Το ξέρετε ότι... (101)

Συστατικά που περιέχουν οι μελιτζάνες κατεβάζουν την χοληστερίνη και χαλαρώνουν τα τοιχώματα των αγγείων, ενώ συγχρόνως ενώνονται  με τον σίδηρο και βοηθούν την αποβολή του από τον οργανισμό ;

Αυτό το τελευταίο ωφελεί, βέβαια, όσους έχουν περίσσεια σιδήρου στον οργανισμό, αλλά μπορεί να βλάψει όσους δεν παίρνουν αρκετό σίδηρο με τις τροφές τους.

Πηγή: http://whfoods.org/genpage.php?tname=newtip&dbid=397&utm_source=daily_click&utm_medium=email&utm_campaign=daily_email