Ευχή για την καινούργια χρονιά (36)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Καθώς το τέλος και αυτής της χρονιάς πλησιάζει, συνηθίζεται μία αναδρομή στο παρελθόν και ανασκόπησή του.  Πράξαμε σωστά ή όχι σε αυτή ή την άλλη περίπτωση, πήραμε σωστές αποφάσεις τότε και τότε, κ.ο.κ

Μια όμως τίμια και αντικειμενική ματιά στην τωρινή μας κατάσταση δίνει αμέσως απάντηση σε όλα αυτά, χωρίς να χρειάζεται να σκαλίζουμε την μνήμη μας: Εάν η τωρινή μας κατάσταση είναι καλή, όλα καλά τα έχουμε κάνει μέχρι τώρα …

Σοφά λόγια (100)

ΚΑΠΟΙΟΣ   ΕΙΠΕ ...

Επιτυχία είναι να πηγαίνεις από αποτυχία σε αποτυχία χωρίς να χάνεις τον ενθουσιασμό σου

~Winston Churchill~

Δυσανεξία στην γλουτένη. Το πρόβλημα της εποχής (72)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ένα από τα πιο γνωστά προβλήματα διατροφής στην εποχή μας έχει καταντήσει η αλλεργία στην γλουτένη. Έχει αποδοθεί σε αυτήν η παχυσαρκία και διάφορα προβλήματα του πεπτικού σωλήνα και όχι μόνον.

Σαν γιατρός, πριν κάποια χρόνια στο πανεπιστήμιο, εγώ είχα διδαχθεί, πως η δυσανεξία στην γλουτένη είναι ένα πρόβλημα κληρονομικό, το οποίο εμφανίζεται σε σχετικά μικρή ηλικία με διάφορα συμπτώματα. Είναι η ασθένεια με το όνομα «κοιλιοκάκη» κατά την οποία η κατανάλωση γλουτένης οδηγεί σε καταστροφή των λαχνών του λεπτού εντέρου.

Στη συνέχεια όμως, παρατήρησα πως το πρόβλημα γινόταν όλο και συχνότερο, άρχισε να εμφανίζεται σε όλες τις ηλικίες, και η κληρονομικότητα δεν φαίνεται να παίζει πια ιδιαίτερο ρόλο.

Τι άλλαξε λοιπόν;

Ο τρόπος ανατροφής των παιδιών επηρεάζει την αντίδρασή τους στα στρες (90)

Σύμφωνα με την καινούργια επιστήμη την «Επιγενετική» για την οποία σας έχω μιλήσει σε ένα μικρό βίντεο παλαιότερα, σαν γονείς, μεταφέρουμε στα παιδιά μας γονίδια (DNA) επηρεασμένα από τα στρες που εμείς είχαμε να αντιμετωπίσουμε στη ζωή, και από τον τρόπο που τα αντιμετωπίσαμε.

Γιατί, μέσα σε κάθε ωάριο και σπερματοζωάριο που ενώνονται για να δημιουργηθεί ένα καινούργιο πλάσμα, βρίσκονται όλα τα γονίδια των δύο γονιών, επηρεασμένα από τα δικά τους στρες, αλλά και από τα στρες όλων των γενεών που προηγήθηκαν και μεταφέρθηκαν σε αυτούς μέσω των δικών τους γονιών...

Τι... (6)

Τι θα κάνατε σήμερα εάν το αντέχατε οικονομικά και πώς θα νιώθατε ;

Ζάχαρη ή αλάτι ; (20)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Όλο και πιο πολύς κόσμος τρέφεται με έτοιμες τροφές, για λόγους κυρίως ευκολίας. Η ζωή μας έχει αλλάξει, οι γυναίκες εργάζονται και αυτές όπως οι άνδρες και πολύ λίγος χρόνος μένει για δουλειές του σπιτιού όπως το μαγείρεμα.

Το έτοιμο, γρήγορο, φαγητό έχει δυστυχώς γίνει για πολλούς η εύκολη λύση, τόσο μέσα όσο και έξω από το σπίτι.

Το ξέρετε ότι ...(79)

Στο ερώτημα γιατί οι άνθρωποι κάνουν πολύ περισσότερα χρόνια να μεγαλώσουν σε σχέση με άλλα ζώα, η επιστήμη απάντησε, πως ο λόγος είναι ότι, από την ηλικία των 4 χρόνων μέχρι την εφηβεία ο ανθρώπινος εγκέφαλος καταναλώνει πολύ μεγάλη ποσότητα ενέργειας και οι ανάγκες του σε γλυκόζη ( που είναι η κύρια ουσία που δίνει ενέργεια στον εγκέφαλο) είναι περίπου διπλάσιες από αυτές που χρειαζόταν πριν ή μετά από αυτή την περίοδο ;

Ο άνθρωπος, δηλαδή, καθυστερεί την ανάπτυξη των υπολοίπων τμημάτων του σώματός του από τα 4 χρόνια του μέχρι την εφηβεία, προς όφελος της ανάπτυξης του εγκεφάλου του.  

Χαλάρωση (60)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Με ένα μικρό μουσικό βίντεο σας προτείνω σήμερα να χαλαρώσετε και να φιλοσοφήσετε λιγάκι...
Εικόνες που θυμίζουν την σωματιδιακή υφή της ύλης, καθώς  και  την ελευθερία της ψυχής και λόγια που δηλώνουν πως όλοι θα νιώσουν κάποτε πόνο στη ζωή...
Enjoy... 

                           

Ερασιτέχνης κηπουρός/Ανθόκηπος/Χειμώνας (16)

 Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Χρυσάνθεμα

Τρεις εβδομάδες πέρασαν μόλις από την ημέρα που όλο χαρά φωτογράφιζα, κάτω από έναν λαμπρό ήλιο, τα χρυσάνθεμα του κήπου. Από την επομένη όμως, πριν οι φωτογραφίες αναρτηθούν σε κάποιο άρθρο, η βροχή, με μανία, τα ισοπέδωσε όλα. Έμοιαζε σαν να μου έλεγε η φύση «τίποτα δεν έχει διάρκεια… όλα δημιουργούνται και στη συνέχεια καταστρέφονται για να δημιουργηθεί κάτι άλλο…»

Πόσο γνωρίζουμε τις δυνατότητες του νου μας ; (20)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου 

Στο βιβλίο της «Χέρια όλο φως» που κυκλοφόρησε στην Ελλάδα πριν λίγα χρόνια από τις εκδόσεις «Έσοπτρον» η φυσικός Barbara Brennan (που εργάστηκε αρκετά χρόνια στη ΝΑΣΑ) λέει, πως ο χώρος που μας περιβάλλει, κάθε άλλο παρά άδειος είναι, όπως οι περισσότεροι νομίζουμε. 

Στη σελίδα 60 του βιβλίου της η φυσικός γράφει, πως μας περιβάλλει ένα πεδίο που όχι μόνον δεν είναι άδειο, αλλά αντίθετα, είναι «συνεργατικό», που σημαίνει την ταυτόχρονη δράση μέσα σε αυτό χωριστών παραγόντων, που όλοι μαζί έχουν μεγαλύτερο ολικό αποτέλεσμα από το άθροισμα των ατομικών τους αποτελεσμάτων. Το περιγράφει σαν μία κατάσταση πολύ πιο αραιής ενέργειας από την γνωστή μας ύλη, που όμως είναι (σύμφωνα με τους ερευνητές που το μελετούν) άκρως οργανωμένο σε μία σειρά από γεωμετρικές δομές, μεμονωμένα παλμοδονούμενα σημεία φωτός, σπειροειδή, δέσμες φωτός, σπινθήρες και νέφη.

Eρώτηση για σκέψη (5)

Τι σημαίνει για εσάς η λέξη "Θεός" ;

Το ξέρετε ότι ... (78)

εάν καταναλώνει κάποιος 3/4 του φλιτζανιού βρασμένα όσπρια την ημέρα ρίχνει την "κακή" του χοληστερίνη ;

Το είδος των οσπρίων δεν παίζει κανένα ρόλο. Μπορεί να είναι ότι προτιμάει ο καθένας.

Υγιεινές συνταγές/Ζυμαρικά (11)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Μακαρόνια με πέστο

Πριν λίγο καιρό σας είχα δώσει εδώ την συνταγή για ένα πολύ υγιεινό ντιπ με αβοκάντο, που είχα εμπνευστεί κάποια μέρα. 

Πριν λίγες ημέρες όμως, την ίδια ακριβώς συνταγή, χωρίς το λεμόνι μέσα, χρησιμοποίησα σαν πέστο σε μακαρονάδα και σας βεβαιώ πως ήταν το πιο καταπληκτικό πέστο που έχω μέχρι τώρα γευθεί. 

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον μαϊντανό με βασιλικό, εάν θέλετε, και τα καρύδια με κουκουνάρι ή αμύγδαλα, για διαφορετική γεύση. Δοκιμάστε όλες τις παραλλαγές και διαλέξτε όποια ταιριάζει στη γεύση σας καλύτερα. 

Η λιπαρότητα του αβοκάντο καλύπτει πολύ ωραιότερα τα ζυμαρικά από το σκέτο λάδι του πέστο και προσθέτει θρεπτικά συστατικά.

Η συνταγή με ένα αβοκάντο, καλύπτει καλά 1 πακέτο μακαρόνια, εάν προσθέσετε λίγο από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια. 

Καλή σας όρεξη

Κάπνισμα και καρκίνοι (89)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Η σχέση του καπνίσματος με την χρόνια βρογχίτιδα και τον καρκίνο του πνεύμονα, όσο και αν δεν θέλουν να το δεχθούν πολλοί από τους καπνιστές, είναι πολύ στενή.

Το κάπνισμα του τσιγάρου όμως, δεν οδηγεί μόνον στον καρκίνο του πνεύμονα, όπως πολλοί νομίζουν.

Ερώτηση για σκέψη (4)

Τι είναι αυτό που θα μπορούσατε να αρχίσετε να πραγματοποιείτε από σήμερα εάν δεν υπήρχαν οι περιορισμοί που σας εμποδίζουν;

Το ξέρετε ότι...(77)

το αφέψημα από ρίζα ginger (πιπερόριζα) βοηθάει τη δυσκοιλιότητα, ενώ συγχρόνως βοηθάει την λειτουργία του στομάχου και την πέψη γενικότερα ;

2 κ.γ φρεσκοτριμμένο ginger σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό  βοηθούν την ικανοποιητική κίνηση του παχέος εντέρου. Ενώ εάν υπάρχει δυσκοιλιότητα χρειάζονται 2-3 φλιτζάνια τέτοιου αφεψήματος την ημέρα.

Οι συνθετικές γλυκαντικές ουσίες και η υγεία μας (53)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για το πόσο βλαβερά είναι τα διάφορα αναψυκτικά για την υγεία μας, σας έχω μιλήσει πολλές φορές (κλικ εδώ, εδώ, εδώ, εδώ).  Οι περισσότεροι πιστεύουν πως τα «light” είναι καλύτερα από τα κανονικά, γιατί δεν παχαίνουν και τους δίνουν λιγότερες θερμίδες. Είναι όμως πράγματι αλήθεια αυτό;

Σχέση της παχυσαρκίας με την άνοια (88)

Γεια σας

Γνωρίζετε οι περισσότεροι τα προβλήματα που η παχυσαρκία δημιουργεί στην υγεία. Υπέρταση, καρδιοπάθειες κ.λπ. Πόσοι όμως γνωρίζετε πως η παχυσαρκία μπορεί να επηρεάσει και τον εγκέφαλο, επιδρώντας στην μνήμη και την γνωστική ικανότητα;

Ερώτηση για σκέψη (3)

Πώς θα αντιμετώπιζε το πρόβλημα (μικρό ή μεγάλο) που υπάρχει αυτόν τον καιρό στη ζωή σας ο ιδανικός σας εαυτός;

Σοφά λόγια (89)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...

Δεν υπάρχει κατάσταση στη ζωή που να μην μπορεί να αλλάξει, αν συνειδητοποιήσεις πως εσύ και μόνον είσαι η πηγή των όσων σου συμβαίνουν.

~Stefano D’Anna~

Το στρες και ο σακχαρώδης διαβήτης (87)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Είναι καλά γνωστό ιατρικά πως κάθε είδους στρες επιδεινώνει τον σακχαρώδη διαβήτη. Το σάκχαρο των διαβητικών ασθενών αυξάνει και αυξάνει και η αναγκαία δόση των φαρμάκων με τα οποία ρυθμίζεται αυτό, όταν οι διαβητικοί ασθενείς υποστούν κάποια λοίμωξη ή αντιμετωπίσουν κάποια στενοχώρια.

Το ταξίδι της βάρκας μας στο ποτάμι της ζωής (35)

Μπήκαμε σε αυτή τη βάρκα (το σώμα μας) και ταξιδεύουμε στο ποτάμι της ζωής μας, είτε ηθελημένα, όπως πιστεύουν κάποιοι, είτε τυχαία, όπως πιστεύουν άλλοι. Σημασία δεν έχει τόσο το πώς και το γιατί, όσο το πώς θα ταξιδέψουμε με τις λιγότερες ταλαιπωρίες, νομίζω.

Ερώτηση για σκέψη (2)

Ποια είναι το πιο σημαντικό για εσάς πράγμα για την εβδομάδα που έρχεται ;

Περί συγχώρεσης (37)

Δεν είναι εύκολο πράγμα η συγχώρεση φίλες και φίλοι μου. Το ξέρω. 

Δυστυχώς  μη μπορώντας να συγχωρέσουμε εύκολα, ταλαιπωρούμε όλοι τον εαυτό μας με αρνητικά συναισθήματα που καταστρέφουν την δική μας υγεία και όχι την υγεία αυτού που μας έβλαψε. 

Με το μικρό αυτό βίντεο, συζητάω λίγο μαζί σας το θέμα αυτό, και ελπίζω να σας κάνω να καταλάβετε κάποια πράγματα που θα σας βοηθήσουν να αρχίσετε να συγχωρείτε ευκολότερα, βελτιώνοντας την υγεία και την ζωή σας. 

Οφέλη του λαδιού (18)

Εντυπωσιακό:

Πρόσφατη έρευνα στην Αμερική έδειξε,  πως το λάδι της ελιάς  προστατεύει τα αγγεία από την σύσπαση που τους δημιουργεί η μόλυνση της ατμόσφαιρας!

Η στένωση αυτή των αγγείων ευθύνεται για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης, καθώς και για την αρτηριοσκλήρυνση που ακολουθεί, με όλα τα άσχημα επακόλουθα για την υγεία (αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια,, εμφράγματα, κ.λπ).

Το «αν» και το «όταν» (36)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

"Μην λες ποτέ αν" είναι η μία από τις τέσσερις συμφωνίες, στο ομώνυμο βιβλίο του Μεξικανού γιατρού   Miguel   Ruiz  που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Διόπτρα. Σας έχω μιλήσει πολλές φορές γι αυτό το «σπουδαίο» κατά τη γνώμη μου,  μικρό βιβλιαράκι,  σε προηγούμενες αναρτήσεις μου.

Το στρες της χαράς ! (35)

Σας έχω πολλές φορές μιλήσει για τα αρνητικά συναισθήματα και το πόσο κακό κάνουν αυτά στην υγεία μας επειδή λειτουργούν επάνω μας σαν στρες, έχοντας σαν βάση τους τον φόβο. 

Αντίθετα, τα θετικά μας συναισθήματα θεωρούνται πως μας απαλλάσσουν από τις αρνητικές για την υγεία μας επιδράσεις του στρες και ομαλοποιούν το ηλεκτρομαγνητικό πεδίο της καρδιάς μας ομαλοποιώντας έτσι την ροή όλων των ενεργειών στο σώμα και χαρίζοντάς μας υγεία.

Ερώτηση για σκέψη (1)

Για  ποιο πράγμα θα μπορούσατε αυθόρμητα να πείτε ευχαριστώ στη ζωή, αυτή την στιγμή που διαβάζετε ετούτη την ερώτηση;

Καρκίνος και μικρόβια του εντέρου (86)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Για το μικροβίωμά μας, το σύνολο αυτό των μικροβίων που ζει μέσα στο σώμα μας σας έχω μιλήσει τόσο σε βίντεο, όσο και σε προηγούμενα άρθρα μου.

Όσο προχωρούν οι έρευνες που μελετούν τον ρόλο αυτών των μικροβίων τόσο πιο ενδιαφέροντα είναι τα νέα που ανακοινώνονται. Και είναι αυτό φυσικό, γιατί τα μικρόβια είναι ένας παράγοντας που επηρεάζει το περιβάλλον των κυττάρων με τις διάφορες χημικές ουσίες, που παράγει εξ αιτίας τους ο οργανισμός.

Νεφροπαθείς και άσκηση (54)

Πόσο γυμνάζεστε φίλες και φίλοι;

Πολλές φορές σας έχω μιλήσει για την άσκηση και τα οφέλη της στον οργανισμό.

Για μια γρήγορη υπενθύμιση, σας λέω πως με αυτήν, αφενός «καίγονται» (μεταβολίζονται) οι ορμόνες του στρες και δεν μένουν να καταστρέφουν την υγεία μας, και αφετέρου ενισχύεται η ενέργεια που παράγεται στο σώμα μας, γιατί με κάθε κίνησή τους τα κύτταρά μας παράγουν ηλεκτρισμό, ο οποίος μέσω του δικτύου που ενώνει όλα τα κύτταρά μας μεταξύ τους (ζώσα ουσία) μεταφέρεται σε ολόκληρο το σώμα μας.

Μην παίρνετε τίποτα προσωπικά (34)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Με ένα μικρό καινούργιο βίντεο θα προσπαθήσω άλλη μια φορά να σας εξηγήσω πως δεν πρέπει να παίρνουμε τίποτα προσωπικά, γιατί όλοι και όλες μιλάμε και λειτουργούμε μέσα από τις καταγραφές που υπάρχουν στο υποσυνείδητό μας, χωρίς να το καταλαβαίνουμε. 

Κατανοώντας το αυτό, γλυτώνουμε από πολλά στρες, γινόμαστε καλύτεροι και πιο ανεκτικοί άνθρωποι και αλλάζει σιγά-σιγά η κοινωνία.  

Άδης, Κέρβερος, Κόλαση, Παράδεισος (34)

Η επιστήμη στην υπηρεσία των αποσυμβολισμών

Γεια σας φίλες και φίλοι
Είναι καιρός τώρα που αναρωτιόμουν γιατί τον Άδη και την κόλαση από τους αρχαίους χρόνους τους θεωρεί ο άνθρωπος σαν μέρος στο οποίο κατεβαίνει για να βρεθεί εκεί, ενώ αντίθετα τον παράδεισο σαν κάποιο μέρος που βρίσκεται ψηλά.

Και σήμερα γράφοντας ένα άρθρο σχετικό με το υποσυνείδητό μας σκέφτηκα πως βρήκα μία πιθανή επιστημονική  απάντηση.

Πού στηρίζεται η κρυσταλλοθεραπεία (71)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πολλοί ίσως γνωρίζετε πως ανάμεσα στις εναλλακτικές θεραπείες (ή συμπληρωματικές, όπως λέγονται αυτές τώρα) υπάρχει και η κρυσταλλοθεραπεία.  Θεραπεία δηλαδή κατά την οποία, οι θεραπευτές χρησιμοποιούν τους κρυστάλλους για να επηρεάσουν, όπως ισχυρίζονται, τις δονήσεις (ενέργεια) που εκπέμπονται από τα διάφορα σημεία του σώματος, αυξάνοντας και ενισχύοντας τες, όπου χρειάζεται, ώστε να θεραπευτεί το άτομο από κάποια ασθένεια.

Σοφά λόγια (98)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...     

Τα αρνητικά συναισθήματα μοιάζουν με τους ανεπιθύμητους επισκέπτες. Επειδή εμφανίστηκαν στην πόρτα μας δεν χρειάζεται και να μείνουν...

 ~Deepak Chopra ~

Πώς δημιουργούνται οι αντιλήψεις και οι πεποιθήσεις (33)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σε προηγούμενο άρθρο σε αυτήν την ιστοσελίδα είχα πει πως η αντίδραση του στρες στον οργανισμό μας δεν δημιουργείται από τις καταστάσεις αλλά από την αντίληψη που εμείς έχουμε γι αυτές. Η κατανόηση αυτού του πράγματος μπορεί να οδηγήσει σε αλλαγή αντιλήψεων και βελτίωση της υγείας και τη ζωής εάν κάποιος το επιθυμεί. Πόσο εύκολο είναι όμως κάτι τέτοιο;

Το ξέρετε ότι... (76)

Έρευνα έδειξε πως η υγιεινή διατροφή κατά την μέση ηλικία (50 και άνω) που περιέχει λίγα λιπαρά και πολλά λαχανικά, φρούτα, λιπαρά ψάρια και υγιεινά γαλακτοκομικά μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης άνοιας ή νόσου Αλζχάϊμερ στην μεγαλύτερη ηλικία, σε σχέση με τα άτομα που καταναλώνουν τροφές με πολλά κορεσμένα λιπαρά και γλυκαντικές ουσίες ;

Τα φύτρα του μπρόκολου και ο αυτισμός (85)

μπρόκολο

Γεια σας φίλες και φίλοι

Σε μία πρόσφατη έρευνα διαπιστώθηκε πως παιδιά με αυτισμό, που τους χορηγήθηκε εκχύλισμα από το συστατικό «σουλφοραπάνη» που βρίσκεται στα φύτρα του μπρόκολου, παρουσίασαν βελτίωση πολλών από τα συμπτώματά τους.

Σε μόλις 18 εβδομάδες από την αρχή της θεραπείας τους αυτής, το 42% των παιδιών παρουσίασε βελτίωση στη λεκτική τους επικοινωνία, ενώ άνω του 50% των παιδιών παρουσίασε βελτίωση της γενικότερης συμπεριφοράς τους.

Αποδοχή συναισθημάτων σε πρώτο πρόσωπο (13)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Η αλλαγή του τρόπου με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τις καταστάσεις στη ζωή μας, έχει μεγάλη σημασία για την υγεία μας. Γιατί είναι άμεσα συνδεδεμένος ο τρόπος αυτός με τα συναισθήματα που μας προκαλεί.

Οι ψυχολόγοι συνιστούν, όταν νιώθουμε ένα αρνητικό συναίσθημα εξ αιτίας της συμπεριφοράς κάποιου άλλου απέναντί μας, να μην κάνουμε την ανάλυση της συναισθηματικής μας κατάστασης στην παθητική φωνή , όπως γίνεται συνήθως .Π.χ. Με νευρίασε αυτό που μου είπε… ή με θύμωσε πολύ αυτή του η πράξη… κ.λπ

Σοφά λόγια (97)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...     


Η ευγνωμοσύνη δεν είναι μόνον η μεγαλύτερη αρετή, είναι και ο γονιός όλων των υπολοίπων !


~ Κικέρων (106-46 π Χ) ~

«Απευαισθητοποίηση» ο νέος τρόπος αντιμετώπισης των αυτοανόσων νοσημάτων (84)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του  Μπρίστολ ανακάλυψαν μία μέθοδο για την αντιμετώπιση των αυτοανόσων νοσημάτων, συμπεριλαμβανομένης της Σκλήρυνσης Κατά Πλάκας, παρόμοια με αυτήν της απευαισθητοποίησης που χρησιμοποιείται εδώ και καιρό για την βελτίωση των αλλεργιών.

Οι ερευνητές, διαπίστωσαν πως χορηγώντας μικρά τμήματα των πρωτεϊνών εναντίον των οποίων το ανοσοποιητικό γίνεται επιθετικό και τις καταστρέφει στα πιο πάνω νοσήματα, (οδηγώντας έτσι τον οργανισμό στις γνωστές βλάβες του), τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μαθαίνουν ξανά (σιγά-σιγά) όχι μόνον να μην καταστρέφουν, αλλά αντίθετα να προστατεύουν αυτές τις πρωτεΐνες και τα κύτταρα που τις περιέχουν.

Η υγεία μας εξαρτάται από τις δικές μας σκέψεις και φαντασιώσεις (70)

Η αντίδραση του στρες στον εγκέφαλό μας δεν ξεκινάει μόνον με κάτι που μας φοβίζει πραγματικά. Ξεκινάει και με μία σκέψη ή εικόνα που η φαντασία μας δημιουργεί. 
Συνηθίζουμε πολύ να κάνουμε υποθέσεις. Αν.... συμβεί αυτό... Αν... συμβεί εκείνο... Και έτσι τελικά ακόμη και αν δεν συμβεί το κακό που περιμέναμε, ο οργανισμό μας έχει ήδη βλαφτεί, σαν να το έπαθε. Δεν είναι άδικο αυτό;

Γιατί έχει αποδειχθεί ερευνητικά, πως οι σκέψεις και οι φανταστικές εικόνες έχουν την ίδια επίδραση στον εγκέφαλο με τις πραγματικές εικόνες.

Το ξέρετε ότι...(75)

Η ταπεινή ρίγανη είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά αντιοξειδωτικά;

Εξουδετερώνει δηλαδή τις καταστροφικές για τον οργανισμό ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που δημιουργούν οι ορμόνες του στρες.

*Συγκριτικά έχει βρεθεί πως έχει αυτή 42 φορές μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από τα μήλα, 12  φορές μεγαλύτερη από τα πορτοκάλια, και 4 φορές μεγαλύτερη από τα μπλε μούρα (blueberries)

Γαύρος φούρνου (13)

Γεια σας

Σήμερα μαγείρεψα γαύρο με πατάτες στον φούρνο. Το φαγητό έγινε πεντανόστιμο και αποφάσισα να σας πω την συνταγή του, μήπως και κάποιοι ή κάποιες από εσάς δεν έχουν φτιάξει έτσι τον γαύρο άλλη φορά. Οι φέτες ντομάτας και οι πιπεριές που έβαλα επάνω από τα ψαράκια, τα κράτησαν μαλακά και δεν ξεράθηκαν στον φούρνο, ενώ οι λεπτοκομμένες πατάτες έγιναν πολύ νόστιμες ψημένες μέσα στο ζουμί από τα ψαράκια και τα λαχανικά. Δοκιμάστε αυτό το φαγητό όσοι δεν το έχετε κάνει μέχρι τώρα. Είμαι βέβαιη πως θα σας αρέσει πολύ.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ

Γαύρος με πατάτες φούρνου (4-6 μερίδες)

Εκδηλώσεις του κακοδιαχερισμένου στρες (69)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Βία (μάχη)

Η αντίδραση του στρες του οργανισμού, με την παραγωγή διαφόρων ορμονών, οδηγεί όπως σας έχω αναλύσει τόσο στα βιβλία μου όσο και στα αντίστοιχα βίντεο, σε τρεις καταστάσεις : μάχη, φυγή ή πάγωμα.

Είναι οι τρόποι αυτοί με τους οποίους όλα τα ζώα αντιδρούν στα διάφορα περιβαλλοντικά στρες. Οι ορμόνες που παράγονται κατά την αντίδραση του στρες τα κάνουν να αποκτούν δύναμη και ορμή για να παλέψουν με τον εχθρό (μάχη), ή να τρέξουν να γλυτώσουν (φυγή). Μία τρίτη αντίδραση είναι να παγώσουν από τον φόβο τους και να μείνουν ακίνητα ώστε να μοιάζουν νεκρά για να αποφύγουν την καταστροφή τους από τον εχθρό (πάγωμα).

Η πρώτη φροντίδα το πρωί και η τελευταία το βράδυ (33)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Όταν ήμασταν παιδιά, οι γονείς μας έμαθαν πως η πρώτη φροντίδα μας το πρωί και η τελευταία το βράδυ, έπρεπε να είναι το πλύσιμο των δοντιών μας.

Δεν λέω πως είναι άχρηστη μια τέτοια συμβουλή, δεν είναι όμως και η καλύτερη, πρέπει να ομολογήσω. 
Τώρα που καταλαβαίνω καλύτερα τις αξίες της ζωής, συνειδητοποιώ πως άλλα πράγματα έχουν βαρύτητα σε αυτήν, τελείως διαφορετικά από αυτά με τα οποία με μεγάλωσαν, όπως όλους μας,  γονείς και κοινωνία.

Ο ρόλος της φλεγμονής στην κατάθλιψη (83)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Όλο και περισσότερες έρευνες, που έχουν γίνει για να βοηθήσουν στην εύρεση νέων φαρμάκων για την κατάθλιψη, έχουν δείξει πως στην παθοφυσιολογία αυτής της νόσου παίζει σημαντικό ρόλο η φλεγμονή του οργανισμού. (1) 

Ο ρόλος της αντίληψης στην υγεία και τη ζωή (68)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Είναι πολλά τα άρθρα που έχω αναρτήσει μέχρι τώρα σχετικά με το στρες και την αντιμετώπισή του, και θα συνεχίσω να αναρτώ, σε αυτήν εδώ την ιστοσελίδα. Ωστόσο, αυτό που θα ήθελα να τονίσω είναι, πως πολύ σημαντικό ρόλο, ίσως τον σημαντικότερο, στην αντιμετώπιση του στρες κάθε είδους, παίζει η αντίληψη που έχουμε για τα πράγματα.

Σοφά λόγια (96)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...     

Κανένας δεν μπορεί να ανακαλύψει καινούργια νησιά εάν δεν είναι αποφασισμένος να απομακρυνθεί για πολύ καιρό από την ακτή

~ Andre Gide~
Γάλλος συγγραφέας, Νόμπελ 1947

Τέλος εποχής (35)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Ένα ακόμη καλοκαίρι τελείωσε. Οι βροχές άρχισαν στο όμορφο νησί μας, το απόγευμα είναι απαραίτητη πια μια ζακέτα και ο κήπος, αλλάζει και πάλι εμφάνιση.

Σήμερα μάζεψα τα τελευταία φρούτα από τα δέντρα. Σε ένα μικρό καλάθι έβαλα μερικά (σταφύλια, μήλα και ρόδια) για να το προσφέρω σε μία φίλη που σκόπευα να επισκεφθώ, μαζί με μία μικρή ανθοδέσμη από τα άνθη που ομορφαίνουν αυτόν τον καιρό τον κήπο.

Επιδρούν τα λαχανικά στον ψυχισμό μας; (17)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Μία νέα έρευνα που έγινε από επιστήμονες της Νέας Ζηλανδίας σε 405 νέους και νέες και δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό British Journal of Healthy Psychology έδειξε πως ήταν αυτοί και αυτές πολύ πιο χαρούμενοι και ευτυχείς τις ημέρες που  κατανάλωναν πολλά φρούτα και λαχανικά.