Περιέχει αμύγδαλα η διατροφή σας;

Γεια σας φίλες και φίλοι 

Για τα οφέλη των ξηρών καρπών σας είχα μιλήσει σε παλαιότερο άρθρο μου.
Ανάμεσα σε αυτούς, τα αμύγδαλα, ο σπόρος αυτός της αμυγδαλιάς, του δέντρου που ομορφαίνει τα χειμωνιάτικα τοπία μας με τα όμορφα λευκά του λουλούδια, είναι μία καταπληκτική τροφή.

Περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά όμοια με αυτά του ελαιολάδου, που κάνουν πολύ καλό στην υγεία της καρδιάς.

Όταν μάλιστα αυτά προσθέτονται σε μία υγιεινή, γενικότερα, διατροφή, πλούσια

Περί συναισθημάτων...

Αγαπητές φίλες και φίλοι

Μην κρύβετε και καταπιέζετε τα συναισθήματά σας. Αυτά δεν είναι παρά η υλοποίηση των σκέψεών σας. Μικρές ορμόνες, που παράγονται από τις σκέψεις σας και επηρεάζουν στην συνέχεια τη λειτουργία των κυττάρων σας, αν δεν τα βιώσετε και προσπαθείτε να τα καταπιέσετε.

Αν νιώθετε δυσάρεστα με κάποια συναισθήματα (αρνητικά συναισθήματα), σημαίνει, απλά, πως οι σκέψεις σας δεν είναι αυτές που πρέπει και οφείλετε να τις αλλάξετε…

Το ξέρετε ότι... (91)

Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Ψυχολογίας (APA) το 75-90% των επισκέψεων στα ιατρεία σχετίζονται με προβλήματα των ασθενών  που έχουν σχέση με το στρες ;

Πηγή:  http://www.apa.org/helpcenter/stress.aspx

Αναψυκτικά και κατάθλιψη

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σε αρκετές παλαιότερες αναρτήσεις μου, καθώς και στο βιβλίο μου «Πρακτικός οδηγός αντιγήρανσης και αντιμετώπισης του στρες», στο κεφάλαιο της διατροφής, σας έχω μιλήσει αναλυτικά για το πόσο ανθυγιεινά είναι τα λεγόμενα «διαίτης» αναψυκτικά. Οι γλυκαντικές ουσίες, που περιέχουν αυτά σε αντικατάσταση της ζάχαρης, είναι καταστροφικές για την υγεία.

Πρόσφατα, η είσοδος της στέβιας  στην αγορά,

Τα γονίδια και η υγεία μας

Τα γονίδια και η υγεία μας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Δεν γνωρίζουμε, ακόμη, καλά-καλά, όλες τις ικανότητες που κρύβει το DNA μας, ούτε όλους τους τρόπους με τους οποίους αλληλεπιδρούν  με αυτό  ή μεταξύ τους τα γονίδια, γι αυτό κάποιοι επιστήμονες, προσπαθούν να στηρίξουν σε αυτό δικές τους ιατρικές εταιρείες και έρευνες, τόσο στο εξωτερικό όσο και στον τόπο μας.

Στην Ελλάδα, έχει ιδρυθεί η Ελληνική Εταιρεία Διατροφογενωμικής-Διατροφογενετικής με πρόεδρό της τον καθηγητή Βιολογίας του Χαροκοπείου πανεπιστημίου, Γεώργιο Δεδούση.

Με λίγα λόγια

Πώς το στρες (φόβοι, αρνητικό στρες) μετατρέπεται σε κουράγιο (θετικό στρες, δημιουργικό) που βοηθάει την υγεία και τη ζωή αντί να μας αρρωσταίνει.

#Θετικό στρες

Η επανεκτίμηση των σκέψεών μας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σε προηγούμενο άρθρο μου είχα εξηγήσει πως χωρίς την αντίδραση του #στρες που προκαλείται από τις διάφορες απειλές της ζωής, δεν έχει το σώμα αρκετή ενέργεια για να προχωρήσει σε δημιουργία. Η ενέργεια του στρες, δηλαδή, το λεγόμενο δημιουργικό ή θετικό στρες είναι κάτι καλό για την ζωή και την υγεία.

Προκειμένου όμως τα στρες που συνεχώς απειλούν τον οργανισμό μας  στην σημερινή κοινωνία να μη μας βλάψουν και να μας οδηγήσουν σε δημιουργία,

Σοφά λόγια (120)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   

Υπάρχει μόνον ένα πράγμα που κάνει ένα όνειρο αδύνατο να πραγματοποιηθεί : Ο φόβος της αποτυχίας

~ Paulo Coelho ~

Τι μας οδηγεί στην πλήξη ;

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η αναγνώριση και σωστή διαχείριση των συναισθημάτων μας (συναισθηματική νοημοσύνη) αποτελεί ένα πολύ σημαντικό κομμάτι, (ίσως το πιο σημαντικό απ’ όλα) στην σωστή αντιμετώπιση του στρες στη ζωή.

Το να μπορεί να αναγνωρίσει κάποιος το τι αισθάνεται σε κάποια συγκεκριμένη κατάσταση και στη συνέχεια να αποστασιοποιηθεί λίγο από αυτό και να πράξει ότι καλύτερο μπορεί τόσο για τον ίδιο όσο και για τους άλλους που

Το "θαυματουργό" αβοκάντο

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το "θαυματουργό" αβοκάντο

Πριν λίγο καιρό, σας είχα δώσει μια ευκολότατη και νοστιμότατη συνταγή για μακαρονάδα με ένα πέστο φτιαγμένο με αβοκάντο. Όσοι δεν την δοκιμάσατε ακόμη, σας συμβουλεύω και πάλι να την δοκιμάσετε, με την ευκαιρία ενός άρθρου για τα οφέλη του αβοκάντο που διάβασα πρόσφατα και σας τα μεταφέρω αμέσως πιο κάτω.

Το ξέρατε πως αυτό το φρούτο, γιατί περί φρούτου πρόκειται, είναι καταπληκτικό καλλυντικό εκτός από

Μαύροι γίγαντες με πιπεριές

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για τους μαύρους #γίγαντες Πρεσπών  σας είχα μιλήσει και παλαιότερα και σας έχω δώσει μια πολύ ωραία συνταγή για μια κρύα σαλάτα. Ωστόσο σήμερα τους μαγείρεψα διαφορετικά, έγιναν νοστιμότατοι και αποφάσισα να τους φωτογραφίσω και να σας δώσω την συνταγή, μια που είναι πανεύκολη και πολύ υγιεινή, όπως οι περισσότερες συνταγές που σας δίνω σε αυτή την ιστοσελίδα.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Μαύροι γίγαντες με πιπεριές 

Μαύροι γίγαντες με πιπεριές

Υλικά:

1 φλ. μαύροι γίγαντες

1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί πιπεριά

1 μέτριο κρεμμύδι

1 μέτριο πράσο

4 κ.σ. λάδι

1,5 φλ. πολτοποιημένη ντομάτα

1 κ.σ. κιτρινόριζα (κουρκουμάς)

1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή

1 σκ. Σκόρδο

1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 κ.σ. αλάτι

Πιπέρι

Η σχέση της διατροφής με τον ψυχισμό μας

Διατροφή και ψυχισμός

Δεν έχουμε εκπαιδευτεί να συζητάμε με τους ασθενείς μας τη διατροφή τους, λέει ο ψυχίατρος Drew Ramsey,MD, βοηθός καθηγητή στο πανεπιστήμιο της Κολούμπια στην Αμερική. Αλλά η διατροφή είναι δυνητικά η πιο δυνατή παρέμβαση που έχουμε στα χέρια μας. Βοηθώντας τον κόσμο να αλλάξει την δίαιτά του, μπορούμε να βελτιώσουμε την ψυχική του υγεία και να μειώσουμε

Τι ; (22)

Τι έκανε την καρδιά σας να σκιρτήσει από χαρά την εβδομάδα που πέρασε; 

Τι είναι επιτυχία στη ζωή;

Τι είναι η επιτυχία στη ζωή;

Μια σπουδαία καριέρα και λεφτά, ένας καλός γάμος, υγεία και μακροημέρευση, όλα τα πιο πάνω;

Αυτή είναι μια ερώτηση στην οποία ο καθένας δίνει την δική του απάντηση. Ωστόσο, κατά την δική μου άποψη, χωρίς υγεία και εσωτερική χαρά, η «επιτυχία» χάνει το νόημά της .

Το σκεφτόμουν αυτό πριν λίγες ημέρες, καθώς κουβέντιαζα με ένα φίλο. Ήταν