Η κηπουρική και οι εποχές

 

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Χριστουγεννιάτικος κήπος

Έχω πολύ καιρό να σας μιλήσω για κηπουρική. Είναι μια απασχόληση που πολύ αγαπώ γιατί βοηθάει με περισσότερους από έναν τρόπους την αντιμετώπιση του στρες.

Λειτουργεί αυτή:

1 Ως σωματική άσκηση. Μπορεί να ασκήσει με αυτήν κάποιος όλους τους μυς του.

2. Ως γείωση, ιδιαίτερα αν έρχεται σε επαφή με τη γη με χέρια δίχως γάντια.

3. Ως δημιουργία. Η προσπάθεια να ταιριάξει κάποιος  τα χρώματα σε φυλλώματα και λουλούδια, καθώς και τους όγκους των θάμνων και των δέντρων, προσφέρει πραγματική δημιουργική χαρά.

Με τον δικό μου κήπο εδώ στην Κέρκυρα έχω ασχοληθεί πολύ. Είναι ένας ενήλικας κήπος πια, έχει κλείσει τα 20 χρόνια του και η απόλαυση που μου προσφέρει είναι πολύ μεγάλη, σε όλες τις εποχές.

Έχω προσπαθήσει κάθε εποχή να δημιουργεί σ΄ αυτόν  έναν διαφορετικό ζωγραφικό  πίνακα. Και ο μικρός μου λαχανόκηπος κάθε εποχή με προμηθεύει με διαφορετικές φρέσκες και υγιεινές σαλάτες, πράγμα που με κάνει πολύ ευτυχισμένη.

Αυτή την εποχή, παρά τις τόσες βροχές και καταιγίδες, ο κήπος, προς μεγάλη μου χαρά, στολίστηκε και πάλι Χριστουγεννιάτικος! Οι ναντίνες με τα κόκκινα μπαλάκια τους και δίπλα οι αράλιες με τα δικά τους μαγευτικά λευκά τσαμπιά, δημιουργούν μία φυσική  γιορτινή ατμόσφαιρα. Πράσινο, άσπρο και κόκκινο, είναι τα χρώματα που επικρατούν στον κήπο αυτή την εποχή. Τα χρώματα των Χριστουγέννων…

Όπως πολλές φορές σας έχω πει, ακόμη και μερικές γλάστρες στο παράθυρο αν δεν έχετε βεράντα ή κήπο, είναι αρκετές για να σας δώσουν την χαρά της δημιουργικής απασχόλησης, και τα οφέλη φρέσκων λαχανικών και μυρωδικών για τις σαλάτες σας.

Η φύση είναι η φυσική μας μητέρα. Μας βοηθάει πάντα σαν παιδιά της.

Με αγάπη

Μια πορτοκαλάδα την ημέρα...

 Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ένα από τα ωραιότερα φρούτα της εποχής είναι το πορτοκάλι. Δεν πιστεύω πως υπάρχουν πολλοί που δεν το αγαπούν.

Πρόσφατες έρευνες έχουν μελετήσει την γνωστή συνήθεια κατανάλωσης μιας πορτοκαλάδας με το πρωινό και έχουν αναδείξει τα σημαντικά οφέλη που έχει για την υγεία. Πολύ περισσότερα απ΄ όσα γνωρίζαμε μέχρι τώρα.

1. Επηρεάζει τη λειτουργία χιλιάδων γονιδίων στα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας. Γονίδια που έχουν σχέση

Τα φάρμακα δεν είναι καραμέλες

 

Γεια σας φίλες και φίλοι

Μια φίλη με διάφορα προβλήματα υγείας (τα οποία μετά από ενδελεχείς ελέγχους αποδόθηκαν όλα στο στρες γιατί δεν βρέθηκε άλλη αιτία), έπαιρνε με τη συμβουλή των γιατρών που την θεράπευαν πολλά και διάφορα φάρμακα.

Πρόσφατα ζήτησε τη συμβουλή μου, γιατί παρουσίασε αλλεργία σε όλα τα φάρμακα. Της εξήγησα πως θα πρέπει να κάνει ασκήσεις χαλάρωσης τακτικά μέσα στην ημέρα  καθώς και μια σοβαρή νηστεία αποτοξίνωσης, ώστε να βελτιωθεί το μικροβίωμα του εντέρου της που έχει διαταραχθεί από τη χρήση τόσων φαρμάκων.

Κι εκείνη μου είπε:

AI, GPT και η ζωή μας

Γεια σας φίλες και φίλοι

Δεν έχουμε προλάβει καλά-καλά οι περισσότεροι να καταλάβουμε τι σημαίνουν οι όροι  ΑΙ και GPT και το διαδίκτυο γέμισε διαφημίσεις «ειδικών» που σε εκπαιδεύουν πώς να χρησιμοποιείς τα πιο πάνω. Άλλοι διδάσκουν πώς να φτιάχνεις με αυτά βίντεο, άλλοι πώς να γράφεις ομιλίες κ.λπ. κ.λπ.

Η τεχνολογία τρέχει με αφάνταστα γρήγορους ρυθμούς. Τα πάντα αλλάζουν από στιγμή σε στιγμή. Χάσαμε την ηρεμία μας. Η ζωή μας έγινε χαοτική…

Δεν είσαι πια σίγουρος όχι μόνον για το τι διαβάζεις ή ακούς αλλά

Πρέπει να βοηθήσουμε τον εγκέφαλό μας

 

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Δεν γερνάει ο εγκέφαλός μας επειδή περνούν τα χρόνια, αλλά κυρίως επειδή δεν τον εκπαιδεύουμε εμείς συνεχώς…

Με αυτή τη διαπίστωση ερευνητές μας παροτρύνουν να μη σταματάμε την εκπαίδευση του εγκεφάλου μας, σε όποια ηλικία κι αν βρισκόμαστε. Η μελέτη δημοσιεύθηκε πρόσφατα, Οκτώβρη του 2025 στο Health.

Αν θέλουμε να γεράσουμε δίχως την ταλαιπωρία της άνοιας θα πρέπει να μη σταματήσουμε όσο ζούμε να εκπαιδεύουμε τον εγκέφαλό μας. Το παίξιμο ενός μουσικού οργάνου, η εκμάθηση μιας ξένης γλώσσας, ενασχόληση με το σκάκι ή το μπριτζ, ακόμη και βιντεοπαιχνίδια μπορούν να κρατήσουν σε καλή κατάσταση τον εγκέφαλό μας όσο περνούν τα χρόνια.

Χρειάζεται συνεχή εκπαίδευση ο εγκέφαλος δηλαδή. Δεν πρέπει να τον αφήνουμε να ησυχάσει. Γιατί δεν ησυχάζει απλά, γερνάει.

Παράλληλα βέβαια πρέπει να έχουμε μια σωστή ζωή, (καλή διατροφή, τακτική άσκηση, καλές κοινωνικές σχέσεις, τακτική χαλάρωση, καλό ύπνο). Γιατί όλα τα πιο πάνω επηρεάζουν επίσης τη λειτουργία του εγκεφάλου, σύμφωνα με πολλές έρευνες.

Η κάθε είδους εκπαίδευση είτε σωματική είτε νοητική, λειτουργεί σαν στρες μικρής διάρκειας για τον οργανισμό. Και αυτό το στρες είναι όπως πολλές φορές σας έχω πει, βοηθητικό για την υγεία όλων των οργάνων.

Ο εγκέφαλός μας δεν εξαιρείται από τον κανόνα.

Με αγάπη

Καρύδια και καρκίνος

 

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η κατανάλωση μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα ενισχύει κατά πολύ τα οφέλη μιας υγιεινής διατροφής. Σας είχα μιλήσει και παλαιότερα για τους ξηρούς καρπούς, σχετικά με την επίδρασή τους στη μείωση της χοληστερίνης. Είχα και προσωπική εμπειρία πριν χρόνια, όταν μετά από καθημερινή κατανάλωση μιας χούφτας φιστικιών Αιγίνης ένα καλοκαίρι (για λόγους ευχαρίστησης και μόνον)  είδα την χοληστερίνη μου να μειώνεται δραματικά μέσα σε 2 μήνες.

Οι έρευνες δείχνουν πως το αποτέλεσμα αυτό μπορεί να το έχει κάποιος καταναλώνοντας όποιους ξηρούς καρπούς προτιμάει (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια). Προσθέστε λοιπόν στη καθημερινή σας διατροφή μία χούφτα ξηρών καρπών είτε σαν σνακ, είτε θρυμματισμένους επάνω στο γιαούρτι σας. Μόνον όφελος μπορείτε να έχετε.

Σήμερα θα σας μιλήσω και για μία νέα σημαντική ανακάλυψη που αφορά τα καρύδια. Ερευνητές στο πανεπιστήμιο