Σελίδες

Παρασκευή 30 Ιουνίου 2017

Τηλεμεταφορά DNA μέσω νερού !

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Luc Montagnier
Πριν μερικά χρόνια ο πολύ διάσημος επιστήμονας Luc Montagnier που τιμήθηκε με Νόμπελ για την ανακάλυψη του ιού HIV, ανακοίνωσε μία νέα ανακάλυψή του που έχει να κάνει με τις ιδιότητες του νερού.
Μη ξεχνάμε πως όλη η ζωή έχει προκύψει από το νερό… Το πώς, μέχρι τώρα δεν έχει ακόμη διευκρινισθεί. Και δεν πρέπει να ξεχνάμε πως όλες οι θρησκευτικές παραδόσεις, ασχολούνται με το νερό με τον ένα ή τον άλλο τρόπο … (Αγιασμός των υδάτων της Χριστιανοσύνης κ.λπ)

Ο Montagnier, λοιπόν, ανακάλυψε πειραματικά, πως DNA ενός ασθενούς με HIV που είχε στη διάθεσή του, τοποθετημένο σε ένα δοκιμαστικό σωλήνα με καθαρό νερό, αφήνει μέσα στο νερό ένα ηλεκτρομαγνητικό σήμα, το οποίο διατηρείται μέσα στο νερό όσο και αν αραιωθεί στη συνέχεια αυτό (τόσο, ώστε να μην ανιχνεύεται μέσα του μόριο DNA).
Το ηλεκτρομαγνητικό αυτό σήμα, μπόρεσε τελικά να το καταγράψει σε ένα

Τρίτη 27 Ιουνίου 2017

Τα έξυπνα κινητά και η προσοχή μας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για τα προβλήματα που τα κινητά δημιουργούν στον εγκέφαλο, εξ αιτίας της ακτινοβολίας που εκπέμπουν αυτά, σας έχω μιλήσει αρκετές φορές. Μη ξεχνάτε πως όσο πιο μικρό είναι το παιδί που χρησιμοποιεί το κινητό, τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος, επειδή τα μικρά παιδιά έχουν πολύ λεπτότερα οστά κρανίου από τους ενήλικες και τα διαπερνά ευκολότερα η ακτινοβολία.

Το πρόσφατο άρθρο που διάβασα όμως για τα καινούργια κινητά (τα λεγόμενα έξυπνα τηλέφωνα) και την επίδρασή τους στον εγκέφαλο, δεν έχει να κάνει με την ακτινοβολία τους, αλλά απλά με την ιδέα πως

Κυριακή 25 Ιουνίου 2017

Η έννοια της αποδοχής

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Με την ευκαιρία ενός άρθρου που μία καλή φίλη δημοσίευσε πριν λίγες ημέρες στο fb, σκέφτηκα να σας εκθέσω κάποιες απόψεις μου, όσον αφορά το θέμα της "αποδοχής". 

Η άσκηση στην αποδοχή, είναι ένας πολύ καλός τρόπος βελτίωσης της υγείας και της ζωής μας. Η άσκηση στην αποδοχή, είναι, κατά την άποψή  μου, κομμάτι της συναισθηματικής νοημοσύνης, γιατί βοηθάει πολύ στην καλή διαχείριση των συναισθημάτων μας.Σας έχω ξαναμιλήσει γι αυτό.

Ωστόσο υπάρχουν και εκείνοι που παρερμηνεύουν την έννοια της αποδοχής και

Τετάρτη 21 Ιουνίου 2017

Το ξέρετε ότι... (104)

Το αγγούρι ...
1. Βοηθάει στην μείωση του βάρους, γιατί είναι τροφή χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες και χορταίνουν αλλά και βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου, ενισχύοντας τα καλά του μικρόβια (πρεβιοτικά).
2. Πλούσιο σε νερό, βοηθάει στην ενυδάτωση του οργανισμού  και περιέχει συστατικά που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

3. Περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που βοηθούν στην ενδυνάμωση νυχιών και μαλλιών, όταν καταναλώνεται συχνά.


Δευτέρα 19 Ιουνίου 2017

Τα οφέλη της ενσυναίσθησης

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πόσο συχνά θυμώνετε με τους άλλους; Πόσο συχνά νιώθετε ενοχλημένοι με κάτι που σας λένε ή σας κάνουν;  Πόσο συχνά νιώθετε πως «δεν αντέχετε άλλο» τη συμπεριφορά κάποιου που βρίσκεται κοντά σας στη δουλειά ή στο σπίτι σας;
Όλες αυτές οι καταστάσεις αποτελούν πηγή συναισθηματικού στρες και βλάπτουν την υγεία και τη ζωή γενικότερα.

Ένας από τους τρόπους με τους οποίους μπορεί κάποιος να βοηθηθεί σε αυτές τις περιπτώσεις είναι η ανάπτυξη συναισθηματικής νοημοσύνης μέσα από την αύξηση της ενσυναίσθησης (empathy).
Με τον όρο «ενσυναίσθηση» εννοούμε το να νιώσει κάποιος την κατάσταση που βιώνει αυτός που έχει απέναντί του.

Συνήθως, με το μυαλό γεμάτο από τα δικά μας προβλήματα, πολύ λίγο ενδιαφερόμαστε για την πραγματική αιτία των λόγων

Πέμπτη 15 Ιουνίου 2017

Διαγνωστικά τατουάζ!

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Να που το τατουάζ θα γίνει κάτι χρήσιμο και όχι μόνον μια μόδα μόνιμης ζωγραφικής πάνω στο σώμα…

Επιστήμονες στην Αμερική, από τα πανεπιστήμια ΜΙΤ και Χάρβαρντ, κατασκεύασαν μελάνια για τατουάζ, τα οποία περιέχουν βιοαισθητήρες που μετρούν συστατικά που περιέχονται στο σώμα (συστατικά που κυκλοφορούν στο μεσοκυττάριο υγρό), όπως ζάχαρο, ρΗ, νάτριο κ.ά.
Τα τατουάζ που γίνονται με αυτά τα μελάνια, αλλάζουν χρώμα ανάλογα με την ποσότητα του συστατικού που εντοπίζουν στον οργανισμό και αυτό είναι μία καταπληκτική βοήθεια για άτομα που χρειάζονται συχνές μετρήσεις κάποιου συστατικού του αίματός τους, όπως οι διαβητικοί ασθενείς.
Το ερευνητικό αυτό πρόγραμμα έχει ονομαστεί DermalAbyss
Όσο εκπληκτική και αν είναι η ανακάλυψη αυτή (έχει δοκιμαστεί προς το παρόν σε δέρμα γουρουνιού), θα χρειαστεί ακόμη αρκετός καιρός και πειράματα πρώτα σε ζωντανά ζώα και στη συνέχεια σε ανθρώπους μέχρι να γίνει αυτή αποδεκτή σαν τρόπος ελέγχου παραμέτρων του ανθρώπινου οργανισμού. Γιατί πρέπει να ελεγχθεί καλά η περίπτωση πρόκλησης αλλεργιών, ή άλλων αντιδράσεων από τη χρήση αυτών των μελανιών .

Είναι όμως θαυμαστή ετούτη η ανακάλυψη! Να γίνει το δέρμα μας οθόνη εμφάνισης των αποτελεσμάτων μετρήσεων συστατικών του οργανισμού μας!!!  Πριν λίγα χρόνια, μια τέτοια σκέψη  θα φάνταζε σαν να προέρχεται από ταινία επιστημονικής φαντασίας!

Αν όμως αυτή η μέθοδος  μετά από κάποια χρόνια εφαρμοστεί  στους ανθρώπους, (πράγμα που εύχομαι ) θα βοηθήσει πολύ στην βελτίωση της ποιότητας της ζωής τους.

Η ερευνητική ομάδα που έκανε την πιο πάνω ανακάλυψη θα παρουσιάσει αυτά τα αποτελέσματά της στον Σεπτέμβριο, στο 2017 International Symposium on Wearable Computers

Με αγάπη


Τετάρτη 14 Ιουνίου 2017

Φασολάκια άσπρα με γλυκοπατάτα

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σήμερα έφτιαξα ένα πανεύκολο φαγητό: άσπρα φασολάκια με κόκκινες γλυκοπατάτες. Πολύ ενδιαφέρουσα βρήκα την γεύση αυτού του φαγητού και μη ξεχνάμε πόσο ωφέλιμη σε συστατικά και φτωχή σε θερμίδες είναι αυτή η γλυκοπατάτα. Δοκιμάστε την.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Άσπρα φασολάκια με κόκκινη γλυκοπατάτα

1,5 κιλό άσπρα φασολάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι χονδροκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 μέτρια γλυκοπατάτα 
μαϊντανός
6-8 κ.σ. λάδι
1 ποτήρι νερό
αλάτι, πιπέρι

Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και μαραίνουμε το κρεμμύδι. Προς το τέλος προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, τα φασολάκια πλυμένα και στραγγισμένα και τη γλυκοπατάτα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια. Τα γυρίζουμε όλα μαζί για λίγο στο λάδι, βάζουμε και τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε. 

Καλή σας όρεξη

Δευτέρα 12 Ιουνίου 2017

Βάλτε το τρέξιμο στη ζωή σας

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Το είχατε ποτέ φανταστεί πως πέντε λεπτά τρέξιμο την ημέρα μπορεί να αυξήσει κατά τρία περίπου χρόνια τη διάρκεια της  ζωής σας;;;

Μάλιστα αυτό έδειξε πρόσφατη έρευνα. Όπως λένε οι ερευνητές, το τρέξιμο φαίνεται να έχει τα καλύτερα αποτελέσματα στην υγεία και τη ζωή ακόμη και από άλλες μεθόδους άσκησης όπως το περπάτημα και το ποδήλατο.

Η διαπίστωση ήταν πως το τρέξιμο, ανεξάρτητα με το πόσο γρήγορα ή πόσο πολύ (σε διάρκεια) τρέχει κάποιος, μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 45% ακόμη και για αυτούς που καπνίζουν, πίνουν αλκοόλ ή έχουν προβλήματα υγείας όπως υπέρταση ή παχυσαρκία.

Διατροφή και περιφερική αρτηριοπάθεια

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για την «σωστή» διατροφή (πολλά λαχανικά, φρούτα, ξηροί καρποί, όσπρια, αναποφλοίωτοι σπόροι και μικρά ψάρια πλούσια σε ω3 λιπαρά) σας έχω μιλήσει πολλές φορές, δεν θα πάψω, όμως, να σας την θυμίζω όσο πιο συχνά μπορώ.

Αυτό γιατί, πέρα από την καλά αποδεδειγμένη δράση της στη διαχείριση των στρες της ζωής, αυξάνονται όλο και περισσότερο οι επιστημονικές έρευνες που διαπιστώνουν μεμονωμένα ένα προς ένα τα οφέλη των διαφόρων συστατικών της σωστής διατροφής.

Η έρευνα για την οποία θα σας μιλήσω σήμερα, αφορά τα λαχανικά και τα φρούτα και δημοσιεύθηκε, πρόσφατα, στο περιοδικό Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology (περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρίας).

Οι ερευνητές μελέτησαν την επίδραση της πλούσιας σε λαχανικά και φρούτα διατροφής στην περιφερική αρτηριοπάθεια. Κατ΄αυτή την νόσο, αναπτύσσονται πλάκες αρτηριοσκληρωτικές στις αρτηρίες των ποδιών, πράγμα που μειώνει την αιμάτωση των ποδιών και οδηγεί σε πόνους κατά το περπάτημα, πιθανές φλεγμονές των άκρων, ακόμη και γάγγραινα σε ακραίες περιπτώσεις.

Στη μελέτη διαπιστώθηκε πως η κατανάλωση 3 ή περισσοτέρων μερίδων λαχανικών και φρούτων την ημέρα, μειώνει σημαντικά την πιθανότητα δημιουργίας περιφερικής αρτηριοπάθειας και συστήνουν στους Αμερικανούς να προσπαθήσουν να βάλουν περισσότερα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή τους.

Το ευχάριστο είναι πως μία σειρά Ιατρικών κέντρων στην Αμερική (Kaiser) αποφάσισε να τεθεί, πρόσφατα, υπέρ της χορτοφαγικής διατροφής, εκπαιδεύοντας τους γιατρούς τους (18.000!) και το νοσηλευτικό προσωπικό τους (51.000!)στη διατροφή αυτή, ώστε να μπορούν να ενημερώνουν τους ασθενείς τους. 
Τα ιατρικά αυτά κέντρα, συστήνουν την χορτοφαγική διατροφή στους ασθενείς τους, ιδιαίτερα σε όσους πάσχουν από υπέρταση, διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις ή παχυσαρκία. 
Είναι επιτέλους αυτό ένα πολύ καλό πρώτο βήμα της Αμερικής για την πρόληψη των ασθενειών στον πλανήτη.
Μη ξεχνάτε, επίσης, πως είναι καλό να καταναλώνεται καθημερινά και ωμά λαχανικά (σαλάτες) τα οποία θα είναι ακόμη καλύτερα για την υγεία σας αν τα έχετε καλλιεργήσει εσείς στο κήπο σας ή σε μικρές γλάστρες στο μπαλκόνι σας. Γιατί μη ξεχνάτε πως η τροφή δεν μας δίνει μόνον χημικά συστατικά, αλλά και ενέργεια με την μορφή του φωτός, η οποία είναι τόσο περισσότερη, όσο πιο φρέσκια είναι η τροφή μας και με αγάπη μεγαλωμένη. 

Με αγάπη και από εμένα

Παρασκευή 9 Ιουνίου 2017

Οι φυτικές ίνες και τα μικρόβια του εντέρου

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πριν λίγους μήνες, στο περιοδικό Nature, δημοσιεύθηκε μία ερευνητική μελέτη που αφορούσε τη σχέση της διατροφής με τα μικρόβια του εντέρου.  Η έρευνα έγινε από ερευνητές του πανεπιστημίου του Στάφορντ της Αμερικής, σε ποντίκια τα οποία μεγάλωσαν σε άσηπτες συνθήκες έτσι ώστε τα έντερά τους να μην περιέχουν κανένα είδος μικροβίων και στη συνέχεια οι ερευνητές έβαλαν σε αυτά μικρόβια από ανθρώπινο πεπτικό σύστημα.

Χώρισαν, μετά, τα ποντίκια σε δύο ομάδες. Στη μία ομάδα χορηγήθηκε δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες και στην άλλη δίαιτα με μειωμένες φυτικές ίνες, ενώ όλα

Τρίτη 6 Ιουνίου 2017

Η ενσυναίσθηση και το στρες της δουλειάς

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Την προηγούμενη Κυριακή, έκλεισε ο κύκλος των σεμιναρίων του ΕΛ.ΙΝ.Α.Σ  του φετινού χειμώνα στη Κέρκυρα, με το σεμινάριο για την συναισθηματική νοημοσύνη. Το πιο σημαντικό, ίσως, από τα τέσσερα σεμινάρια που αφορούν τη σωστή αντιμετώπιση του στρες στη ζωή, γιατί τα συναισθήματά μας επηρεάζουν θετικά ή αρνητικά όχι μόνον την υγεία μας, αλλά και τη ζωή μας ολόκληρη.

Η ενσυναίσθηση (empathy) είναι μέρος της συναισθηματικής νοημοσύνης. Το να μπορεί, δηλαδή, κάποιος να «μπει στα παπούτσια του άλλου». Να νιώσει δηλαδή

Κυριακή 4 Ιουνίου 2017

Το ξέρετε ότι... (103)

Η κατανάλωση ω3 λιπαρών οξέων (που υπάρχουν σε αφθονία σε ψάρια όπως σαρδέλες, γαύρος, ρέγκα, μπακαλιάρος, σκουμπρί, σολομός και φυτικές τροφές όπως λιναρόσπορος, σπανάκι, καρύδια) βελτιώνουν όχι μόνον την καρδιαγγειακή λειτουργία αλλά και την αιμάτωση του εγκεφάλου σε περιοχές που έχουν σχέση με την μνήμη, την μάθηση και την άνοια και προστατεύουν από την νόσο Αλτζχάιμερ ;


Σάββατο 3 Ιουνίου 2017

Η κούραση του ύπνου

Δεν αρκεί φίλες και φίλοι μου να αποφεύγουμε τα πολλά στρες (απειλές της ισορροπίας του οργανισμού μας) στη ζωή, ούτε και μπορούμε να αποφύγουμε πια τα περισσότερα από αυτά. 
Η ανάπτυξη του τεχνολογικού πολιτισμού μας τα αυξάνει γύρω μας συνεχώς (χημικά στην ατμόσφαιρα και τις τροφές μας, ηλεκτρομαγνητικές ακτινοβολίες από τα κινητά, τα κομπιούτερ, τις κεραίες της κινητής τηλεφωνίας κ.λπ). 
Αυτό που πρέπει οπωσδήποτε να κάνουμε όλοι, για να προστατέψουμε την υγεία μας είναι να αυξήσουμε την αντοχή μας στα στρες αυτά.




Πέμπτη 1 Ιουνίου 2017

Σχέση διατροφής και ύπνου

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σε πρόσφατη έρευνα που έγινε σε εργαστήριο ύπνου, παρατηρήθηκε πως η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ποιότητα του ύπνου μας, με σημαντικότερους παράγοντες που την επηρεάζουν, τις ίνες και τα κορεσμένα λίπη.

Η μελέτη έγινε στο Ινστιτούτο Διατροφής του πανεπιστημίου Κολούμπια στην Νέα Υόρκη και δημοσιεύθηκε τον Ιανουάριο του 2016 στο περιοδικό Journal of Clinical Sleep Medicine.

Το συμπέρασμα της έρευνας που έγινε σε 26 άτομα (ηλικίας 30  - 45 ετών, χωρίς