικο πιάνο σας έχω για δώρο χαλάρωσης σήμερα.
Ελπίζω να το απολαύσετε όσο και εγώ.
Με αγάπη

Ερασιτέχνης κηπουρός/Ανθόκηπος/Χειμώνας (2)

Γεια σας φίλοι μου

Χειμωνιάζει σιγά-σιγά, οι βροχές μας έπνιξαν εδώ στο όμορφο νησί μας και οι αέρηδες δεν με αφήνουν να τραβήξω φωτογραφίες από τον κήπο και να σας δείξω τις τωρινές του ομορφιές. Χθες όμως επιτέλους ο καιρός μας …… χαμογέλασε λιγάκι και μπόρεσα να τραβήξω μερικές φωτογραφίες.

Δείτε τι όμορφος ο συνδυασμός του κυδωνίαστρου (κόκκινα μπαλάκια) με τις κίτρινες μαργαρίτες του χειμώνα! Υπάρχουν πολλές μορφές κυδωνίαστρου, και έτσι το φυτό μπορεί να μπει κα να ομορφύνει κάθε κήπο, μικρό ή μεγάλο στολίζοντάς τον με τα κόκκινα μπαλάκια του όλο τον χειμώνα. Η νάνα μορφή, η θαμνώδης (που βλέπετε στη φωτογραφία) και η δενδρώδης μορφή του. Εγώ τις έχω και τις τρεις στον κήπο μου. Εύκολο φυτό χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις, χωρίς αγκάθια, που την άνοιξη γεμίζει με μικρά άσπρα λουλουδάκια σε μπουκέτα.

Λίγο πιο μπροστά από τις κίτρινες μαργαρίτες, βρίσκεται ένας καταπληκτικός αρωματικός θάμνος με αγκαθωτά φύλλα που ανθίζει την άνοιξη με υπέροχα κίτρινα λουλούδια σε ταξιαρχίες και πολύ απαλό άρωμα. Λέγεται μαόνια. (δεξιά φωτογραφία). Το καλοκαίρι τα κίτρινα αυτά λουλούδια γίνονται τσαμπιά με μικρούς σκούρους μπλε καρπούς. Ο τρελός καιρός όμως εφέτος την έκανε να ανθίσει τώρα και αυτή, όπως βλέπετε. Όχι πως παραπονιέμαι όμως……

Και πίσω της ακριβώς διακρίνονται τα μεγάλα εξωτικά φύλλα ενός φυτού που γίνεται μικρό δενδρύλλιο και ανθίζει με υπέροχα άσπρα λουλούδια σε μεγάλα τσαμπιά αυτή την εποχή. Σε λίγες ημέρες θα είναι πλήρως ανθισμένο και θα σας το φωτογραφίσω και αυτό.

Τα τριαντάφυλλα πάντως του κήπου αντιστέκονται ακόμη στις συνεχείς βροχές και του αέρηδες του νησιού. Φωτίζουν γωνιές του κήπου με την ομορφιά τους και ας είναι λίγο ταλαιπωρημένα από τον καιρό τα πέταλά τους.

Θα τα ξαναπούμε.....  

Σελίδες γέλιου (6)

ΑΣ....ΓΕΛΑΣΟΥΜΕ  

Γεια σας

Μια φίλη μου έστειλε το πιο κάτω ανέκδοτο και σκέφτηκα να το μοιραστώ μαζί σας. Ελπίζω να γελάσετε με τα .... χάλια μας....

Ανέκδοτο

Ο υπουργός του κυβερνόντος κόμματος κάνει περιοδεία. Επισκέπτεται ένα σχολικό συγκρότημα και ακούει τα παράπονα των δασκάλων και των μαθητών:

- Κύριε υπουργέ, δεν έχουμε πετρέλαιο για θέρμανση και έρχεται βαρύς χειμώνας...

- Κύριε υπουργέ, δεν μας χωράνε οι αίθουσες, τα μισά θρανία είναι χαλασμένα, τα περισσότερα τζάμια είναι σπασμέα...

Αφού ακούει διάφορα τέτοια ...τους λέει:

- Μήν ανησυχείτε όλα θα γίνουν το συντομότερο δυνατόν.

Μπαίνει στην μερσεντές και πάει στον επόμενο σταθμό, στις τοπικές φυλακές.

Ακούει και εκεί πολλά παράπονα.

- Κύριε υπουργέ, θέλουμε καλύτερο φαγητό, περισσότερα κλινοσκεπάσματα, πιο πολύ προσωπικό γιατί δεν επαρκούμε...

- Θα γίνουν όλα όσα ζητάτε, μην ανησυχείτε.

Μπαίνει στην Μερσεντές και καθώς φεύγουν αρχίζει να δίνει οδηγίες στον γραμματέα του.

- Λοιπόν, Κωστάκη. Στο σχολείο στείλε ένα συνεργείο να μπαλώσει μερικές τρύπες, και να βάλει μερικά τζάμια, αλλά τίποτε άλλο. Μετά στείλε ένα συνεργείο στις φυλακές να φτιάξει: πισίνα, χαμάμ, τζακούζι, σάουνα, αίθουσα για διασκέδαση με 50άρα τηλεόραση, φλίπερ...

Μένει κάγκελο ο γραμματέας.

- Μα κύριε υπουργέ, τί είναι αυτά που λέτε;

Και απαντά ο υπουργός:

- Κοίτα Κωστάκη. Σχολείο πήγαμε και δεν θα ξαναπάμε. Στην φυλακή όμως δεν ξέρεις πότε θα μπούμε... Κατάλαβες;