Κυριακή 10 Ιουνίου 2012

Ολιστική ή ενοποιημένη ιατρική (17)

Το στρες και η υγεία μας                           
Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Στην σελίδα με τίτλο "εκπαιδευτικά βίντεο" έβαλα πρόσφατα, δύο βίντεο (έχουν ανέβει και στο κανάλι μου στο Youtube) στα οποία αναλύω τις επιπτώσεις που το στρες έχει στην υγεία μας, καθώς και τους πέντε κανόνες ζωής με τους οποίους αυτό μπορεί να αντιμετωπισθεί. 
Τα άρθρα αυτής εδώ της ιστοσελίδας είναι πάντα σχετικά με αυτούς τους κανόνες όπως ξέρετε, γιατί αυτός είναι και ο σκοπός της δημιουργίας της. Να βοηθήσει όσο το δυνατόν περισσότερους να αντιληφθούν πως πρέπει έγκαιρα να ασχοληθούν με το θέμα της αντιμετώπισης του στρες στη ζωή τους, ιδιαίτερα οι νέοι άνθρωποι που θα φέρουν στον κόσμο παιδιά. Γιατί η υγεία αυτών των παιδιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την αντιμετώπιση του στρες στη ζωή των γονιών τους, όπως σας έχω αναλύσει σε ένα άλλο εκπαιδευτικό βίντεο με τον τίτλο "γονίδια και κληρονομικότητα".
Δύο χρόνια τώρα κυκλοφορεί και το σχετικό βιβλίο που έχω γράψει επάνω στα θέματα αυτά, για όσους θέλουν να βρουν βιβλιογραφία και περισσότερες λεπτομέρειες.
Ελπίζω, έχοντας προσπαθήσει με τόσους πολλούς τρόπους, να καταφέρω να πείσω αρκετούς ανάμεσά σας να κάνετε κάτι επάνω στο θέμα της αντιμετώπισης του στρες, γιατί οι δύσκολοι καιροί που ζούμε χρειάζονται οπωσδήποτε θωράκιση της υγείας μας για να τους αντέξουμε.
Με αγάπη

Παρασκευή 8 Ιουνίου 2012

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ / διατροφή (13)

Σοκολάτα αγάπη μου....
Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Άλλος ένας πρώην εχθρός, ένας "γλυκός" εχθρός, αποδείχθηκε με τα πρόσφατα πειράματα των ερευνητών πως όχι μόνον δεν είναι εχθρός αλλά αντίθετα είναι ένας  πολύ καλός φίλος.
Πρόκειται για την σοκολάτα. Ιατρική έρευνα που έγινε σε πληθυσμό 2013 ατόμων και δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό British Medical Journal  έδειξε πως μικρή καθημερινή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας (60-70% περιεκτικότητας σε κακάο) μπορεί να προλάβει μέσα σε μία δεκαετία 70 εγεκφαλικά επεισόδια και εμφράγματα μυοκαρδίου ανάμεσα σε 10.000 άτομα, καθώς και 15 θανάτους από τα ίδια αυτά τα νοσήματα.
Ο λόγος είναι πως η μαύρη σοκολάτα βοηθάει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ των ατόμων που την καταναλώνουν (μείωση της ολικής και της «κακής» -LDL-χοληστερίνης, με σύγχρονη αύξηση της «καλής»-HDL- χοληστερίνης).
Σας έχω μιλήσει και παλαιότερα για άλλες παρόμοιες έρευνες. Με αυτή την καινούργια, που προστέθηκε πρόσφατα, απλώς το θέμα επιβεβαιώνεται για άλλη μια φορά.
Μη φοβάστε λοιπόν φίλες και φίλοι μου, τη σοκολάτα. Ο γλυκός αυτός πειρασμός μπορεί να γίνει ο καλύτερος φίλος σας εάν δεν το παρακάνετε. Ένα κομμάτι 2 εκ. Χ 2 εκ. μαύρης σοκολάτας με περιεκτικότητα 60-70% σε κακάο καθημερινά, είναι μια μικρή απόλαυση που όχι μόνον δεν βλάπτει αλλά αντίθετα βοηθάει την υγεία σας, όπως το έχουμε ξαναπεί. Βάλτε  λοιπόν αυτή τη μικρή γλυκιά συνήθεια στη ζωή σας.
Ακόμη καλύτερα θα είναι τα αποτελέσματα μάλιστα, αν συνοδεύετε με αυτήν ένα καφεδάκι, (όπως είπαμε σε προηγούμενο άρθρο) χωρίς όμως ζάχαρη.
Με αγάπη

Πέμπτη 7 Ιουνίου 2012

Το ξέρετε ότι...(31)

Παίρνοντας βιταμίνη Ε  ( με την μορφή της α-τοκοφερόλης) σαν αντιοξειδωτικό, όπως πολλοί συνηθίζουν, αντί να κάνετε καλό στην υγεία σας βλάπτετε τελικά τα οστά σας προκαλώντας οστεοπόρωση;
Τα πειράματα έχουν γίνει σε ποντίκια, όμως μία πρόσφατη έρευνα σε εμμηνοπαυσιακές γυναίκες έδειξε τα ίδια αποτελέσματα.
*Όπως σας έχω ξαναπεί η ανεξέλεγκτη λήψη βιταμινών μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα αντί να σας ωφελήσει, μην το ξεχνάτε.

Πηγή:  Nat. Med. 18, 10.1038/nm.2659 (2012); J. Bone Miner. Res. 27, 10.1002/jbmr.1566 (2012).

Τρίτη 5 Ιουνίου 2012

ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ / διατροφή (12)

Δυό καφεδάκια την ημέρα τον γιατρό τον κάνουν πέρα...
Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Τα σημερινά νέα μου αφορούν το πολυαγαπημένο μας ρόφημα, τον καφέ. Δύο τελευταίες έρευνες έδειξαν πως 1-3 φλυτζάνια καφέ την ημέρα όχι μόνον δεν βλάπτουν, αλλά αντίθετα ωφελούν την υγεία μας.
Στην πρώτη έρευνα που έγινε στο Λονδίνο, (μία μετα- ανάλυση πολλών προηγουμένων ερευνών από το 1966 έως το 2011), οι ερευνητές βρήκαν πως η μέτρια αυτή κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει  την πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων.
Ενώ στην δεύτερη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό New England Journal of Medicine, οι ερευνητές παρακολουθώντας επί 13 χρόνια άνδρες και γυναίκες που κατανάλωνσν αυτή την μέτρια ποσότητα καφέ καθημερινά  βρήκαν πως ανάμεσά τους υπήρχαν πολύ λιγότεροι θάνατοι απ’ ότι σε αντίστοιχο αριθμό ατόμων που δεν έπιναν καθόλου καφέ.
Παρά τους όποιους περιορισμούς μπορεί να έχουν οι πιο πάνω έρευνες (και έχουν απ’ ότι φαίνεται αρκετούς) φαίνεται πάντως πως η μέτρια κατανάλωση καφέ σίγουρα δεν βλάπτει την υγεία μας και είναι πιθανόν και να την βελτιώνει, μάλιστα.
Μην στερείστε λοιπόν το πρωϊνό και απογευματινό σας καφεδάκι, αλλά μην το παρακάνετε πίνοντας καφέ όποτε σας δίνεται ευκαιρία.
Με αγάπη
Πηγές :

Κυριακή 3 Ιουνίου 2012

Σοφά λόγια (48)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...     

Εάν η μόνη προσευχή που έχετε πει σε ολόκληρη την ζωή σας είναι «ευχαριστώ », είναι αρκετή


~Meister Eckhart~

Παρασκευή 1 Ιουνίου 2012

Υγιεινές συνταγές/λαχανικά (13)


Γεια σας
Ένα πολύ εύκολο και γνωστό φαγητό θα σας δώσω σήμερα, στη χορτοφαγική του έκδοση, που προσωπικά τη βρίσκω  και πολύ νόστιμη εκτός από υγιεινή.
Φρικασέ με μανιτάρια (2-3 μερίδες)
1 μαρούλι
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 μέτριο κρεμμμύδι ξερό
2 μανιτάρια πόρτο μπέλο
4 φύλλα μανιτάρια πλευρώτους
Άνηθος, μαϊντανός
4 κ.σ. λάδι
1 λεμόνι (χυμός)
1 κ.σ. κορν φλάουρ

Στη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και μαραίνουμε μέσα τα κρεμμύδια κομμένα  και στη συνέχεια και τα μανιτάρια σε κομμάτια, για 2-3 λεπτά.  Προσθέτουμε μετά τα  τα μαρούλια κομμένα, αλάτι και πιπέρι, και κλείνοντας τη κατσαρόλα με το καπάκι της αφήνουμε το φαγητό να ψηθεί σε μέτρια φωτιά και να βγάλει τα υγρά του.
Δεν θα χριεαστούν περισσότερα από 10-15 λεπτά.
Τα τελευταία 2-3 λεπτά προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Στη συνέχεια στον χυμό του λεμονιού διαλύουμε το κορν φλάουρ και το προσθέτουμε στο φαγητό κουνώντας της κατσαρόλα να πάει παντού και αφήνουμε στο σβησμένο αλλά ζεστό ακόμη μάτι της κουζίνας το φαγητό σκεπασμένο να πήξει. Ή το αβγοκόβετε εαν το προτιμάτε.

Καλή σας όρεξη

Αποποίηση ευθύνης


Κάθε ιατρική πληροφορία που δημοσιεύεται σε αυτή την
ιστοσελίδα δεν μπορεί να χρησιμεύσει σαν υποκατάστατο ιατρικής συμβουλής και θα
πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε σχετικά τον
γιατρό σας, που γνωρίζει την συνολική κατάσταση της υγείας σας.