Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Όλα τα λαχανικά είναι καλά για την υγεία. Το καθένα παίζει βασικό ρόλο στη διατροφή μας,
με τα ιδιαίτερα θρεπτικά στοιχεία που περιέχει. Οι επιστημονικές έρευνες όμως,
για κάποια από αυτά, καταλήγουν όλο και σε πιο ενδιαφέροντα συμπεράσματα, όπως π.χ. για το μπρόκολο και τα υπόλοιπα σταυρανθή
(κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, κ.λπ).