Σάββατο 31 Μαΐου 2014

Ο εγκέφαλος της καρδιάς μας (22)



Μέσα από το αχανές πεδίο ενέργειας και πληροφορίας που μας περιτριγυρίζει,  έχει δοθεί στον άνθρωπο μέσω των αισθήσεών του η δυνατότητα να ζει αυτός σε έναν παράδεισο. Αυτόν που οι αισθήσεις του δημιουργούν. 
Του δόθηκε όμως (προϊόν της εξέλιξης των ειδών) και ένα κομπιούτερ μέσα στο κρανίο του, το οποίο εκτός από την επεξεργασία των πληροφοριών που εισπράττει από το περιβάλλον για τη δημιουργία αυτού του παραδείσου, έχει και την ικανότητα να δημιουργεί συνειρμούς και σκέψεις, οι οποίες με τη σειρά τους ως ενέργειες επηρεάζουν αυτό το περιβάλλον…

Πέμπτη 29 Μαΐου 2014

Το κόκκινο κρασί στη διατροφή μας (49)

Γεια σας φίλες και φίλοι
Μια πρόσφατη σχετικά έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition (Am J Clin Nutr. 2012;95:1323-1334) κατέληξε στο συμπέρασμα πως το κόκκινο κρασί (ένα-δύο ποτήρια την ημέρα) μειώνει τον αριθμό των παθογόνων μικροβίων στο έντερο και αυξάνει τον αριθμό των καλών μικροβίων, δρώντας όμοια με τις διαλυτές φυτικές ίνες, σαν πρεβιοτικό, δηλαδή.

Τετάρτη 28 Μαΐου 2014

Το ξέρετε ότι... (69)

τα παιδιά που θηλάζουν έχουν μεγαλύτερη ποικιλία μικροβίων στο έντερό τους από τα παιδιά που τρέφονται με τα γάλατα του εμπορίου;
Και ότι αυτά τα μικρόβια παρ' ότι είναι και περισσότερα και έχουν μεγαλύτερη λοιμογόνο δύναμη, οδηγούν τελικά σε καλύτερη ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του παδιού;

Κυριακή 25 Μαΐου 2014

Ωραία ... γεννηθήκαμε (21)

Ωραία! Γεννηθήκαμε!
Η φύση, το σύμπαν, ο Θεός, (ό,τι πιστεύει ο καθένας) μας δημιούργησε επάνω στη γη.
Φφφφφφφφ….. γεννηθήτω ζωή! ζωή που της έχει δοθεί  η ικανότητα να πολλαπλασιάζεται, να κάνει σπόρους, φυτά, ζώα, ανθρώπους. Σε αυτούς τους τελευταίους έχει δοθεί και η ελεύθερη βούληση, με την οποία μπορούν να κυριεύσουν τη γη…

Παρασκευή 23 Μαΐου 2014

Η άσκηση του εγκεφάλου σβύνει παλιές μνήμες; (74)

Σε πρόσφατο άρθρο του το περιοδικό Scientificamerican αναφέρεται σε μια ερευνητική εργασία με ενδιαφέροντα αποτελέσματα ως προς το θέμα της μνήμης.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν πως όταν δημιουργούνται καινούργιοι νευρώνες (νευρικά κύτταρα) στην περιοχή του εγκεφάλου που λέγεται «ιππόκαμπος», (περιοχή η οποία είναι υπεύθυνη για την αποθήκευση αλλά και την ανάσυρση πληροφοριών από την μνήμη), χάνονται προηγούμενες πληροφορίες.

Πέμπτη 22 Μαΐου 2014

Το ξέρετε ότι... (68)

Όσοι παίρνετε στατίνες για τη χοληστερίνη σας και διουρητικά (για την καρδιά  ή την πίεσή σας) έχετε πολλές πιθανότητες να εμφανίσετε στη συνέχεια σαχαρώδη διαβήτη; 
Πρόσφατη έρευνα έδειξε αύξηση κατά 23% αυτού του κινδύνου.

Πηγή:  http://www.medscape.com/viewarticle/823597?nlid=55543_2702&src=wnl_edit_dail&uac=101389ST

Τρίτη 20 Μαΐου 2014

Οι φυτικές ίνες και η υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος (16)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σε προηγούμενο άρθρο μου σας είχα εξηγήσει τον ρόλο των φυτικών ινών (πρεβιοτικά) της διατροφής στην υγεία του εντέρου μας. Άλλες από αυτές παίζουν ρόλο απλά συγκράτησης νερού στο παχύ μας έντερο, πράγμα που κάνει τα κόπρανά μας πιο μαλακά και ευκολότερη την αφόδευση, και άλλες χρησιμεύουν για τροφή των μικροβίων του εντέρου μας. Των μικροβίων αυτών που είναι πολύ σημαντικά για την υγεία μας.
Οι τροφές λοιπόν που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, όπως οι αναποφλοίωτοι σπόροι, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι απαραίτητες σε κάθε σωστή διατροφή.

Δευτέρα 19 Μαΐου 2014

Σοφά λόγια (88)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...       


Ο καρκίνος δεν είναι κακοήθης. Κακοήθης είναι η άγνοιά μας για αυτόν 



~Αλέξανδρος Συμεωνίδης~
Διευθυντής Θεαγενείου Αντικαρκινικού Ινστιτούτου



Παρασκευή 16 Μαΐου 2014

Πώς πετυχαίνουμε γαλήνη του νου (60)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Δύσκολο πράγμα η γαλήνη του νου, ιδιαίτερα όταν βιώνουμε άσχημες καταστάσεις. 
Στο μυαλό μας δημιουργούνται συνεχώς σκέψεις. Η μία μετά την άλλη. Και πολλές φορές δεν έχουν αυτές συνειρμό. Τη μια στιγμή σκεπτόμαστε ένα πράγμα, και αμέσως μετά κάποιο άλλο…. Και είναι αυτή η συνεχής φασαρία μέσα στον νου μας που μας κουράζει πολλές φορές. Θα θέλαμε να τον κάνουμε να σωπάσει για λίγο, ιδιαίτερα αν οι σκέψεις που δημιουργεί μας προκαλούν άγχος κα δυσφορία γιατί μπορεί να μας δημιουργούν αρνητικά συναισθήματα.

Τετάρτη 14 Μαΐου 2014

Μικροβίωμα, Το νέο μας όργανο; (58)


Γεια σας φίλες και φίλοι
Σε δύο προηγούμενες αναρτήσεις μου, σας έχω μιλήσει για τα μικρόβια του εντέρου μας και τη σημασία που έχουν αυτά για την υγεία τόσο την σωματική όσο και την ψυχική μας.
Μικρόβια όμως ζουν και σε άλλα σημεία του σώματός μας. Τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί ζουν και μάχονται μεταξύ τους για επικράτηση μέσα στο κορμί μας.
Είμαστε δηλαδή στην ουσία, μία κινούμενη αποικία μικροβίων…

Δευτέρα 12 Μαΐου 2014

Το στρες του θορύβου και οι επιπτώσεις του στην υγεία (59)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πολλές φορές σας έχω πει πως η λέξη «στρες» δεν είναι ταυτόσημη με το άγχος. Στρες είναι κάθε τι που ωθεί σε αποδιοργάνωση τη λειτουργία του οργανισμού. 
Και ο θόρυβος είναι ένα τέτοιο ερέθισμα. Όπως κάθε στρες, επηρεάζει και αυτός την λειτουργία πολλών ορμονών μας.
Από παλιά έχουν δείξει ερευνητικές μελέτες πως παιδιά που μεγαλώνουν σε γειτονιές με πολύ θόρυβο,όπως κοντά σε γραμμές τραίνου ή αεροδρόμια, έχουν μικρότερη ανάπτυξη

Σάββατο 10 Μαΐου 2014

Το ονειρο που γίνεται εφιάλτης (20)

Γεννιέσαι φίλε μου για να ζήσεις το όνειρο της ζωής επάνω στη γη και οι πέντε πλανεύτρες νεράιδες, οι αισθήσεις σου, υφαίνουν για σένα γύρω σου έναν παράδεισο, όσο μεγαλώνεις, για να είσαι ευτυχής.

Το κομπιούτερ όμως του εγκεφάλου σου δεν μπορεί να το καταλάβει αυτό. Πιστεύει πως τα σήματα που του στέλνουν οι νεράιδες σου είναι και τα μόνα πραγματικά.

Πέμπτη 8 Μαΐου 2014

Τι προσφέρει το γέλιο σε εμάς και τους άλλους (46)

Το γέλιο βοηθάει την υγεία και μειώνει το στρες. Οι έρευνες έχουν καταλήξει σε αυτή την διαπίστωση, χωρίς όμως ακόμη να έχουν βρει τον μηχανισμό με τον οποίο δρα το γέλιο στον οργανισμό.

Όσον αφορά τις ορμόνες του στρες, δεν συμφωνούν όλες οι έρευνες πως μειώνονται αυτές μετά το γέλιο. Και έτσι δεν έχει γίνει δυνατό να αποδοθούν στις μειωμένες ορμόνες του στρες τα θετικά αποτελέσματα που το γέλιο έχει στη υγεία.

Τρίτη 6 Μαΐου 2014

Η σχέση του ψυχολογικού στρες με την νόσο Αλτσχάιμερς (73)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Σε πρόσφατη έρευνα που έγινε στην Σουηδία, ανάμεσα σε 800 γυναίκες που παρακολουθήθηκαν ως προς την εμφάνιση άνοιας ή νόσου Αλτσχάιμερς επί 38 χρόνια, κατέληξε σε ενδιαφέροντα συμπεράσματα.

Οι γυναίκες που αντιμετώπισαν στην μέση ηλικία της ζωής τους κάποιο γερό ψυχολογικό στρες όπως, προβλήματα εργασίας, διαζύγιο, χηρεία, θάνατο παιδιού, σοβαρή ασθένεια των ιδίων ή προσώπου του στενού οικογενειακού περιβάλλοντος, εμφάνισαν κατά 15% μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν άνοια στη συνέχεια της ζωής τους και 25% μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν  νόσο Αλτσχάιμερς.  

Δευτέρα 5 Μαΐου 2014

Το ξέρετε ότι... (67)

Τρώγοντας 3/4 του φλιτζανιού όσπρια την ημέρα ρίχνετε την "κακή" σας χοληστερίνη κατά 5-6%, κατεβάζοντας έτσι και τον κίνδυνο να πάθετε κάποιο καρδιαγγειακό επεισόδιο κατά το ίδιο ποσοστό;

Πηγή; http://abcnews.go.com/blogs/health/2014/04/07/move-over-statins-legumes-are-natures-cholesterol-busters/

Σάββατο 3 Μαΐου 2014

Είστε οπτιμιστές ή πεσιμιστές; (10)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πρόσφατη έρευνα του πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, που δημοσιεύθηκε στο καρδιολογικό περιοδικό Circulation: heart failure, κατά την οποία παρακολουθήθηκαν 6802 καρδιοπαθείς ασθενείς επί 4 χρόνια, έδειξε πως ανάμεσά τους,  εκείνοι που έβλεπαν τα πράγματα αισιόδοξα, είχαν πολύ λιγότερο στρες και πολύ καλύτερη έκβαση της νόσου τους.

Πόσο εύκολο, όμως, είναι να είναι κανείς αισιόδοξος; Οι περισσότεροι θεωρούν πως το να βλέπεις τα πράγματα από την ελαφριά και ευχάριστη πλευρά τους δεν είναι λογικό και σωστό για ώριμους ανθρώπους.

Παρασκευή 2 Μαΐου 2014

Σοφά λόγια (87)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...             


Ο στόχος της ζωής δεν πρέπει να είναι να αποκτήσει λεφτά ή πράγματα κάποιος, αλλά να αποκτήσει την συνείδηση μέσα από την οποία τα πράγματα θα κυλήσουν προς αυτόν όποτε και όπως τα χρειάζεται…


~Eric Butterworth~

Τετάρτη 30 Απριλίου 2014

Ψυχοβιοτικά (Psychobiotics), μία νέα επιστήμη (18)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σε προηγούμενο σχετικό άρθρο μου σας είχα μιλήσει για την σημασία που τα μικρόβια του εντέρου φαίνεται να έχουν στον ψυχισμό μας. Σας είχα πει πως ο πληθυσμός τους αμέσως μετά την γέννησή μας εξαρτάται από το είδος του τοκετού, (φυσιολογικός, δηλαδή, ή με καισαρική τομή), και πως μειωμένος πληθυσμός αυτών των μικροβίων στο έντερο των βρεφών έχει συνδυαστεί με αγχώδη συμπεριφορά των παιδιών αυτών.

Κυριακή 27 Απριλίου 2014

Το μητρκό στρες μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες, τα παιδιά που θα γεννηθούν (72)

Γεια σας και πάλι
Τα στρες της ζωής, επηρεάζουν την λειτουργία των κυττάρων και οδηγούν σε διάφορα νοσήματα όπως πολλές φορές σας έχω εξηγήσει. Επηρεάζουν και τα γονίδιά μας, όπως έχει ανακαλύψει η νέα επιστήμη  η λεγόμενη «Επιγενετική».

Το γεγονός είναι πως, εάν δεν διαχειριζόμαστε σωστά τα στρες στη ζωή μας, ακόμη και εάν δεν αρρωστήσουμε εμείς οι ίδιοι,  κινδυνεύουν να αρρωστήσουν τα παιδιά μας,  από τα επηρεασμένα, λόγω των δικών μας στρες, γονίδια που θα τους μεταφέρουμε.

Σάββατο 26 Απριλίου 2014

Το ξέρετε ότι... (66)

έρευνα έδειξε πως μια κουταλιά μέλι πριν από τον ύπνο βοηθάει στην βελτίωση του βήχα και του ύπνου παιδιών που πάσχουν από λοίμωξη του αναπνευστικού;

Πηγή:  Cohen HA, Rozen J, Kristal H, et al. Effect of Honey on Nocturnal Cough and Sleep Quality: A Double-blind, Randomized, Placebo-Controlled Study. Pediatrics. 2012 Aug 6.

Πέμπτη 24 Απριλίου 2014

Ασκήσεις για κοιλιακούς (53)

Καλοκαίρι πλησιάζει... Λίγες ασκήσεις για τους κοιλιακούς σας θα βρείτε σε αυτό το μικρό βίντεο, για άντρες και γυναίκες. Δεν είναι δύσκολες, ωστόσο μη πιέσετε πολύ το κορμί σας. Κάντε τες τόσες φορές όσο εσείς αντέχετε και σιγά-σιγά θα μπορέσετε να τις επαναλάβετε περισσότερες φορές. 
Οι οδηγίες είναι στα αγγλικά, ακόμη και αν δεν καταλαβαίνει τη γλώσσα κάποιος όμως, μπορεί να τις κάνει πολύ σωστά παρακολουθώντας την κοπέλλα που τις πραγματοποιεί στο βίντεο. 
Στην αρχή κάθε άσκησης δείχνει την άσκηση και στη συνέχεια την επαναλαμβάνει τόσες φορές όσες χρειάζεται  για να πετύχει κάποιος το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Δοκιμάστε τες

 
                     

Τρίτη 22 Απριλίου 2014

Και όμως η ζωή είναι παιχνίδι…(19)

Η ζωή είναι παιχνίδι. Σαν παιδιά το γνωρίζουμε  και το απολαμβάνουμε. Παίζουμε με ότι βρίσκεται τριγύρω μας και διασκεδάζουμε…  Απολαμβάνουμε απλά το ότι υπάρχουμε… Βλέπουμε «θαύματα» σε ό,τι υπάρχει γύρω μας, άψυχο ή έμψυχο.

Γιατί το ξεχνάμε αυτό μεγαλώνοντας; Γιατί μπαίνουμε σε αυτό το κουτί το γεμάτο «πρέπει» και χάνουμε το νόημα της ζωής;

Δευτέρα 21 Απριλίου 2014

Σοφά λόγια (86)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...      

Για να πραγματοποιείτε ό,τι θέλετε, πρέπει να αγαπάτε την δημιουργία και όχι τα αποτελέσματά της


~ Άυντ Ραντ~
(Ρωσσοαμερικανίδα συγγραφέας και φιλόσοφος)

Σάββατο 19 Απριλίου 2014

Ερασιτέχνης κηπουρός/ λαχανόκηπος (26)

Τι κάνετε αυτόν τον καιρό φίλες και φίλοι ερασιτέχνες κηπουροί; Φυτέψατε τα λαχανικά σας;
Εγώ δεν το έκανα ακόμη, γιατί ο καιρός εδώ στο νησί μας είναι άστατος και φοβάμαι πως θα μου τα καταστρέψει. Θα περιμένω μετά το Πάσχα λοιπόν να δω τα παρτέρια μου γεμάτα νεαρά φυτά.
Τα σποράκια από τις παραδοσιακές Κερκυραϊκές ντομάτες μου που φύλαξα πέρυσι, μεγαλώνουν ακόμη μέσα στα μικρά τους γλαστράκια, και είναι ακόμη πολύ τρυφερά και μικρά για να φυτευθούν στο χώμα του κήπου.

Πέμπτη 17 Απριλίου 2014

Το πράσινο τσάι και τα οφέλη του στην υγεία (48)

Γεια σας
Καινούργια ευχάριστα νέα υπάρχουν για το πολύ γνωστό σε όλους πράσινο τσάι.

Ελβετοί ερευνητές διαπίστωσαν πως το θαυματουργό αυτό αφέψημα, βοηθάει και την εγκεφαλική λειτουργία, εκτός των άλλων. Το πράσινο τσάι, επειδή δεν υφίσταται μεγάλη επεξεργασία μέχρι να φτάσει στο φλιτζάνι μας, διατηρεί τις πολλές κατεχίνες που περιέχει, αντιοξειδωτικές ουσίες που βοηθούν στη εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών οξυγόνου με τις οποίες βλάπτεται ο οργανισμός μας, καθώς αυτές δημιουργούνται σε περίσσεια από τις ορμόνες του στρες.

Τρίτη 15 Απριλίου 2014

Πόσα γνωρίζουμε άραγε για το νερό; (17)

Το σώμα μας αποτελείται κατά 75% από νερό και το νερό αυτό παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στις λειτουργίες του οργανισμού. Κάθε μόριο του κορμιού μας, σαν ένα κρεμμύδι,  περιβάλλεται από πολλά στρώματα νερού, κάθε ένα από τα οποία έχει διαφορετικές ιδιότητες. Η επιστήμη όμως δεν έχει ακόμη καταφέρει να εξακριβώσει το πώς γίνεται αυτό, ούτε τους πολλούς και διαφορετικούς ρόλους του νερού στο σώμα μας.

Σάββατο 12 Απριλίου 2014

Το "τρομερό" γονίδιο του καρκίνου του στήθους (57)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το "τρομερό" γονίδιο του καρκίνου του στήθους δεν είναι τελικά τόσο "τρομερό" όσο προσπαθούσαν να μας πείσουν. Νεότερα δεδομένα για το γονίδιο, εξ αιτίας του οποίου πολλές γυναίκες έχουν οδηγηθεί σε ακρωτηριασμούς στην εποχή μας, έχω να σας πω σε αυτό το άρθρο. 

Το γονίδιο BRCA1 που έχει συσχετισθεί με τον καρκίνο του στήθους και των ωοθηκών, πρόσφατη έρευνα έδειξε πως παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Πέμπτη 10 Απριλίου 2014

Περί συγχώρεσης (18)

Γεια σας φίλες και φίλοι
Με την ευκαιρία μιας ερώτησης κάποιας φίλης στο FB σχετικά με το εάν πρέπει ή όχι να συγχωρέσει έναν σύντροφο που δεν της φέρθηκε σωστά στο παρελθόν και στην συνέχεια γύρισε και της ζήτησε συγγνώμη, σκέφτηκα να συζητήσω σήμερα το θέμα μαζί σας.
Το θέμα της συγχώρεσης νομίζω πως είναι αρκετά παρεξηγημένο από πολλούς και πολλές. Είναι αρκετοί αυτοί που λένε «ποιος είμαι εγώ που θα συγχωρέσω; Αυτά είναι θέματα της εκκλησίας και του Θεού»…

Τρίτη 8 Απριλίου 2014

Διατροφή και υγεία (47)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Έρευνες που αφορούν την διατροφή, απαξιώνουν παλαιότερες έρευνες, συνεχώς, και η ιατρική κοινότητα έχει αρχίσει να μπερδεύεται. Και είναι φυσικό, αφού ο παράγων «συναίσθημα» και «προσωπικότητα» λείπει σχεδόν πάντα από τις διάφορες ιατρικές έρευνες τέτοιου είδους.

Δευτέρα 7 Απριλίου 2014

Σοφά λόγια (85)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...

Ο κόσμος -όλα όσα βρίσκονται έξω από το εγώ μου- υπάρχουν μόνο σύμφωνα με την ιδέα που έχω γι αυτόν. Δεν βλέπω τι υπάρχει, ό,τι βλέπω υπάρχει...



~Λουίντζι Πιραντέλλο~

Κυριακή 6 Απριλίου 2014

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ


Αγαπητές φίλες και φίλοι
Με πολλή χαρά σας ανακοινώνω πως το δεύτερο βιβλίο μου που με υπομονή περίμενε δύο χρόνια τώρα να εκδοθεί, βρίσκεται επιτέλους στο τυπογραφείο. Ο τίτλος του είναι "Πρακτικός οδηγός αντιγήρανσης και αντιμετώπισης του στρες". 
Πρόκειται για ένα βιβλίο με πολλές πρακτικές συμβουλές στα θέματα της διατροφής, και της άσκησης. Θα βρείτε εκεί απαντήσεις σε πολλές απορίες σας σχετικά με το κατά πόσο κάποιες τροφές είναι ή όχι καλές για την υγεία, όπως το θέμα της ζάχαρης, του καφέ, της σοκολάτας, των γαρίδων κ.ά.  
Θα βρείτε επίσης εκεί πολλές ασκήσεις χαλάρωσης και ενεργειακής εναρμόνισης καθώς και οραματισμούς που έχουν δημιουργήσει γνωστοί ψυχολόγοι, με τους οποίους μπορούν να οδηγηθούν βήμα-βήμα ακόμη και οι πιο αδαείς σε αυτά τα θέματα αναγνώστες σε χαλάρωση, ηρεμία και δημιουργική διάθεση.
Πολύ σύντομα θα μπορέσετε να το προμηθευθείτε, όσοι το επιθυμείτε, στα βιβλιοπωλεία και το διαδίκτυο.
Το βιβλίο αυτό συμπληρώνει το προηγούμενο ("Πώς να νικήσετε το στρες" που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΑΡΧΕΤΥΠΟ από το 2010) δίνοντας τις απαραίτητες πρακτικές οδηγίες, περιέχει όμως και καινούργιες πληροφορίες, γιατί το θέμα του στρες, και όλα όσα σχετίζονται με την αντιμετώπισή του, βρίσκεται στο επίκεντρο της παγκόσμιας έρευνας στην εποχή μας και επομένως βιβλία σαν αυτά, που στηρίζονται σε αποτελέσματα ερευνών, χρειάζεται να ενημερώνονται συνεχώς. 

Σάββατο 5 Απριλίου 2014

Υγιεινές συνταγές/ σούπες (7)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Ο χειμώνας φεύγει σιγά -σιγά και μαζί του και η όρεξή μας για ζεστές σούπες. Όμως... εγώ έχω μια σούπα που λατρεύω να την τρώω και τα καλοκαιρινά βράδυα, γιατί τρώγεται και δροσερή, είναι πολύ ελαφριά και όμως χορταστική και πολύ εύπεπτη. Είναι η γιαουρτόσουπα. Ποντιακή συνταγή, που μου έφτιαχνε η γιαγιά μου. Εγώ την απλούστευσα και την έκανα λίγο πιο ελαφριά, αφαιρώντας το βούτυρο, ωστόσο γαι όσους προτιμούν την μυρωδιά του μπορούν να την χαρούν αυθεντική, αρκεί να βάλουν μια πολύ μικρή ποσότητα βουτύρου.

Πέμπτη 3 Απριλίου 2014

Ο Bruce Lipton και η άποψή του για την λειτουργία των γονιδίων (56)



Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Ο πολύ γνωστός βιολόγος Dr. Bruce Lipton σε μία συνέντευξή του, απάντησε στην ερώτηση που μία ψυχολόγος του έκανε για το πώς οι εμπειρίες της ζωής (τα διάφορα στρες δηλαδή) αλλάζουν την λειτουργία των γονιδίων μας, ως εξής:

-Ένα πείραμα που έκανα πολλά χρόνια πριν, είναι αυτό που με προβλημάτισε ως προς αυτό το θέμα, πριν ακόμη από τα πειράματα της γνωστής τώρα πια επιστήμης της «Επιγενετικής».

Τρίτη 1 Απριλίου 2014

Στρες και εγκυμοσύνη (71)



Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Από αυτήν εδώ την σελίδα, δεν θα πάψω να σας μιλάω για το στρες και τις βλάβες που αυτό κάνει στην υγεία. Γιατί, βρίσκεται αυτό, σχεδόν κάτω από κάθε ασθένεια και όμως οι περισσότεροι δεν έχουν ακόμη αποφασίσει να του δώσουν την σημασία που του αξίζει.

Είναι απαραίτητη η σωστή αντιμετώπιση των στρες στη ζωή, αν θέλει κάποιος να είναι υγιής και όλο και περισσότερες έρευνες το διαπιστώνουν αυτό.

Δευτέρα 31 Μαρτίου 2014

Σοφά λόγια (84)

ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ...   


Πολλοί θέλουν να αλλάξουν τον κόσμο, αλλά κανένας δεν θέλει να αλλάξει τον εαυτό του!!!


Λέων Τολστόι

Παρασκευή 28 Μαρτίου 2014

Τα μικρόβια του εντέρου μας και το στρες (55)



Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Όπως σας έχω πει και παλαιότερα, στο έντερό μας ζουν εκατομμύρια  μικρόβια (μικροβιόκοσμος), περίπου 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια. Τα μικρόβια που ζουν στο έντερό μας δηλαδή, είναι περίπου 10 φορές περισσότερα από όλα τα κύτταρά από τα οποία αποτελείται το κορμί μας!  Είμαστε μία κινούμενη αποικία μικροβίων! Το είχατε ποτέ φανταστεί;

Το ενδιαφέρον δεν είναι όμως πως κουβαλάμε μέσα στο έντερό μας τόσα πολλά μικρόβια, αλλά πως αυτά τα μικρόβια παίζουν πολύ σημαντικό  ρόλο στην υγεία μας, σωματική και ψυχική!

Τετάρτη 26 Μαρτίου 2014

Άσκηση/Γυμναστική (52)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Ένα βιντεάκι με πολύ απλές ασκήσεις, σκέφτηκα να σας δώσω σήμερα, για να σας προτρέψω να ασκηθείτε. Είναι απλές ασκήσεις για ζέσταμα, που θα βοηθήσουν όσους δεν έχετε μέχρι τώρα καθόλου γυμνάσει το κορμί σας. Εμπρός σηκωθείτε, άντρες και γυναίκες, κινηθείτε μαζί  με την κοπέλλα του βίντεο. Η άσκηση, έστω και τόσο λίγη, θα βοηθήσει να κάψετε λίγες από τις ορμόνες του στρες σας και θα βοηθήσει την υγεία σας. Σηκωθείτε από την καρέκλα σας... τώρα...              


                         

Κυριακή 23 Μαρτίου 2014

Πατέρες και επιγενετική(70)



Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Για την επιστήμη της Επιγενετικής, που ερευνά τις επιδράσεις που το περιβάλλον των κυττάρων έχει επάνω στη λειτουργία των γονιδίων, σας έχω μιλήσει πολλές φορές. Είναι η επιστήμη που έχει δείξει, πέρα από κάθε αμφιβολία, πως είμαστε υπεύθυνοι για την υγεία τόσο τη δική μας όσο και των παιδιών που θα φέρουμε στο κόσμο, με την επίδραση που ο τρόπος ζωής και σκέψης μας έχει στη λειτουργία των γονιδίων μας.

Σάββατο 22 Μαρτίου 2014

Το ξέρετε ότι... (65)

σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, η πολλή ανάπαυση κάνει τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου μας πιο ευάλωτα στο στρες, πράγμα που οδηγεί ευκολότερα σε νοσήματα, όπως οι καρδιοπάθειες και η υπέρταση; 

Ακόμη και αν δεν ασκείται αρκετά δηλαδή κάποιος,  πρέπει, τουλάχιστον, να μην αφήνει το σώμα του σε συνεχή ακινησία, για πολλή ώρα, μπροστά σε μία τηλεόραση ή έναν υπολογιστή.

Πηγή: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24114875  
         http://everybodywalk.org/read/1534-how-inactivity-changes-the-brain.html 
     http://www.naturalnews.com/043935_inactivity_sedentary_lifestyle_brain_changes.html

Πέμπτη 20 Μαρτίου 2014

Ο ρόλος της αντίληψης στο στρες (54)



Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Το στρες είναι η αντίδραση του ενστίκτου της αυτοσυντήρησης, όπως πολλές φορές σας έχω εξηγήσει. Ο εγκέφαλος όποτε νιώσει φόβο για κάποιο ερέθισμα που τείνει να αποδιοργανώσει την ισορροπία του οργανισμού, εκκρίνει ορμόνες που κάνουν στη συνέχεια τα επινεφρίδια (μικρούς αδένες που βρίσκονται επάνω από τους νεφρούς) να εκκρίνουν και εκείνα με τη σειρά τους τις γνωστές ορμόνες του στρες (αδρεναλίνη και κορτιζόνη) με τις οποίες ο οργανισμός αυξάνει την ενέργειά του και ετοιμάζεται για μάχη με τον εχθρό ή φυγή για να γλυτώσει.

Τρίτη 18 Μαρτίου 2014

Άσκηση/ Κηπουρική/ Λαχανόκηπος (25)

Μπήκε η άνοιξη στον κήπο...
Γεια σας φίλες και φίλοι ερασιτέχνες κηπουροί
Δαμασκηνιά
Επιτέλους ο καιρός μου επέτρεψε να βγω να συμμαζέψω λίγο τον κήπο μου… Είπαμε: η άσκηση είναι μια πολύ καλή άσκηση για το σώμα και τον νου και ένα πολύ καλό φάρμακο για το στρες. 
Μεγάλες δυσκολίες συνάντησα όμως. Τα πάντα έχουν χορταριάσει από τις πολλές βροχές, και το χειρότερο, τα οπωροφόρα  δεντράκια μου, άνθισαν πριν προλάβω να τα κλαδέψω.  Δεν πειράζει βέβαια αν δεν κλαδευτούν μία χρονιά, μόνον που θα ανέβουν ψηλά και δεν θα μπορώ τότε να μαζεύω τους καρπούς τους.

Σάββατο 15 Μαρτίου 2014

Σκουπιδοτροφές και ψυχική υγεία(46)


Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Επανέρχομαι σήμερα στο θέμα της διατροφής και τη σχέση της με την ψυχική μας υγεία, γιατί το θεωρώ πολύ σημαντικό και κάτι που δεν έχει γίνει πιστευτό από πολλούς, ιδιαίτερα από την ιατρική κοινότητα.

Για την σημασία της σωστής διατροφής στην αντιμετώπιση των στρες της ζωής, σας έχω μιλήσει επανειλημμένα σε αυτήν εδώ την ιστοσελίδα.

Πέμπτη 13 Μαρτίου 2014

Ίαση λευχαιμίας χωρίς χημειοθεραπεία (69)



Επιτέλους φίλες και φίλοι μου
Η ιατρική προχωράει σε νέα εποχή! Οι έρευνες επάνω στα γονίδια και τις λειτουργίες τους, απέδωσε καρπούς. Τα πρώτα αποτελέσματα θεραπείας που στηρίζεται στην εκπαίδευση των ίδιων μας των κυττάρων να λειτουργούν πιο σωστά, επηρεάζοντας τα γονίδιά τους, έχουν ήδη ωφελήσει πρόσφατα κάποιους λευχαιμικούς ασθενείς στην Αμερική, που τους είχαν απομείνει λίγοι μήνες ζωής, λόγω αποτυχίας της χημειοθεραπείας τους.

Τετάρτη 12 Μαρτίου 2014

Σοφά λόγια (83)

Κάποιος είπε...   

Οι άνθρωποι αλλάζοντας την εσωτερική συμπεριφορά του μυαλού τους μπορούν να αλλάξουν τα εξωτερικά αποτελέσματα στη ζωή τους


~William James~

Δευτέρα 10 Μαρτίου 2014

Το υλικό μας σώμα και η δημιουργία ασθένειας (53)



Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πριν αρκετό καιρό είχα ανεβάσει στο κανάλι μου στο Youtube ένα μικρό βίντεο με μία άσκηση χαλάρωσης που περιέχει μία εικονική κατάδυση μέσα στο σώμα και στα κύτταρά του… Δεν φαίνεται να την έχουν διαλέξει για χαλάρωσή τους πολλοί από όσους την άκουσαν, ίσως γιατί δεν υπάρχει σε όλους η ανάλογη γνώση τόσο της βιολογίας όσο και της καινούργιας φυσικής, της κβαντικής, ώστε να κατανοήσουν καλύτερα την άσκηση και να μπορέσουν να την βιώσουν με τον νου τους…

Παρασκευή 7 Μαρτίου 2014

Οι πονοκέφαλοι και το στρες (68)


Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Σας το είχα πει….  πως όσο περνάει ο καιρός όλο και περισσότερα νοσήματα θα αποδίδονται από τις έρευνες στα στρες της ζωής… Έχουν αρχίσει να επαληθεύονται οι προβλέψεις μου.

Πρόσφατο άρθρο σε έγκυρη ιατρική ιστοσελίδα αναφέρει μεγάλη έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε πανεπιστημιακό νοσοκομείο της Γερμανίας. Σε αυτήν μελετήθηκαν 5159 ενήλικες ηλικίας από 21 έως 71 χρόνων που παρουσίαζαν διάφορα είδη κεφαλαλγίας, (κεφαλαλγία εκ τάσεως, ημικρανίες κ.λπ).

Πέμπτη 6 Μαρτίου 2014

Το ξέρετε ότι...(64)

το πράσινο τσάι εκτός των άλλων βοηθάει την βελτίωση του μεταβολισμού σας, την καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού σας και  την υγεία της καρδιάς σας;

Αιτία είναι όπως φαίνεται οι πολυφαινόλες που περιέχονται σε αυτό. Έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωση πράσινου τσαγιού κάνει τα αγγεία να διαστέλλονται μέσα σε 30 λεπτά, πράγμα που κατεβάζει την πίεση και βοηθάει τη λειτουργία της καρδιάς. 

Τρίτη 4 Μαρτίου 2014

Υγιεινές συνταγές / Λαχανικά (20)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου
Πριν λίγο καιρό σας είχα δώσει μια πολύ νόστιμη συνταγή για πράσα με γλυκοπατάτες και δαμάσκηνα. Σήμερα όμως που δοκίμασα να κάνω την συνταγή δεν είχα κάποια από τα υλικά και την έκανα πιο απλή. Έγινε ωστόσο και πάλι πεντανόστιμη και αποφάσισα να σας την δώσω και αυτή. Θυμίζει στιφάδο το φαγητό αυτό. Δοκιμάστε το.

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ
Πράσα με δαμάσκηνα (3 μερίδες)  
                                                                                           
6 πράσα
1 μεγάλο κρεμμύδι
6 κ.σ. λάδι
10 -12 δαμάσκηνα ξερά
1 κ.σ. αλεύρι
1 -2 ποτήρια νερό
1 ποτήρι του κρασιού (όχι γεμάτο)  κρασί κόκκινο
1 κ.σ. γκάραμ μασάλα (μίγμα μπαχαρικών)
1 κλωναράκι θυμάρι ή 1 κ.γ. θυμάρι ξερό

Σάββατο 1 Μαρτίου 2014

Μια μαγική στιγμή... (17)


Περπατούσα δίπλα στη λίμνη των Ιωαννίνων μόνη, ένα χειμωνιάτικο πρωινό, και αγνάντευα την ήρεμη λίμνη που μόλις ανάσαινε με ένα πολύ ελαφρύ κυματισμό, καθώς και το γύρω μαγευτικό τοπίο των χιονισμένων βουνών της Ηπείρου, όταν ξαφνικά ένιωσα μιαν αναλαμπή στο νου μου.

Αποποίηση ευθύνης


Κάθε ιατρική πληροφορία που δημοσιεύεται σε αυτή την
ιστοσελίδα δεν μπορεί να χρησιμεύσει σαν υποκατάστατο ιατρικής συμβουλής και θα
πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε σχετικά τον
γιατρό σας, που γνωρίζει την συνολική κατάσταση της υγείας σας.